青森県・秋田県・岩手県・宮城県・山田他県・福島県の東北6県をテーマにしたランチ＆ディナーブッフェ。岩手県の郷土料理「ひっつみ汁」をアレンジしたポトフや、宮城県の「笹かまぼこ」を使用したサラダ、秋田県の「いぶりがっこ」のアクセントが効いた秋鮭と茸のオーブン焼き、福島県の「凍み豆腐」を使用したパスタなど、多彩なメニューが勢ぞろい。シェフがライブキッチンで削るイタリア産チーズ「ベラ・ロディ ラスパドゥーラ」や2種類の焼きたてパンが新たに登場するほか、ずんだやサクランボ、リンゴなどを使用したスイーツも用意される。
| 期間 | 2023年9月1日11時00分~2023年11月10日14時40分 |
| 場所 | 愛知県 ストリングスホテル 名古屋 |
| URL | https://www.strings-group.jp/nagoya/recommend/restaurant/chefslive/16202.html |
