【東京都】人気のラーメン店20選

らぁ麺や 嶋

都内ラーメン１位に君臨する「らぁ麺や 嶋」は、西新宿五丁目駅から徒歩約5分の路地裏にある、行列覚悟の人気店です。こだわりの醤油ラーメンは、日本各地から厳選した希少価値の高い醤油をベースに、複数の食材をじっくり炊き上げた奥深いスープが特徴です。そこに、自家製麺が絶妙に絡み合い、至福の味わいを生み出します。

宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 東京本店

ミシュランガイド東京で3年連続ビブグルマンに選出された、宍道湖産のしじみにこだわったラーメン店。透き通った黄金色のスープは、しじみの旨味と風味を存分に味わえる。特製中華蕎麦 醤油は、手もみ麺としじみと鶏の旨味を凝縮した醤油ダレが特徴。塩中華蕎麦は、細麺としじみと昆布の旨味を活かした塩ダレが特徴。替え玉やご飯も用意。行列覚悟の人気店。

Ramen FeeL

Japanese Ramen 五感

中華そば しば田

日本屈指の醤油ラーメンの名店として名高い「中華そば しば田」は、2012年にオープンして以来、その繊細な味わいと確かな技術で多くのラーメンファンを魅了し続けています。合鴨と地鶏から丁寧に抽出したスープは、奥深いコクと上品な甘みが特徴で、数種類の醤油をブレンドしたタレとの相性も抜群です。

Homemade Ramen Muginae 麦苗

大森海岸駅から徒歩7分、化学調味料不使用の無化調ラーメンが自慢の人気店「Homemade Ramen 麦苗」。洗練された店内で、鶏ガラと魚介をベースにした奥深い味わいのスープと、自家製麺が織りなす至福の一杯を堪能できる。こだわりのチャーシューやメンマ、味玉など、トッピングも充実。行列覚悟で訪れる価値あり。

麺屋 吉左右

2006年創業の老舗で、濃厚ながらも臭みのない豚骨魚介スープと自家製麺が特徴。ラーメンとつけ麺があり、どちらも濃厚なスープとモチモチ麺が絶妙なバランスで、幅広い層から支持を得ている。店内はカウンターのみで、アットホームな雰囲気。行列覚悟で訪れる価値のある名店だ。

メヂカそば 吟魚

日野市万願寺駅近くにある、煮干し、貝、醤油の風味が調和したラーメンが評判の店。ラーメン百名店2023にも選出された人気店で、透き通ったスープが特徴。麺は細麺で、トッピングにはメンマ、チャーシュー、味玉などが乗る。日替わりで提供されるお魚出汁を使ったラーメンも人気。

饗 くろ㐂

麺処 しろくろ

Ramen Break Beats

入鹿TOKYO 本店

中華蕎麦 ひら井

2021年オープン。店主は「ラーメン二郎 八王子野猿街道店2」出身で、その後製麺機メーカーにて修行。魚介不使用の動物系100%濃厚つけ汁と、対照的な細ストレート中華そばを提供。国産小麦の自家製麺、国産チャーシューなど素材にもこだわり、行列絶えない人気店となっている。

桜上水 船越

超人気店のため、平日でも長時間並ぶ覚悟が必要。「TRYラーメン大賞2023」塩ラーメン部門1位に輝いた、動物系と煮干し、昆布をベースにした奥深いスープと、自家製麺が特徴。ラーメンは、塩、醤油、つけ麺があり、いずれもワンタン入りも可能。特にワンタンは絶品で、皮が厚めでプリプリ、餡は肉汁たっぷり。チャーシューも厚切りで食べ応えあり。ご飯ものは、チャーシュー丼、肉そぼろ丼、高菜ご飯など。店内はカウンターのみで、狭いため圧迫感を感じる人もいるかも。

柴崎亭

東京都調布市つつじヶ丘にある「柴崎亭」は、2002年創業の老舗ラーメン店。煮干しそばをメインに、あっさりとした醤油ラーメンや鴨肉を使ったラーメンなど、幅広いメニューを提供しています。麺は自家製で、中細ストレート麺を使用。スープは動物系と魚介系のバランスが良く、深みのある味わいが特徴です。具材はチャーシュー、メンマ、ネギなど。店内はカウンター席とテーブル席があり、明るく清潔感があります。

入鹿TOKYO 六本木

中華ソバ 伊吹

タンタン

つけ麺 道 Tsukemen Michi

東京都葛飾区亀有にある「つけ麺 道」は、濃厚な魚介豚骨つけ汁とモチモチとした太麺が特徴の人気つけ麺店です。連日行列ができるほどの人気店で、その味わいを求めて多くの人が訪れます。つけ汁は、豚骨と魚介の旨味が凝縮された濃厚な味わいでありながら、ほんのりとした甘みもあり、まろやかで食べやすいのが特徴です。麺は自家製の中太麺で、もちもちとした食感とコシがあり、濃厚なつけ汁によく絡みます。具材はチャーシュー、メンマ、味玉、ネギなどがトッピングされています。

三ん寅