ジビエ料理とは、自然の恵みをそのまま味わうことができる贅沢な食文化。都会の喧騒から離れ、大自然の中で育まれた新鮮な鹿肉や猪肉は、普通の肉料理とは一線を画す深い風味と旨みが特徴です。各地には、地元の食材を活かしたジビエ料理を提供する名店が点在しており、その土地ならではの特別な体験が待っています。自然の恵みを堪能しながら、美味しい料理と共に大切な人とのひと時を過ごすのは格別です。季節ごとに変わるメニューや、シェフのこだわりが詰まった一皿一皿に感動すること間違いなし。そんな特別なジビエ料理を味わいに、一度足を運んでみませんか？
鳥はつ
茨城県坂東市に位置する「鳥はつ」は、地元の食材を活かした炭火焼き鳥とジビエ料理が自慢の居酒屋で、温かみのある木のぬくもりを感じさせる内装と、アットホームな雰囲気が魅力です。人気メニューは新鮮な海鮮類や季節に応じた茨城県産のジビエで、特に状態の良い鹿や猪、鳩、鴨を使った料理が評判です。予約は0297-38-2029から可能で、営業時間は17:00から23:00まで、第3水曜日と第3木曜日が定休日です。
| 営業時間 | 営業時間に関してはウェブサイトをご確認下さい |
| 食べログ評価 | 3.07 |
| 価格帯 | 価格帯に関してはウェブサイトをご確認下さい |
| アクセス方法 | |
| 駐車場 | 有 お店の前に7台程度 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 入口に喫煙スペースあり |
| 子供連れ | お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい |
| HP | 公式HP:http://bandousitorihatu.sakura.ne.jp/ |
| 食べログ:https://tabelog.com/ibaraki/A0806/A080603/8014894/ |
