色とりどりの新鮮な野菜がふんだんに使われた料理が楽しめるお店が、最近注目を集めています。サラダや野菜料理専門のレストランは、見た目も美しく、味わいも抜群。旬の食材を活かしたメニューは、健康志向の方や、ヘルシーな食事を求める方にぴったりです。自然の恵みを感じながら、ゆったりとしたひと時を過ごせるのも魅力のひとつ。美味しくて体に優しい料理を提供するこれらの人気店で、新たな味覚体験を楽しんでみませんか？
YorozuFarm
「YorozuFarm」は山口県山口市に位置する農家レストランで、400年の歴史を持つ土地で19代目の農家が運営しています。農薬・化学肥料不使用の朝採り野菜のサラダが人気で、人と環境と未来への持続可能な農業を目指しています。また、ビーガン料理も提供しており、健康志向の方におすすめです。店内は落ち着いた雰囲気で、自然と一体になった感じがします。営業時間は土・日の11:00 – 17:00で、月・火・水・木・金は定休日です。お店の詳細な情報は、食べログや公式ウェブサイトで確認できます
| 営業時間 | 月曜日:定休日 火曜日:定休日 水曜日:定休日 木曜日:定休日 金曜日:定休日 土曜日:11時00分～17時00分 日曜日:11時00分～17時00分 |
| 食べログ評価 | 3.21 |
| 価格帯 | 昼:￥1,000～￥1,999 |
| アクセス方法 | JR山口線宮野駅から約3km車で約15分 仁保駅から2,371m |
| 駐車場 | 有 10台 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 子供連れ | 子供可（未就学児可、小学生可） |
| HP | 公式HP:https://www.yorozufarm.com/ |
| 食べログ:https://tabelog.com/yamaguchi/A3501/A350101/35010742/ |
コハク堂
「コハク堂」は山口県防府市に位置するサラダ専門店で、地元の新鮮な野菜を使った料理が豊富に揃っています。店内は落ち着いた雰囲気で、ゆったりとした時間を過ごせ、スタッフの対応が丁寧で居心地が良いと評判です。特に「シー・サイド・カフク」はハワイの水辺の街をイメージした人気メニューで、全てのメニューはテイクアウト可能です。営業時間は9:00から21:00（20:30 L.O）、定休日は水曜日で、駐車場も17台分用意されています
| 営業時間 | 月曜日:11時00分～21時00分 火曜日:11時00分～21時00分 水曜日:9時00分～21時00分 木曜日:11時00分～21時00分 金曜日:11時00分～21時00分 土曜日:11時00分～21時00分 日曜日:11時00分～21時00分 |
| 食べログ評価 | 3.15 |
| 価格帯 | 昼:￥1,000～￥1,999 |
| アクセス方法 | 防府駅から973m |
| 駐車場 | 有 17台無料 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 子供連れ | 子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| HP | 公式HP:https://www.instagram.com/kohakudo_hofu?igshid=19kg79p5up2zf |
| 食べログ:https://tabelog.com/yamaguchi/A3501/A350102/35012207/ |
アンパスカフェ
「アンパスカフェ」は山口県下関市に位置し、下関駅から徒歩1分の距離にあるおしゃれなカフェです。黒を基調としたシックな食器、色とりどりの茶器、鏡張りの天井など、全てにこだわったスタイリッシュな空間で、非日常を体験できます。メニューは素材にこだわり、フォトジェニックで彩り豊かなカフェメニューが揃っています。特に、こだわりのコーヒー、スイーツ、彩り豊かなフードメニューが人気で、訪れた人々に憩いのひと時を提供しています。営業時間は平日が11:00～18:00、土日・祝日が11:00～19:00で、定休日は火曜日です。
| 営業時間 | 月曜日:11時00分～18時00分 火曜日:定休日 水曜日:11時00分～18時00分 木曜日:11時00分～18時00分 金曜日:11時00分～18時00分 土曜日:11時00分～19時00分 日曜日:11時00分～19時00分 |
| 食べログ評価 | 3.1 |
| 価格帯 | 昼:￥1,000～￥1,999 |
| アクセス方法 | 近隣の有料駐車場をご利用ください（地下駐車場はブライダル優先となっております）。 下関駅から274m |
| 駐車場 | 有 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 喫煙室隣接 |
| 子供連れ | お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい |
| HP | 公式HP:http://unpasscafe.com/?utm_source=tabelog |
| 食べログ:https://tabelog.com/yamaguchi/A3502/A350201/35009883/ |
やさい家おかだ
「やさい家おかだ」は山口県防府市にある食堂で、落ち着いた空間と座敷があり、個室も利用可能です。野菜料理にこだわり、健康・美容メニューがあります。人気のランチメニューには、前菜9種盛り、オニオンスープ、デザート5種盛り、ドリンクが付いており、メインはハンバーグトマト煮込みオムライス、豆腐とミートの照り焼きハンバーグと十五穀米、やさいの和風パスタなどが選べます。営業時間は月・火・金・土・日の11:00 – 15:00と18:00 – 21:00で、水・木が定休日です
| 営業時間 | 月曜日:11時00分～15時00分 火曜日:11時00分～15時00分 水曜日:定休日 木曜日:定休日 金曜日:11時00分～15時00分 土曜日:11時00分～15時00分 日曜日:11時00分～15時00分 |
| 食べログ評価 | 3.08 |
| 価格帯 | 昼:￥1,000～￥1,999 |
| アクセス方法 | 防府駅から2,184m |
| 駐車場 | 有 8台 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 子供連れ | 子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| HP | 公式HP:https://mtke.jp/lunch/1090/ |
| 食べログ:https://tabelog.com/yamaguchi/A3501/A350102/35008291/ |
農家厨房 月城丸
「月城丸」は山口県岩国市にある農家レストランで、中浜農園直営のお店です。自然豊かな環境で育てられた新鮮な野菜を使った料理が人気で、特に野菜料理にこだわっています。お店の雰囲気は落ち着いた和風で、一軒家レストランとして地元の方々に愛されています。営業時間は月・日の11:00 – 16:00で、火・水・木・金・土は定休日です。詳細な営業日は公式Facebookアカウントで告知されています。
| 営業時間 | 営業時間に関してはウェブサイトをご確認下さい |
| 食べログ評価 | 3.03 |
| 価格帯 | 価格帯に関してはウェブサイトをご確認下さい |
| アクセス方法 | 行波駅から2,912m |
| 駐車場 | 駐車場に関してはウェブサイトをご確認下さい |
| 禁煙・喫煙 | 禁煙・喫煙に関してはウェブサイトをご確認下さい |
| 子供連れ | お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい |
| HP | 公式HP:http://www.tatsuya-yamamoto.com/tsukishiromaru |
| 食べログ:https://tabelog.com/yamaguchi/A3506/A350601/35010010/ |
Mr.Gleen
「Mr.Gleen」は山口県山口市湯田温泉に位置する飲食店で、男女年齢問わず、たくさんの方にサラダでお腹いっぱいになって欲しいという思いで、山口県初のチョップドサラダ専門店としてオープンしました。店内はイートインスペースが14席あり、入口の手前にあるテラス席はペットもOKです。色とりどりで10種類の食材が楽しめる「ダウンタウンコブ」や、ケールをメインにした「ケールMIXボウル」など、ヘルシーさと共に、しっかりお腹も満たすことができるメニューが揃っています。また、グリーンスムージーなどのドリンクも充実していますので、カフェ利用も可能です
| 営業時間 | 月曜日:11時00分～20時00分 火曜日:11時00分～20時00分 水曜日:11時00分～20時00分 木曜日:定休日 金曜日:11時00分～20時00分 土曜日:11時00分～20時00分 日曜日:11時00分～19時00分 |
| 食べログ評価 | |
| 価格帯 | |
| アクセス方法 | 湯田温泉駅から482m |
| 駐車場 | |
| 禁煙・喫煙 | 禁煙・喫煙に関してはウェブサイトをご確認下さい |
| 子供連れ | お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい |
| HP | 公式HP: |
| 食べログ:https://tabelog.com/yamaguchi/A3501/A350101/35012807/ |
野菜レストラン Valo
「Ｖalo【ヴァロ】」は山口県大島郡周防大島町に位置する野菜レストランで、地元の提携農家さんの有機・無農薬野菜を中心に、地元のジビエや魚介を使った多彩な料理を提供しています。20年の修業を積んだ和食料理人が作る本格料理が味わえ、特に9種類のお惣菜と玄米入りご飯、味噌汁、デザートが付いたお野菜とジビエのお膳が人気です。営業時間は月・金・土・日の11:00 – 15:00で、火・水・木は定休日です。店主は「一緒になって地元を盛り上げていきたい」と語っています
| 営業時間 | |
| 食べログ評価 | |
| 価格帯 | |
| アクセス方法 | 大島郡周防大島町から車で21分 大島郡周防大島町から徒歩で3時間17分 |
| 駐車場 | |
| 禁煙・喫煙 | 禁煙・喫煙に関してはウェブサイトをご確認下さい |
| 子供連れ | お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい |
| HP | 公式HP: |
| 食べログ:https://tabelog.com/yamaguchi/A3506/A350603/35011992/ |
たみちゃんの玄米菜食
「たみちゃんの玄米菜食」は山口県萩市に位置する飲食店で、無農薬玄米と地元産の野菜を使った料理を提供しています。店舗の住所は山口県萩市土原86-7で、営業時間は12:00から14:30まで、定休日は月曜、土曜、日曜、祝日です。このお店は東萩駅から約1.3kmの場所にあります。お店の雰囲気や人気の料理についての詳細な情報は現時点では不明ですが、地元の食材を活かした健康的な料理が楽しめることでしょう
| 営業時間 | |
| 食べログ評価 | |
| 価格帯 | |
| アクセス方法 | 東萩駅から1,318m |
| 駐車場 | 有 |
| 禁煙・喫煙 | 禁煙・喫煙に関してはウェブサイトをご確認下さい |
| 子供連れ | お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい |
| HP | 公式HP: |
| 食べログ:https://tabelog.com/yamaguchi/A3503/A350301/35005046/ |
郷土料理 桜工房
「七色野菜 一隅の里」は山口市佐山にある地元の食材を使用した、野菜が中心のヘルシーなビュッフェのお店です。店舗は落ち着いた空間で、営業時間は月・水・木・金・土・日の11:00 – 15:00で、火曜日が定休日です。料理は基本的に精進料理のようで、鶏肉なども提供されています。また、茶そばや刺身こんにゃく、青きなこのおはぎなど体に優しい和食メインのビュッフェが人気で、特に豆ご飯がSNSで話題になっています。ただし、予約した方が無難との声もあります
| 営業時間 | 月曜日:11時00分～15時00分 火曜日:定休日 水曜日:11時00分～15時00分 木曜日:11時00分～15時00分 金曜日:11時00分～15時00分 土曜日:11時00分～15時00分 日曜日:11時00分～15時00分 |
| 食べログ評価 | |
| 価格帯 | 価格帯に関してはウェブサイトをご確認下さい |
| アクセス方法 | ＪＲ岩徳線「川西」駅から徒歩15分弱ＪＲ「岩国」駅から車で15分山陽自動車道「岩国I.C.」から車で10分錦帯橋から徒歩10分弱 川西駅から964m |
| 駐車場 | 有 3台 |
| 禁煙・喫煙 | 禁煙・喫煙に関してはウェブサイトをご確認下さい |
| 子供連れ | 子供可 段差があるので、ベビーカーは入れません。 |
| HP | 公式HP:https://ho-no-mori.jp/?page_id=1447 |
| 食べログ:https://tabelog.com/yamaguchi/A3506/A350601/35006644/ |
