牛タンの魅力が存分に詰まったお店を厳選してご紹介します。ジューシーで柔らかい肉質、炭火でじっくりと焼き上げられた香ばしい風味、そして一口食べれば広がる旨味のハーモニー。そんな極上の牛タンを味わえるお店を訪れることで、日常の喧騒から離れ、心もお腹も満たされる特別なひと時を過ごせます。また、各お店ごとにこだわりの調理法や秘伝のタレがあり、どれも一度は体験してみたい逸品ばかり。牛タンの真髄を堪能し、至福の時間を味わいに、ぜひ足を運んでみませんか？
たん吉
「たん吉」は山形県山形市に位置する人気の牛タン専門店で、その住所は香澄町1丁目14-5です。店内は落ち着いた雰囲気で、JR山形駅東口から徒歩約3分とアクセスも便利です。特に評価されているのは、炭火でじっくりと焼かれた牛タンで、これににんにくを挟むと絶品の味わいが広がります。また、焼きおにぎりも大変人気があり、訪れる客の間で高い評価を得ています。営業時間は17:00からで、定休日は日曜日と祝日です。予算は一人あたり3000円から3999円程度となっています。たん吉は、美味しい牛タンを堪能できるお店として地元の人々に愛されています。
| 営業時間 | |
| 食べログ評価 | 3.19 |
| 価格帯 | 夜:￥3,000～￥3,999 |
| アクセス方法 | ＪＲ山形駅東口から徒歩約3分。 山形駅から216m |
| 駐車場 | |
| 禁煙・喫煙 | 禁煙・喫煙に関してはウェブサイトをご確認下さい |
| 子供連れ | お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい |
| HP | 公式HP: |
| 食べログ:https://tabelog.com/yamagata/A0601/A060101/6000474/ |
炭火焼牛タン音炭
「炭火焼牛タン 音炭」は山形県山形市に位置する飲食店で、厚切りの牛タン定食が人気です。店内は清潔感があり、落ち着いた雰囲気で、カウンター席もあり一人でも気軽に利用できます。特に、炭火で焼かれた香ばしい牛タンはジューシーで、麦ごはんとの相性が抜群です。また、定食にはテールスープ、おしんこ、みそ漬けなんばん、麦めし、とろろが付いており、ボリューム満点です。通常盛りと1.5倍盛りが選べ、大満足のボリュームを求める方には1.5倍盛りがおすすめです。
| 営業時間 | 月曜日:11時30分～14時00分 火曜日:定休日 水曜日:定休日 木曜日:11時30分～14時00分,18時00分～21時00分 金曜日:11時30分～14時00分,18時00分～21時00分 土曜日:11時30分～14時00分,18時00分～21時00分 日曜日:11時30分～14時00分,18時00分～21時00分 |
| 食べログ評価 | 3.15 |
| 価格帯 | 昼:￥1,000～￥1,999 夜:￥1,000～￥1,999 |
| アクセス方法 | 自動車来店お勧め山形西バイパス（県道）１７号線韓丼のある山形西交差点を西へ 山形駅から2,378m |
| 駐車場 | 有 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 屋外入り口に喫煙所あり |
| 子供連れ | 子供可 |
| HP | 公式HP: |
| 食べログ:https://tabelog.com/yamagata/A0601/A060101/6000888/ |
丹屋
「丹屋」は山形県山形市にある居酒屋で、一人でも気軽にお酒や食事を楽しむことができます。家族や少人数のグループにもおすすめのお店で、美味しい牛タンが特徴的です。店内はとても家庭的な雰囲気で、心が安らぐ感じがします。こだわりのメニューが満載で、特にご主人が一から作る牛タン焼きは肉厚でジューシー、そして柔らかく、食べ応え十分です。また、若鶏の焼き鳥と牛タンソーセージの盛合わせも人気で、ジューシーでコクのある深い味わいが特徴です。営業時間は月～水、金～日、祝日、祝前日の17:00～23:00で、木曜日が定休日です。
| 営業時間 | 月曜日:17時00分～20時00分 火曜日:17時00分～20時00分 水曜日:17時00分～20時00分 木曜日:定休日 金曜日:17時00分～20時00分 土曜日:17時00分～20時00分 日曜日:17時00分～20時00分 |
| 食べログ評価 | 3.08 |
| 価格帯 | 価格帯に関してはウェブサイトをご確認下さい |
| アクセス方法 | 山形駅から車で6分 山形駅から1,979m |
| 駐車場 | 有 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 子供連れ | 子供可 |
| HP | 公式HP: |
| 食べログ:https://tabelog.com/yamagata/A0601/A060101/6002231/ |
利久 天童店
「牛たん炭焼 利久 天童店」は山形県天童市に位置する、仙台市内に本店を構える牛たん専門店です。伝統の味を守りつつ、地元仙台の素材を活用した料理や美味しいお酒を提供しています。特に人気のメニューは「牛たん焼」で、その他にも牛たん専門店ならではの牛たん料理が豊富に揃っています。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席、テーブル席、座敷席があり、家族連れや友人との食事にも適しています。営業時間は毎日10:00から22:00までで、予約も可能です。
| 営業時間 | 月曜日:11時00分～22時00分 火曜日:11時00分～22時00分 水曜日:11時00分～22時00分 木曜日:11時00分～22時00分 金曜日:11時00分～22時00分 土曜日:11時00分～22時00分 日曜日:11時00分～22時00分 |
| 食べログ評価 | 3.07 |
| 価格帯 | 昼:￥1,000～￥1,999 |
| アクセス方法 | 天童南駅から277m |
| 駐車場 | 有 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 子供連れ | お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい |
| HP | 公式HP:http://www.rikyu-gyutan.co.jp/ |
| 食べログ:https://tabelog.com/yamagata/A0605/A060501/6007669/ |
牛たん友
「牛たん炭火焼 友」は山形県山形市に位置する人気の飲食店で、仙台の名店で修業を積み、暖簾分けを許された若き実力派が切り盛りしています。店内は洒落た内装で、賑わっていることが多く、カウンター席もあります。特に人気のメニューは極上の牛タン焼きと赤身の牛タンで、これらの料理はサラッと飲み物と一緒に楽しむことができます。営業時間は月・火・水・木・金・土の17:00から22:30までで、日曜日が定休日です。予約も可能で、カードでの支払いも可能です。このお店は美味しい牛タン料理を楽しむことができる素晴らしい場所です
| 営業時間 | |
| 食べログ評価 | 3.05 |
| 価格帯 | 価格帯に関してはウェブサイトをご確認下さい |
| アクセス方法 | 山形駅から315m |
| 駐車場 | 無 |
| 禁煙・喫煙 | 禁煙・喫煙に関してはウェブサイトをご確認下さい |
| 子供連れ | お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい |
| HP | 公式HP: |
| 食べログ:https://tabelog.com/yamagata/A0601/A060101/6009890/ |
かまぼこの鐘崎 山形エスパル店
「かまぼこの鐘崎エスパル山形店」は山形県山形市に位置する飲食店で、山形駅から徒歩1分の距離にあります。店内は落ち着いた雰囲気で、お客様がゆっくりとお買い物を楽しむことができるように休憩スペースも完備しています。特に人気のある料理は、昭和22年の創業以来、宮城県・仙台発祥の笹かまぼこで、吟味を重ねた自然の素材のみを使い、丹精込めて焼き上げた鐘崎の笹かまぼこです。この笹かまぼこは、魚本来のうまみを活かした自然な味わいと、ふっくらした食感が魅力で、化学調味料・保存料・でんぷん・卵白無添加のからだにやさしい笹かまぼことして評価されています。営業時間は10:00～19:30で、予約は不要です
| 営業時間 | 営業時間に関してはウェブサイトをご確認下さい |
| 食べログ評価 | 3.01 |
| 価格帯 | 価格帯に関してはウェブサイトをご確認下さい |
| アクセス方法 | ＪＲ・山形駅直結徒歩１分 山形駅から74m |
| 駐車場 | 有 エスパル山形駐車場を利用 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 子供連れ | お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい |
| HP | 公式HP:https://kanezaki.co.jp/shop/kanezaki/ |
| 食べログ:https://tabelog.com/yamagata/A0601/A060101/6009886/ |
