【熊本県】一度は行きたいふぐ料理で人気のお店9選

いけす料理魚伊智

「魚伊智」は熊本市中央区出水にある創業33年のいけす料理店で、天草直送の旬魚やふぐ・活穴子料理が絶品と評判です。店内は和の趣あふれる木目を基調とした落ち着いた空間で、カウンター席、掘りごたつのテーブル席、お座敷をご用意しており、心地よく過ごせます。また、生簀もあるため、ご注文の魚を捌く様子を見ながらのライブ感も楽しめます。特に名物の「荒煮」や活き造り、メインの肉料理、魚料理など、旬の食材を盛り込んだコースがおすすめです。

営業時間	月曜日:11時30分～14時00分,18時00分～21時30分火曜日:11時30分～14時00分,18時00分～21時30分水曜日:11時30分～14時00分,18時00分～21時30分木曜日:11時30分～14時00分,18時00分～21時30分金曜日:11時30分～14時00分,18時00分～21時30分土曜日:18時00分～21時30分日曜日:定休日
食べログ評価	3.26
価格帯	昼:￥1,000～￥1,999
アクセス方法	103号線、肥後銀行の角の信号を西へ。50～100m先左手商業高校前駅から1,008m
駐車場	有 7台
禁煙・喫煙	全席禁煙
子供連れ	子供可
HP	公式HP:http://www.uoichi-kumamoto.com
HP	食べログ:https://tabelog.com/kumamoto/A4301/A430101/43005358/

ふぐ乃小川水前寺本店

「ふぐ乃小川水前寺本店」は熊本市中央区水前寺公園に位置するふぐ料理専門店で、無毒のふぐで特許取得し、自社生産直送の新鮮なとらふぐを低価格で提供しています。店内は落ち着いた雰囲気で、座席数は58席あります。人気のメニューには「とらふぐ白子豆腐」や「特製あまから醤油仕立てのとらふぐバーガー」、「ピリッとワサビのタルタル仕立てのとらふぐバーガー」、「クリーミー&ガーリックとろけるふぐ白子のピッツァ」などがあります。また、本格的なふぐ料理をご自宅等にお届けする「ふぐ宅配セット」も提供しています。営業時間は11:30～14:30（L.O.13:45）と17:00～23:00（L.O.22:00）で、定休日は火曜日です。

営業時間	月曜日:11時30分～14時30分,17時00分～23時00分火曜日:定休日水曜日:11時30分～14時30分,17時00分～23時00分木曜日:11時30分～14時30分,17時00分～23時00分金曜日:11時30分～14時30分,17時00分～23時00分土曜日:11時30分～14時30分,17時00分～23時00分日曜日:11時30分～14時30分,17時00分～23時00分
食べログ評価	3.22
価格帯	昼:￥2,000～￥2,999 夜:￥6,000～￥7,999
アクセス方法	グランド通りを武道館に向い直進すると4階建ビルにふぐ乃小川の看板が見えます。市立体育館前駅から527m
駐車場	有
禁煙・喫煙	全席禁煙個室はOK
子供連れ	子供可
HP	公式HP:http://www.fugunoogawa.co.jp
HP	食べログ:https://tabelog.com/kumamoto/A4301/A430101/43000654/

割烹　笑楽

「割烹笑楽」は熊本市東区に位置する和食割烹料理店で、厳選した旬の食材が織りなす料理と和の空間で心落ちつけることができます。四季折々の旬の味覚がずらりと並び、ワンランク上の味とくつろいだ雰囲気が魅力です。その時期にもっとも旨みを増す旬の食材を盛り込んだ会席コースが提供され、目と舌が喜ぶ前菜や季節の鮮魚を堪能できるお造りや焼物など充実の内容で、県内外から訪れるゲストを魅了します。また、料理に合わせて楽しみたいお酒は、日本酒の品ぞろえが充実しています。全国各地の日本酒がバラエティ豊かにそろっています。店内は落ち着いた雰囲気で、大小の個室が用意されています。営業時間は11:30-14:00、17:00-21:00で、定休日は日曜日と第1第3月曜日です。

営業時間	月曜日:11時30分～14時00分,17時00分～21時30分火曜日:11時30分～14時00分,17時00分～21時30分水曜日:11時30分～14時00分,17時00分～21時30分木曜日:11時30分～14時30分,17時00分～21時30分金曜日:11時30分～14時30分,17時00分～21時30分土曜日:11時30分～14時30分,17時00分～21時30分日曜日:定休日
食べログ評価	3.12
価格帯
アクセス方法	JR豊肥本線(阿蘇高原線)／東海学園前駅徒歩29分（2.3km）熊本市電２系統／動植物園前駅（2.5km）熊本市電２系統／健軍校前駅（2.5km）東海学園前駅から2,021m
駐車場	有 7台
禁煙・喫煙	全席禁煙
子供連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可
HP	公式HP:
HP	食べログ:https://tabelog.com/kumamoto/A4301/A430101/43004119/

旬彩の小川

「ふぐ乃小川水前寺本店」は熊本市中央区水前寺公園に位置するふぐ料理専門店で、新鮮なとらふぐを低価格で提供しています。特許取得の無毒ふぐを使用し、自社生産直送の新鮮なとらふぐを提供しています。お店の雰囲気は「常に新鮮で」「常に安心でき」「常に美味しく」「常に気軽に」「常に繊細である」ことを誇りとしています。人気のメニューには、「とらふぐ白子豆腐」や「特製あまから醤油仕立てのとらふぐバーガー」、「ピリッとワサビのタルタル仕立てのとらふぐバーガー」、「クリーミー&ガーリックとろけるふぐ白子のピッツァ」などがあります。また、本格的なふぐ料理をご自宅等にお届けする「ふぐ宅配セット」も提供しています。

営業時間	月曜日:11時30分～14時30分,17時00分～23時00分火曜日:定休日水曜日:11時30分～14時30分,17時00分～23時00分木曜日:11時30分～14時30分,17時00分～23時00分金曜日:11時30分～14時30分,17時00分～23時00分土曜日:11時30分～14時30分,17時00分～23時00分日曜日:11時30分～14時30分,17時00分～23時00分
食べログ評価	3.09
価格帯	価格帯に関してはウェブサイトをご確認下さい
アクセス方法	車タクシー
駐車場	有 6台程
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
子供連れ	お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい
HP	公式HP:http://www.fugunoogawa.co.jp/
HP	食べログ:https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43000655/

ふぐの山田

「ふぐの山田」は熊本市中央区にあるふぐ専門店で、記念日ディナーや接待に人気です。店内は和モダンで落ち着いた雰囲気で、個室も完備されています。ふぐ料理をふんだんに盛り込んだ3種のコースがあり、その日の気分に合わせて選べます。また、夏には旬の鱧も提供しています。全国各地から仕入れた質の良いふぐを使用し、丁寧に調理を行っています。また、店主が厳選した日本酒も提供しており、料理との相性も抜群です。

営業時間	月曜日:18時00分～22時00分火曜日:18時00分～22時00分水曜日:18時00分～22時00分木曜日:18時00分～22時00分金曜日:18時00分～22時00分土曜日:18時00分～22時00分日曜日:18時00分～22時00分
食べログ評価	3.07
価格帯	価格帯に関してはウェブサイトをご確認下さい
アクセス方法	熊本市電【辛島町駅】から徒歩2分辛島町駅から157m
駐車場	無近隣にコインパーキング有
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
子供連れ	お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい
HP	公式HP:https://www.fugunoyamada.com/
HP	食べログ:https://tabelog.com/kumamoto/A4301/A430101/43001501/

海鮮屋魚吉辛島店

「魚よし魚嘉別荘」は熊本県熊本市中央区横手に位置する日本料理店で、寿司や海鮮料理が楽しめます。新町駅から867mの距離にあり、営業時間は月・火・木・金・土・日の11:00 – 22:00で、水曜日が定休日です。店内は落ち着いた雰囲気で、四代目自ら毎日田崎市場に出向き仕入れた厳選した旬の魚を丁寧に調理しています。心のこもった料理をどうぞこころゆくまで味わってください。また、カード（JCB、AMEX、Diners）での支払いも可能です。

営業時間	月曜日:11時30分～14時00分,17時00分～21時00分火曜日:11時30分～14時00分,17時00分～21時00分水曜日:11時30分～13時30分,17時30分～21時00分木曜日:11時30分～14時00分,17時00分～21時00分金曜日:11時30分～14時00分,17時00分～21時00分土曜日:11時30分～14時00分,17時00分～21時00分日曜日:11時30分～14時00分,17時00分～21時00分
食べログ評価	3.04
価格帯	価格帯に関してはウェブサイトをご確認下さい
アクセス方法	熊本県熊本市中央区辛島町68西辛島電停近くタイムズレンタカーを曲がってすぐ西辛島町駅から32m
駐車場	無近隣のコインパーキングをご利用ください。
禁煙・喫煙	全席喫煙可お気軽にご相談いただければ、可能な限りお席の配置の配慮はさせて頂きます。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
子供連れ	お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい
HP	公式HP:http://www.higonavi.net/shop/shop.shtml?s=4558
HP	食べログ:https://tabelog.com/kumamoto/A4301/A430101/43010987/

ふぐ料理森もと

「ふぐ料理森もと」は熊本県熊本市中央区下通に位置する、ふぐ料理を専門とする飲食店です。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席と完全個室が用意されており、最大16人までの着席が可能です。予算は一人あたり8,000円から9,999円程度で、完全予約制となっています。美味しいとらふぐ料理が年間通して提供され、日本酒や焼酎などのアルコールも充実しています。特に、魚料理にこだわりがあり、健康や美容に良いメニューも提供されています。営業時間や定休日は事前にご確認ください。

営業時間	月曜日:18時00分～23時00分火曜日:18時00分～23時00分水曜日:18時00分～23時00分木曜日:18時00分～23時00分金曜日:18時00分～23時00分土曜日:18時00分～23時00分日曜日:定休日
食べログ評価	3.04
価格帯	価格帯に関してはウェブサイトをご確認下さい
アクセス方法	熊本市電A系統花畑町駅徒歩3分酒場通りにございます。熊本城・市役所前駅から195m
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
禁煙・喫煙	全席禁煙店外に灰皿の設置がございます。
子供連れ	子供可、ベビーカー入店可お子様連れのご利用は可能な限り対応いたしますので、ご予約時にご相談くださいませ。
HP	公式HP:http://fuguryouri-morimoto.favy.jp/
HP	食べログ:https://tabelog.com/kumamoto/A4301/A430101/43015005/

和食工房もりもと

「和食工房もりもと」は熊本県熊本市中央区手取本町に位置する落ち着いた雰囲気の日本料理店で、特にふぐ料理が年中提供されています。店内は23席あり、カウンター席や座敷、掘りごたつも設けられています。また、日本酒や焼酎にもこだわりがあり、美味しいお酒と共に極上のふぐ料理を楽しむことができます。予算は一人あたり8,000～9,999円程度で、営業時間は月～土の18:00～23:00、日曜日と祝日は定休日です。店主や店員さんは親切で、料理の説明も丁寧に行ってくれます。そのため、居心地の良いお店と評判です。

営業時間	月曜日:18時00分～22時00分火曜日:18時00分～22時00分水曜日:18時00分～22時00分木曜日:18時00分～22時00分金曜日:18時00分～22時00分土曜日:18時00分～22時00分日曜日:定休日
食べログ評価	3.03
価格帯	価格帯に関してはウェブサイトをご確認下さい
アクセス方法	JR鹿児島本線「熊本」より車約10分熊本市役所真裏熊本信用金庫様の隣ビル通町筋駅から97m
駐車場	無
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
子供連れ	お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい
HP	公式HP:http://morimoto.favy.jp/
HP	食べログ:https://tabelog.com/kumamoto/A4301/A430101/43003387/

姫寿し

「姫寿司」は熊本県上天草市に位置する寿司店で、地元の新鮮な海鮮を使用した料理が楽しめます。店内は落ち着いた雰囲気で、地元の方々や観光客に愛されています。評価も高く、特に寿司が評判で、新鮮なネタと職人の技が光る一品一品が楽しめます。また、店主のホスピタリティも高く評価されており、訪れたお客様を温かく迎え入れてくれます。そのため、「姫寿司」は美味しい料理を求めるだけでなく、心地よい時間を過ごしたい方にもおすすめの店舗です。

営業時間	月曜日:12時00分～13時30分,18時00分～21時30分火曜日:定休日水曜日:12時00分～13時30分,18時00分～21時30分木曜日:12時00分～13時30分,18時00分～21時30分金曜日:12時00分～13時30分,18時00分～21時30分土曜日:12時00分～13時30分,18時00分～21時30分日曜日:12時00分～13時30分,18時00分～21時30分
食べログ評価
価格帯
アクセス方法	上天草市から車で30分上天草市から公共交通機関で1時間1分上天草市から徒歩で4時間55分
駐車場
禁煙・喫煙	禁煙・喫煙に関してはウェブサイトをご確認下さい
子供連れ	お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい
HP	公式HP:
HP	食べログ:https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43004953/

いけす料理 魚伊智

ふぐ乃小川 水前寺本店

割烹 笑楽