最新のグルメシーンを追いかけるなら、見逃せないのがイノベーティブな料理です。独創的なメニューや驚きのプレゼンテーションで、食事がただの食事ではなく、感動体験へと変わります。一口ごとに新しい発見がある料理は、味覚だけでなく視覚や嗅覚も刺激します。シェフたちの創意工夫が詰まった料理は、まさにアート作品そのもの。どのお店も、それぞれの個性と工夫が光り、訪れるたびに新しい驚きが待っています。特別な日や大切な人との食事に、そんなイノベーティブな料理を楽しみに行ってみませんか？
レストラン クロワサンス
岡山市北区に位置する「クロワサンス」は、繊細かつ優美なフレンチ料理を提供するレストランで、シェフの高坂氏が信頼する生産者から届く新鮮な食材を使い、その日そのテーブルだけのオリジナル料理を創り出します; お店のこだわりは、2021年ミシュランガイド（大阪・京都・岡山版）に紹介されたこともあり、洗練された料理と落ち着いた空間が特徴です; 人気の料理には、季節ごとの旬な食材を使用したスタンダードコースや、高級食材を多用したラグジュアリーコースがあり、どちらも予約制で提供されています。
| 営業時間 | 月曜日:11時30分～14時00分,18時30分～22時00分 火曜日:定休日 水曜日:11時30分～14時00分,18時30分～22時00分 木曜日:11時30分～14時00分,18時30分～22時00分 金曜日:11時30分～14時00分,18時30分～22時00分 土曜日:11時30分～14時00分,18時30分～22時00分 日曜日:11時30分～14時00分,18時30分～22時00分 |
| 食べログ評価 | 3.57 |
| 価格帯 | 昼:￥8,000～￥9,999 夜:￥10,000～￥14,999 |
| アクセス方法 | JR岡山駅徒歩10分 岡山駅前駅から557m |
| 駐車場 | 無 近くのコインパーキング利用 |
| 禁煙・喫煙 | 分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 子供連れ | 子供可（小学生可） |
| HP | 公式HP:https://www.instagram.com/croissance07/ |
| 食べログ:https://tabelog.com/okayama/A3301/A330101/33007761/ |
然味
岡山県倉敷市にある「然味-sami-」は、美観地区の隠れ家的存在で、古民家を改装したオープンキッチンが特徴のイノベーティブレストランです; こだわりの地元食材を活かした料理が楽しめ、特に朝食メニューが人気で、予約制のため事前の予約が推奨されています; 落ち着いた雰囲気の中で、季節の食材を生かしたコース料理を提供しており、ディナーでは8皿から13皿のコースが選べ、食事を通じて瀬戸内の豊かな食文化を体験できます。
| 営業時間 | 営業時間に関してはウェブサイトをご確認下さい |
| 食べログ評価 | 3.09 |
| 価格帯 | 価格帯に関してはウェブサイトをご確認下さい |
| アクセス方法 | 駐車場のご用意はございません。近隣の駐車場をご利用ください。倉敷駅からは美観地区に向かっていただき、徒歩10分ほどです。 倉敷市駅から800m |
| 駐車場 | 無 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 お店は美観地区の中にございます。店舗周辺でも喫煙はできませんので予めご了承ください。 |
| 子供連れ | お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい |
| HP | 公式HP:https://ko-un.jp/sami/ |
| 食べログ:https://tabelog.com/okayama/A3302/A330201/33020052/ |
