【茨城県】人気のラーメン店20選

煮干中華ソバ イチカワ

茨城県つくば市にある「煮干中華ソバ イチカワ」は、イワシを中心とした煮干しを丁寧に炊き上げた濃厚なスープと、自家製麺の相性が抜群と評判のラーメン店です。店主のこだわりが詰まったスープは、魚臭さを抑えつつ旨味を凝縮しており、濃厚でありながらも後味はスッキリとしています。麺は中細ストレートで、スープとの絡みも抜群です。

はりけんラーメン 本店

らぁめん喜乃壺

茨城県つくば市にある「らぁめん喜乃壺」は、煮干しをふんだんに使用した濃厚なスープと、自家製麺の深い味わいが特徴のラーメン店です。「喜元門」出身の店主が作るラーメンは、煮干しの旨味を存分に引き出した濃厚なスープと、もちもちとした食感の自家製麺が絶妙にマッチしています。定番メニューの「らぁめん」をはじめ、「真空蕎麦」や「台湾らぁめん」など、バラエティ豊かなメニューが揃っています。

ラーメンショップ 牛久結束店

つくばらーめん 鬼者語

拉麺 人生

喜元門 研究学園店

特級鶏蕎麦 龍介

麺屋 むじゃき

家系ラーメン 王道家 本店

ラーメン二郎 ひたちなか店

2021年12月にオープンしたラーメン二郎 ひたちなか店は、茨城県ひたちなか市にあるラーメン二郎の店舗です。元コンビニエンスストアの跡地を利用しており、店内は広々としています。カウンター席とテーブル席があり、一人でも家族連れでも利用しやすいです。スープは非乳化で、醤油と液体アブラが効いたあっさりとした味わいです。麺はやや細めでやや柔麺、ヤサイは少なめ、ブタは味薄めでシットリ気味、ニンニクは適度な刻みと量です。

拉麺 時代遅れ

麺や 虎徹

論露に不二

つくばの人気店「鬼者語」出身の店主が営む、松茸と水だけで取ったスープが特徴の創作ラーメン店。店内はジャズが流れるお洒落な空間で、自家製麺とこだわりの食材を使ったラーメンを楽しめる。人気メニューは、松茸の旨味が凝縮された「松茸と水」。その他にも、鮮魚や地鶏を使ったラーメンなど、様々なメニューを用意している。替え玉の種類も豊富で、味変も楽しめる。

ふる川

麺や 蒼 AOI

良温

個性溢れる豊富なメニューと、そのクオリティの高さが特徴で、ラーメン雑誌やYouTubeなどでも取り上げられるなど、多くのラーメンファンを魅了しています。定番の中華そばをはじめ、塩そば、つけ麺、まぜそばなど、様々な種類のラーメンを楽しめます。また、日替わりや月替わりの限定メニューも人気です。

家系ラーメン 熊田家

「王道家」直系の家系ラーメン店「熊田家」は、茨城県つくばみらい市に2店舗を構え、濃厚な豚骨醤油スープと自家製麺で人気を集めています。スープは豚骨と鶏ガラをじっくり炊き込み、濃厚な旨味とまろやかさを実現。麺は中太のストレート麺で、モチモチとした食感とスープとの相性抜群です。ライスとの相性も良く、無料ライスでスープまで味わうのがおすすめです。トッピングには、チャーシュー、ほうれん草、海苔、味玉などがあり、お好みでカスタマイズできます。

中華そば 先崎

龍のひげ

茨城県水戸市とひたちなか市に2店舗を構える「龍のひげ」は、自家製麺とこだわりのスープが自慢のラーメン店です。水戸本店では、つくばしゃもを使った濃厚な鶏白湯ラーメンや、煮干しと鶏のダブルスープのつけ麺が人気。一方、ひたちなか店では、茨城県産小麦を使った多加水麺とあっさりとした鶏ガラ醤油スープのラーメンが味わえます。いずれの店舗も、店主の情熱が込められた一杯を楽しめる、ラーメン好き必見のお店です。