ジビエ料理とは、自然の恵みをそのまま味わうことができる贅沢な食文化。都会の喧騒から離れ、大自然の中で育まれた新鮮な鹿肉や猪肉は、普通の肉料理とは一線を画す深い風味と旨みが特徴です。各地には、地元の食材を活かしたジビエ料理を提供する名店が点在しており、その土地ならではの特別な体験が待っています。自然の恵みを堪能しながら、美味しい料理と共に大切な人とのひと時を過ごすのは格別です。季節ごとに変わるメニューや、シェフのこだわりが詰まった一皿一皿に感動すること間違いなし。そんな特別なジビエ料理を味わいに、一度足を運んでみませんか？
ラ・カボット
「La Cabotte」は名古屋市中区新栄に位置するフランス料理のお店で、フランス自然派ワインと金しゃち樽生ビールを楽しむことができます。店内はオシャレで落ち着いた空間となっており、カウンター席もあります。ジビエ料理が特徴で、その美味しさからリピーターも多いと評判です。ただし、飲酒されない方の入店はお断りされており、1人1時間毎に1杯以上のドリンクオーダーが必要となっています。営業時間は火曜から土曜の15:00から23:00、日曜日は15:00から21:00で、月曜日が定休日です。予約も可能で、電話番号は052-265-7822です。
| 営業時間 | 月曜日:定休日 火曜日:15時00分～23時00分 水曜日:15時00分～23時00分 木曜日:15時00分～23時00分 金曜日:15時00分～23時00分 土曜日:15時00分～23時00分 日曜日:15時00分～21時00分 |
| 食べログ評価 | 3.64 |
| 価格帯 | 夜:￥8,000～￥9,999 |
| アクセス方法 | 新栄町駅から285m |
| 駐車場 | 無 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 子供連れ | お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい |
| HP | 公式HP:https://lacabotte.jimdo.com/ |
| 食べログ:https://tabelog.com/aichi/A2301/A230104/23059128/ |
osteria Nori
「Osteria Nori」は名古屋市天白区に位置するイタリアンレストランで、本格的なイタリア郷土料理やジビエ、炭火焼きなど旬の食材を使用した料理を提供しています。店内は広々としており、カジュアルながらも落ち着いた雰囲気で食事を楽しむことができます。特に人気のメニューには、シェフ夫婦が全国を探し歩いた厳選食材を使用したフルコースや、シェフ自ら専属釣師と行く一本釣りの鮮魚、ハンターから届くジビエなどがあります。また、ピアニストによる生演奏ディナーも開催されており、音楽と美食の融合を楽しむことができます。このように、「Osteria Nori」は美味しい料理と心地よい空間を提供する、名古屋市内で注目のレストランです。
| 営業時間 | 月曜日:11時00分～14時00分,18時00分～0時00分 火曜日:11時00分～14時00分,18時00分～0時00分 水曜日:定休日 木曜日:11時00分～14時00分,18時00分～0時00分 金曜日:11時00分～14時00分,18時00分～0時00分 土曜日:17時00分～0時00分 日曜日:18時00分～0時00分 |
| 食べログ評価 | 3.38 |
| 価格帯 | 昼:￥1,000～￥1,999 夜:￥5,000～￥5,999 |
| アクセス方法 | 車でのご来店が便利。駐車場ございます。Taxiなら天白消防署の東、労働基準監督署の隣とお伝え下さい。名古屋市営地下鉄鶴舞線「原」駅から約1.8km、徒歩約20分。地下鉄原駅より徒歩20分市営バス天白消防署前バス停より徒歩5分（バスは、地下鉄原、地下鉄徳重、地下鉄野並より） 平針駅から1,403m |
| 駐車場 | 有 店前４台その他店舗近くに、無料駐車場あり。1グループ様1台でのご来店をお願いします。店前に1グループ様で複数台の場合は、無料駐車場に移動をお願いしてます。 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 2020年4/1より完全禁煙（外に喫煙所がございます） |
| 子供連れ | 子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 お子様同伴可。ご予約の際にお子様のご年齢をお伺いしております。ネット予約の場合は、備考欄に記載をお願いします。お子様用の椅子などのご用意はございません。口コミなどでお子様について批判する方がいらっしゃいます。家族で営業しております。シェフ夫婦の子供もいます。お子様が嫌であればご来店お控えください。 |
| HP | 公式HP:http://palvinori.wixsite.com/osterianori |
| 食べログ:https://tabelog.com/aichi/A2301/A230111/23059629/ |
フードふうど
「フード×ふうど」は名古屋市中区上前津に位置する多国籍料理店で、そのコンセプトは「セカイの料理を、ひとつの場所で。」です。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席とテーブル席があり、最大30名までのパーティーも可能です。毎月、国・地域の料理のテーマが変わり、海外の定番料理や普段馴染みのない料理を体験できます。また、美味しいお酒と共に、食事×お酒、風土×文化の融合を楽しむことができます。営業時間は11:30から15:00、17:30から22:00で、木曜日が定休日です
| 営業時間 | 月曜日:11時30分～15時00分,17時30分～22時00分 火曜日:11時30分～15時00分,17時30分～22時00分 水曜日:11時30分～15時00分,17時30分～22時00分 木曜日:定休日 金曜日:11時30分～15時00分,17時30分～22時00分 土曜日:11時30分～15時00分,17時30分～22時00分 日曜日:11時30分～15時00分,17時30分～22時00分 |
| 食べログ評価 | 3.35 |
| 価格帯 | 昼:～￥999 |
| アクセス方法 | 地下鉄鶴舞線「上前津駅」５番出口から徒歩１分 上前津駅から124m |
| 駐車場 | 無 近隣にコインパーキングあり。※提携なし |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 店外に灰皿を設置しています。 |
| 子供連れ | 子供可（小学生可） 混雑時のベビーカーの入店はお断りしております。 |
| HP | 公式HP:http://www.choeur.jp/foodfudo/ |
| 食べログ:https://tabelog.com/aichi/A2301/A230105/23071029/ |
かもや
「かもや」は愛知県春日井市に位置する飲食店で、本格的な鴨料理を提供しています。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席とテーブル席があります。特に人気なのは、産地直送の新鮮な鴨肉を使用した料理で、刺身から焼き物、炒め物まで様々なメニューが揃っています。特製の鴨がらスープを使用した料理は、「当店オリジナル料理」として自負しており、その美味しさは評判です。また、鴨肉は低カロリーでビタミンが豊富なため、健康志向の方にもおすすめです。営業時間は18:00から21:00までで、定休日は木曜日です。
| 営業時間 | 営業時間に関してはウェブサイトをご確認下さい |
| 食べログ評価 | 3.25 |
| 価格帯 | 昼:～￥999 夜:￥2,000～￥2,999 |
| アクセス方法 | 車 勝川駅（ＪＲ）から1,405m |
| 駐車場 | 有 店の前に5-7台程度 |
| 禁煙・喫煙 | 全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 子供連れ | お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい |
| HP | 公式HP:http://kamoya.site/ |
| 食べログ:https://tabelog.com/aichi/A2303/A230301/23005440/ |
炭火大衆焼肉 猪鹿鳥
「猪鹿鳥」は愛知県一宮市にある炭火大衆焼肉店で、新鮮なジビエが楽しめることで知られています。店内は80年代の曲が流れ、ブリキ看板など昭和感のある作りとなっており、世代を問わず楽しむことができます。特におすすめは店名にもある猪、鹿の肉で、特有の歯応えと炭火焼きの香ばしさが絶妙です。また、国産カルビ、ロース、味噌とんちゃんなどの普通の焼肉メニューもあり、幅広いニーズに対応しています。席数は50席で、カウンター8席と座敷24席があり、2階席の貸切も可能です。営業時間は17:00から翌0:00で、定休日は月曜日です。
| 営業時間 | 月曜日:定休日 火曜日:17時00分～0時00分 水曜日:17時00分～0時00分 木曜日:17時00分～0時00分 金曜日:17時00分～0時00分 土曜日:17時00分～0時00分 日曜日:17時00分～0時00分 |
| 食べログ評価 | 3.06 |
| 価格帯 | 価格帯に関してはウェブサイトをご確認下さい |
| アクセス方法 | JR線「尾張一宮」駅、名鉄線「名鉄一宮」駅、両駅から徒歩５分 尾張一宮駅から286m |
| 駐車場 | 無 |
| 禁煙・喫煙 | 全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 子供連れ | お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい |
| HP | 公式HP:https://www.instagram.com/inoshikacho___2929?igsh=MTRjazczZmM3NmhoZw==&utm_source=qr |
| 食べログ:https://tabelog.com/aichi/A2302/A230201/23084637/ |
SDGs CAFE UNIBO T-FACE店
「UNIBO SDGs CAFE」は、次世代型デジタルハイブリッドアミューズメントフィールド「UNIBO」に併設されているサステナブルなカフェで、人や社会、環境に配慮した消費行動「エシカル消費」を目指しています。店内は豊田産の間伐材をふんだんに使用し、植物に囲まれた憩いの空間で、34席のソファーでゆったりとした時間をお楽しみいただけます。また、メニューには獣害対策ジビエカレーや環境やフードロスに配慮したグラノーラスイーツ、身体に優しいオーガニックドリンクなどがあります
| 営業時間 | 月曜日:11時00分～22時00分 火曜日:11時00分～22時00分 水曜日:11時00分～22時00分 木曜日:11時00分～22時00分 金曜日:11時00分～22時00分 土曜日:11時00分～22時00分 日曜日:11時00分～22時00分 |
| 食べログ評価 | 3.06 |
| 価格帯 | 価格帯に関してはウェブサイトをご確認下さい |
| アクセス方法 | 名鉄豊田線「豊田市」駅下車。徒歩約1分愛知環状鉄道「新豊田」駅下車。徒歩約3分 豊田市駅から110m |
| 駐車場 | 有 付近にT-FACE連携駐車場あり |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 子供連れ | 子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| HP | 公式HP:https://unique-lab.jp/ |
| 食べログ:https://tabelog.com/aichi/A2305/A230501/23085187/ |
わらとすみ 人情屋台金山店
「人情屋台 金山店」は、名古屋市中区金山に位置する居酒屋で、市場直送の海鮮とおばんざいが楽しめます。店内はL字のカウンター席のみで、一人でも入りやすい雰囲気があります。また、日本酒や焼酎などのドリンクメニューも充実しています。営業時間は月～土、祝日、祝前日の17:30～翌2:00で、予約がなければ18時からの営業となります。予算は￥2,000～￥2,999となっています。お店の詳細情報は食べログで確認できます
| 営業時間 | |
| 食べログ評価 | 3.06 |
| 価格帯 | 価格帯に関してはウェブサイトをご確認下さい |
| アクセス方法 | 金山駅徒歩3分 金山駅から216m |
| 駐車場 | 無 |
| 禁煙・喫煙 | 全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 子供連れ | お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい |
| HP | 公式HP: |
| 食べログ:https://tabelog.com/aichi/A2301/A230105/23088141/ |
Petite amie et Coffre à jouet
「Petite amie et Coffre à jouet」は名古屋市千種区池下にあるフレンチレストランで、洗練された空間で目の前で造り出される料理を楽しむことができます。フランス語でPetite amieは恋人、Coffre à jouetはおもちゃ箱という意味で、お客様が恋人のような存在であり、店がおもちゃ箱のような楽しい空間になればという思いが込められています。禁煙でネット予約も可能なこの店舗は、非日常を味わう嗜好のフレンチとして評価されています。地下鉄東山線池下駅からほど近くに位置しています。
| 営業時間 | 月曜日:定休日 火曜日:18時00分～20時00分 水曜日:18時00分～23時00分 木曜日:18時00分～23時00分 金曜日:18時00分～20時00分 土曜日:18時00分～20時00分 日曜日:18時00分～20時00分 |
| 食べログ評価 | 3.01 |
| 価格帯 | 夜:￥15,000～￥19,999 |
| アクセス方法 | 池下駅から徒歩1分 池下駅から93m |
| 駐車場 | 無 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 子供連れ | お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい |
| HP | 公式HP:https://petite-amie-et.com/ |
| 食べログ:https://tabelog.com/aichi/A2301/A230106/23087808/ |
