ふぐ料理といえば、淡白でありながらも豊かな旨味を持つその独特の味わいは、一度食べたら忘れられない特別な体験です。特に日本全国には、伝統の技術と新鮮なふぐを使った絶品料理を提供する名店が数多く存在します。ふぐ刺しの繊細な食感や、鍋で煮込むことで引き立つふぐの旨味、さらには唐揚げのサクサク感など、ふぐ料理にはさまざまな楽しみ方があります。また、ふぐはその毒性から調理には高度な技術が求められ、安全に美味しく食べられるのは熟練の料理人がいるお店だけ。そんな一度は訪れたいふぐ料理の名店を巡って、美食の旅に出てみませんか？
味処 天裕
「味処 天裕」は青森県青森市に位置する和食のお店で、特にふぐとすっぽん料理で評判です。店内は落ち着いた雰囲気で、座敷やカウンター席があり、一人でも気軽に利用できます。ランチタイムには天丼が人気で、エビやキス、野菜がたっぷりと乗ったボリューム満点の一品です。また、ふぐコースも提供しており、ふぐの刺身や唐揚げ、ちり鍋などを楽しむことができます。青森駅から徒歩5分とアクセスも良好で、営業時間はランチが11:30から13:30、ディナーが17:00から21:30です
| 営業時間 | 月曜日:11時00分～14時00分,17時00分～21時45分 火曜日:11時00分～14時00分,17時00分～21時45分 水曜日:11時00分～14時00分,17時00分～21時45分 木曜日:11時00分～14時00分,17時00分～20時30分 金曜日:11時00分～14時00分,17時00分～21時45分 土曜日:17時00分～21時45分 日曜日:定休日 |
| 食べログ評価 | 3.19 |
| 価格帯 | 昼:～￥999 |
| アクセス方法 | 青森駅から579m |
| 駐車場 | |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 子供連れ | お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい |
| HP | 公式HP: |
| 食べログ:https://tabelog.com/aomori/A0201/A020101/2000662/ |
旬花菘灯 美さ季
「旬花菘灯 美さ季」は青森県八戸市に位置する日本料理店で、フグや松茸、鰻などの旬の食材を楽しむことができます。店内は3階建てで、1階にはカウンター席と半個室の和室、2階には洋室、3階には喫煙所があります。おすすめの料理は美保野牛肩ロース塩角煮で、その他にも旬の食材を活かした多彩なメニューが揃っています。また、地元の日本酒も楽しむことができます。店内は落ち着いた雰囲気で、静かに食事を楽しむことができます。
| 営業時間 | 月曜日:11時30分～14時00分,17時30分～22時30分 火曜日:11時30分～14時00分,17時30分～22時30分 水曜日:11時30分～14時00分,17時30分～22時30分 木曜日:11時30分～14時00分,17時30分～22時30分 金曜日:11時30分～14時00分,17時30分～22時30分 土曜日:11時30分～14時00分,17時30分～22時30分 日曜日:定休日 |
| 食べログ評価 | 3.11 |
| 価格帯 | 価格帯に関してはウェブサイトをご確認下さい |
| アクセス方法 | 本八戸駅から847m |
| 駐車場 | 駐車場に関してはウェブサイトをご確認下さい |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 子供連れ | お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい |
| HP | 公式HP:https://www.webwell.jp/gourmet/misaki/ |
| 食べログ:https://tabelog.com/aomori/A0203/A020301/2011871/ |
夜酔
「夜酔・味処」は青森県八戸市にある居酒屋で、落ち着いた雰囲気の中で美味しい料理を楽しむことができます。住所は青森県八戸市六日町32で、営業時間は月曜から土曜の18:00から00:00まで、定休日は日曜日です。店内は25席あり、4人までの個室や掘りごたつの席も用意されています。また、20人以下での貸切も可能です。ふぐ料理が十八番で、日ごとにおすすめ料理があるので無計画で訪れてもハズレなしとの口コミもあります。ただし、カードは利用できませんのでご注意ください。これらの情報は2024年4月19日時点のものです。
| 営業時間 | 月曜日:17時00分～23時00分 火曜日:17時00分～23時00分 水曜日:17時00分～23時00分 木曜日:17時00分～23時00分 金曜日:17時00分～23時00分 土曜日:17時00分～23時00分 日曜日:定休日 |
| 食べログ評価 | 3.05 |
| 価格帯 | |
| アクセス方法 | 本八戸駅から881m |
| 駐車場 | 無 |
| 禁煙・喫煙 | 全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 子供連れ | お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい |
| HP | 公式HP: |
| 食べログ:https://tabelog.com/aomori/A0203/A020301/2001277/ |
みかみ
「日本料理 美加み」は青森県三沢市桜町に位置する完全予約制のお店で、和の空間とこだわりの食材を提供しています。一品一品、その季節の旬の食材を活かすために、美加みの料理を心ゆくまでご堪能いただけます。また、新型コロナウイルス感染予防のため、ご来店の際は感染対策をお願いしています。営業時間はPM6:00からPM10:00までとなっており、電話番号は0176-53-8154です。
| 営業時間 | 月曜日:18時00分～22時00分 火曜日:18時00分～22時00分 水曜日:18時00分～22時00分 木曜日:18時00分～22時00分 金曜日:18時00分～22時00分 土曜日:18時00分～22時00分 日曜日:定休日 |
| 食べログ評価 | 3.04 |
| 価格帯 | 夜:￥8,000～￥9,999 |
| アクセス方法 | 三沢駅から1,877m |
| 駐車場 | 有 |
| 禁煙・喫煙 | 禁煙・喫煙に関してはウェブサイトをご確認下さい |
| 子供連れ | お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい |
| HP | 公式HP:https://mikamisawa.com/ |
| 食べログ:https://tabelog.com/aomori/A0203/A020303/2002873/ |
やまさん
「やまさん」は青森県弘前市にある居酒屋で、地元津軽の食材を活かした料理が楽しめます。特に深浦直送の活鮮魚が人気で、その日によって珍しい食材が入荷することもあります。また、ふぐコースやすっぽんコースも予約可能で、会合や接待にも利用されています。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席と座敷席があり、一人でも気軽に訪れることができます。営業時間は17:00から23:00までで、年中無休です。
| 営業時間 | 月曜日:17時00分～23時00分 火曜日:17時00分～23時00分 水曜日:17時00分～23時00分 木曜日:17時00分～23時00分 金曜日:17時00分～23時00分 土曜日:17時00分～23時00分 日曜日:17時00分～23時00分 |
| 食べログ評価 | 3.04 |
| 価格帯 | |
| アクセス方法 | 奥羽本線弘前駅南口徒歩10分大鰐本線中央弘前駅車3分 中央弘前駅から661m |
| 駐車場 | 有 |
| 禁煙・喫煙 | 全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 子供連れ | お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい |
| HP | 公式HP: |
| 食べログ:https://tabelog.com/aomori/A0202/A020201/2008878/ |
四季料理・ふぐ料理 白樺
「ふぐ 四季料理 白樺」は青森県青森市にある日本料理のお店で、地元の旬の食材を使用した本格的な郷土料理を提供しています。店内は純和風の落ち着いた雰囲気で、カップルから職場の仲間まで四季の料理が気軽に味わえます。特にふぐ料理やすっぽん料理が人気で、2名以上で予約が可能です。また、天然ものの食材を多く使用しているため、養殖ものとは違った味わいを感じることができます。営業時間は11:30～14:00、17:00～22:00で、定休日は日曜日です
| 営業時間 | 月曜日:11時30分～14時00分,17時00分～22時00分 火曜日:11時30分～14時00分,17時00分～22時00分 水曜日:11時30分～14時00分,17時00分～22時00分 木曜日:11時30分～14時00分,17時00分～22時00分 金曜日:11時30分～14時00分,17時00分～22時00分 土曜日:11時30分～14時00分,17時00分～22時00分 日曜日:定休日 |
| 食べログ評価 | 3.02 |
| 価格帯 | |
| アクセス方法 | 青森駅から1,551m |
| 駐車場 | 無 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 子供連れ | お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい |
| HP | 公式HP: |
| 食べログ:https://tabelog.com/aomori/A0201/A020101/2000640/ |
