全国各地で愛される牡蠣料理。海のミルクと称されるその濃厚な味わいと豊富な栄養素は、グルメの心を掴んで離しません。しかし、どこでその絶品牡蠣料理を味わうべきか迷っている方も多いのではないでしょうか？そこで今回は、牡蠣料理の名店を厳選してご紹介します。新鮮な生牡蠣はもちろん、焼き牡蠣、蒸し牡蠣、牡蠣フライなど、多彩なメニューで牡蠣の美味しさを存分に堪能できるお店が揃っています。絶妙な味付けや独自の調理法で、一度食べたら忘れられない味わいを提供するこれらのお店は、訪れる価値が十分にあります。次のお出かけ先に、ぜひ牡蠣料理の名店巡りを計画して、最高の一皿を楽しんでみませんか？
利平庵 本店
「利平庵本店」は滋賀県愛荘町に位置し、山芋マイスターの黒川利平氏が栽培した新鮮な山芋を丁寧にすりおろし、急速冷凍することで一年中美味しいとろろ汁や山芋そばを提供するお店です。また、牡蠣は三重県産と松島産を中心に使用しています。店内は古民家を利用した、木の温もりが感じられる落ち着いた空間で、地元の食材を活かした料理とおもてなしの心が詰まっています。特に、山芋の風味を活かすため、添加物を一切使用しない自然な味わいのとろろ汁が人気で、山芋そばも一度食べたら忘れられない、喉越しが良くさわやかな食感が特徴です。
| 営業時間 | 月曜日:定休日 火曜日:11時00分～15時00分 水曜日:11時00分～15時00分 木曜日:定休日 金曜日:11時00分～15時00分 土曜日:11時00分～15時00分 日曜日:11時00分～15時00分 |
| 食べログ評価 | |
| 価格帯 | 価格帯に関してはウェブサイトをご確認下さい |
| アクセス方法 | 公共交通機関JR琵琶湖線稲枝駅もしくは近江鉄道愛知川駅より、愛乗りタクシー川久保下車徒歩3分。お車で名神高速湖東三山スマートインター下車15分 愛知川駅から1,422m |
| 駐車場 | 有 4台小型・軽自動車のみ |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 ガレージ席のみ、加熱式たばこ限定。 |
| 子供連れ | 子供可（小学生可） |
| HP | 公式HP:https://yamaimo.jp/ |
| 食べログ:https://tabelog.com/shiga/A2503/A250303/25013057/ |
