【新潟県】一度は行きたい日本料理で人気のお店20選

日本料理の魅力といえば、その繊細な味わいや美しい盛り付け、一つ一つに込められた職人の技。そして、その特別な料理を提供するお店には、特別な体験が待っています。歴史ある老舗から、斬新なアイディアで話題の新店舗まで、多彩なラインアップが揃っています。旬の食材をふんだんに使った季節感あふれるメニュー、洗練されたおもてなしの心。そんな特別な瞬間を味わいに、一度は訪れてみたい名店の数々。あなたもこの機会に、日本料理の真髄を体験しに行ってみませんか?

割烹 新多久

割烹新多久は新潟県村上市にある、明治元年創業の老舗日本料理店で、大正ロマンを感じさせる落ち着いた空間で、地元村上産の食材を90%以上使用した料理を提供しています。特に、村上牛や季節の鮭料理が人気で、食材の宝庫と言われる村上の魅力を凝縮した味わいを楽しめると評判です。

営業時間 月曜日:11時30分~14時30分,17時00分~21時30分
火曜日:11時30分~14時30分,17時00分~21時30分
水曜日:定休日
木曜日:11時30分~14時30分,17時00分~21時30分
金曜日:11時30分~14時30分,17時00分~21時30分
土曜日:11時30分~14時30分,17時00分~21時30分
日曜日:11時30分~14時30分,17時00分~21時30分
食べログ評価 4.18
価格帯 昼:¥15,000~¥19,999
夜:¥20,000~¥29,999
アクセス方法 JR村上駅より徒歩20分(4~11月はレンタサイクルもあり)バス安良町バス停下車徒歩3分小助島バス停下車徒歩6分 村上駅から1,329m
駐車場
禁煙・喫煙 全席禁煙
子供連れ お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい
HP 公式HP:https://murakami-sintaku.com/menu.html
食べログ:https://tabelog.com/niigata/A1505/A150504/15001790/

欅苑

新潟県南魚沼市に位置する「郷土料理 欅苑」は、敷地内に約1500年の歴史を持つ大欅から名付けられたかやぶき屋根の古民家で、魚沼地方の伝統的な田舎料理を提供しています。店内は自然に囲まれた落ち着いた空間で、季節の山菜や地元の食材を活かした料理が人気で、特に山菜の天ぷらや和え物、岩魚の囲炉裏焼きなどが評判です。完全予約制で、昼夜ともに5500円と7700円の2コースがあり、訪れる客には越後雪国ならではの味わいとくつろぎを提供しています。

営業時間 月曜日:11時30分~15時00分
火曜日:11時30分~15時00分
水曜日:11時30分~15時00分
木曜日:11時30分~15時00分
金曜日:11時30分~15時00分
土曜日:11時30分~15時00分
日曜日:11時30分~15時00分
食べログ評価 3.82
価格帯 昼:¥5,000~¥5,999
夜:¥10,000~¥14,999
アクセス方法 東京から来る場合:1)自家用車⇒六日町ICで降りて、約15分ほど。2)新幹線⇒越後湯沢駅で『ほくほく線』あるいは『上越線』に乗り換え。六日町駅下車。タクシーでトヨタレンタカーへ。(タクシー代は、トヨタレンタカーが負担。)レンタカーで約10分ほど。3)池袋発の新潟交通・西武バスに乗車し、六日町バス亭で下車。トヨタレンタカー六日町店に事前に予約を入れておき、六日町バス亭まで向かえに来てもらい、同店でレンタカーを借りる。それから、レンタカーでお店まで約10分ほど。4)上越線五日町駅からタクシーで3.1km。9分。5)上越新幹線浦佐駅からタクシーで8.5km。16分。 五日町駅から2,186m
駐車場
禁煙・喫煙 全席禁煙
子供連れ お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい
HP 公式HP:http://www.keyakien.com/top.shtml
食べログ:https://tabelog.com/niigata/A1504/A150402/15000056/

割烹 渡辺

新潟市にある「割烹 渡辺」は、伝統を重んじつつ革新を続ける日本料理店で、新潟の自然と食を提供し、家庭では味わえない非日常を演出することをコンセプトにしています。素材を活かした料理と日本酒を楽しめるお店で、カウンター席やテーブル席、完全個室を用意し、心地よい空間でのひとときを提供しています。

営業時間 月曜日:12時00分~15時00分,18時00分~23時00分
火曜日:12時00分~15時00分,18時00分~23時00分
水曜日:定休日
木曜日:12時00分~15時00分,18時00分~23時00分
金曜日:12時00分~15時00分,18時00分~23時00分
土曜日:12時00分~15時00分,18時00分~23時00分
日曜日:12時00分~15時00分,18時00分~23時00分
食べログ評価 3.81
価格帯 昼:¥15,000~¥19,999
夜:¥15,000~¥19,999
アクセス方法 巻駅から227m
駐車場
禁煙・喫煙 全席禁煙
子供連れ お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい
HP 公式HP:https://kappou-watanabe.net/
食べログ:https://tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15020999/

酒肴屋 いっこう

新潟市中央区にある「酒肴屋 いっこう」は、落ち着いた雰囲気の居酒屋で、日本酒バーとしても知られています。予算は一人5000円から5999円で、カウンター席や座敷があり、全席禁煙です。人気の料理には、お刺身盛り合わせや栃尾のおぼろ豆腐、カニクリームコロッケなどがあり、特に魚料理にこだわっています。完全予約制で、営業時間は月から金は17:00から24:00まで、日祝は17:00から23:00までです。

営業時間 月曜日:17時00分~21時30分
火曜日:17時00分~21時30分
水曜日:定休日
木曜日:17時00分~21時30分
金曜日:17時00分~21時30分
土曜日:17時00分~21時30分
日曜日:17時00分~20時30分
食べログ評価 3.77
価格帯 夜:¥5,000~¥5,999
アクセス方法 JR新潟駅から車で約10分 白山駅から1,750m
駐車場
禁煙・喫煙 全席禁煙
子供連れ 小さい子供不可
HP 公式HP:
食べログ:https://tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15002758/

鍋茶屋 光琳

新潟市古町に位置する「鍋茶屋 光琳」は、新潟の郷土料理と旬の素材を活かした和食料理を提供する老舗割烹で、完全予約制の落ち着いた雰囲気の中、真心こめた料理を楽しむことができます。人気の料理には、すっぽん鍋コースや天然とら河豚コース、かにしゃぶコースなどがあり、季節ごとの風情と味わいを堪能できると評判です。

営業時間 月曜日:定休日
火曜日:11時30分~14時00分,17時00分~21時00分
水曜日:11時30分~14時00分,17時00分~21時00分
木曜日:11時30分~14時00分,17時00分~21時00分
金曜日:11時30分~14時00分,17時00分~21時00分
土曜日:11時30分~14時00分,17時00分~21時00分
日曜日:11時30分~14時00分,17時00分~21時00分
食べログ評価 3.76
価格帯 昼:¥10,000~¥14,999
夜:¥10,000~¥14,999
アクセス方法 新潟駅から1,872m
駐車場
禁煙・喫煙 全席禁煙
子供連れ お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい
HP 公式HP:http://www.kourin.info/
食べログ:https://tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15000024/

里山十帖

里山十帖は新潟県南魚沼市にあるレストランで、ローカルガストロノミーをコンセプトに、地域の風土や文化を反映した料理を提供しており、ミシュランガイドで1つ星を獲得し、発酵や保存食文化を現代の味覚に合わせた料理が特徴で、特に「早苗饗SANABURI」は新潟の豊かな自然を生かした創造的な料理で知られています

営業時間 営業時間に関してはウェブサイトをご確認下さい
食べログ評価 3.75
価格帯 昼:¥50,000~¥59,999
夜:¥40,000~¥49,999
アクセス方法 大沢駅から1,760m
駐車場
禁煙・喫煙 全席禁煙
子供連れ お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい
HP 公式HP:http://www.satoyama-jujo.com/
食べログ:https://tabelog.com/niigata/A1504/A150402/15015654/

千代鮨

千代鮨は新潟市中央区に位置し、新潟駅から徒歩5分とアクセスが良好な寿司店で、カウンター席や座敷席があり、全席禁煙です。新潟の地魚を中心にした新鮮な寿司ネタが自慢で、特に「極み」という10貫セットが人気で、トロ、うに、いくらなどの豪華なネタが楽しめます。店内は落ち着いた雰囲気で、一人でもグループでも楽しめる空間が提供されています。予算はランチが1,000円から1,999円、ディナーが4,000円から4,999円となっており、新潟訪問の際にはぜひ立ち寄りたいお店です。

営業時間 月曜日:11時30分~13時30分,16時30分~22時30分
火曜日:11時30分~13時30分,16時30分~22時30分
水曜日:11時30分~13時30分,16時30分~22時30分
木曜日:11時30分~13時30分,16時30分~22時30分
金曜日:11時30分~13時30分,16時30分~22時30分
土曜日:11時30分~13時30分,16時30分~22時30分
日曜日:定休日
食べログ評価 3.69
価格帯 昼:¥4,000~¥4,999
夜:¥6,000~¥7,999
アクセス方法 新潟駅万代口から徒歩5分くらい。 新潟駅から235m
駐車場
禁煙・喫煙 全席禁煙 全面禁煙
子供連れ お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい
HP 公式HP:
食べログ:https://tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15008683/

古門

新潟市中央区に位置する「古門」は、ミシュラン一つ星を獲得した完全予約制の日本料理店で、新潟駅から徒歩約20分の距離にあります。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席や個室があり、新潟の旬の食材を活かした美しい盛り付けの和食を提供しており、特に新鮮な魚介類を使った料理が人気です。予算は一人15,000円から19,999円で、日本酒にこだわるメニューも楽しめます。

営業時間 月曜日:17時30分~21時00分
火曜日:17時30分~21時00分
水曜日:17時30分~21時00分
木曜日:17時30分~21時00分
金曜日:17時30分~21時00分
土曜日:17時30分~21時00分
日曜日:定休日
食べログ評価 3.67
価格帯 夜:¥15,000~¥19,999
アクセス方法 鍋茶屋通りを東堀通9番町にむかって真っ直ぐ、港すし脇の路地入ってすぐ 新潟駅から1,959m
駐車場
禁煙・喫煙 全席禁煙
子供連れ お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい
HP 公式HP:http://www.common-niigata.com
食べログ:https://tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15013104/

著莪の里 ゆめや

新潟県新潟市にある「著莪の里 ゆめや」は、自然豊かな岩室温泉に位置する伝統的な和室を提供する旅館で、美しい日本庭園を望むラウンジや美容トリートメントスパ、茶室を併設しており、地元の食材を使った会席料理が人気で、特に「ゆめや饅頭」や夏は茄子漬けなどがリピーターに愛されています。宿泊客は無料の荷物預かりやマッサージトリートメント、土産物店の利用が可能で、JR岩室駅から徒歩7分とアクセスも良好です。

営業時間 営業時間に関してはウェブサイトをご確認下さい
食べログ評価 3.64
価格帯 夜:¥40,000~¥49,999
アクセス方法 お車で東京方面からお越しの場合、三条燕ICで下りてから30分、岩室リハビリテーション病院を目指して頂き、その先すぐ右側に駐在所があります。その反対側を見るとゆめやの看板がございます。あとは、途中の幾つかの看板に沿ってお越し頂くと、ゆめやの正門アプローチに入ります。電車の場合、JR弥彦駅からタクシーで13分、岩室駅から9分。 岩室駅から4,101m
駐車場
禁煙・喫煙 全席禁煙
子供連れ お食事のお子様の同伴は承りますが、温泉のご利用はご遠慮願っております。
HP 公式HP:http://www.i-yumeya.com
食べログ:https://tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15002008/

山屋

新潟県長岡市にある「山屋」は、JR長岡駅から徒歩30秒の距離に位置する居酒屋で、活気ある雰囲気と親しみやすい店主が特徴です。カウンター席が中心の店内は、全国から取り寄せた銘酒と地元新潟の食材を使った料理が楽しめ、特に銀ダラ焼きや新潟の日本酒が人気です。予算は5000円から5999円で、日曜日が定休日となっています

営業時間
食べログ評価 3.61
価格帯 夜:¥5,000~¥5,999
アクセス方法 JR長岡駅から徒歩30秒 長岡駅から65m
駐車場
禁煙・喫煙 全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
子供連れ お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい
HP 公式HP:
食べログ:https://tabelog.com/niigata/A1502/A150201/15006101/

華鳳

新潟県新発田市にある「白玉の湯 華鳳」は、月岡温泉地区に位置する落ち着いた雰囲気の旅館で、伝統的な庭園を望む和室、自家源泉の温泉(露天風呂付)、屋内プール、サウナルームなどの施設があります。食事は地元新潟の食材を使った伝統的な会席料理や80種以上の料理を取り揃えたビュッフェがあり、特に自家源泉で満たされたお風呂と地元食材を使用した会席料理が人気です。

営業時間 営業時間に関してはウェブサイトをご確認下さい
食べログ評価 3.6
価格帯 夜:¥30,000~¥39,999
アクセス方法 中浦駅から3,703m
駐車場
禁煙・喫煙 分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
子供連れ 子供可
HP 公式HP:http://www.kahou.com/
食べログ:https://tabelog.com/niigata/A1505/A150502/15002423/

丸伊

新潟市中央区に位置する「鮨・割烹 丸伊」は、落ち着いた雰囲気の中で伝統的な日本料理と寿司を楽しめる店で、新潟の旬の食材を活かしたメニューが人気です; 特に極みにぎりや南蛮海老真丈揚げなどがおすすめで、地元の食材にこだわった料理が評価されており、食事の後には炙りのど黒押し鮨をお土産として持ち帰ることもできます。

営業時間 月曜日:11時30分~14時00分,17時00分~22時30分
火曜日:11時30分~14時00分,17時00分~22時30分
水曜日:11時30分~14時00分,17時00分~22時30分
木曜日:11時30分~14時00分,17時00分~22時30分
金曜日:11時30分~14時00分,17時00分~22時30分
土曜日:11時30分~14時00分,17時00分~22時30分
日曜日:11時30分~14時00分,17時00分~22時30分
食べログ評価 3.59
価格帯 昼:¥3,000~¥3,999
夜:¥10,000~¥14,999
アクセス方法 JR新潟駅(万代口)より新潟交通バス「古町方面行き」で10分「古町」停留所で下車し、徒歩新潟バイパス「桜木I.C.」より車で15分 新潟駅から1,922m
駐車場 無 近隣にコインパーキングあり
禁煙・喫煙 全席禁煙
子供連れ 子供可
HP 公式HP:https://sushi-marui.com/
食べログ:https://tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15001164/

さい三郎

新潟市中央区古町通に位置する「さい三郎」は、地元の人々に愛される居酒屋で、新潟の魚と地酒、特に名物の鳥半身揚げが楽しめる老舗です。カウンター席が中心の落ち着いた雰囲気の中で、新潟名物の半身揚げや豊富な魚料理を味わいながら、25種類以上の日本酒を楽しむことができます。予算は5000円から5999円で、火曜日が定休日です。お店は予約可能で、電話番号は025-224-8967です。

営業時間 月曜日:18時00分~0時00分
火曜日:定休日
水曜日:18時00分~0時00分
木曜日:18時00分~0時00分
金曜日:18時00分~0時00分
土曜日:18時00分~0時00分
日曜日:18時00分~23時00分
食べログ評価 3.59
価格帯 夜:¥5,000~¥5,999
アクセス方法 新潟駅から2,230m
駐車場
禁煙・喫煙 全席禁煙
子供連れ お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい
HP 公式HP:
食べログ:https://tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15005829/

いろり じねん

新潟県魚沼市に位置する「いろりじねん」は、自然に囲まれた落ち着いた雰囲気の中で、地元の旬の食材を活かした郷土料理を提供する食堂です。摘み草料理や山菜、新米魚沼こしひかりを使った料理が人気で、特に春の山菜や夏の冷や汁そば、秋のキノコ料理がおすすめです。完全予約制で、一日限定15食の提供となっており、小さな店内はすぐに満席になるため、訪問前の予約が必須です。営業時間は11:00から14:00までで、水曜日と木曜日が定休日です。

営業時間 月曜日:11時00分~14時00分
火曜日:11時00分~14時00分
水曜日:定休日
木曜日:定休日
金曜日:11時00分~14時00分
土曜日:11時00分~14時00分
日曜日:11時00分~14時00分
食べログ評価 3.59
価格帯 昼:¥1,000~¥1,999
アクセス方法 車:関越自動車道魚沼I.C.下車約10㎞15分奥只見シルバーライン入口近く大湯方面へ進み150m左側
駐車場 有 5台
禁煙・喫煙 全席禁煙
子供連れ 子供可
HP 公式HP:
食べログ:https://tabelog.com/niigata/A1504/A150401/15001175/

高志の宿 高島屋

新潟県新潟市にある「高志の宿 高島屋」は、伝統的な日本料理を提供する落ち着いた雰囲気の飲食店で、特に源泉かけ流しの露天風呂付き客室や、270年の歴史を持つ江戸時代の庄屋屋敷が国登録有形文化財として登録されており、囲炉裏や広い庭園も楽しめます。人気の料理には、地元の食材を活かした「のど黒塩釜焼き」や「和牛ステーキ」があり、訪れる客には日本の四季を感じさせる贅沢な食体験を提供しています。

営業時間 営業時間に関してはウェブサイトをご確認下さい
食べログ評価 3.59
価格帯 夜:¥20,000~¥29,999
アクセス方法 岩室駅から4,065m
駐車場
禁煙・喫煙 全席禁煙
子供連れ お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい
HP 公式HP:http://www.takasimaya.co.jp/
食べログ:https://tabelog.com/niigata/A1501/A150102/15009211/

割烹 吉源

割烹吉源は新潟県村上市にある歴史ある料亭で、創業180年を誇ります。伝統的な和の雰囲気の中で、地元の旬の食材を活かした料理が楽しめ、特に村上牛や鮭料理が人気です。お店は国の登録有形文化財に指定された重厚な和風建築で、落ち着いた空間で食事をすることができます。おすすめの料理は村上牛の陶板焼きや鮭のフルコースで、どちらも地元の食材をふんだんに使った贅沢な味わいが特徴です。

営業時間 月曜日:11時30分~21時00分
火曜日:11時30分~21時00分
水曜日:11時30分~21時00分
木曜日:11時30分~21時00分
金曜日:11時30分~21時00分
土曜日:11時30分~21時00分
日曜日:11時30分~21時00分
食べログ評価 3.59
価格帯 昼:¥6,000~¥7,999
夜:¥8,000~¥9,999
アクセス方法 村上駅から1,229m
駐車場
禁煙・喫煙 全席禁煙
子供連れ お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい
HP 公式HP:http://www.yoshigen.com/
食べログ:https://tabelog.com/niigata/A1505/A150504/15000037/

日本料理 蘭

新潟市中央区にある「日本料理 蘭」は、伝統的な日本料理を革新的な手法で提供する食の都を目指す店で、昭和63年に創業し、現在は二代目が新潟古町の東堀通りにて営業しています; 人気の料理には、佐渡産の南蛮エビを使用した南蛮エビ丼があり、店内はカウンター席やプライバシーが守られたテーブル席、個室も完備しており、懐石料理を中心に季節の食材を活かしたメニューが特徴です

営業時間 月曜日:11時30分~13時30分,17時00分~21時00分
火曜日:11時30分~13時30分,17時00分~21時00分
水曜日:11時30分~13時30分,17時00分~21時00分
木曜日:11時30分~13時30分,17時00分~21時00分
金曜日:11時30分~13時30分,17時00分~21時00分
土曜日:11時30分~13時30分,17時00分~21時00分
日曜日:定休日
食べログ評価 3.58
価格帯 昼:¥5,000~¥5,999
夜:¥20,000~¥29,999
アクセス方法 白山駅から1,620m
駐車場
禁煙・喫煙 全席禁煙
子供連れ お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい
HP 公式HP:https://araragi-niigata.com/
食べログ:https://tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15002491/

千渡里

新潟県村上市にある「割烹 千渡里ちどり」は、地元の海・川・山で採れる旬の食材を活かした料理を提供する和食店で、落ち着いた雰囲気の中、地酒〆張鶴や大洋盛といったお酒と共に、鮭料理や村上牛などの郷土料理を楽しむことができます。予約を推奨しており、カウンター席や個室も完備しているため、さまざまなシーンで利用可能です。

営業時間 月曜日:11時00分~13時00分,17時00分~21時00分
火曜日:17時00分~21時00分
水曜日:17時00分~21時00分
木曜日:17時00分~21時00分
金曜日:11時00分~13時00分,17時00分~21時00分
土曜日:11時00分~13時00分,17時00分~21時00分
日曜日:定休日
食べログ評価 3.58
価格帯 昼:¥2,000~¥2,999
夜:¥10,000~¥14,999
アクセス方法 村上瀬波温泉ICから車で5分。村上駅から徒歩15分 村上駅から1,175m
駐車場 有 20台(大型バス専用駐車場完備)
禁煙・喫煙 分煙 ランチタイム禁煙です(喫煙所あり)・夜は喫煙可です。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
子供連れ 子供可 カウンターはお酒を飲まれる方もおいでの為、個室のご用意を致します。あらかじめご予約をおすすめいたしております。
HP 公式HP:http://www.chi-do-ri.jp
食べログ:https://tabelog.com/niigata/A1505/A150504/15006770/

和泉屋

新潟県長岡市にある「和泉屋」は、蓬平温泉の静かな山あいに位置する料理旅館で、美肌効果のあるアルカリ性単純硫黄冷鉱泉の温泉と、地元の食材を活かした日本料理が楽しめます。人気の料理には、脂がのったのどぐろの塩焼きや、色鮮やかなお祝いのお食事会用の料理があり、朝食はバイキング形式で提供されています。客室は一部改装されており、清潔感があり、個室や禁煙席も完備しています。

営業時間 営業時間に関してはウェブサイトをご確認下さい
食べログ評価 3.58
価格帯 夜:¥10,000~¥14,999
アクセス方法
駐車場
禁煙・喫煙 全席禁煙
子供連れ お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい
HP 公式HP:http://www.yomogi-izumiya.com
食べログ:https://tabelog.com/niigata/A1502/A150201/15009724/

割烹 魚仙

新潟県長岡市にある「割烹 魚仙」は、大正時代から続く伝統ある割烹居酒屋で、地酒王国新潟の銘酒を多数取り揃え、店主が自ら蔵元を訪ねて選んだ日本酒と共に、郷土料理や旬の山海の珍味を提供しています; 人気の料理には、ひげにんにくの天ぷらやなめろう、岩ガキ、栃尾の油揚げ、近海魚の刺身などがあり、訪れる客にはその味わい深い料理と心地よい雰囲気で知られています

営業時間 月曜日:17時00分~23時00分
火曜日:17時00分~23時00分
水曜日:17時00分~23時00分
木曜日:17時00分~23時00分
金曜日:17時00分~23時00分
土曜日:17時00分~23時00分
日曜日:定休日
食べログ評価 3.56
価格帯 夜:¥6,000~¥7,999
アクセス方法 長岡駅徒歩3分 長岡駅から364m
駐車場
禁煙・喫煙 全席禁煙
子供連れ お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい
HP 公式HP:http://uo-sen.jp/top.html
食べログ:https://tabelog.com/niigata/A1502/A150201/15000239/