【広島県】絶対に行きたい!人気のラーメン店20選

中華そば 陽気

広島県広島市中区にある「中華そば 陽気」は、1958年創業の老舗広島ラーメン店です。豚骨と鶏ガラでじっくり煮込んだスープは、濃厚ながらもあっさりとした味わいで、中太ちぢれ麺との相性抜群です。具材はチャーシュー、ネギ、モヤシ、メンマとシンプルですが、素材の旨味が引き出されています。店内はカウンター席のみで、活気あふれる雰囲気です。メニューは中華そばのみで、大盛りはできません。価格は750円で、替え玉は150円です。営業時間は11時30分から13時30分、18時から23時までで、

くにまつ 本店

広島市中区八丁堀にある「くにまつ 本店」は、広島名物「汁なし担々麺」を全国区に広めた立役者として知られる人気ラーメン店です。2009年の開店以来、その濃厚なゴマだれと辛味が絶妙なバランスの汁なし担々麺を求めて、連日多くの人が訪れています。店内は黒を基調としたシックな空間で、カウンター席とテーブル席があります。一人でも入りやすく、居心地の良い雰囲気です。店内は黒を基調としたシックな空間で、カウンター席とテーブル席があります。「くにまつ 本店」の汁なし担々麺は、芝麻醤と辣油をベースにした濃厚なゴマだれと、モチモチとした食感の太麺が特徴です。辛さは0辛から5辛まで選ぶことができ、お好みでトッピングを加えることもできます。

らーめん ふじもと

広島市西区新庄町にある「らーめん ふじもと」は、2003年創業の広島ご当地ラーメン店です。サンマ、ホタテ、エビ、マグロ、アサリなど5種類の魚介から選べる個性豊かなだしが特徴で、広島市内を中心に複数店舗展開しています。店内はカウンター席とテーブル席があり、アットホームな雰囲気です。

らーめん与壱 三篠本店

広島市西区三篠町にある「らーめん与壱 三篠本店」は、濃厚な豚骨醤油味と極細麺が特徴の人気ラーメン店です。カウンターのみの店内は、地元客を中心に常に賑わっています。看板メニューは、豚骨の旨味を凝縮したスープと、コシのある細麺が絶妙なバランスの「らーめん」。チャーシューは厚切りでトロトロしており、チャーシュー飯も絶品です。その他にも、あっさりとした味わいの「塩ラーメン」や、辛味のある「辛子味噌ラーメン」など、様々なメニューを取り揃えています。

尾道ラーメン 暁

広島市中区八丁堀にある「尾道ラーメン 暁」は、背脂たっぷりの熱々スープと細平麺が特徴の尾道ラーメン専門店です。広島電鉄八丁堀駅から徒歩2分とアクセスも良好で、ランチタイムには行列ができることも。定番のラーメン以外にも、チャーハンや唐揚げなどのサイドメニューも充実しています。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席とテーブル席があります。

くにまつ + 武蔵坊 ekie店

広島駅直結「ekie」1Fにある、汁なし担々麺の人気店「くにまつ」と「武蔵坊」がコラボしたお店。「くにまつ」は濃厚なごまの風味が特徴、「武蔵坊」は花椒の痺れる辛さが特徴。ハーフ＆ハーフもあり、2つの味を一度に楽しめる。

汁なし担担麺 きさく

広島市中区舟入幸町にある「汁なし担担麺 きさく」は、1999年創業の広島名物「汁なし担担麺」発祥の老舗店です。店主が中国・四川で修行した本格的な味を楽しめ、鶏と煮干しの出汁を合わせた秘伝のタレと花椒の痺れる辛さが特徴です。店主が中国・四川で修行した本格的な味を楽しめ、鶏と煮干しの出汁を合わせた秘伝のタレと花椒の痺れる辛さが特徴です。メニューは「汁なし担担麺」のみで、辛さは普通、中辛、大辛から選べます。トッピングには、ネギ、パクチー、温玉、チーズなどがあり、お好みでカスタマイズできます。

麺屋 麻沙羅

広島市中区袋町にある「麺屋 麻沙羅」は、世界遺産「原爆ドーム」より徒歩5分の場所にある、汁なし担々麺・まぜそば・油そばに特化したラーメン店です。四川省産混合スパイスが甘く芳醇に香る「四川」、溶けにくいスライスチーズで強調したトッピングが人気の「あぶりチーズ」、シンプルでキレのある「ノーマル」など、バリエーション豊かな「汁なし担々麺」が自慢です。また、ニンニクヤサイアブラに神豚を合わせた「ニンニクブタ」や、自慢の濃厚旨タレが太麺に絡む「油そば」など、汁なし麺以外にも人気メニューが目白押しです。

武蔵坊本店

広島市中区富士見町にある「武蔵坊本店」は、広島名物汁なし担々麺をメインに提供する人気店です。1984年創業の歴史ある老舗で、濃厚なゴマだれと痺れる山椒が特徴の「汁なし担々麺」は、辛さを5段階から選べるため、辛いのが苦手な方から激辛好きまで幅広く楽しめます。また、麺の量やトッピングも自由にカスタマイズできるので、自分好みの味を見つけることができます。店内はカウンター席のみの15席で、こぢんまりとしたアットホームな雰囲気です。営業時間は、ランチタイムが11:00～15:00、ディナータイムが18:00～22:00（金・土・祝前日は～00:00）、定休日が火曜日となっています。広島市内中心部に位置しており、アクセスも良好です。広島旅行で本場の汁なし担々麺を味わいたい方におすすめのお店です。

中華そば つばめ

広島市西区東観音町にある「中華そば つばめ」は、創業40年以上の老舗広島ラーメン店です。親子3代受け継がれる豚骨醤油スープは、濃厚な旨味とまろやかな口当たりが特徴です。中細ストレート麺との相性も抜群で、昔ながらの広島ラーメンを味わえます。具材はチャーシュー、ネギ、モヤシのみとシンプルですが、スープと麺の美味しさを引き立てています。店内はカウンター席のみのこじんまりとした空間で、アットホームな雰囲気です。広島市内の中心部に位置し、アクセスも良好です。

尾道ラーメン 味億 横川本店

広島電鉄横川一丁目電停から徒歩3分の場所にある「尾道ラーメン 味億 横川本店」は、1995年創業の老舗店。店主夫婦2名で営む店内は、アットホームな雰囲気で、カウンター席のみの12席とコンパクトな造り。味億 横川本店 は、広島市内でも屈指の人気店。マイルドな味わいの尾道ラーメンを味わいたい方におすすめです。

上海総本店

広島市中区八丁堀にある老舗中華そば店「上海総本店」は、1953年創業の広島ラーメンの名店。濃厚な豚骨醤油スープと中太麺が特徴で、6時間かけてじっくり煮込んだスープは、豚骨の旨味とコクが凝縮。チャーシューは脂身と赤身のバランスが良く、食べ応え満点。ワンタンメンも人気で、プリプリのワンタンとスープの相性抜群。店内はカウンター席のみのこぢんまりとした空間で、地元の人々に長年愛され続けている。

一麺天に通ず

中華そば きくま

広島市佐伯区にある「中華そば きくま」は、広島ラーメンの名店「陽気」の暖簾分けとして1982年に創業した老舗店です。住宅街の一角にひっそりと佇む店内は、カウンター席のみの10席とコンパクトで、アットホームな雰囲気に包まれています。「きくま」のラーメンは、鶏ガラと豚骨をベースにした濃厚なスープが特徴です。長時間じっくりと煮込まれたスープは、奥深い味わいと豊かなコクがありながら、後味はスッキリとしています。麺は中細ストレート麺で、スープとの絡みも抜群です。トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギなどシンプルですが、素材の旨味を存分に味わえます。「きくま」は、広島ラーメンの伝統を守りながらも、独自の進化を遂げた名店です。その味を求めて、遠方からも多くのラーメンファンが訪れます。

めん 呼白

廣島麺匠 こりく

広島市西区福島町にある、鶏ガラ、豚骨、魚介の旨味が凝縮された濃厚なスープと、自家製麺が特徴のラーメン店。看板メニューの「こりくラーメン」は、醤油ベースのスープに魚介の風味が加わった奥深い味わいで、中太麺との相性抜群。そのほかにも、つけ麺や塩ラーメンなど、バラエティ豊かなメニューが揃う。店内はカウンター席とテーブル席があり、落ち着いた雰囲気でラーメンを楽しめる。

寿楽亭

広島市中区十日市町にある「寿楽亭」は、広島の中華そばを味わえる老舗店です。ご年配の女将さんによるワンオペ営業で、月水金土の週4日、10時開店と同時に売り切れ閉店となる人気店です。豚骨醤油ベースのスープは、あっさりとした中にもコクがあり、細麺によく絡みます。具材はチャーシュー、もやし、ネギとシンプルで、素材の味を活かした一杯です。店内は古き良き昭和の雰囲気が漂い、カウンター席のみの10席ほど。地元の人々に愛され続ける、広島のソウルフードと言えるでしょう。

ラーメン 骨々亭

広島市中区紙屋町にある「ラーメン 骨々亭」は、豚骨醤油ベースの濃厚なスープと二郎系のような太麺が特徴のラーメン店です。2016年創業の比較的新しいお店ですが、すでに広島市内でも屈指の人気店として知られています。背脂がたっぷりと浮いたスープは、豚骨の旨味を存分に味わうことができます。麺は中太縮れ麺で、スープによく絡んで食べ応え抜群です。トッピングには、チャーシュー、もやし、キャベツ、ニンニクなどが用意されています。店内はカウンター席のみで、こぢんまりとした雰囲気です。店員さんは気さくで、アットホームな雰囲気で食事を楽しむことができます。

中華そば 陽気 大手町店

広島電鉄中電前電停から徒歩1分の場所にある、広島老舗ラーメン店「中華そば 陽気 大手町店」。昔ながらの雰囲気漂う店内で、こだわりの醤油とんこつスープと中細麺が織りなす、シンプルながらも奥深い味わいの広島ラーメンを楽しめる。メニューは中華そば、おにぎり、ビールのみと潔く、ラーメンへのこだわりが感じられる。ランチタイムは行列ができる人気店。

らぁめん 紺屋

こだわりのスープ：利尻昆布、節系、豚骨を絶妙なバランスで合わせたスープは、奥深い味わいでありながら、毎日食べても飽きない優しい口当たりが特徴です。化学調味料不使用で素材本来の味を楽しめます。豊富なメニュー：定番の醤油ラーメン、塩ラーメン、まぜそばをはじめ、汁なし担々麺や期間限定メニューなど、バラエティ豊かなラーメンを提供しています。トッピング：チャーシュー、煮卵、メンマ、キクラゲなど、定番のトッピングに加え、季節限定のトッピングも用意されています。