ラーメン愛好家の皆さん、ご注意ください。ここに紹介するラーメン店は、一度訪れたら忘れられない魅力があります。それぞれの店が独自のスープと麺を誇り、その組み合わせはまさに芸術的。濃厚な豚骨スープからさっぱりとした醤油ベースまで、多種多様なラーメンがあなたを待っています。また、具材の一つ一つが丁寧に準備され、それぞれがスープと見事に調和しています。
支那そば 王王軒
藍住IC近くにある「支那そば 王王軒」は、インパクトのある豚骨醤油スープと細麺が特徴の徳島ラーメンの人気店です。濃厚なスープは鶏ガラと豚骨をじっくり煮込んで作られており、見た目はこってりとしていますが、意外とあっさりと食べることができます。濃厚なスープは鶏ガラと豚骨をじっくり煮込んで作られており、見た目はこってりとしていますが、意外とあっさりと食べることができます。麺は細ストレート麺で、スープとの相性抜群です。
| 営業時間 | 月曜日:11時00分～20時00分 火曜日:11時00分～20時00分 水曜日:11時00分～20時00分 木曜日:定休日 金曜日:11時00分～20時00分 土曜日:11時00分～20時00分 日曜日:11時00分～20時00分 |
| 食べログ評価 | 3.68 |
| 価格帯 | 700円～ |
| アクセス方法 | 【車】 徳島自動車道『藍住IC』より車で約5分 高松自動車道『いたのIC』より車で約10分 【電車】 JR高徳線『阿波川端駅』より約4㎞ 【バス】 徳島バスかじや原線47『名田橋北停留所』より徒歩約1分 吉成駅から3,746m |
| 駐車場 | あり |
| ウェブサイト | http://wanwanken.com/ ※最新の情報は公式サイトをご確認ください |
中華そば いのたに 本店
徳島ラーメンブームの火付け役として名高い老舗店。甘辛く煮込まれた豚バラ肉と生卵が特徴の、こってりとした醤油豚骨スープと自家製極細麺が自慢。JR徳島駅から徒歩約15分、駐車場あり。
| 営業時間 | 月曜日:定休日 火曜日:10時30分～17時00分 水曜日:10時30分～17時00分 木曜日:10時30分～17時00分 金曜日:10時30分～17時00分 土曜日:10時30分～17時00分 日曜日:10時30分～17時00分 |
| 食べログ評価 | 3.66 |
| 価格帯 | 600円～ |
| アクセス方法 | 車徳島IC15分鳴門IC30分 佐古駅から995m |
| 駐車場 | なし |
| ウェブサイト | http://www.inotani.jp/ ※最新の情報は公式サイトをご確認ください |
堂の浦 駅前店
JR徳島駅から徒歩2分とアクセス抜群な「堂の浦 駅前店」は、新鮮な鯛から丁寧に取った出汁が自慢のラーメン店です。看板メニューは、濃厚な味わいながらもあっさりとした後味が特徴の「鯛塩らぁ麺」。細麺との相性も抜群で、鯛の旨味が存分に味わえます。看板メニューは、濃厚な味わいながらもあっさりとした後味が特徴の「鯛塩らぁ麺」。細麺との相性も抜群で、鯛の旨味が存分に味わえます。トッピングには、サクサク食感の「鯛皮天ぷら」がおすすめ。スープに浸していただくと、風味豊かに味わえます。
| 営業時間 | 月曜日:12時00分～14時00分 火曜日:12時00分～14時00分 水曜日:12時00分～14時00分 木曜日:12時00分～14時00分 金曜日:12時00分～14時00分 土曜日:12時00分～14時00分 日曜日:12時00分～14時00分 |
| 食べログ評価 | 3.59 |
| 価格帯 | 800円～ |
| アクセス方法 | 徳島駅徒歩4分 徳島駅から214m |
| 駐車場 | あり |
| ウェブサイト |
岡本中華 小松島本店
徳島ラーメンの中でも白系に属する老舗中の老舗。1951年創業の歴史を持つ。名物の「中華そば」は、豚骨醤油ベースのスープに、中太ちぢれ麺、肉、メンマ、ネギなどがトッピングされた、徳島ラーメンの定番スタイル。豚骨の旨味と醤油の香ばしさが絶妙なバランスで、後味はあっさりとしている。麺の硬さや脂の量を選ぶことができ、自分好みの味にカスタマイズできるのも魅力。店内はカウンター席とテーブル席があり、広々としていて居心地が良い。駐車場も完備しているので、車での来店も可能。
| 営業時間 | 月曜日:11時00分～18時00分 火曜日:11時00分～18時00分 水曜日:11時00分～18時00分 木曜日:定休日 金曜日:11時00分～18時00分 土曜日:11時00分～18時00分 日曜日:11時00分～18時00分 |
| 食べログ評価 | 3.59 |
| 価格帯 | 700円～ |
| アクセス方法 | 徳島駅から徳島バス・小松島市営バス小松島方面で約20分、 中田下車し道沿いに3分。 小松島日赤病院北の県道17号線を徳島方面へ約1km JR牟岐線中田駅からだと徒歩15分程度。 中田駅から737m |
| 駐車場 | あり |
| ウェブサイト | http://www.okamoto1951.jp/ ※最新の情報は公式サイトをご確認ください |
王者ｰ23
徳島市国府町にある「王者ｰ23」は、濃厚な豚骨魚介スープとこだわりの自家製麺が特徴の徳島ラーメン店です。店主は徳島ラーメンの名店「王王軒」で修行を積み、2013年に独立開業しました。豚骨と魚介の旨味が凝縮されたスープは、濃厚でありながらもあっさりとしており、後を引く味わいです。麺は中太の縮れ麺で、もちもちとした食感とコシが特徴です。具材は、チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔など。チャーシューは、じっくりと煮込まれたトロトロのバラ肉と、香ばしい炙りチャーシューの2種類から選べます。豚骨と魚介の旨味が凝縮されたスープは、濃厚でありながらもあっさりとしており、後を引く味わいです。麺は中太の縮れ麺で、もちもちとした食感とコシが特徴です。具材は、チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔など。チャーシューは、じっくりと煮込まれたトロトロのバラ肉と、香ばしい炙りチャーシューの2種類から選べます。王者ｰ23は、その味とこだわりから、地元の人々を中心に人気を集めています。行列覚悟で訪れることをおすすめします。
| 営業時間 | 月曜日:11時00分～15時00分 火曜日:11時00分～15時00分 水曜日:定休日 木曜日:11時00分～15時00分 金曜日:11時00分～15時00分 土曜日:11時00分～15時00分 日曜日:11時00分～15時00分 |
| 食べログ評価 | 3.59 |
| 価格帯 | 900円～ |
| アクセス方法 | JR四国徳島線府中駅から徒歩10分 府中駅から663m |
| 駐車場 | なし |
| ウェブサイト | https://www.facebook.com/%E7%8E%8B%E8%80%85-23-675624335790042/ ※最新の情報は公式サイトをご確認ください |
中華そば 西食
徳島ラーメンの人気店「中華そば 西食」は、濃厚な豚骨醤油スープと自家製麺が特徴。マイルドな味わいで、女性やラーメン初心者にもおすすめ。トッピングには、徳島ラーメン定番の肉味噌やネギ、生卵に加え、ニンニク味噌背脂も用意。ライスとの相性も抜群。店内はカウンター席のみ。
| 営業時間 | 月曜日:定休日 火曜日:11時00分～15時00分 水曜日:11時00分～15時00分 木曜日:11時00分～15時00分 金曜日:11時00分～15時00分 土曜日:11時00分～15時00分 日曜日:11時00分～15時00分 |
| 食べログ評価 | 3.58 |
| 価格帯 | 700円～800円 |
| アクセス方法 | 小島駅から2,080m |
| 駐車場 | あり |
| ウェブサイト | https://www.nishisyoku.jp/ ※最新の情報は公式サイトをご確認ください |
中華そば かわい
徳島市川内町加賀須野にある「中華そば かわい」は、徳島ラーメンの中でも珍しい、優しい味わいのスープが特徴のお店です。阿波ラーメンの名店「阿波一」の出汁を受け継ぎ、じっくりと炊き上げた豚骨醤油スープは、甘辛さ控えめながらも奥深い味わい。麺は中細ストレート麺で、スープとの相性抜群です。具材は、チャーシュー、メンマ、ネギ、モヤシなど。チャーシューは、じっくりと煮込まれていて、ほろほろと崩れるほどの柔らかさです。どこか懐かしい雰囲気の店内は、カウンター席とテーブル席があり、一人でもグループでもゆっくりとラーメンを楽しむことができます。駐車場もあるので、車でのアクセスも便利です。どこか懐かしい雰囲気の店内は、カウンター席とテーブル席があり、一人でもグループでもゆっくりとラーメンを楽しむことができます。駐車場もあるので、車でのアクセスも便利です。特徴
支那そば 巽屋
徳島市にある「支那そば 巽屋」は、20年も研究を重ねたオリジナルスープと、そのスープに絡む自家製細麺が特徴の徳島ラーメン店です。豚骨ベースの醤油スープは、甘さ控えめで徳島ラーメン特有の濃厚さを感じながらも、あっさりとした飲み口が特徴です。麺は中細ストレート麺で、スープとの相性抜群です。具材は、チャーシュー、メンマ、ネギ、もやしなど。トッピングには、肉、卵、海苔などが用意されています。また、替え玉やライスも注文できます。具材は、チャーシュー、メンマ、ネギ、もやしなど。トッピングには、肉、卵、海苔などが用意されています。また、替え玉やライスも注文できます。店内は広々としたテーブル席がメインで、一人でもグループでも気軽に利用できます。駐車場も完備しているので、車での来店も便利です。
| 営業時間 | 月曜日:10時30分～15時00分 火曜日:10時30分～15時00分 水曜日:定休日 木曜日:10時30分～15時00分 金曜日:10時30分～15時00分 土曜日:10時30分～15時00分 日曜日:10時30分～16時00分 |
| 食べログ評価 | 3.56 |
| 価格帯 | 700円～800円 |
| アクセス方法 | ＪＲ鳴門駅より徒歩8分程度 撫養駅から438m |
| 駐車場 | なし |
| ウェブサイト |
中華そば やまきょう
徳島市北矢三町にある「中華そば やまきょう」は、1999年創業の人気店。濃厚な豚骨醤油スープに、程よい固さの細麺、甘辛く煮込んだ豚バラ肉が特徴。こだわりの自家製麺とスープで、こってりすぎずあっさりすぎない「優しい味」を提供。肉玉子入りや「やまきょうの 赤」、まぜそばなど、多彩なメニューも魅力。
| 営業時間 | 月曜日:11時00分～17時00分 火曜日:11時00分～17時00分 水曜日:定休日 木曜日:11時00分～17時00分 金曜日:11時00分～17時00分 土曜日:11時00分～17時00分 日曜日:11時00分～17時00分 |
| 食べログ評価 | 3.55 |
| 価格帯 | 600円～700円 |
| アクセス方法 | 徳島市営バス矢三西（やそにし）バス停から徒歩約10分 蔵本駅から1,276m |
| 駐車場 | あり |
| ウェブサイト | https://yamakyo-ramen.com/ ※最新の情報は公式サイトをご確認ください |
麺屋 六根
徳島駅徒歩5分の場所にある「麺屋 六根」は、濃厚な豚骨魚介つけ麺と、徳島ラーメンの特徴である豚骨醤油ラーメンを提供する人気店です。つけ麺は、魚介と豚骨の旨味が凝縮された濃厚なつけ汁に、もちもちとした中太麺がよく絡みます。特製もりそばは、チャーシュー、メンマ、味玉がトッピングされた贅沢な一杯です。つけ麺は、魚介と豚骨の旨味が凝縮された濃厚なつけ汁に、もちもちとした中太麺がよく絡みます。特製もりそばは、チャーシュー、メンマ、味玉がトッピングされた贅沢な一杯です。ラーメンは、豚骨と鶏ガラから取ったスープに、徳島ラーメン定番の茶濁した醤油ダレを合わせた、こってりとした味わいです。トッピングには、肉厚のチャーシュー、メンマ、ネギなどが乗っています。
麺屋藤
那賀町山奥に佇む「麺屋藤」は、地元民に愛される名店。阿波尾鶏をじっくり炊き出した無化調スープは、あっさり上品な醤油と絶妙に調和し、深い余韻を残します。自家製麺はモチモチ食感で、スープとの相性抜群。チャーシュー丼とのセットも人気です。山間ドライブのランチに、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか？
| 営業時間 | 月曜日:定休日 火曜日:11時00分～14時00分 水曜日:11時00分～14時00分 木曜日:11時00分～14時00分 金曜日:11時00分～14時00分 土曜日:11時00分～14時00分 日曜日:11時00分～14時00分 |
| 食べログ評価 | 3.55 |
| 価格帯 | 800円～ |
| アクセス方法 | 【バス】 ◆徳島バス88号丹生谷線『吉野中停留所』より徒歩約2分 |
| 駐車場 | あり |
| ウェブサイト | https://www.instagram.com/menyafuji.tokushima/ ※最新の情報は公式サイトをご確認ください |
中華そば いのたに 鳴門店
徳島ラーメンの人気店「いのたに」の鳴門店。茶褐色の豚骨醤油スープは甘辛く濃厚で、豚バラ肉、生卵、ネギがトッピングされています。麺は中細ストレートで、スープとの絡みも抜群です。ライスとの相性も良く、すき焼きのような味わいを堪能できます。店内はカウンター席とテーブル席があり、気取らない雰囲気です。
| 営業時間 | 月曜日:10時30分～15時30分 火曜日:定休日 水曜日:10時30分～15時30分 木曜日:10時30分～15時30分 金曜日:10時30分～15時30分 土曜日:10時30分～15時30分 日曜日:10時30分～15時30分 |
| 食べログ評価 | 3.54 |
| 価格帯 | 700円～ |
| アクセス方法 | 徳島バス「市役所北」停留所から徒歩3分 ＪＲ鳴門駅から徒歩10分 鳴門駅から640m |
| 駐車場 | あり |
| ウェブサイト | http://www.uma-e.net/ramen/store/2651/ ※最新の情報は公式サイトをご確認ください |
中華そば いもお
徳島ラーメンの人気店「中華そば いもお」は、豚骨と鶏ガラをベースにしたあっさりとしたスープと、コシのある中細麺が特徴です。分厚く柔らかいチャーシューも人気で、肉増しや生卵トッピングもおすすめです。店内はカウンター席とテーブル席があり、一人でも家族連れでも気軽に利用できます。駐車場は店の裏側にあります。
SOUP NUTS
徳島市佐古にある「SOUP NUTS」は、濃厚な豚骨魚介つけ汁とモチモチ食感の自家製麺が自慢の人気つけ麺店です。豚骨と魚介の旨味が凝縮されたつけ汁は、濃厚でありながらも臭みはなく、魚介の風味がアクセントになっています。麺は中太のストレート麺で、もちもちとした食感とコシが特徴です。つけ汁によく絡み、食べ応え抜群です。豚骨と魚介の旨味が凝縮されたつけ汁は、濃厚でありながらも臭みはなく、魚介の風味がアクセントになっています。麺は中太のストレート麺で、もちもちとした食感とコシが特徴です。つけ汁によく絡み、食べ応え抜群です。トッピングには、炙りチャーシュー、味玉、メンマ、ネギなどが用意されています。特に炙りチャーシューは、香ばしい香りが食欲をそそり、とろけるような柔らかさで絶品です。
銀座一福 本店
徳島市銀座にある老舗ラーメン店「銀座一福 本店」は、創業40年以上の歴史を持つ、徳島ラーメンの名店として知られています。特徴は、サラサラとした豚骨醤油スープと、甘辛く煮込んだ厚切りのチャーシューです。スープはあっさりとしておりながらもコクがあり、麺は中太のストレート麺を使用しています。具材はチャーシューの他に、ネギ、メンマ、海苔などが乗っています。特徴は、サラサラとした豚骨醤油スープと、甘辛く煮込んだ厚切りのチャーシューです。スープはあっさりとしておりながらもコクがあり、麺は中太のストレート麺を使用しています。具材はチャーシューの他に、ネギ、メンマ、海苔などが乗っています。店内はカウンター席とテーブル席があり、一人でも家族連れでも気軽に利用できます。また、駐車場も完備しているので、車での来店も可能です。
| 営業時間 | 月曜日:定休日 火曜日:11時00分～18時00分 水曜日:11時00分～18時00分 木曜日:11時00分～18時00分 金曜日:11時00分～18時00分 土曜日:11時00分～18時00分 日曜日:11時00分～18時00分 |
| 食べログ評価 | 3.52 |
| 価格帯 | 900円～ |
| アクセス方法 | JR徳島駅より徒歩約10分 両国橋南詰めより銀座商店街に入りスグ 徳島駅から698m |
| 駐車場 | あり |
| ウェブサイト | http://www.ginzaippuku.com/ ※最新の情報は公式サイトをご確認ください |
支那そば 三八 斎田店
黄金色のスープと自家製麺が特徴の徳島ラーメンを楽しめる、アットホームな雰囲気のラーメン店。徳島ラーメン黄系の代表格として知られ、豚骨、鶏ガラ、野菜をじっくり煮込んだ旨味たっぷりのスープと、つるつるモチモチの自家製中細麺が絶妙に絡み合う。定番の「支那そば」のほか、「肉そば」や「味玉」などのトッピングも充実。お好み焼きや焼きそばなど、ラーメン以外のメニューも豊富で、家族連れでも気軽に楽しめる。
| 営業時間 | 月曜日:11時00分～15時00分 火曜日:定休日 水曜日:11時00分～15時00分 木曜日:11時00分～15時00分 金曜日:11時00分～15時00分 土曜日:11時00分～20時00分 日曜日:11時00分～20時00分 |
| 食べログ評価 | 3.52 |
| 価格帯 | 700円～ |
| アクセス方法 | ＪＲ鳴門駅より徒歩8分程度 撫養駅から438m |
| 駐車場 | あり |
| ウェブサイト | https://www.e-sampa.net/shop/saita/ ※最新の情報は公式サイトをご確認ください |
中華そば 萬里
徳島駅から徒歩4分の場所にある「中華そば 萬里」は、老若男女問わず愛される徳島ラーメン店です。茶色く濁ったスープは、豚骨と鶏ガラベースに魚介を加えた、まろやかでコクのある味わい。細ストレート麺との相性抜群です。茶色く濁ったスープは、豚骨と鶏ガラベースに魚介を加えた、まろやかでコクのある味わい。細ストレート麺との相性抜群です。具材は、チャーシュー、煮卵、メンマ、ネギとシンプルながら、一つ一つ丁寧に作られています。
| 営業時間 | 月曜日:定休日 火曜日:11時00分～14時30分 水曜日:11時00分～14時30分 木曜日:11時00分～14時30分 金曜日:11時00分～14時30分 土曜日:11時00分～14時30分 日曜日:11時00分～14時30分 |
| 食べログ評価 | 3.51 |
| 価格帯 | 600円～ |
| アクセス方法 | 小島駅から2,080m |
| 駐車場 | なし |
| ウェブサイト |
牟岐55ラーメン
徳島ラーメンとは一線を画す、魚介系スープが特徴の「牟岐55ラーメン」。多加水の平打ち麺はもちもち食感で、あっさりとしたスープとの相性抜群。濃厚魚介そばやつけ麺など、幅広いメニューを取り揃え、ランチタイムにはお得な定食も。国道55号線沿いのアクセスしやすい立地で、駐車場も完備。店内はテーブル席と座敷があり、おひとり様からご家族連れまで幅広く利用可能。
| 営業時間 | 月曜日:11時00分～14時00分 火曜日:11時00分～14時00分 水曜日:定休日 木曜日:11時00分～14時00分 金曜日:11時00分～14時00分 土曜日:11時00分～14時00分 日曜日:11時00分～14時00分 |
| 食べログ評価 | 3.51 |
| 価格帯 | 800円～ |
| アクセス方法 | JR牟岐線 牟岐駅より徒歩約７分 牟岐駅から737m |
| 駐車場 | あり |
| ウェブサイト |
ラーメン東大 大道本店
徳島市大道にある、24時間営業の人気ラーメン店。豚骨ベースの醤油スープに、中太ストレート麺、そして徳島ラーメンの特徴である肉味噌と生卵がトッピングされた「中華そば」が看板メニュー。濃厚なスープと弾力のある麺が特徴で、徳島ラーメンを初めて味わう人にもおすすめ。替え玉やトッピングの種類も豊富で、自分好みの味にカスタマイズできる。店内はカウンター席とテーブル席があり、一人でも入りやすい。駐車場もあり、車での来店も可能。
| 営業時間 | 月曜日:11時00分～4時00分 火曜日:11時00分～4時00分 水曜日:11時00分～4時00分 木曜日:11時00分～4時00分 金曜日:11時00分～4時00分 土曜日:11時00分～4時00分 日曜日:11時00分～4時00分 |
| 食べログ評価 | 3.49 |
| 価格帯 | 700円～ |
| アクセス方法 | ・JR牟岐線「阿波富田」駅より西へ徒歩12分 ・JR高徳線「徳島」駅より徒歩15～20分 ・徳島市営バス「大道1丁目」下車 阿波富田駅から775m |
| 駐車場 | あり |
| ウェブサイト | http://ramen-todai.com/ ※最新の情報は公式サイトをご確認ください |
中華そば 田村
濃厚な豚骨醤油スープと極太麺が特徴の徳島ラーメンの人気店。定番メニューの「中華そば」をはじめ、塩ラーメンや期間限定ラーメンも豊富。落ち着いた雰囲気の店内で、本格的な徳島ラーメンを味わえる。
| 営業時間 | 月曜日:11時00分～21時00分 火曜日:11時00分～21時00分 水曜日:11時00分～21時00分 木曜日:定休日 金曜日:11時00分～21時00分 土曜日:11時00分～21時00分 日曜日:11時00分～21時00分 |
| 食べログ評価 | 3.49 |
| 価格帯 | 700円～ |
| アクセス方法 | JR高徳線吉成駅から1.1km フジグラン北島を北に800m 吉成駅から1,118m |
| 駐車場 | あり |
| ウェブサイト | https://tamura-men.com/ ※最新の情報は公式サイトをご確認ください |
