最新のグルメシーンを追いかけるなら、見逃せないのがイノベーティブな料理です。独創的なメニューや驚きのプレゼンテーションで、食事がただの食事ではなく、感動体験へと変わります。一口ごとに新しい発見がある料理は、味覚だけでなく視覚や嗅覚も刺激します。シェフたちの創意工夫が詰まった料理は、まさにアート作品そのもの。どのお店も、それぞれの個性と工夫が光り、訪れるたびに新しい驚きが待っています。特別な日や大切な人との食事に、そんなイノベーティブな料理を楽しみに行ってみませんか？
RESTAURANT SALT
「レストラン RESTAURANT SALT」は、埼玉県さいたま市浦和区に位置するモダンフレンチをベースとしたイノベーティブ料理のレストランです。店名「SALT」は、「Soul And Local Treasure」の頭文字であり、地元埼玉県に根付く魂と、この地で作られた食材を活かす料理を提供する場所という意味も持ちます。また、世界中のあらゆる場所で使われる調味料の共通言語とも言うべき「SALT＝塩」であり、ジャンルを超えた普遍性を表現していくという想いも含んでいます。シェフ井上憲がセレクトした音楽と素材の味を引き出しながら、創意工夫を凝らした料理を、上質なお酒と共にリラックスしながら楽しむことができます。また、店内にはグラフィティアートのパイオニアでもある「Phase2」や「Futura2000」の貴重なアート作品を飾り、様々なカルチャーの融合を感じていただける空間になっています。
| 営業時間 | 月曜日:11時30分～14時30分,18時00分～22時00分 火曜日:11時30分～14時30分,18時00分～22時00分 水曜日:定休日 木曜日:11時30分～14時30分,18時00分～22時00分 金曜日:11時30分～14時30分,18時00分～22時00分 土曜日:11時30分～14時30分,18時00分～22時00分 日曜日:11時30分～14時30分,18時00分～22時00分 |
| 食べログ評価 | 3.77 |
| 価格帯 | 昼:￥6,000～￥7,999 夜:￥15,000～￥19,999 |
| アクセス方法 | JR「浦和駅」西口より徒歩12分 浦和駅から937m |
| 駐車場 | 無 近隣にコインパーキングあり |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 子供連れ | 子供可（小学生可）、お子様メニューあり 3歳以下のお子様のご入店をお断りしております。小学生以下のお子様は個室のご案内となります。個室でお食事をされる方は、お一人様1,100円を頂いております。 |
| HP | 公式HP:http://restaurant-salt.jp/ |
| 食べログ:https://tabelog.com/saitama/A1101/A110102/11049271/ |
modest
「modest」は埼玉県越谷市に位置するレストランで、フランス料理を提供しています。店内は落ち着いた雰囲気で、テーブル席は4名様掛けと6名様掛けの空間が2組様分、カウンター席は4名様（2名様2組ご案内できます）に席が増えております。また、全てのコースにお茶菓子と食後のお飲物が付きます
| 営業時間 | 月曜日:12時00分～14時30分,18時00分～21時00分 火曜日:12時00分～14時30分,18時00分～21時00分 水曜日:12時00分～14時30分,18時00分～21時00分 木曜日:12時00分～14時30分,18時00分～21時00分 金曜日:12時00分～14時30分,18時00分～21時00分 土曜日:12時00分～14時30分,18時00分～21時00分 日曜日:12時00分～14時30分,18時00分～21時00分 |
| 食べログ評価 | 3.64 |
| 価格帯 | 昼:￥8,000～￥9,999 夜:￥10,000～￥14,999 |
| アクセス方法 | 東武スカイツリーライン越谷駅から徒歩約12分 越谷駅から707m |
| 駐車場 | 有 はかり屋隣に、コインパーキングがございます。（1時間100円） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 全館禁煙 |
| 子供連れ | 子供可（小学生可） ◯お子様のご案内はご予約状況によりますので一度お問い合わせください。◯カウンター席は随時ご案内が可能です。また、ベビーカーでの来店が可能です。(ベビーカーはキッチンよりお入れします） |
| HP | 公式HP:https://modest.rest/ |
| 食べログ:https://tabelog.com/saitama/A1102/A110203/11046760/ |
sentiamo
「Sentiamo」は埼玉県川越市にあるフュージョン・フランス料理のレストランで、小江戸本川越駅から徒歩2分の場所に位置しています。店内はシックで洗練されており、臨場感たっぷりのカウンター席や記念日やご接待にも最適な個室、お食事の後に寛げるテラス席を完備しています。旬の食材を取り入れたオリジナリティあふれる月替わりのコースが楽しめ、北イタリアのリストランテなど数々の研鑽を積んだシェフが織りなす逸品をワインやカクテルとともにお楽しみいただけます。また、ペット同伴プランやアフタヌーンティーも提供しています
| 営業時間 | 月曜日:12時00分～23時00分 火曜日:12時00分～23時00分 水曜日:12時00分～23時00分 木曜日:12時00分～23時00分 金曜日:12時00分～23時00分 土曜日:12時00分～23時00分 日曜日:12時00分～23時00分 |
| 食べログ評価 | 3.54 |
| 価格帯 | 昼:￥5,000～￥5,999 夜:￥10,000～￥14,999 |
| アクセス方法 | 西武新宿線本川越駅徒歩2分JR、東武東上線川越駅徒歩7分 本川越駅から260m |
| 駐車場 | 無 近隣にパーキング多数あり |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 テラスに灰皿を設けております |
| 子供連れ | 子供可 お子様のご来店は、コース料理を全て召し上がる事ができる方のみとさせて頂いております。お子様メニューは¥3,300(税込)いただいており、個室のみでのご対応をお願いしております。 |
| HP | 公式HP:https://www.restaurant-sentiamo.com/ |
| 食べログ:https://tabelog.com/saitama/A1103/A110303/11052248/ |
,CA Wine Farm
「,CA Wine Farm」は埼玉県さいたま市にあるモダン和食とカリフォルニアワイン専門のレストランです。落ち着いた空間で、記念日ディナーや少人数の集まりに最適です。カリフォルニア産のワインの魅力を伝えるため、季節に合わせて10種類程度のグラスワインをご用意しています。お料理は伝統的な日本料理を土台に、洋食や中華の要素を取り入れたフュージョン和食で、旬の食材や行事を盛り込んでいます。特に人気のあるコースは「スタンダードコース」で、季節の食材を活かした月替わりの8品が楽しめます
| 営業時間 | 月曜日:定休日 火曜日:定休日 水曜日:17時00分～22時00分 木曜日:17時00分～22時00分 金曜日:17時00分～22時00分 土曜日:17時00分～22時00分 日曜日:17時00分～22時00分 |
| 食べログ評価 | 3.13 |
| 価格帯 | 価格帯に関してはウェブサイトをご確認下さい |
| アクセス方法 | 南浦和駅徒歩5分 南浦和駅から264m |
| 駐車場 | 無 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 外は喫煙可 |
| 子供連れ | お子様用の椅子あります(ご予約時にお伝えください)オムツ交換ベッドはありません |
| HP | 公式HP:https://www.instagram.com/cawinefarm/ |
| 食べログ:https://tabelog.com/saitama/A1101/A110102/11045917/ |
高ようじ 大宮
「高ようじ 大宮 – takayoji omiya」は、さいたま市大宮区に位置する和ダイニングで、日本の伝統とモダンな創造性が交差する空間を提供しています。店内は清潔感があり、スタイリッシュなデザインで、席も程よく間隔があって落ち着いて食事ができます。メニューは季節の素材を活かした和食で、モーニング、ランチ、ディナーともに豊富な選択肢があります。特に、旬の食材を使った和食＆洋食ビュッフェや、焼き魚やお刺身、鶏の唐揚げなどの御膳、そして季節の素材を楽しめる創作和食が人気です。大切な人とのお食事や記念日などのお祝い、自分へのご褒美など、さまざまなシーンでご利用いただけます
| 営業時間 | 月曜日:6時30分～10時00分 火曜日:6時30分～10時00分,11時30分～15時00分 水曜日:6時30分～10時00分,11時30分～15時00分 木曜日:6時30分～10時00分,11時30分～15時00分 金曜日:6時30分～10時00分,11時30分～15時00分 土曜日:6時30分～10時00分,11時30分～15時00分 日曜日:6時30分～10時00分 |
| 食べログ評価 | 3.1 |
| 価格帯 | 昼:￥1,000～￥1,999 |
| アクセス方法 | JR大宮駅西口徒歩5分 大宮駅から452m |
| 駐車場 | 無 同じ商業施設の中に駐車場あり |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 子供連れ | 子供可、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
| HP | 公式HP:https://takayoji-omiya.jp/ |
| 食べログ:https://tabelog.com/saitama/A1101/A110101/11062023/ |
Blanc
「Blanc」は埼玉県さいたま市にあるフレンチレストランで、大宮駅から徒歩10分の場所に位置しています。喧騒を忘れさせる隠れ家的な雰囲気で、埼玉県産の食材を散りばめた四季折々の料理を堪能できます。大人のデートにぴったりの落ち着いた空間で、季節ならではの食材で織りなす贅沢な料理を提供しています。また、美しい曲線のカウンターは肩を寄せ合う特別なひと時に最適です。予算は15,000～19,999円となっています
| 営業時間 | 月曜日:18時00分～23時00分 火曜日:18時00分～23時00分 水曜日:18時00分～23時00分 木曜日:18時00分～23時00分 金曜日:11時30分～14時30分,18時00分～23時00分 土曜日:11時30分～14時30分,18時00分～23時00分 日曜日:11時30分～14時30分,18時00分～23時00分 |
| 食べログ評価 | 3.1 |
| 価格帯 | 価格帯に関してはウェブサイトをご確認下さい |
| アクセス方法 | JR大宮駅西口徒歩１０分 大宮駅から689m |
| 駐車場 | 有 2台あり |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 子供連れ | 子供可（小学生可）、お子様メニューあり 小学校高学年から可。小学校低学年以下のお子様のご予約は貸し切りのみ可。 |
| HP | 公式HP:http://bdb.blanctokyo.com/ |
| 食べログ:https://tabelog.com/saitama/A1101/A110101/11056295/ |
modest
「modest」は埼玉県北葛飾郡松伏町に位置する飲食店で、越谷の野鳥の森からすぐの場所にあります。店内は落ち着いた雰囲気で、テーブル席とカウンター席があり、一枚板のカウンターでゆったりと過ごすことができます。お店の特徴的な料理としては、全てのコースにお茶菓子と食後のお飲物が付くことや、特別なパンを提供していることが挙げられます。また、特別な日には6周年の記念コースを提供し、新鮮な野菜を活かした料理を楽しむことができます。特に人気のある料理としては、「鮎の10時間コンフィ」があり、その提供が毎年待ち遠しく思われています。営業時間はランチが12時から、ディナーが17:30からとなっています。
| 営業時間 | 月曜日:12時00分～14時30分,18時00分～21時00分 火曜日:12時00分～14時30分,18時00分～21時00分 水曜日:12時00分～14時30分,18時00分～21時00分 木曜日:12時00分～14時30分,18時00分～21時00分 金曜日:12時00分～14時30分,18時00分～21時00分 土曜日:12時00分～14時30分,18時00分～21時00分 日曜日:12時00分～14時30分,18時00分～21時00分 |
| 食べログ評価 | 3.06 |
| 価格帯 | 価格帯に関してはウェブサイトをご確認下さい |
| アクセス方法 | 最寄り駅北越谷駅○タクシー所要時間10分程度¥1800目安○茨急バス所要時間12分程度降車バス停『新方橋』＋徒歩8分程度○車駐車場4台分 大袋駅から2,841m |
| 駐車場 | 有 4台レストラン横に隣接 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 子供連れ | 子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり お子様椅子2台あり |
| HP | 公式HP:https://modest.rest/ |
| 食べログ:https://tabelog.com/saitama/A1102/A110203/11062279/ |
