【北海道】一度は行きたいイノベーティブな料理で人気のお店20選

パルコフィエラ

「PARCO FIERA」は札幌市手稲区に位置する小さなレストランで、世界各国のエッセンスを取り入れた自由な発想と季節の食材を使ったコース料理が特徴です。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席のみの設定があります。特に注目すべきは、完全自家製のシャルキュトリー約50種と、生産者が大切に育てた食材の力を最大限に活かした料理です。また、ワインのペアリングも楽しむことができます。予約は完全予約制で、予算は20000円から29999円です。営業時間は水・木が18:00 – 22:00、金・日が12:00 – 15:00と18:00 – 22:00、土が12:00 – 15:00と18:24 – 22:00で、月・火が定休日です。

営業時間	営業時間に関してはウェブサイトをご確認下さい
食べログ評価	4.27
価格帯	昼:￥30,000～￥39,999 夜:￥20,000～￥29,999
アクセス方法	JR稲穂駅徒歩1分稲穂駅から132m
駐車場	有 1台
禁煙・喫煙	全席禁煙
子供連れ	子供可中学生以上また、ご予約のお時間より30分過ぎますとキャンセル扱いとなります。
HP	公式HP:https://www.parcofiera-sapporo.com/
HP	食べログ:https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010203/1064202/

霜止出苗

「霜止出苗」は札幌市の繁華街、すすきのから少し離れた中島公園近くの閑静な住宅街に位置しています。店内は落ち着いた雰囲気で、訪れた人々が喧騒を忘れて料理に集中できる空間が作られています。シェフの五十嵐光氏は「札幌の鬼才」とも称され、北海道の食材を生かしたジャンルレスの料理を提供しています。特に、シェフ自ら山に入り採取したキノコや山菜を使った料理は絶品と評判です。また、シェフが生産地に足を運び、造り手と対話しながら思い入れを深めてきたワインの数々も楽しむことができます

営業時間	営業時間に関してはウェブサイトをご確認下さい
食べログ評価	4.18
価格帯	昼:￥40,000～￥49,999 夜:￥40,000～￥49,999
アクセス方法	中島公園駅から徒歩5分中島公園駅から205m
駐車場	有近隣にコインパーキングあり
禁煙・喫煙	全席禁煙
子供連れ	子供可
HP	公式HP:https://www.facebook.com/霜止出苗-shimoyamitenaeizuru-380667802521885/
HP	食べログ:https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010104/1061277/

AKI NAGAO

「アキナガオ/aki nagao」は、北海道札幌市のすすきのエリアに位置するフレンチレストランで、北海道の四季を一皿に込める人気のフレンチ料理を提供しています。店内は落ち着いた雰囲気で、各自のフィールドで最高のパフォーマンスを出すスタッフによって、料理だけでなく、最高の空間や時間を楽しむことができます。また、お料理とナチュラルワインのペアリングもおすすめです。予算は40,000～49,999円となっており、完全予約制です。特に注目すべきは、シェフの「アキナガオおまかせコース」で、一つのコースに絞ることで、ひと皿ひと皿に対する集中力を高め、より良い時間の提供ができるようになっています

営業時間	月曜日:18時00分～22時00分火曜日:18時00分～22時00分水曜日:18時00分～22時00分木曜日:18時00分～22時00分金曜日:18時00分～22時00分土曜日:12時00分～15時00分,18時00分～22時00分日曜日:12時00分～15時00分,18時00分～22時00分
食べログ評価	4.12
価格帯	昼:￥20,000～￥29,999 夜:￥30,000～￥39,999
アクセス方法	地下鉄南北線すすきの駅1番出口より徒歩3分地下鉄東豊線豊水すすきの駅より徒歩8分地下鉄全線大通駅より徒歩約10分すすきの駅（市営）から131m
駐車場	無
禁煙・喫煙	全席禁煙
子供連れ	子供可、お子様メニューあり、ベビーカー入店可食べログからお子様連れの方のご予約はご遠慮いただいております。お子様のご入店は個室のご利用に限り可能です。ご予約の際は必ずお電話にてご相談くださいませ。
HP	公式HP:http://www.aki-nagao.com/
HP	食べログ:https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1028665/

Yoichi LOOP

「Yoichi LOOP」は北海道余市に位置する飲食店で、モダンで落ち着いた雰囲気の空間で楽しめるのは、余市の自然が育んだ季節折々の食材を最高の状態に仕上げた料理と、希少な「余市ワイン」の数々です。また、料理に合わせ、ソムリエがこだわり抜いたワインペアリングをご用意しております。特におすすめは「YoichiLOOPで味わう唯一無二の極上体感コース&ペアリング」で、仁木シェフが厳選した四季折々の余市食材を最高の状態に仕上げた全9品のコース料理と、ドメーヌ･タカヒコ、平川ワイナリー、ランセッカ、ドメーヌ･ブレスなどの希少な余市を代表するワインで構成されたワインペアリングが楽しめます

営業時間	月曜日:定休日火曜日:18時00分～22時00分水曜日:18時00分～22時00分木曜日:18時00分～22時00分金曜日:11時30分～14時30分,18時00分～22時00分土曜日:11時30分～14時30分,18時00分～22時00分日曜日:11時30分～14時30分,18時00分～22時00分
食べログ評価	3.75
価格帯	昼:￥1,000～￥1,999 夜:￥20,000～￥29,999
アクセス方法	余市駅もバス停も徒歩1分♪ニッカウヰスキーまで徒歩2分♪お車で起こしの方♪新千歳空港から道央自動車道・札幌自動車道経由約80分札幌から札樽自動車道・後志自動車道経由約50分ニセコ町から国道5号経由約60分余市駅から81m
駐車場	有無料の専用駐車場を5台分ご用意しております。
禁煙・喫煙	全席禁煙
子供連れ	子供可ベビーチェア、お子様用の紙エプロンやカトラリーをご準備しております。ご予約の際にお伝えくださいませ。
HP	公式HP:https://yoichiwine.co.jp
HP	食べログ:https://tabelog.com/hokkaido/A0106/A010602/1065828/

オーベルジュ・ド・リルサッポロ

「オーベルジュドリルサッポロ」は、緑豊かな円山公園のすぐ隣に位置する一軒家レストランで、フランス北東部の建築をイメージしています。アルザス本店の「地産地消」の精神を受け継ぎ、北海道ならではの素材の魅力と確かな技術で表現する最高峰のフランス料理を提供しています。また、シェフの優しさや温かさが表れる繊細かつ独創的なお料理を楽しむことができます。店内は、ヨーロッパ各国から取り寄せた調度品やカトラリー、様々な時代を反映した家具が、長い間この地に佇んでいたかのような空気感を作り出し、くつろぎの時間を提供しています

営業時間	月曜日:11時30分～15時00分,18時00分～22時00分火曜日:定休日水曜日:11時30分～15時00分,18時00分～22時00分木曜日:11時30分～15時00分,18時00分～22時00分金曜日:11時30分～15時00分,18時00分～22時00分土曜日:11時30分～15時00分,17時30分～22時00分日曜日:11時30分～15時00分,17時30分～22時00分
食べログ評価	3.71
価格帯	昼:￥10,000～￥14,999 夜:￥15,000～￥19,999
アクセス方法	＜電車＞地下鉄東西線円山公園駅3番出口徒歩3分＜バス＞市営バス円山公園バスターミナルより徒歩3分,中央バス第一鳥居前下車徒歩5分＜タクシー＞JR札幌駅より15分円山公園駅から429m
駐車場	有
禁煙・喫煙	全席禁煙お席は禁煙ですが、喫煙場所もご用意しております。
子供連れ	子供可、お子様メニューあり未就学児のご利用については、ご案内するエリアを指定させていただいております。個室：未就学児のご利用が可能です。詳細は、お電話にてお問い合わせください。
HP	公式HP:https://www.hiramatsurestaurant.jp/aubergedelill-sapporo/
HP	食べログ:https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010105/1000049/

TAKAO

「TAKAO」は札幌市中央区に位置するイタリアンレストランで、北海道の自然が育む大地の恵みを一皿に表現しています。店内は落ち着いた雰囲気で、シェフの故郷・旭川のメーカーの家具や札幌在住の造形作家によるオブジェなど、北海道ゆかりのアイテムが配置されています。料理は、信頼する北海道の生産者が育てた食材を使用し、シェフ自らが山に分け入り、川で魚やエビを捕り、山で山菜や香草、草木の芽や皮なども採取します。これらの食材から作ったアイヌ由来の調味料を用いて、「新・北海道イタリアン」を目指しています。

営業時間	月曜日:18時00分～23時00分火曜日:18時00分～23時00分水曜日:18時00分～23時00分木曜日:18時00分～23時00分金曜日:18時00分～23時00分土曜日:18時00分～23時00分日曜日:定休日
食べログ評価	3.7
価格帯	夜:￥20,000～￥29,999
アクセス方法	地下鉄東西線「円山公園駅」より徒歩5～10分圏内円山公園駅から380m
駐車場	有 3台有
禁煙・喫煙	全席禁煙
子供連れ	中学生以上で大人と同じコース利用のみ可
HP	公式HP:https://www.instagram.com/takao__hokkaido?igsh=dWgza3B6aTBkNGFt
HP	食べログ:https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010105/1051245/

北海道焼肉北うし

「北海道燒肉 KITAUSHI」は、札幌市にある完全会員制の焼肉店で、北海道産の食材にこだわり、知床和牛と北海道ワインで勝負しています。店内は黒を基調とした洗練された空間で、全てのお肉を専任の焼き師が目の前のロースターで焼き上げるフルサービスを提供しています。特におすすめは、知床和牛のシャトーブリアンやフィレステーキサンドなど、一頭の和牛から数キロしか取れない極上部位を提供しています。また、北海道産ワインに関しては他ではあまり類を見ないほどラインナップが充実しており、それらをペアリングなどの方法で、お料理と合わせてお楽しみいただけます

営業時間	月曜日:17時00分～23時30分火曜日:17時00分～23時30分水曜日:17時00分～23時30分木曜日:17時00分～23時30分金曜日:17時00分～23時30分土曜日:17時00分～23時30分日曜日:17時00分～23時30分
食べログ評価	3.64
価格帯	夜:￥20,000～￥29,999
アクセス方法	すすきの駅徒歩3分すすきの駅（市営）から190m
駐車場	無
禁煙・喫煙	全席禁煙
子供連れ	子供可
HP	公式HP:
HP	食べログ:https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1069943/

mare 八饗

「mare八饗」は札幌市中央区に位置するイノベーティブな飲食店で、全席がオープンキッチンカウンターという開放的な空間です。厳選された北海道の食材を使用し、その日の鮮度抜群の食材を至高の一皿へと仕上げます。ミシュラン獲得店グループで研鑽を積んだchef小菅和樹による和・洋・中・エスニックを組み合わせたこだわりのメニューが楽しめます。また、料理1品ずつのストーリーを記したカードを、料理と一緒に提供するサービスもあります。お料理はおまかせコースのみで、その時期の旨い北海道食材や希少食材も使用しています。予約制で、おまかせ10品コースは15,000円（税込）です

営業時間	月曜日:18時00分～0時00分火曜日:18時00分～0時00分水曜日:18時00分～0時00分木曜日:18時00分～0時00分金曜日:18時00分～0時00分土曜日:18時00分～0時00分日曜日:18時00分～0時00分
食べログ評価	3.59
価格帯	夜:￥15,000～￥19,999
アクセス方法	南北線すすきの駅徒歩２分狸小路駅から71m
駐車場	無 ※近隣にコインパーキング有
禁煙・喫煙	全席禁煙
子供連れ	お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい
HP	公式HP:https://hachikyo.com/hachikyo/
HP	食べログ:https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1062973/

吉花

「吉花」は札幌市中央区南2条東2丁目に位置する創作イタリアンのレストランで、シェフがワンオペで営むお店です。カウンター席のみの落ち着いた空間で、素材を重視した料理が提供され、その美味しさは口コミでも高評価を得ています。特に、魚介中心の和とイタリアンの融合料理が人気で、料理と共に提供されるワインも絶品です。予約制で、一度の食事には約2時間半を見積もることが推奨されています。お祝いや特別な日に訪れるのにぴったりのお店です

営業時間	月曜日:18時00分～23時00分火曜日:18時00分～23時00分水曜日:18時00分～23時00分木曜日:18時00分～23時00分金曜日:18時00分～23時00分土曜日:18時00分～23時00分日曜日:18時00分～23時00分
食べログ評価	3.55
価格帯	夜:￥10,000～￥14,999
アクセス方法	地下鉄大通駅より徒歩5分地下鉄バスセンター前駅より徒歩5分JR札幌駅よりタクシー7分バスセンター前駅から370m
駐車場	無
禁煙・喫煙	全席禁煙
子供連れ	子供可（小学生可）通常のコース料理を召し上がる場合お子様可
HP	公式HP:https://www.instagram.com/chicca_yoshie
HP	食べログ:https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010102/1065987/

yoshiyuki

「yoshiyuki」は北海道帯広市にあるイノベーティブなレストランで、イタリアンとフレンチをベースに独創的な料理を提供しています。ミシュラン北海道（2012, 2017年版）に掲載され、厳選素材を生かした料理が評価されています。半個室や貸切も可能で、記念日やデートにおすすめです。また、北海道産の季節の食材をふんだんに使用した革新的・独創的なコース料理を楽しむことができます。さらに北海道産のワインとのペアリングも楽しめます。営業時間は18:00から22:30までで、完全予約制となっています。

営業時間	月曜日:18時00分～22時30分火曜日:18時00分～22時30分水曜日:18時00分～22時30分木曜日:18時00分～22時30分金曜日:18時00分～22時30分土曜日:18時00分～22時30分日曜日:18時00分～22時30分
食べログ評価	3.53
価格帯	昼:￥1,000～￥1,999 夜:￥10,000～￥14,999
アクセス方法	JR根室本線帯広駅➡徒歩5分。とかち帯広空港➡車で約45分。トマム➡車で約1時間。新千歳空港➡JRで約2時間。JR札幌駅➡約2時間45分。5minwalkfromObihiroStation.45mindrivefromObihiroAirport.AnhourdrivefromTomamu.2hoursandfromNewChitoseAirport.2hoursand45minfromSapporoStation.※帯広駅北口から、リッチモンドホテル様とホテルルートイン様の間の道（都通り）を北に向かい、交差点を越えて約1分です。帯広駅から316m
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
禁煙・喫煙	全席禁煙外に灰皿有り
子供連れ	お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい
HP	公式HP:http://www.yoshiyuki.ninja/
HP	食べログ:https://tabelog.com/hokkaido/A0111/A011101/1022872/

ラ・ブリック

「ラ・ブリック」は札幌市にあるフレンチレストランで、豊富なワインと旬の食材を使った料理が楽しめます。店内はシャンデリアが煌びやかに光り、昼は太陽の温かい光が射しこむ空間となっています。本格フレンチのコースは、メインをお客様でお選びいただきます。また、平日限定のシャンパンランチや、ワイン150種・約1000本以上のドリンクメニューもあります。特に人気のメニューには、「Brique Lunch 5品」や「Special Lunch 全5品」などがあります。

営業時間	月曜日:11時30分～22時30分火曜日:11時30分～22時30分水曜日:11時30分～22時30分木曜日:11時30分～22時30分金曜日:11時30分～22時30分土曜日:11時30分～22時30分日曜日:11時30分～22時30分
食べログ評価	3.51
価格帯	夜:￥20,000～￥29,999
アクセス方法	JR「札幌」駅徒歩5分地下鉄南北線「さっぽろ」駅徒歩2分地下鉄東西線・南北線「大通」駅徒歩5分さっぽろ駅（札幌市営）から228m
駐車場	有赤れんがテラス
禁煙・喫煙	全席禁煙施設内に喫煙所有
子供連れ	要相談
HP	公式HP:https://aoyamawinemarket.jp/laburique/
HP	食べログ:https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010102/1069720/

レストランMINAMI

「レストランMINAMI」は、札幌市中央区に位置するフランス料理店で、赤れんが庁舎を目の前に望む絶好のロケーションで、思い出深い夢のような時間をお約束します。シェフ南大輔による渾身の一皿は、北海道はもちろんのこと、世界各国や日本各地の美味をあますところなく表現した極上のフランス料理で、ウッドとゴールドの調和が美しい店内には、赤れんが庁舎を望む寛ぎのダイニングのほか、大切なシーンを彩る3つの個室やシャンデリアが華やかなパーティサロンもあります。また、特別な日にはアニバーサリープランも提供しています。

営業時間	月曜日:定休日火曜日:11時30分～13時30分水曜日:11時30分～13時30分木曜日:11時30分～13時30分金曜日:11時30分～13時30分土曜日:11時30分～13時30分日曜日:11時30分～13時30分
食べログ評価	3.5
価格帯	昼:￥10,000～￥14,999 夜:￥20,000～￥29,999
アクセス方法	JR「札幌」駅徒歩5分地下鉄南北線「さっぽろ」駅徒歩2分地下鉄東西線・南北線「大通」駅徒歩5分さっぽろ駅（札幌市営）から231m
駐車場	無近隣のコインパーキングをご利用くださいませ。
禁煙・喫煙	全席禁煙
子供連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可未就学児のご利用については、ご案内するエリアを指定させていただいております。個室：未就学児のご利用が可能です。詳細は、お電話にてお問い合わせください。
HP	公式HP:https://www.hiramatsurestaurant.jp/minami/
HP	食べログ:https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010102/1046001/

Farm to Table TERRA

「Farm to Table TERRA」は、札幌市中央区に位置するレストランで、アウトドアブランド「snow peak」が空間プロデュースを手掛けています。店内は開放的で、天井高14メートルの空間には木々や小川があり、まるで野外を思わせる雰囲気です。料理は、北海道の大地が育んだオーガニック野菜と道産の食材を中心に、ダイナミックなイノベーションメニューが提供されています。特に、「グランピングディナーセット」や「小さな幸せランチ」が人気です。また、店名の「TERRA」はイタリア語で「大地」を意味し、その名の通り地元の食材を活かした料理が楽しめます

営業時間	月曜日:7時00分～21時00分火曜日:7時00分～21時00分水曜日:7時00分～21時00分木曜日:7時00分～21時00分金曜日:7時00分～21時00分土曜日:7時00分～21時00分日曜日:7時00分～21時00分
食べログ評価	3.46
価格帯	昼:￥2,000～￥2,999 夜:￥3,000～￥3,999
アクセス方法	【地下鉄中島公園駅より】→１番出口から徒歩約２分———————【ＪＲ札幌駅より】・地下鉄ご利用：南北線さっぽろ駅→中島公園駅下車（１番出口）→所要時間約４分・タクシーご利用：札幌駅南口タクシー乗り場から→所要時間約１５分——————— 中島公園駅から207m
駐車場	有ホテル駐車場をご利用いただけます。満車の場合は近隣コインパーキングをご利用ください
禁煙・喫煙	全席禁煙
子供連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可
HP	公式HP:http://sapporo-terra.com/
HP	食べログ:https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010104/1022365/

YANAGI TePPaN UNBORN GASTRONOMY

「YANAGI TePPaN UNBORN GASTRONOMY」は札幌すすきの駅から徒歩約5分の場所に位置し、繊細でオリジナリティ豊かな料理が鉄板焼きならではのライブ感とともに味わえるお店です。ここでは、最高の料理を提供するために、一斉スタートから始まる劇場のようなライブキッチンで「新時代の鉄板焼き」を体験できます。使用する食材は希少な黒毛和牛「こぶ黒」や倶知安じゃが「五四〇」をはじめ、厳選された北海道の恵みを活かした料理が楽しめます。また、モダンな雰囲気が魅力の店内は、洗練された大人の社交場さながらで、記念日の食事に最適です。

営業時間	月曜日:18時00分～23時00分火曜日:18時00分～23時00分水曜日:定休日木曜日:18時00分～23時00分金曜日:18時00分～23時00分土曜日:18時00分～23時00分日曜日:18時00分～23時00分
食べログ評価	3.46
価格帯	夜:￥20,000～￥29,999
アクセス方法	地下鉄南北線すすきの駅徒歩3分大通駅資生館小学校前駅から144m
駐車場	無近隣大型コインパーキングあり
禁煙・喫煙	全席禁煙
子供連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可メインカウンター席は大人と同じコース利用のみ可
HP	公式HP:https://yanagi-teppan.com/
HP	食べログ:https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1069091/

キャトルヴァン

「キャトルヴァン」は札幌市手稲区に位置するフレンチレストランで、化学合成添加物を使わず、北海道産・国産を中心とした四季の恵みの力を引き出した、ナチュラルで優しい味わいの料理が楽しめます。店内は南仏をイメージした落ち着いた空間で、窓からは四季折々の表情を見せるすがすがしい白樺林が見えます。また、「キャトルヴァン」はフランス語で“4つの風”を意味し、訪れる人に「いい風が吹きますように」という思いを込めて名付けられました。通販でも本格的なフランス料理を提供し、家庭で湯煎した後、簡単に手を加えるだけで誕生日やお祝い事の食卓に並べられます。おすすめは通販限定の「北海道カスレ」、フランスで伝統的な煮込み料理です。

営業時間	月曜日:11時55分～15時00分,18時00分～21時00分火曜日:定休日水曜日:定休日木曜日:11時55分～15時00分,18時00分～21時00分金曜日:11時55分～15時00分,18時00分～21時00分土曜日:11時55分～15時00分,18時00分～21時00分日曜日:11時55分～15時00分,18時00分～21時00分
食べログ評価	3.18
価格帯	昼:￥1,000～￥1,999
アクセス方法	・JR「ほしみ駅」海側出口より徒歩約10分・札樽道「銭函IC」より車で約5分・「ほしみ緑地」海側駐車場より徒歩約5分ほしみ駅から712m
駐車場	有無料8台
禁煙・喫煙	全席禁煙
子供連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可＊「マナーを知る機会を大切に」との思いから、就学前のお子様向けの「ちびっこランチ」「ちびっこディナー」もご用意しております。＊子ども用イス有り（1個）。
HP	公式HP:https://4vents4.com/
HP	食べログ:https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010203/1027827/

SOMOZA

「SOMOZA」は北海道・ニセコにある、築150年の古民家を改装した複合施設で、レストラン、ギャラリー、茶室、ショップが一つに融合しています。店内は心地よい雰囲気で、窓からは美しい森と山々の景色を眺めることができます。料理は、アイヌや縄文の生活、食文化に触発された独創的なコース料理で、自家菜園で育てられた新鮮な食材や北海道ならではの食材を用いています。また、地元のワインやクラフトビール、ウイスキーなども取り揃えています。予約は完全予約制で、予算は30,000円～39,999円です

営業時間
食べログ評価	3.17
価格帯
アクセス方法	車、レンタカーで札幌から（中山峠経由）約2時間15分（余市経由−国道５号線）約2時間新千歳国際空港から（美笛峠経由ー276号線）約2時間半JRでニセコ地域には、３つのJRの駅（倶知安駅、比羅夫駅、ニセコ駅）があります。目的地により、一番近い駅をご利用ください。JR札幌駅ーJR倶知安駅間は約２時間JR新千歳空港ーJR倶知安駅間は約２時間半倶知安駅からはタクシーで約15分。
駐車場	有
禁煙・喫煙	全席禁煙
子供連れ	お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい
HP	公式HP:
HP	食べログ:https://tabelog.com/hokkaido/A0106/A010603/1055873/

MAME niseko

「MAME niseko」は北海道倶知安町に位置するレストランで、新鮮な地元野菜や季節の食材をふんだんに使用したお食事とシェフ特製デザート付きの豪華な内容で、幅広い方々にご満足いただけるお食事を提供します。和食を基本コンセプトとしながら現代的なビジョンで、見た目にも美しく世界中の美食家を魅了した和食のフュージョンを提供しています。特別な方と過ごす特別なお時間のために、お客さまのご希望に応じて、オーナーシェフが腕によりをかけたお料理でおもてなしいたします。また、レストランは毎日18:00から23:00まで営業しています

営業時間	月曜日:19時00分～23時00分火曜日:19時00分～23時00分水曜日:19時00分～23時00分木曜日:19時00分～23時00分金曜日:19時00分～23時00分土曜日:19時00分～23時00分日曜日:19時00分～23時00分
食べログ評価	3.1
価格帯	価格帯に関してはウェブサイトをご確認下さい
アクセス方法	お車でお越しの場合札幌または新千歳空港から車で2時間前後JR俱知安駅より車で10分JR、バスでお越しの場合JR俱知安駅からバスで15分前後、ひらふ十字街で下車後、徒歩10分程度比羅夫駅から1,746m
駐車場	有
禁煙・喫煙	全席禁煙
子供連れ	子供可
HP	公式HP:https://www.mame-restaurants.com/
HP	食べログ:https://tabelog.com/hokkaido/A0106/A010603/1073397/

アペルシュ

「Aperçu アぺルシュ」は北海道余市郡仁木町に位置する創作料理のレストランで、美しい自然に囲まれたNIKI Hillsワイナリーの一部です。シェフは大阪のリーガロイヤル出身で、季節や土地の食材、人間の心情から着想を得て料理が探求されています。メニューは詩に沿って進められ、演出もあり、スタッフの方々も気さくで、最後はシェフともお話できるとても素敵な体験になります。また、お店は完全予約制で、営業時間はランチが11:30～13:00、ディナーが18:00から一斉スタートとなっています。お店の雰囲気は落ち着いており、景色が美しく、隠れ家的な存在です

営業時間	月曜日:11時30分～13時00分,18時00分～19時00分火曜日:11時30分～13時00分,18時00分～19時00分水曜日:11時30分～13時00分,18時00分～19時00分木曜日:11時30分～13時00分,18時00分～19時00分金曜日:11時30分～13時00分,18時00分～19時00分土曜日:11時30分～13時00分,18時00分～19時00分日曜日:11時30分～13時00分,18時00分～19時00分
食べログ評価	3.1
価格帯	価格帯に関してはウェブサイトをご確認下さい
アクセス方法	最寄駅JR「仁木駅」からお車で約10分「仁木駅」にタクシーは常駐していないので、ご利用の際は予め仁木町内のタクシー会社へ予約をしておくことをお勧めいたします。JR「余市駅」からは15分ほどでご到着いただけます。仁木駅から2,278m
駐車場	有駐車場42台+専用駐車場1台
禁煙・喫煙	全席禁煙
子供連れ	子供可、お子様メニューありお子様プレートはランチ、ディナー共に別途2,200円にてご提供しております。※事前予約要
HP	公式HP:https://nikihills.co.jp/restaurant/
HP	食べログ:https://tabelog.com/hokkaido/A0106/A010602/1071124/

ナチュラルリゾートハイジア

「ナチュラルリゾート・ハイジア」は北海道日高郡新ひだか町に位置する素晴らしい飲食店で、価格、快適さ、利便性のバランスに優れています。店内は豊富な設備とサービスが自慢で、薄型テレビ、冷暖房完備、および客室内冷蔵庫を備えたゆったりとした空間で時間を過ごすことができます。また、無料のWi-Fiも提供されています。24時間対応のセキュリティ、ショップ、ギフトショップもあり、フィットネスセンターと朝食も提供されています。料理は「ヌーベル日高キュイジーヌ」と呼ばれ、人にやさしく、食する感動を追求した料理を提供しています。この店は、深い森を進んだ先にあり、前触れもなく姿を見せるおしゃれな建物で、目の前に広がるのは、馬がのんびりと過ごす牧草地です。澄んだ空気や零れ落ちそうな星空が、あなたを非日常へと誘います

営業時間	営業時間に関してはウェブサイトをご確認下さい
食べログ評価	3.09
価格帯	価格帯に関してはウェブサイトをご確認下さい
アクセス方法	ＪＲ日高本線日高東別駅車19分ＪＲ日高本線春立駅車22分
駐車場	有
禁煙・喫煙	全席禁煙
子供連れ	子供可、お子様メニューあり
HP	公式HP:https://hygeia-hotel.jp
HP	食べログ:https://tabelog.com/hokkaido/A0108/A010804/1031567/

ル・ミュゼ・コンセプト・セー

「ルミュゼ」は、北海道札幌市中央区宮の森1条14-3-20に位置するフレンチレストランで、その名前はフランス語で「美術館」を意味します。店内は食とアートが共存する空間として、北海道で育った食材をモチーフに、皿をキャンバスに見立てた圧倒的な表現力と日本人ならではの美意識を吹き込み、四季を感じさせる質の高い一皿が生み出されます。予算はランチが￥8,000～￥9,999、ディナーが￥30,000～￥39,999となっています。また、店舗前には6台分の駐車場があります

営業時間	営業時間に関してはウェブサイトをご確認下さい
食べログ評価	3.08
価格帯	価格帯に関してはウェブサイトをご確認下さい
アクセス方法	地下東西線円山公園駅から徒歩30分タクシーで5分西２８丁目駅から1,745m
駐車場	有レストラン前に6台分有り
禁煙・喫煙	全席禁煙
子供連れ	中学生以上可能大人と同じメニュー
HP	公式HP:http://www.musee-co.com/concept-c/index.html
HP	食べログ:https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010105/1064855/

パルコ フィエラ