【岡山県】一度は行きたい寿司で人気のお店20選

すし処 ひさ田

岡山県赤磐市にある「すし処 ひさ田」は、瀬戸内海の旬の地魚を使用した革新的な寿司を提供する店で、温暖な気候のもと、地元の食材にこだわり、職人の哲学が感じられる寿司を握ります。年間24日のみの営業で、予約は必須です。人気の料理には、さわらや青鰻、シャコなど地元の魚を活かした握りや、吉田牧場のモッツァレラチーズの漬けなどがあります

鮨　縁

岡山市にある「鮨 縁」は、落ち着いた雰囲気の中で極上の寿司を堪能できる店で、特に茹でタコや油目の出汁あんかけ、太刀魚の炭火炙りに香草、米烏賊の煮物、天然虎ふぐの醤油焼き、ホタルイカの混ぜご飯、椎茸の茶碗蒸しなどが人気で、おまかせコースは26,400円からとなっており、予約は必須です。お店はJR岡山駅から東へ徒歩15分、西川緑道公園駅から190mの距離にあり、営業時間は18時からで月曜日が定休日です。

魚正 山本淳

岡山市北区中央町に位置する「魚正山本淳」は、落ち着いた雰囲気の寿司店で、瀬戸内の新鮮な魚介を使った料理が人気です; 特に、渡り蟹や鯛、鰆の炙り、蛸の柔らか煮、あん肝、しめ鯖、鱈の白子、鰻などのアテが評判で、寿司では赤身の漬け、中トロ、大トロ、こはだ、車海老、雲丹、焼穴子などが提供されています

みや古

岡山県岡山市にある「みや古」は、田町駅から徒歩約10分の距離に位置する寿司店で、落ち着いた雰囲気の中、カウンター席が中心となっており、職人の技を間近で見ることができるのが特徴です。完全予約制ではなく、遅い時間帯でも空席があれば入店可能で、予算は一人10,000円から14,999円程度、カード支払いが可能です。人気のメニューは「おまかせ」コースで、予算に応じて様々な寿司を楽しむことができ、特にアナゴやコハダ、シャコなどが口コミで高評価を得ています。

松寿司

岡山市にある「松寿司」は、落ち着いた和の雰囲気が漂う老舗の寿司店で、カウンター席や個室があり、接待や友人との食事にも適しています。新鮮な瀬戸内海の魚介を使った握りや、鰻のやまかけ小丼、鯵のたたき、稚鮎の一夜干しなど、季節感じるメニューが人気で、特に地蛸やハリイカ、赤身漬けなどの握りは訪れる人々に愛されています。

竹波

岡山県倉敷市にある「竹波」は、創業30年を超える地元に根差した日本料理店で、コンクリート打ちっぱなしの外壁に蔦が絡むオシャレな外観が特徴です。カウンター中心の落ち着いた空間で、ご主人が一人で切り盛りする小さな店内は、親しみやすく、しっぽりと食事を楽しむのにぴったり。人気の料理は、魚料理にこだわり、新鮮な海の幸を使った寿司や海鮮料理が中心で、特に飯蛸と分葱の酢味噌和えは評判です。予算は一人4000円から4999円で、喫煙可の席がありますが、未成年の入店は不可となっています。

元

岡山県岡山市にある寿司店「元（ハジメ）」は、新西大寺町筋駅からわずか199mの距離にあり、落ち着いた雰囲気の中で絶品の寿司を楽しむことができます。予算は10,000円から14,999円で、カウンター席が10席あり、個室も利用可能です。特におまかせコースは、握りの山葵の加減が絶妙で、ネタとシャリのバランスが取れた口の中でふっくらと解けるシャリが特徴的です。

すし晴

岡山市北区にある「すし晴」は、落ち着いた雰囲気の中で熟成鮨を堪能できる寿司店です。2019年11月にオープンし、岡山駅から徒歩12分のアクセス良好な立地にあります。予算は10,000～14,999円で、カード支払いが可能です。人気の料理には、冷たいトマトソースに浸る煮鮑や、サラリと仕上げられた軽やかな一品があり、お客様からの評価も高いです。

鮨柳屋

岡山県倉敷市にある「鮨 柳屋」は1996年創業の寿司店で、地元の新鮮な食材を活かした下津井だこや穴子、白身魚などを提供しており、やま幸のマグロや対馬の穴子、季節の魚介を使った江戸前寿司が人気です。店内は落ち着いた雰囲気で、精一杯のおもてなしを心がけており、訪れる客には心地よい食事体験を提供しています。

旬太郎

岡山県岡山市にある「旬太郎」は、新西大寺町筋駅から徒歩約7分の距離に位置する海鮮料理が自慢の和食店で、予算は一人10,000円から14,999円となっています。店内はカウンター席と座敷を合わせて18席あり、落ち着いた雰囲気で、特にノドグロ半日干しが人気のメニューです。予約は可能で、支払いにはクレジットカードやQRコード決済が利用できます

菊寿し

岡山県倉敷市にある「菊寿し」は、倉敷市駅から徒歩約5分の距離に位置し、改装された落ち着いた雰囲気の中で、瀬戸内海の新鮮な魚介を使った寿司を提供しています。予算は一人8,000円から9,999円で、個室も利用可能です。特にお任せコースが人気で、地元の食材にこだわった握りや刺身が楽しめます。

魚祥

吾妻寿司 岡山駅店

吾妻寿司さんすて岡山店は、岡山駅さんすて岡山2Fに位置し、創業明治45年の伝統を持つ老舗で、岡山の味を一筋に守り続けています。店内は落ち着いた雰囲気で、40種類以上のネタを揃えた豊富なメニューがあり、特にままかり・さわら・しゃこ・タコ・黄にらなどの地物ネタが人気です。にぎり盛り合わせやさわら押し寿司など、岡山地物を活かした料理が楽しめ、11時から22時まで営業しており、ランチタイムは11時から14時までです。

福寿司

岡山県岡山市にある「福寿司」は、1956年創業の老舗で、地魚の握りや岡山名物の「わら丼（さわら漬け丼）」「ままかり寿司」「黄ニラ寿司」が人気です。落ち着いた雰囲気の中で、カウンター席や個室で本格的な郷土料理を楽しむことができ、予算は5000円から5999円の範囲で、全席禁煙となっています。

備中手打ちうどん　おおにし

岡山県倉敷市にある「手打ちうどん おおにし」は、昭和48年創業の老舗で、倉敷美観地区の中心に位置し、落ち着いた雰囲気の中で本格的な手打ちうどんを楽しむことができます。人気のメニューは、岡山発祥のぶっかけうどんや瀬戸内おろしレモンうどんで、特に「瀬戸内おろしレモンうどん」は店主のおすすめで、温かいものと冷たいものの両方があります。また、さば寿司などの郷土料理もあり、地元の常連客だけでなく観光客にも愛されています。営業時間は11:00から16:00までで、水曜日が定休日です

いちえ

岡山県岡山市にある「いちえ」は、落ち着いた大人の雰囲気を持つ寿司店で、瀬戸内海の新鮮な魚介を使った料理が人気です。予約が必須のこの店は、肴も豊富でお酒のアテにぴったりなメニューが揃っており、どの料理も絶品でお酒が進むと評判です。特に、アラカルトで楽しめる寿司や、コース料理では先付けからデザートまでの一連の流れが満足度高く、価格帯は8000円から9999円となっています。

鮮寿

岡山市北区野田屋町に位置する「活種 鮮寿」は、モダンな雰囲気の中で楽しめる寿司店で、ランチタイムには手軽に楽しめる寿司ランチが人気です。夜は串揚げや寿司など、多彩なメニューが提供され、地元の食材を活かした新鮮なネタと丁寧な仕事で評判のお店です。予算はランチが1,000円から3,999円、ディナーは6,000円から7,999円となっており、カード支払いも可能です。

仙太鮨

岡山県倉敷市にある「仙太鮨」は、瀬戸内海を一望できるカウンター席が特徴の寿司店で、新鮮なネタと丁寧な仕事で知られています。おまかせ握りや季節の特選ネタが人気で、特に海の見える席でいただく寿司は格別です。予算は4,000円から4,999円で、カード支払いが可能、全席禁煙で個室もあります。定休日は水曜日と第1第3火曜日です

魚々市

岡山市北区柳町にある「魚々市」は、新西大寺町筋駅から徒歩約6分の場所に位置する海鮮料理店で、リーズナブルな価格で新鮮な海鮮丼が楽しめることで人気です。店内は落ち着いた雰囲気で、個室もあり家族連れや一人でも入りやすい環境が整っています。特に「究極の海鮮丼」は、鮪、鯛、サーモン、タコ、鰆、鰹、海老、玉子、シラスなど多彩なネタが盛り込まれており、そのボリュームと質の高さからコスパ最強との声も多く聞かれます

千屋牛焼肉割烹J’s苑

焼肉割烹J’s苑は岡山市北区に位置し、千屋牛を使用した高品質な焼肉を提供するお店です。落ち着いた雰囲気の中で、炙り牛トロの土佐造りや炙りシャトーブリアンとハーブソルトのカルパッチョなどの人気料理を楽しむことができます。また、岡山県産ピオーネドリンクなどのオリジナルドリンクもあり、食事を一層引き立てます。予約は推奨されており、カウンター席もあるため一人でも気軽に訪れることができます