【新潟県】一度は行きたいそばで人気のお店20選

宮野屋

「八海山宮野屋」は新潟県南魚沼市に位置する老舗の蕎麦店で、霊峰八海山の登山口にあり、創業から百余年の歴史があります。お店は四季を通して楽しめ、特に冬の風景は美しいと評判です。手打ちそばが有名で、特に新たに試みる粗挽き蕎麦が人気です。また、山菜料理も提供しており、ビールとの相性が良いと評判です。営業時間は月・火・水・金・土・日の11:00 – 18:00で、木曜日が定休日です。お店の雰囲気は落ち着いており、個室も利用可能です。ただし、子供用の椅子やお子様メニューは提供していないようです

営業時間	月曜日:11時00分～15時00分火曜日:11時00分～15時00分水曜日:11時00分～15時00分木曜日:定休日金曜日:11時00分～15時00分土曜日:11時00分～15時00分日曜日:11時00分～15時00分
食べログ評価	3.72
価格帯	昼:￥2,000～￥2,999
アクセス方法	JR五日町駅または浦佐駅よりタクシーJR五日町、浦佐駅、六日町いずれかより南越後観光バス六日町-野田-浦佐線乗車「龍谷寺前」下車徒歩20分（1.2km）
駐車場	有
禁煙・喫煙	全席禁煙
子供連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）
HP	公式HP:https://miyanoya.jp/
HP	食べログ:https://tabelog.com/niigata/A1504/A150402/15001265/

そば屋長森

「魚沼の里そば屋長森」は新潟県南魚沼市にある古民家風の趣ある飲食店で、旧家の一部を移築した佇まいが特徴です。店内は昔ながらの土間と囲炉裏があり、高い天井から風格を放つ太い梁が見えます。広い和室には座卓席と椅子席があり、ふるさとに帰ったようなホッとする雰囲気の中で、くつろぎながら食事を楽しむことができます。メニューは厳選したそば粉を使った風味豊かな本格そばが中心で、特製つゆを2種類用意しています。また、採れたての山菜や地物の野菜たっぷりの天ぷらや漬物など、魚沼の旬の味わいとともにそばの醍醐味を楽しむことができます。

営業時間	月曜日:11時00分～15時00分火曜日:11時00分～15時00分水曜日:11時00分～15時00分木曜日:11時00分～15時00分金曜日:11時00分～15時00分土曜日:11時00分～17時00分日曜日:11時00分～17時00分
食べログ評価	3.67
価格帯	昼:￥1,000～￥1,999 夜:￥1,000～￥1,999
アクセス方法	車五日町駅から2,403m
駐車場	有
禁煙・喫煙	全席禁煙
子供連れ	子供可
HP	公式HP:http://www.uonuma-no-sato.jp/facility/sobaya
HP	食べログ:https://tabelog.com/niigata/A1504/A150402/15000510/

由屋

「名代生そば由屋」は新潟県十日町市にある老舗のそば店で、地元の厳選された玄そばを石臼で挽き、ふのりでつないで打つ一連の手作業で作られるこしのあるそばが特徴です。特に「へぎそば」は、食感とのどごしが最高で、煮干しを使った風味豊かなつゆと一緒に味わうとさっぱりとした甘さが楽しめます。店内は魚沼平野を望む落ち着いた空間で、家族連れにも人気があります。ただし、休日には混雑することがあるため、早めの時間に訪れることをおすすめします

営業時間	月曜日:10時30分～14時00分,15時30分～17時00分火曜日:定休日水曜日:10時30分～14時00分,15時30分～17時00分木曜日:10時30分～14時00分金曜日:10時30分～14時00分,15時30分～17時00分土曜日:10時30分～17時00分日曜日:10時30分～17時00分
食べログ評価	3.59
価格帯	昼:￥2,000～￥2,999 夜:￥1,000～￥1,999
アクセス方法	車国道117号線沿いバスＪＲ飯山線土市駅徒歩10分土市駅から350m
駐車場	有 40台
禁煙・喫煙	全席禁煙
子供連れ	子供可
HP	公式HP:https://www.tokamachishikankou.jp/spot/nadaikisoba_yoshiya/
HP	食べログ:https://tabelog.com/niigata/A1504/A150403/15001124/

そば処平石亭

「手打ち蕎麦平石亭」は新潟県魚沼市のJR大白川駅2Fに位置する飲食店で、土日祝日のみ営業しています。自慢の手打ちそば「鬼面そば」と味わい深いどぶろく「大白川」が人気のメニューで、お店の雰囲気は落ち着いた空間で、座敷もあります。営業時間は午前11時から午後3時まで。大自然のロケーションを楽しみ、清流のせせらぎを聴きながら美味しい蕎麦とどぶろくを味わうことができます

営業時間	月曜日:定休日火曜日:定休日水曜日:定休日木曜日:定休日金曜日:定休日土曜日:11時00分～15時00分日曜日:11時00分～15時00分
食べログ評価	3.56
価格帯	昼:￥1,000～￥1,999
アクセス方法	ＪＲ只見線の大白川駅２階関越自動車道の小出インターから車で約４０分大白川駅から48m
駐車場	有大白川駅前に駐車スペースあり
禁煙・喫煙	全席禁煙
子供連れ	子供可お酒は『どぶろく』のみ
HP	公式HP:http://hiraishitei.web.fc2.com/
HP	食べログ:https://tabelog.com/niigata/A1504/A150401/15009358/

越後の味やまぼうし

「やまぼうし」は新潟県西蒲原郡弥彦村に位置する飲食店で、弥彦駅から徒歩3分の距離にあります。店内は落ち着いた雰囲気の山小屋風で、自家栽培の野菜や日本海でとれる魚介など、食材にこだわる和食の店です。種類豊富なわっぱ飯や手作り豆腐、漬物、山菜料理などを提供しており、特に「わっぱ飯」が人気です。営業時間は11:30から14:00までで、定休日は不定休です。お店の電話番号は0256-94-2470です

営業時間	月曜日:定休日火曜日:定休日水曜日:定休日木曜日:11時30分～14時00分金曜日:11時30分～14時00分土曜日:11時30分～14時00分日曜日:11時30分～14時00分
食べログ評価	3.56
価格帯	昼:￥2,000～￥2,999
アクセス方法	弥彦駅から徒歩3分弥彦駅から175m
駐車場	有店裏
禁煙・喫煙	全席禁煙
子供連れ	お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい
HP	公式HP:https://www.instagram.com/https://www.instagram.com/yahiko_yamaboshi
HP	食べログ:https://tabelog.com/niigata/A1501/A150102/15005698/

中野屋塩沢店

「中野屋塩沢店」は新潟県南魚沼市に位置する、新潟（魚沼）へぎそばの専門店で、そばのつなぎにフノリ（海藻）を使用したツルツルとした食感と強いコシが特徴です。店内は和風で落ち着いた雰囲気があり、お座敷でゆっくりと過ごすことができます。また、「ファミリー向き・落ち着いた雰囲気・ボリューミー」と評判で、地元の方々からの評価も高いです。営業時間は午前11時から午後7時30分までで、毎週月曜日は15時までの営業となっています

営業時間	月曜日:11時00分～19時30分火曜日:定休日水曜日:11時00分～19時30分木曜日:11時00分～19時30分金曜日:11時00分～19時30分土曜日:11時00分～19時30分日曜日:11時00分～19時30分
食べログ評価	3.54
価格帯	昼:￥1,000～￥1,999 夜:￥1,000～￥1,999
アクセス方法	塩沢石打ICから車で車で９分大沢駅から1,002m
駐車場	有
禁煙・喫煙	全席禁煙
子供連れ	子供可
HP	公式HP:http://www.umaisoba.com/
HP	食べログ:https://tabelog.com/niigata/A1504/A150402/15000073/

一郷庵

「そば処一郷庵」は新潟県上越市中郷区にある手打ちそばの店で、地元でとれたソバの実を石臼で挽いた自家製粉からつくり、つなぎを使わない生粉打ちそばを提供しています。食べごたえのあるコシの強い麺が特徴で、その日の朝に打立てをお出しするため、予め電話予約が必要です。また、ミシュランガイド新潟2020特別版に掲載されたこともあり、その評価は高いです。営業時間は11:30から14:00で、定休日は月曜日と火曜日です。

営業時間	月曜日:定休日火曜日:定休日水曜日:11時30分～14時00分木曜日:11時30分～14時00分金曜日:11時30分～14時00分土曜日:11時30分～14時00分日曜日:11時30分～14時00分
食べログ評価	3.54
価格帯	昼:￥1,000～￥1,999
アクセス方法	二本木駅から2,606m
駐車場	有
禁煙・喫煙	禁煙・喫煙に関してはウェブサイトをご確認下さい
子供連れ	お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい
HP	公式HP:http://www.ichigoan.com/
HP	食べログ:https://tabelog.com/niigata/A1503/A150303/15008761/

小嶋屋総本店

「小嶋屋総本店」は新潟県十日町市に本社を置く、日本で初めてへぎそばを考案したそば店で、新潟県内に8店舗を有し、その中でも十日町市にある本店は特に人気があります。店内は落ち着いた雰囲気で、地元の新鮮な食材を活かしたメニューが豊富に揃っています。特に「へぎそば」は、つなぎにフノリ（海藻）を使用し、ツルツルとした食感と強いコシが特徴で、現在までに5回の皇室献上の栄誉を賜っています。営業時間は11:00から20:30までで、定休日は不定休です。

営業時間	月曜日:11時00分～20時30分火曜日:11時00分～20時30分水曜日:11時00分～20時30分木曜日:11時00分～20時30分金曜日:11時00分～20時30分土曜日:11時00分～20時30分日曜日:11時00分～20時30分
食べログ評価	3.53
価格帯	昼:￥1,000～￥1,999 夜:￥1,000～￥1,999
アクセス方法	越後川口I.Cより車で約25分・六日町ICより車で約25分十日町駅から車で約１０分（直径５メートルの大きな水車が目印です）魚沼中条駅から3,231m
駐車場	有大型バスも駐車可能。GW、お盆等の時期には臨時駐車場有り
禁煙・喫煙	全席禁煙駐車場脇に喫煙ブースがございます。
子供連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり
HP	公式HP:https://kojimaya.co.jp/kojimaya/tenpo_kojimaya-souhonten.html
HP	食べログ:https://tabelog.com/niigata/A1504/A150403/15000179/

そばや清兵衛

「そばや清兵衛」は新潟県十日町市に位置する蕎麦専門店で、その風味豊かな蕎麦が評価されています。店内は落ち着いた雰囲気で、地元の食材を活かした料理が楽しめます。特に、春は山菜、秋は地取りマイタケの天ぷらなど、季節によって変わるメニューが人気です。また、100％玄そばを使用した蕎麦は、香り・のどごし・コシと三拍子そろった味わいが特徴で、地元の方々はもちろん、遠方から訪れるお客様にも喜ばれています。営業時間は月・火・木・金・土・日の11:00 – 15:00で、水曜日が定休日です

営業時間	月曜日:11時00分～15時00分火曜日:11時00分～15時00分水曜日:定休日木曜日:11時00分～15時00分金曜日:11時00分～15時00分土曜日:11時00分～15時00分日曜日:11時00分～15時00分
食べログ評価	3.53
価格帯	昼:￥1,000～￥1,999
アクセス方法	車、バイク等。
駐車場	有
禁煙・喫煙	全席禁煙
子供連れ	お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい
HP	公式HP:https://www.facebook.com/https://www.facebook.com/%E3%81%9D%E3%81%B0%E3%82%84%E6%B8%85%E5%85%B5%E8%A1%9B-454095674709936/?ref=page_internal
HP	食べログ:https://tabelog.com/niigata/A1504/A150403/15011127/

千喜庵～手打ち蕎麦～

「そば処千喜庵」は新潟市東区下木戸に位置する手打ち蕎麦のお店で、落ち着いた雰囲気と広い席が特徴です。ここでは「北海道摩周湖産」のそば粉と名水百選の「吉祥清水」だけを使用して、十割そばを打っています。人気メニューには「一夜干しイカのイカ天」や「天せいろ」があり、大きくて厚い天ぷらが特徴的です。また、お店のスタッフはとても親切で、お客様への気遣いが素晴らしいと評判です

営業時間	月曜日:11時30分～14時30分火曜日:定休日水曜日:定休日木曜日:11時30分～14時30分金曜日:11時30分～14時30分,17時30分～21時00分土曜日:11時30分～14時30分,17時30分～21時00分日曜日:11時30分～14時30分,17時30分～21時00分
食べログ評価	3.52
価格帯	昼:￥1,000～￥1,999 夜:￥1,000～￥1,999
アクセス方法	東新潟駅から2,117m
駐車場	有
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
子供連れ	お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい
HP	公式HP:http://park2.wakwak.com/~senkian/
HP	食べログ:https://tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15001940/

とみざわ

「とみざわ」は新潟県中魚沼郡津南町にある飲食店で、地元でとれたそば粉100％の手打ちそばが自慢の一品です。そば汁はカツオだしとだし昆布で化学調味料は一切使っておらず、艶やかで、のどごしが良く、こしのあるそばを提供しています。また、食べログの評価は3.5で、口コミでは「驚きの蕎麦」、「絶品へぎそば」などの高評価が寄せられています。営業時間は11:00～15:00で、木曜日が定休日です。落ち着いた空間で、美味しいそばを味わうことができます

営業時間	月曜日:11時00分～15時00分火曜日:11時00分～15時00分水曜日:11時00分～15時00分木曜日:定休日金曜日:11時00分～15時00分土曜日:11時00分～15時00分日曜日:11時00分～15時00分
食べログ評価	3.52
価格帯	昼:￥1,000～￥1,999
アクセス方法	【電車】ほくほく線・JR十日町駅乗換JR飯山線津南駅下車タクシーで約5分【お車】関越自動車道塩沢石内ICR１７・３５３経由約30分津南駅から1,548m
駐車場	有 20台
禁煙・喫煙	全席禁煙
子供連れ	子供可
HP	公式HP:
HP	食べログ:https://tabelog.com/niigata/A1504/A150403/15002443/

越後十日町小嶋屋越後湯沢店

「越後十日町小嶋屋越後湯沢店」は新潟県南魚沼郡湯沢町に位置し、越後湯沢駅から徒歩1分の距離にあります。店内は落ち着いた雰囲気で、地元の新鮮な食材を使用した料理が楽しめます。特に、新潟名物のへぎそばが人気で、そのツルツルの食感が特徴です。営業時間は毎日11:00から19:30までで、定休日はありません。また、店内にはカウンター席と4名掛けテーブルがあり、家族連れや一人でも気軽に利用できます。お店の評価は4.0で、多くのお客様から好評を得ています

営業時間	月曜日:11時00分～19時30分火曜日:11時00分～19時30分水曜日:11時00分～19時30分木曜日:11時00分～19時30分金曜日:11時00分～19時30分土曜日:11時00分～19時30分日曜日:11時00分～19時30分
食べログ評価	3.51
価格帯	昼:￥1,000～￥1,999 夜:￥2,000～￥2,999
アクセス方法	JR越後湯沢駅構内越後湯沢駅から80m
駐車場	有駅ビルCoCoLo湯沢駐車場150台。2時間まで無料
禁煙・喫煙	全席禁煙
子供連れ	子供可
HP	公式HP:http://www.hegisoba.co.jp/
HP	食べログ:https://tabelog.com/niigata/A1504/A150404/15010448/

新潟古町藪そば

「新潟古町藪蕎麦」は新潟市中央区古町通りに位置する人気の蕎麦店で、落ち着いた空間と座敷があり、個室も利用可能です。お店のメニューは「せいろ」や「振舞そば」などの蕎麦料理が中心で、温かいおそばやセットメニューも豊富に揃っています。また、そば屋のダシで仕上げる「丼もの」も人気で、特に海老天丼が一番人気です。さらに、お店のそばつゆは「古町やぶのそばつゆ」として缶詰めで販売されており、そばのほか、天つゆ、ホウレン草などの各種お浸し用煮物にも使用できます

営業時間	月曜日:11時00分～15時00分,17時00分～20時00分火曜日:11時00分～15時00分水曜日:定休日木曜日:11時00分～15時00分,17時00分～20時00分金曜日:11時00分～15時00分,17時00分～20時00分土曜日:11時00分～20時00分日曜日:11時00分～17時00分
食べログ評価	3.51
価格帯	昼:￥1,000～￥1,999 夜:￥1,000～￥1,999
アクセス方法	白山駅から1,936m
駐車場	無
禁煙・喫煙	全席禁煙
子供連れ	お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい
HP	公式HP:https://furumachi-yabusoba.com/
HP	食べログ:https://tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15000423/

中野屋湯沢本店

「そば処中野屋湯沢本店」は新潟県南魚沼郡湯沢町に位置する、新潟（魚沼）へぎそばの専門店です。店内は昔づくりの落ち着いた雰囲気で、お客様はお座敷でゆっくりと過ごすことができます。特に人気なのは、そばのつなぎにフノリ（海藻）を使用したツルツルとした食感と強いコシのへぎそばです。越後三山の巻機山、八海山の雄大な姿を眺めながら、石臼挽きのそば粉を丹念に練り上げてつくり上げたへぎそばを味わうことができます。営業時間は午前11:00から午後7:30までで、定休日は不定休です。

営業時間	月曜日:11時00分～20時00分火曜日:11時00分～20時00分水曜日:11時00分～20時00分木曜日:定休日金曜日:11時00分～20時00分土曜日:11時00分～20時00分日曜日:11時00分～20時00分
食べログ評価	3.5
価格帯	昼:￥1,000～￥1,999 夜:￥2,000～￥2,999
アクセス方法	JR越後湯沢駅徒歩３分越後湯沢駅から96m
駐車場	有店舗から50m程北西に進んだところ（肉のオオクボの隣・旧店舗跡地）に8台分、湯沢駅東口ロータリーを300m程北西に進んだ信号2つ目の角にも駐車場あり
禁煙・喫煙	全席禁煙
子供連れ	子供可
HP	公式HP:http://www.umaisoba.com/
HP	食べログ:https://tabelog.com/niigata/A1504/A150404/15000123/

大はし伝十割そば幸乃蔵

「大はし伝十割そば幸乃蔵」は新潟駅直結のガレッソビル1Fに位置し、こだわりの十割そばと地酒、酒肴が楽しめる落ち着いた空間を提供しています。お店の自慢は「こだわりの十割そばと地酒、酒肴」で、特に人気のメニューには「【ご宴会におすすめ！幸乃蔵コース】自慢のざるそば・天麩羅盛・焼き物などお料理9品3,000円」や「ざるそばランチセット（海老と野菜の天ぷら盛合せ付き）」があります。店内は木の温もりが感じられ、優しい照明がくつろぎの時間を演出します。また、お一人様でも気軽に利用でき、仕事帰りの食事や飲みにも最適です

営業時間	月曜日:11時30分～14時30分,18時00分～21時30分火曜日:11時30分～14時30分,18時00分～21時30分水曜日:11時30分～14時30分,18時00分～21時30分木曜日:11時30分～14時30分,18時00分～21時30分金曜日:11時30分～14時30分,18時00分～22時00分土曜日:11時30分～14時30分,18時00分～22時00分日曜日:11時30分～14時30分,18時00分～21時30分
食べログ評価	3.5
価格帯	昼:￥1,000～￥1,999 夜:￥2,000～￥2,999
アクセス方法	駅から東横イン連絡口を通じて直通新潟駅から169m
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
禁煙・喫煙	全席禁煙
子供連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
HP	公式HP:
HP	食べログ:https://tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15002505/

蕎麦DAYS

「蕎麦デイズ」は新潟県新潟市西区寺尾に位置する新感覚のおそば屋さんで、2015年12月にオープンしました。店内はカフェ風の内外装とオープンキッチン、明るい雰囲気の接客で、どんな方でも気軽に入店しやすいお店作りをしています。一番人気は、阿賀野市のブランド豚「純白のビアンカ」を使った食べ応えあるカツ丼セット。また、お蕎麦が見えないくらいの野菜をタップリと載せたメニューも一押しで、お蕎麦のヘルシー感＋野菜のヘルシー感で、ダブルで健康のサポートをさせて頂いております。ほとんどのメニューが1,000円以下（税別）となっており、蕎麦専門店としてはリーズナブルな価格設定となっております。新潟のローカルTV番組でも紹介されて、さらに人気のお蕎麦屋さんです。

営業時間	月曜日:定休日火曜日:11時00分～16時00分,17時00分～21時30分水曜日:11時00分～16時00分,17時00分～21時30分木曜日:11時00分～16時00分,17時00分～21時30分金曜日:11時00分～16時00分,17時00分～21時30分土曜日:11時00分～16時00分,17時00分～21時30分日曜日:11時00分～16時00分,17時00分～21時30分
食べログ評価	3.5
価格帯	昼:￥1,000～￥1,999 夜:￥1,000～￥1,999
アクセス方法	ＪＲ越後線の寺尾駅から徒歩で約７分新潟西バイパス（国道１１６号）の小新インターから車で約５分、亀貝インターから約５分寺尾駅から497m
駐車場	有共用12台程度
禁煙・喫煙	全席禁煙店頭に喫煙場所あり
子供連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
HP	公式HP:https://www.sobadays.com/
HP	食べログ:https://tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15016232/

そば処新ばし

「そば処新ばし」は新潟市中央区に位置する人気のそば店で、店主の柴崎さんはオーストラリアで20年間そば屋を営んでいた経歴を持つ。店内は趣があり、豊かな風味と喉ごしの良いそばが特徴です。特におすすめは季節の野菜を使った「野菜天せいろ」（1,300円税込）で、うまみたっぷりで濃いめのつゆがそばによく合います。また、使用するのは日本のそば名産地と気候がよく似ているというオーストラリア・タスマニア産のそば粉で、日本と季節が逆になるため、夏でも新そばを味わうことができます。営業時間は12:00～14:00、18:00～20:00で、月曜日と第4火曜日が定休日です

営業時間	月曜日:定休日火曜日:11時30分～14時00分,18時00分～20時00分水曜日:11時30分～14時00分,18時00分～20時00分木曜日:11時30分～14時00分,18時00分～20時00分金曜日:11時30分～14時00分,18時00分～20時00分土曜日:11時30分～14時00分,18時00分～20時00分日曜日:11時30分～14時00分,18時00分～20時00分
食べログ評価	3.5
価格帯	昼:￥1,000～￥1,999
アクセス方法	JR新潟駅万代口正面に在る万代口バスターミナルから、⓪番、①番、⑤番、⑥番、⑦番、のどれでも良いので、出発を入れて5個目の古町のバス停で下車、同じ方向に100メートルほどの寄居町交差点を右折、突き当りのT字路にあります。白山駅から1,712m
駐車場	無
禁煙・喫煙	全席禁煙
子供連れ	お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい
HP	公式HP:
HP	食べログ:https://tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15019759/

わびすけ

「わびすけ」は新潟県長岡市にある和食のお店で、特に手打ち蕎麦が人気です。ランチも営業しており、昼膳や昼酒膳から選べます。一つ一つ丁寧に調理された食材にこだわった料理が楽しめ、コースはもちろん単品メニューも充実しています。地酒や焼酎等のお酒も取り揃えており、90分飲み放題付きのコースは5000円からです。店内は落ち着いた雰囲気で、個室も利用可能です。

営業時間	月曜日:18時00分～0時00分火曜日:12時00分～14時00分,18時00分～0時00分水曜日:12時00分～14時00分,18時00分～0時00分木曜日:12時00分～14時00分,18時00分～0時00分金曜日:12時00分～14時00分,18時00分～2時00分土曜日:12時00分～14時00分,18時00分～2時00分日曜日:定休日
食べログ評価	3.5
価格帯	昼:￥1,000～￥1,999 夜:￥2,000～￥2,999
アクセス方法	長岡駅から徒歩10分程長岡駅から552m
駐車場	無
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
子供連れ	お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい
HP	公式HP:https://www.instagram.com/wabisuke_soba
HP	食べログ:https://tabelog.com/niigata/A1502/A150201/15015316/

須坂屋そば新潟駅前店

「須坂屋そば新潟駅前店」は新潟駅から徒歩4分の場所に位置し、落ち着いた雰囲気の中で新潟名物の「へぎそば」や郷土料理の「のっぺ」などを楽しむことができます。また、宴会や接待、団体様のご予約も承っており、2時間飲み放題付きの宴会コースも4500円からご用意しています。お店の内装は和風で、1階から3階まで広々とした空間が広がっており、個室も完備されています。営業時間は月曜から土曜日が11:00から翌1:00、日曜日と祝日が11:00から0:00までとなっています。

営業時間	月曜日:11時00分～0時00分火曜日:11時00分～0時00分水曜日:11時00分～0時00分木曜日:11時00分～0時00分金曜日:11時00分～0時00分土曜日:11時00分～0時00分日曜日:11時00分～0時00分
食べログ評価	3.49
価格帯	昼:￥1,000～￥1,999 夜:￥1,000～￥1,999
アクセス方法	JR新潟駅.北口(万代口)より徒歩5分。新潟駅から288m
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
子供連れ	お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい
HP	公式HP:https://suzakaya-ekimae.owst.jp/
HP	食べログ:https://tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15000031/

そば処長岡小嶋屋本店

「長岡小嶋屋殿町本店」は新潟県長岡市に位置する老舗のそば店で、越後に伝わる海藻つなぎの「越後名物へぎそば」を提供しています。店内は落ち着いた雰囲気で、高級感があり、地元の酒蔵を中心に、そばや肴に合う新潟銘酒を揃えています。人気メニューの「天へぎ」は、独特の器「へぎ」に「手振り」で盛り付けたへぎそばに、海老や季節の野菜などの天ぷらを添えたもので、のど越しの良いそばとカラリと揚がった天ぷらの絶妙なハーモニーを楽しむことができます。また、「新潟名物のタレカツ丼」も提供しています

営業時間	月曜日:11時00分～22時00分火曜日:11時00分～22時00分水曜日:定休日木曜日:11時00分～22時00分金曜日:11時00分～22時00分土曜日:11時00分～22時00分日曜日:11時00分～22時00分
食べログ評価	3.49
価格帯	昼:￥1,000～￥1,999 夜:￥2,000～￥2,999
アクセス方法	ＪＲ長岡駅より徒歩５・６分長岡駅から443m
駐車場	有１1台、近隣に指定パーキング有（当店ご利用のお客様駐車券配布あり）
禁煙・喫煙	全席禁煙喫煙室をご用意しております。
子供連れ	子供可、お子様メニューあり
HP	公式HP:http://www.nagaokakojimaya.com/
HP	食べログ:https://tabelog.com/niigata/A1502/A150201/15000049/

宮野屋

そば屋 長森

由屋

そば処 平石亭

越後の味やまぼうし

中野屋 塩沢店

一郷庵

小嶋屋総本店

そばや清兵衛

千喜庵～手打ち蕎麦～

とみざわ

越後十日町小嶋屋 越後湯沢店

新潟古町 藪そば

中野屋 湯沢本店

大はし伝 十割そば 幸乃蔵