今回紹介するお店は野菜の可能性を切り拓く先駆者。豊富な種類の新鮮な野菜が、創造的な料理と融合し、驚きの味わいを生み出す。シンプルなサラダから斬新な野菜料理まで、食卓に彩りと喜びを与える。ここで味わう一皿は、ただの食事ではなく、芸術作品。食材の魅力を最大限に引き出す独自の手法で、食べることの本質を味わうことができる。健康と美味しさが融合したこの場所で、新たな食の発見を体験し、心も満たされる至福のひとときを過ごしてみませんか？
ORAE
「湖畔の杜レストラン ORAE」は秋田県仙北市に位置する欧風料理のレストランで、店名の「ORAE」は秋田弁で「私の家」を意味します。地元の新鮮な野菜を主役にした料理と蔵出しビールが特徴で、特にオリジナルのクラフトビール「湖畔の杜ビール」は湖を吹き抜ける風のような爽やかな味わいが楽しめます。また、レストランは地元素材の美味しさを発信することにも力を入れています。店内は温かい雰囲気で、お客様を「いつでも私の家にいらしてください」という思いで出迎えてくれます。
| 営業時間 | 月曜日:11時30分～15時30分 火曜日:定休日 水曜日:定休日 木曜日:定休日 金曜日:11時30分～15時30分,17時00分～19時30分 土曜日:11時00分～19時30分 日曜日:11時00分～19時30分 |
| 食べログ評価 | 3.31 |
| 価格帯 | 昼:￥1,000～￥1,999 |
| アクセス方法 | JR田沢湖線田沢湖駅車10分駒ケ岳、乳頭線公園入り口徒歩10分田沢湖一週線蓬莱の松前徒歩1分東北自動車道盛岡IC.車60分 |
| 駐車場 | 有 普通車45台、大型車3台 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 子供連れ | お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい |
| HP | 公式HP:http://www.orae.net/ |
| 食べログ:https://tabelog.com/akita/A0504/A050401/5000286/ |
紅玉
「デリカテッセン&カフェテリア 紅玉」は秋田県横手市にある飲食店で、地域の食材を活用した手作り料理が楽しめます。1階はデリカテッセンで、地域の食材やこだわりの食材を使った体に優しいお惣菜やスイーツが並びます。2階はカフェテリアで、田舎の景色を眺めながらゆっくりと食事やティータイムを過ごせます。特に看板メニューの一つである「デリセット」やフルーツの焼き菓子が人気です。また、宅配弁当・オードブルのサービスも行っています。
| 営業時間 | 月曜日:11時30分～18時00分 火曜日:11時30分～18時00分 水曜日:11時30分～18時00分 木曜日:定休日 金曜日:定休日 土曜日:11時30分～18時00分 日曜日:11時30分～18時00分 |
| 食べログ評価 | 3.18 |
| 価格帯 | 昼:￥1,000～￥1,999 |
| アクセス方法 | 車 十文字駅から1,323m |
| 駐車場 | 有 |
| 禁煙・喫煙 | 禁煙・喫煙に関してはウェブサイトをご確認下さい |
| 子供連れ | お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい |
| HP | 公式HP:http://kougyoku-deli.jp/ |
| 食べログ:https://tabelog.com/akita/A0505/A050501/5003596/ |
ここる
「レストラン ここる」は秋田県大仙市に位置する飲食店で、JA秋田おばこが運営する農産物直売所「しゅしゅえっと まるしぇ」内にあります。お店の雰囲気は地元の新鮮な食材をふんだんに使用した手作りの逸品を提供することに重きを置いています。人気のメニューは「ここる膳」で、季節ごとに替わる3種類のメインメニューに、おかずやサラダ、ご飯、みそ汁、漬物、カレー、デザート、ソフトドリンクが食べ放題、飲み放題の「ハーフバイキング」付きが特徴です。このボリューム感は、生産者と直接つながりのあるJA直営レストランならではのものです
| 営業時間 | 月曜日:11時00分～14時00分 火曜日:11時00分～14時00分 水曜日:11時00分～14時00分 木曜日:11時00分～14時00分 金曜日:11時00分～14時00分 土曜日:11時00分～14時00分 日曜日:11時00分～14時00分 |
| 食べログ評価 | 3.08 |
| 価格帯 | 昼:￥1,000～￥1,999 |
| アクセス方法 | 北大曲駅から1,393m |
| 駐車場 | 有 121台 |
| 禁煙・喫煙 | 禁煙・喫煙に関してはウェブサイトをご確認下さい |
| 子供連れ | お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい |
| HP | 公式HP:http://www.chouchoumaru.com/#restaurant |
| 食べログ:https://tabelog.com/akita/A0504/A050402/5008153/ |
グリーンイナフ
「グリーン イナフ」は秋田市中通に位置するサラダ専門のテイクアウト店で、10種類以上の具材が入った看板メニューのカップサラダは一食満足できる味とボリュームがあります。お店の雰囲気は都会的で、秋田駅から457mとアクセスも良好です。営業時間は月～土が7:30～16:00、日曜日が9:00～16:00で、水曜日が定休日です。また、口コミでは「オシャレなカップサラダ」と評価されています。
| 営業時間 | 月曜日:7時30分～19時00分 火曜日:7時30分～19時00分 水曜日:定休日 木曜日:7時30分～19時00分 金曜日:7時30分～19時00分 土曜日:7時30分～19時00分 日曜日:9時00分～5時30分 |
| 食べログ評価 | 3.07 |
| 価格帯 | 価格帯に関してはウェブサイトをご確認下さい |
| アクセス方法 | スープホリックとなり 秋田駅から457m |
| 駐車場 | 駐車場に関してはウェブサイトをご確認下さい |
| 禁煙・喫煙 | 禁煙・喫煙に関してはウェブサイトをご確認下さい |
| 子供連れ | お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい |
| HP | 公式HP:https://www.greenenough-salad.com/ |
| 食べログ:https://tabelog.com/akita/A0501/A050101/5008659/ |
あがりこ大王
「あがりこ大王」は秋田県にかほ市に位置する飲食店で、その名前は周辺の自然環境から取られています。店内は地元の素材を活かした料理が楽しめ、特に地元で採れる新鮮な海鮮料理が人気です。また、店内の雰囲気は落ち着いた和風で、地元の人々はもちろん、観光客にも愛されています。営業時間は毎日09:00から18:00までとなっています。
| 営業時間 | 月曜日:24時間営業 火曜日:24時間営業 水曜日:24時間営業 木曜日:24時間営業 金曜日:24時間営業 土曜日:24時間営業 日曜日:24時間営業 |
| 食べログ評価 | |
| 価格帯 | 価格帯に関してはウェブサイトをご確認下さい |
| アクセス方法 | 金浦駅から2,160m |
| 駐車場 | 有 |
| 禁煙・喫煙 | 禁煙・喫煙に関してはウェブサイトをご確認下さい |
| 子供連れ | お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい |
| HP | 公式HP:http://nikahojinya.co.jp/wordpress/?page_id=25#access |
| 食べログ:https://tabelog.com/akita/A0506/A050602/5006886/ |
北の大地
「北の大地 秋田まるごと市場店」は、秋田市中通の再開発地区「エリアなかいち」の商業施設棟に位置しています。ここでは新鮮な野菜や果物を提供し、試食販売で料理提案や新商品のご案内も行っています。また、店内にはスーパーマーケットと食堂が併設されており、秋田のお土産から生鮮食品まで幅広く取り扱っています。口コミでは、新鮮な魚や珍しい食材が揃っていること、美味しい料理が楽しめることが評価されています。また、春には「春の大北海道展＆全国うまいものまつり」が開催され、北海道ならではの海の幸やお弁当、お総菜、スイーツなどが特設会場に集まります
| 営業時間 | 月曜日:9時30分～19時30分 火曜日:9時30分～19時30分 水曜日:9時30分～19時30分 木曜日:9時30分～19時30分 金曜日:9時30分～19時30分 土曜日:9時30分～19時30分 日曜日:9時30分～19時30分 |
| 食べログ評価 | |
| 価格帯 | 価格帯に関してはウェブサイトをご確認下さい |
| アクセス方法 | 秋田駅から136m |
| 駐車場 | 駐車場に関してはウェブサイトをご確認下さい |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 子供連れ | お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい |
| HP | 公式HP:https://kita-no-daichi.jp/ |
| 食べログ:https://tabelog.com/akita/A0501/A050101/5010805/ |
ちゃまや
「ちゃまや」は秋田県鹿角市花輪にある、野菜たっぷりの家庭料理を楽しめる店です。管理栄養士の資格を持つ田中ユウ子さんが、主菜と副菜、デザートの計9品とご飯、汁物で800キロカロリー以下のヘルシーなランチを提供しています。建物の周りには緑が多く、隠れ家的な環境でゆったりとした時間が過ごせます。オーナーが一人で切り盛りしているため完全予約制で、ご利用日の2日前まで要予約です。ちなみに、店名の由来は「おばあちゃまの店（屋）→ちゃまや」で、メニューはおまかせの1500円のみとなっています。
| 営業時間 | 営業時間に関してはウェブサイトをご確認下さい |
| 食べログ評価 | |
| 価格帯 | 価格帯に関してはウェブサイトをご確認下さい |
| アクセス方法 | 自宅併設（店は自宅の居間部分） 鹿角花輪駅から2,544m |
| 駐車場 | 駐車場に関してはウェブサイトをご確認下さい |
| 禁煙・喫煙 | 禁煙・喫煙に関してはウェブサイトをご確認下さい |
| 子供連れ | お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい |
| HP | 公式HP:https://instagram.com/chamaya_kazuno?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ== |
| 食べログ:https://tabelog.com/akita/A0502/A050203/5010737/ |
