【山梨県】一度は行きたい人気の寿司屋20選

これらの寿司屋は、日本の伝統と技術の融合を楽しむ場所です。新鮮なネタと熟練の技術が、口の中で絶妙な調和を奏でます。職人の心意気が光るカウンターで、目の前で握られる一貫一貫が贅沢なひとときを約束します。歴史と革新が交差する、独自の個性を持った寿司屋が集結。ここでしか味わえない、素晴らしい寿司の数々が待っています。一度訪れる価値ありの寿司屋ばかりです。ぜひこの機会に行ってみませんか?

若鮨

「若鮨 本店」は山梨県甲府市に位置する寿司店で、半世紀の歩みを持つ老舗です。店内は「粋」が根付く雰囲気で、心に浮かぶ鮨屋がある幸せを提供します。味はもちろん、店の雰囲気にも心を配り、心を砕いて仕込み、もてなすことを大切にしています。一貫ずつの個性があり、いずれも主役となる寿司を提供します。人肌を保つことに神経を配り、1本(二升)のシャリを丁寧に握り、ネタを合わせます。また、豪快な炎が滴る旨さを物語る煮焼きステージがあり、香ばしい香りが食事を盛り上げます。伝統に敬意を払い、革新に挑む若鮨の心技体が詰まった握り寿司を提供します。

営業時間 月曜日:11時00分~21時00分
火曜日:11時00分~21時00分
水曜日:定休日
木曜日:11時00分~21時00分
金曜日:11時00分~21時00分
土曜日:11時00分~21時00分
日曜日:11時00分~21時00分
食べログ評価 3.52
価格帯 昼:¥1,000~¥1,999 夜:¥5,000~¥5,999
アクセス方法 国母駅から507m
駐車場
禁煙・喫煙 全席禁煙 カウンター席禁煙
子供連れ 子供可
HP 公式HP:http://www.wakazushi.com/
食べログ:https://tabelog.com/yamanashi/A1901/A190101/19000008/

大豊

山梨県南都留郡山中湖村にある寿司店「大豊」は、富士の豊かな自然に恵まれた場所で、美味しい水と空気、そしてお食事を堪能できます。地元の食材を多く取り入れ、特に「富士桜鱒寿司」や「塩ほうとう」など、他では味わえないメニューが人気です。店内は落ち着いた雰囲気で、席数は45席あり、カウンター席や座敷も利用できます。営業時間は昼の部が11:30~14:00、夜の部が17:30~20:00で、月曜日が定休日です。予算は2000円~2999円程度です。

営業時間 営業時間に関してはウェブサイトをご確認下さい
食べログ評価 3.48
価格帯 昼:¥1,000~¥1,999 夜:¥1,000~¥1,999
アクセス方法 当店は「花の都公園」の通り沿いにございます。ナビで当店を検索いたしますと、違う場所に行ってしまう場合がございます。ナビをご利用の際は、「花の都公園」を検索して下さい。必ず当店の前を通ります。
駐車場
禁煙・喫煙 全席禁煙
子供連れ 子供可
HP 公式HP:https://www.facebook.com/taiho__yamanakako/
食べログ:https://tabelog.com/yamanashi/A1903/A190302/19000905/

すし小次郎

「すし小次郎」は山梨県中巨摩郡昭和町にある寿司店で、落ち着いた雰囲気の中で美味しい寿司を楽しむことができます。特に小ぶりなお寿司が評判で、再訪するお客様も多いようです。また、夫婦で切り盛りしており、人気が高いため予約は1ヶ月先を狙うほどです。予算は¥6,000~¥7,999で、日曜日が定休日です。お店の場所は西条5290-103 プロムナードN 1Fにあります。

営業時間 月曜日:17時30分~23時00分
火曜日:17時30分~23時00分
水曜日:17時30分~23時00分
木曜日:17時30分~23時00分
金曜日:17時30分~23時00分
土曜日:17時30分~23時00分
日曜日:定休日
食べログ評価 3.48
価格帯 夜:¥6,000~¥7,999
アクセス方法 国母駅から1,659m
駐車場
禁煙・喫煙 禁煙・喫煙に関してはウェブサイトをご確認下さい
子供連れ お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい
HP 公式HP:
食べログ:https://tabelog.com/yamanashi/A1901/A190101/19000021/

いなり寿し 清水家

「清水家」は山梨県甲府市に位置する老舗の寿司店で、1909年の創業以来、地元の人々に親しまれています。店内はカウンター席5席とテーブル席2席の計10席で、営業時間は月・木・金・土・日の08:30から14:30、そして16:30から18:00までです。火曜日と水曜日は定休日です。ここの人気メニューは何と言っても「いなり寿司」で、甘辛く煮た油揚げの中にやわらかいご飯が詰められており、口に入れると油揚げからジュワっと染み出る煮汁とご飯が絡んで、その美味しさは格別です。お土産用にお持ち帰りも可能で、事前予約が必要です。

営業時間 月曜日:8時30分~14時30分
火曜日:定休日
水曜日:定休日
木曜日:8時30分~14時30分
金曜日:8時30分~14時30分
土曜日:8時30分~14時30分
日曜日:8時30分~14時30分
食べログ評価 3.38
価格帯 昼:~¥999
アクセス方法 金手駅から891m
駐車場 無 近くにコインパーキングあり。
禁煙・喫煙 全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
子供連れ お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい
HP 公式HP:https://kofu-tourism.com/gourmet/567
食べログ:https://tabelog.com/yamanashi/A1901/A190101/19000935/

魚保

「すし処 魚保」は山梨県甲府市太田町に位置する老舗寿司店で、創業は明治43年と歴史があります。店内は落ち着いた雰囲気で、素材を生かす匠の技が光ります。人気の料理には「甲州にぎり」や「花にぎり」などの寿司があり、季節のおまかせにぎりもおすすめです。また、個室もあり、予約も可能です。営業時間は昼と夜の2回で、定休日は毎週月曜日と火曜日です

営業時間 月曜日:定休日
火曜日:定休日
水曜日:11時30分~14時00分
木曜日:11時30分~14時00分
金曜日:11時30分~14時00分
土曜日:11時30分~14時00分
日曜日:11時30分~14時00分
食べログ評価 3.36
価格帯 昼:~¥999
アクセス方法 JR身延線南甲府駅から徒歩25分中部横断自動車道白根ICより、車で30分 南甲府駅から996m
駐車場 有 西側3台他
禁煙・喫煙 全席禁煙 店舗外に灰皿の設置あり
子供連れ 子供可
HP 公式HP:https://www.uoyasu.com/
食べログ:https://tabelog.com/yamanashi/A1901/A190101/19001103/

「すし礎」は山梨県甲斐市にある寿司店で、落ち着いた雰囲気の中で美味しい料理とお寿司を楽しむことができます。カウンター席と座敷があり、高級感が漂う店内で、感じの良いスタッフがサービスを提供します。新鮮なネタを使用した握り寿司は特に人気で、特に白身魚の刺身や自家製の玉子焼きは絶品と評判です。営業時間は昼の11:30から14:00、夜の18:00から22:00で、月曜日と火曜日が定休日です。予算は6000円から7999円の範囲です。

営業時間 月曜日:定休日
火曜日:定休日
水曜日:11時30分~14時00分
木曜日:11時30分~14時00分
金曜日:11時30分~14時00分
土曜日:11時30分~14時00分
日曜日:11時30分~14時00分
食べログ評価 3.36
価格帯 夜:¥6,000~¥7,999
アクセス方法 竜王駅からタクシー6分中央道双葉ICからわずか 竜王駅から1,729m
駐車場 有 店の前に2カ所10台以上
禁煙・喫煙 全席禁煙
子供連れ お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい
HP 公式HP:
食べログ:https://tabelog.com/yamanashi/A1901/A190101/19000002/

いづ屋

「寿司割烹 いづ屋」は昭和元年創業の老舗で、新鮮なお寿司と手の込んだお料理を提供しています。一品料理から会席コースまで豊富なメニューがあり、特別な日やお祝い事を彩るひと時も、季節の味覚でおもてなしします。また、厳選した山梨県産ワインとお料理とのハーモニーを楽しむことができます。店内はカウンター、小さな個室、そして最大70名をひと部屋にお招きいただける大広間があり、お子様からお年寄りまでくつろげる空間となっています

営業時間 月曜日:11時00分~14時00分
火曜日:11時00分~14時00分
水曜日:11時00分~14時00分
木曜日:定休日
金曜日:11時00分~14時00分
土曜日:11時00分~14時00分
日曜日:11時00分~14時00分
食べログ評価 3.35
価格帯 情報なし
アクセス方法 山梨市駅から299m
駐車場
禁煙・喫煙 分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
子供連れ 子供可
HP 公式HP:http://izuya-sushi.net
食べログ:https://tabelog.com/yamanashi/A1901/A190102/19001674/

寿司華

「寿司華 Sushi Hana」は山梨県富士吉田市に位置する寿司店で、厳選されたネタの江戸前寿司を提供しています。こだわりのマグロ鉄火丼も人気です。店内は富士山が見える落ち着いた空間で、カウンター席、テーブル席、お座敷席があり、家族連れやデート、女子会などにぴったりです。各種ご宴会も最大40名様まで対応可能で、個室も利用できます。営業時間は11:00-15:00と17:00-21:30で、予算は¥3,000~¥3,999です。

営業時間 月曜日:11時00分~14時30分
火曜日:11時00分~14時30分
水曜日:11時00分~14時30分
木曜日:11時00分~14時30分
金曜日:11時00分~14時30分
土曜日:11時00分~14時30分
日曜日:11時00分~14時30分
食べログ評価 3.34
価格帯 昼:¥1,000~¥1,999
アクセス方法 富士急行線富士山駅(旧:富士吉田駅)から、徒歩15分程中央自動車道河口湖ICから車で10分程 富士山駅から1,426m
駐車場 有 店舗前に駐車場有り
禁煙・喫煙 全席禁煙
子供連れ 子供可
HP 公式HP:
食べログ:https://tabelog.com/yamanashi/A1903/A190301/19007307/

東京鮨

「東京鮨」は、東京で人気の寿司店で、その名の通り、本格的な江戸前寿司を提供しています。店内は落ち着いた雰囲気で、シェフの手際の良さと寿司への情熱が感じられます。特に人気なのは、新鮮な海鮮を使用した握り寿司で、その中でも特にトロとウニが評価が高いです。また、季節によっては特別な地元の食材を使用したおまかせコースもあり、訪れるたびに違った味わいを楽しむことができます。

営業時間
食べログ評価 3.32
価格帯 昼:~¥999 夜:¥6,000~¥7,999
アクセス方法 甲府駅より徒歩で10分。岡島百貨店紅梅口前。 甲府駅から544m
駐車場
禁煙・喫煙 分煙(加熱式たばこ限定) 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
子供連れ 子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)
HP 公式HP:
食べログ:https://tabelog.com/yamanashi/A1901/A190101/19006146/

すし・うまいもの処 伊津美

「伊津美」は山梨県甲府市に位置する寿司店で、旬の食材を使った料理が提供されています。少人数用の個室から最大80名様まで利用可能な座敷まで、様々なシーンに対応した設備が整っています。また、地元の方から愛されているお手頃な価格が人気を博しています。豊洲、そして沼津港から毎日仕入れる鮮度抜群の魚介を使ったお寿司や一品料理をご堪能いただけます。

営業時間 月曜日:11時00分~14時00分
火曜日:11時00分~14時00分
水曜日:定休日
木曜日:11時00分~14時00分
金曜日:11時00分~14時00分
土曜日:11時00分~14時00分
日曜日:11時00分~14時00分
食べログ評価 3.28
価格帯 昼:¥1,000~¥1,999
アクセス方法 JR中央線甲府駅【南口】徒歩15分 甲府駅から1,091m
駐車場 有 専用30台(大型観光バス駐車可)
禁煙・喫煙 全席禁煙 店外・屋外に喫煙スペースあり
子供連れ 子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 お子様用食器あり
HP 公式HP:http://sushi-izumi.blogspot.jp/
食べログ:https://tabelog.com/yamanashi/A1901/A190101/19000222/

食彩 しん坊

「食彩しん坊」は山梨県南巨摩郡富士川町に位置する寿司ととんかつの専門店で、和モダンな雰囲気が特徴的です。お店は清潔感があり、落ち着いた空間で美味しい料理を楽しむことができます。特にお刺身が評判で、新鮮な海鮮を使用した料理が豊富に揃っています。また、肉厚のカキフライも人気で、海なし県である山梨県でこれほど美味しい海鮮を味わえると驚くお客様も多いようです。さらに、お店は鰍沢口駅から徒歩7分とアクセスも便利です。

営業時間 月曜日:11時00分~14時00分
火曜日:定休日
水曜日:11時00分~14時00分
木曜日:11時00分~14時00分
金曜日:11時00分~14時00分
土曜日:11時00分~14時00分
日曜日:11時00分~14時00分
食べログ評価 3.28
価格帯 昼:¥1,000~¥1,999
アクセス方法 駅より徒歩7分、増穂ICより車5分 鰍沢口駅から413m
駐車場
禁煙・喫煙 全席禁煙
子供連れ お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい
HP 公式HP:https://twitter.com/shokusaishinbow
食べログ:https://tabelog.com/yamanashi/A1904/A190401/19008350/

鮨 よし秀

「鮨 よし秀」は山梨県中巨摩郡昭和町にある寿司店で、老舗・銀座久兵衛で修業された店主さんの確かな技術と、素材を活かした料理の数々が楽しめます。店内はすっきりとシンプルで、どこからでも大将の技が楽しめるカウンター席があります。メニューは「おまかせ」のコースが中心で、山梨の武川米を使ったシャリとなるお米は砂糖を使わず赤酢のみで仕上げられ、素材の持ち味を引き出しています。特に人気は8,600円の「八ヶ岳」コースです。

営業時間 月曜日:18時00分~23時00分
火曜日:18時00分~23時00分
水曜日:18時00分~23時00分
木曜日:18時00分~23時00分
金曜日:18時00分~23時00分
土曜日:18時00分~23時00分
日曜日:定休日
食べログ評価 3.28
価格帯 夜:¥10,000~¥14,999
アクセス方法 国母駅から1,530m
駐車場
禁煙・喫煙 全席禁煙
子供連れ お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい
HP 公式HP:
食べログ:https://tabelog.com/yamanashi/A1901/A190101/19009773/

富士山海の家

「富士山 海の家」は、美しい富士山と自然に囲まれた山梨県富士吉田市に位置する寿司店で、海鮮料理と和食が楽しめます。店内は1階に120席、2階には100名様の宴会会場2部屋と15名様の個室2部屋を備え、大人数の宴会も可能です。特に、清水港直送の海鮮料理と富士の海老が人気で、富士山溶岩水を使った自慢の和食・海山料理が提供されています。また、店舗は富士山駅から900m、富士急ハイランド駅から560mとアクセスも便利です。

営業時間 月曜日:11時00分~15時00分
火曜日:11時00分~15時00分
水曜日:11時00分~15時00分
木曜日:11時00分~15時00分
金曜日:11時00分~15時00分
土曜日:11時00分~15時00分
日曜日:11時00分~15時00分
食べログ評価 3.27
価格帯 昼:¥1,000~¥1,999 夜:¥1,000~¥1,999
アクセス方法 富士山駅より900m 富士急ハイランド駅から560m
駐車場 有 店頭40台大型バス駐車可能6台
禁煙・喫煙 全席禁煙
子供連れ 子供可(未就学児可)
HP 公式HP:https://www.fujisan-uminoie.com/
食べログ:https://tabelog.com/yamanashi/A1903/A190301/19000494/

魚そう本店

「魚そう本店」は山梨県甲府市に位置する寿司店で、特に甲州寿司で有名です。店内は広々としており、席数は250席あります。特徴的なのは通常より2倍大きな握り寿司で、適度に酢の効いたシャリと少し甘めのタレが絶妙に合っています。また、価格は1人前握り950円とリーズナブルでありながら、ボリューム満点です。各種宴会も承っており、2名から100名まで対応可能です。ただし、お支払いは現金のみとなっていますのでご注意ください。

営業時間 月曜日:11時00分~20時00分
火曜日:11時00分~20時00分
水曜日:11時00分~20時00分
木曜日:11時00分~20時00分
金曜日:11時00分~20時00分
土曜日:11時00分~20時00分
日曜日:11時00分~20時00分
食べログ評価 3.27
価格帯 昼:¥1,000~¥1,999 夜:¥1,000~¥1,999
アクセス方法 JR中央本線金手駅徒歩14分IR甲府駅南口より、徒歩25分 金手駅から818m
駐車場 有 25台
禁煙・喫煙 全席禁煙
子供連れ 子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり
HP 公式HP:http://uosou-kofu.com/
食べログ:https://tabelog.com/yamanashi/A1901/A190101/19005963/

仙場Jr

「仙場Jr」は山梨県甲府市丸の内に位置する寿司店で、甲府駅から徒歩約3分の距離にあります。営業時間は11:00から21:30までで、年中無休です。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席があります。人気のメニューには、馬刺しと甲州牛の握りがあります。また、山梨県は海無し県にも関わらず、世帯当たりマグロ消費量、人口当たり寿司店数とも全国トップクラスなので、マグロの寿司もおすすめです。また、ほうとう・寿司3貫セットも提供しています。

営業時間 月曜日:11時00分~21時00分
火曜日:11時00分~21時00分
水曜日:11時00分~21時00分
木曜日:11時00分~21時00分
金曜日:11時00分~21時00分
土曜日:11時00分~21時00分
日曜日:11時00分~21時00分
食べログ評価 3.27
価格帯 昼:¥1,000~¥1,999
アクセス方法 JR甲府駅徒歩3分 甲府駅から35m
駐車場
禁煙・喫煙 全席禁煙
子供連れ お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい
HP 公式HP:http://susi-senba.com/junior/index.html
食べログ:https://tabelog.com/yamanashi/A1901/A190101/19007373/

和の食 鮨 やまむら

「和の食 鮨 やまむら」は山梨県甲府市に位置する寿司店で、落ち着いた雰囲気の中で美味しい寿司と創作和食を楽しむことができます。店内は居心地の良いカウンター席と広々としたテーブル席があり、大切な会食を快適に過ごすことができます。特に、旬の素材を生かした逸品料理が人気で、北海道の白子醤油焼きやトロイワシの炭火焼などが評価されています。また、自家製のチョコジェラートやバスクチーズケーキと北海道産のミルクアイスなどのデザートもおすすめです。

営業時間 月曜日:定休日
火曜日:11時30分~14時00分
水曜日:11時30分~14時00分
木曜日:11時30分~14時00分
金曜日:11時30分~14時00分
土曜日:11時30分~14時00分
日曜日:11時30分~14時00分
食べログ評価 3.27
価格帯 山梨県甲府市緑が丘1丁目15−10
アクセス方法 甲府駅から1,605m
駐車場
禁煙・喫煙 全席禁煙 店内に喫煙ボックスあり
子供連れ お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい
HP 公式HP:https://yamamura-sushi.com/
食べログ:https://tabelog.com/yamanashi/A1901/A190101/19003973/

豊鮨

「豊鮨」は、大宮駅から徒歩2分の場所に位置する寿司店で、落ち着いた雰囲気の中で職人が手間を惜しまずに仕込んだ江戸前寿司を堪能できます。厳選した日本酒と共に、新鮮な魚介を使った刺身や寿司などを味わうことができます。特に、白身魚を筆頭に、豊鮨ではネタを熟成させて最大限まで魚の旨味を引き出しています。また、山葵は静岡の契約農家より届く“本わさび”を使用しています。接待や歓送迎会など各種宴会のご予約も受け付けています。

営業時間 営業時間に関してはウェブサイトをご確認下さい
食べログ評価 3.25
価格帯 昼:~¥999
アクセス方法 善光寺駅より,徒歩5分以内 善光寺駅から108m
駐車場 有 舗装はされていません
禁煙・喫煙 全席禁煙
子供連れ お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい
HP 公式HP:https://www.instagram.com/toyosushi_zenkoji/
食べログ:https://tabelog.com/yamanashi/A1901/A190101/19002018/

魚そう 北口分店

「魚そう北口分店」は山梨県甲府市朝日1丁目7-13に位置する寿司店で、甲府駅から徒歩約6分の距離にあります。昭和41年(1966年)創業のこの店は、新鮮な魚を手ごろな価格で提供しており、特に甘ダレを塗る寿司が人気です。これは海から遠い山梨で、ネタの鮮度を保つために始まったとされています。また、2種類の醤油と砂糖で作る煮切り醤油のタレが、ネタとシャリの一体感をさらにアップさせます。営業時間は11:00~20:30で、月曜日が定休日です。

営業時間 月曜日:11時00分~20時00分
火曜日:11時00分~20時00分
水曜日:11時00分~20時00分
木曜日:11時00分~20時00分
金曜日:11時00分~20時00分
土曜日:11時00分~20時00分
日曜日:11時00分~20時00分
食べログ評価 3.25
価格帯 昼:~¥999
アクセス方法 甲府駅から340m
駐車場
禁煙・喫煙 禁煙・喫煙に関してはウェブサイトをご確認下さい
子供連れ お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい
HP 公式HP:
食べログ:https://tabelog.com/yamanashi/A1901/A190101/19005784/

お食事処 あめみや

「お食事処 あめみや」は山梨県北杜市大泉町に位置する老舗の寿司店で、昭和47年に創業して以来、地域の方々から愛されています。創業当時からの味を守りつつ、契約農家から直接仕入れたこだわりの食材を使用しています。定食から寿司、一品料理まで、メニューは非常に豊富で、特に焼き鳥は地元の八ヶ岳名水赤鶏を使用しており、おすすめです。また、大人数での利用も可能で、宴会や無尽会などにも対応しています。予算は1,000~1,999円となっています。

営業時間 月曜日:11時15分~13時30分
火曜日:11時15分~13時30分
水曜日:11時15分~13時30分
木曜日:定休日
金曜日:11時15分~13時30分
土曜日:11時15分~13時30分
日曜日:11時15分~13時30分
食べログ評価 3.25
価格帯 昼:¥1,000~¥1,999 夜:¥1,000~¥1,999
アクセス方法 車、 甲斐大泉駅から3,892m
駐車場
禁煙・喫煙 全席禁煙 店外灰皿あり
子供連れ 子供可
HP 公式HP:
食べログ:https://tabelog.com/yamanashi/A1902/A190201/19001779/

食事処 川 甲西本店

「お食事処 川」は山梨県南アルプス市に位置する寿司店で、和風の高級感ある雰囲気が特徴です。寿司やうなぎ、天ぷらなどバラエティ豊かなこだわりの和食を楽しむことができます。また、お店は人気店で、多くの人が訪れます。特に、地元の方々に愛されているお店で、その美味しさは口コミでも評価されています。お店の住所は山梨県南アルプス市西南湖368で、営業時間は月曜日から日曜日の11:00から21:00までです

営業時間 月曜日:11時00分~14時30分
火曜日:11時00分~14時30分
水曜日:定休日
木曜日:11時00分~14時30分
金曜日:11時00分~14時30分
土曜日:11時00分~14時30分
日曜日:11時00分~14時30分
食べログ評価 3.24
価格帯 昼:¥1,000~¥1,999 夜:¥2,000~¥2,999
アクセス方法 甲斐上野駅から2,823m
駐車場
禁煙・喫煙 禁煙・喫煙に関してはウェブサイトをご確認下さい
子供連れ お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい
HP 公式HP:http://www.seisyun.co.jp/
食べログ:https://tabelog.com/yamanashi/A1904/A190401/19001084/