【沖縄県】一度は行きたいどじょう料理で人気のお店10選

日本には、古くから愛され続けているどじょう料理のお店が数多く存在します。その味わい深い料理は、どじょうの独特な風味と出汁の旨味が絶妙に絡み合い、一度食べたら忘れられない美味しさです。また、どじょう料理には滋養強壮効果があるとされ、健康志向の方にもおすすめです。そんな魅力あふれるどじょう料理を提供するお店は、風情ある雰囲気の中で、昔ながらの伝統の味を楽しむことができます。特に、老舗の名店では職人の技が光る逸品が揃い、訪れるたびに新たな感動を味わえるでしょう。忙しい日常を忘れ、ゆったりとした時間を過ごしながら、身体にも優しいどじょう料理を堪能しに行ってみませんか？

旬菜処びいどろ

「旬菜処びいどろ」は沖縄県那覇市にある居酒屋で、美味しい料理と温かいおもてなしの心を味わえる名店と評判です。国際通りからも歩いて行ける場所にあり、旬を楽しむ和食から、昔ながらの基本に忠実な沖縄料理、創作和琉料理まで旬の食材を使って日替わりで提供されています。店内は家庭のような温かさで、落ち着いた空間となっており、カウンター席や掘りごたつ席もあります。営業時間は火曜から土曜の17:00から23:00までで、月曜と日曜が定休日です。予約は可能で、電話でのみ受け付けています。評価も高く、食べログでは居酒屋百名店に選出されています。

営業時間	月曜日:定休日火曜日:17時00分～23時00分水曜日:17時00分～23時00分木曜日:17時00分～23時00分金曜日:17時00分～23時00分土曜日:17時00分～23時00分日曜日:定休日
食べログ評価	3.77
価格帯	夜:￥4,000～￥4,999
アクセス方法	ゆいレール美栄橋駅下車、徒歩4～7分国際通り松尾交差点から一銀通りを徒歩3分美栄橋駅から268m
駐車場	無すぐ近くにコインパーキングあり
禁煙・喫煙	全席禁煙
子供連れ	未成年は入店不可
HP	公式HP:http://bidoro.ti-da.net/
HP	食べログ:https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47002122/

にいまそば

「にいまそば」は沖縄県宮古島市にある人気の宮古そば店で、シンプルな見た目とは裏腹に、しっかりと味のあるスープと美味しい麺が特徴です。店内は古民家風で、愛想のよいスタッフがお客様を迎えます。開店時間は月・火・水・金・土・日の11:00 – 15:00で、木曜日が定休日です。ただし、人気店のため開店前から行列ができ、駐車場が満車になることもあります。そのため、早めの訪問がおすすめです

営業時間	営業時間に関してはウェブサイトをご確認下さい
食べログ評価	3.75
価格帯	昼:～￥999
アクセス方法	宮古島市から車で20分宮古島市から公共交通機関で38分宮古島市から徒歩で2時間39分
駐車場	有
禁煙・喫煙	全席禁煙
子供連れ	お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい
HP	公式HP:https://www.instagram.com/niimasoba/
HP	食べログ:https://tabelog.com/okinawa/A4705/A470503/47028426/

まつもと

「炭火焼うなぎ竹田」は沖縄県浦添市に位置する本格関西風炭火焼うなぎ料理の店で、注文を受けてから活鰻をさばき、串を打ち、高温の備長炭で外はパリッと焼き上げた鰻に、秘伝のタレを絡めた蒲焼は絶品と評判です。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席や半個室があり、家族連れやデートにも適しています。営業時間は月・火・木・金・土・日の11:00 – 16:00で、水曜日が定休日です。評価は3.16点で、特に鰻一尾（4400円）が人気メニューとなっています。

営業時間	月曜日:11時00分～16時00分火曜日:11時00分～16時00分水曜日:定休日木曜日:11時00分～16時00分金曜日:11時00分～16時00分土曜日:11時00分～16時00分日曜日:11時00分～16時00分
食べログ評価	3.71
価格帯	夜:￥6,000～￥7,999
アクセス方法	◆ゆいレール県庁前駅徒歩6分◆ゆいレール旭橋駅徒歩11分◆那覇商業高校近く県庁前駅から276m
駐車場	無店舗1階にコインパーキング有り。(提携駐車場ではありません)
禁煙・喫煙	全席禁煙
子供連れ	子供可乳幼児お連れの方は17時～20時のお席に限定させて頂きます。
HP	公式HP:http://agu-matsumoto.com
HP	食べログ:https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47027108/

純血統金武アグーしゃぶしゃぶ金武本店

「純血統アグーしゃぶしゃぶ金武本店」は、沖縄県那覇市に位置する飲食店で、特別なアグーと旬の島野菜を無駄な味付けせず、沖縄県産素材にこだわったシンプルな薬味で提供しています。店内は和風テイストで落ち着いた雰囲気の半個室席があり、2名から14名までのグループに対応可能です。特に人気のある料理は、甘みのある脂と柔らかな肉質が特徴の純血統種100％の金武アグーを堪能できるしゃぶしゃぶコースです。また、店舗は月曜から日曜まで17:00から21:30まで営業しています

営業時間	月曜日:17時00分～22時30分火曜日:17時00分～22時30分水曜日:17時00分～22時30分木曜日:17時00分～22時30分金曜日:17時00分～22時30分土曜日:17時00分～22時30分日曜日:17時00分～21時30分
食べログ評価	3.71
価格帯	夜:￥8,000～￥9,999
アクセス方法	ゆいレール美栄橋駅徒歩7分ゆいレール県庁前駅徒歩8分一銀通り沿いにあります。美栄橋駅から303m
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
禁煙・喫煙	全席禁煙店外・屋外に喫煙スペースあり
子供連れ	子供可（小学生可）
HP	公式HP:https://kinaguu.jp/
HP	食べログ:https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47023328/

赤田風

「琉球料理赤田風」は、那覇市首里に位置する落ち着いた雰囲気の飲食店で、琉球王国時代から伝わる宮廷料理を提供しています。首里城を間近に見ながら、ゆったりと流れる時間とともに、宮廷料理・琉球料理を堪能できます。店内は18席あり、カウンター4席、テーブル10席（4席・6席）、小上がり4席が設けられています。メニューは3種類のコース料理のみで、事前の予約が必要です。ラフテーやジューシー、中味の吸物、ドゥルワカシー、ウムクジアンダギーなどの昔ながらの琉球料理を楽しむことができます。営業時間は月曜日から土曜日の18:00から23:00まで

営業時間	月曜日:18時00分～22時30分火曜日:18時00分～22時30分水曜日:18時00分～22時30分木曜日:18時00分～22時30分金曜日:18時00分～22時30分土曜日:18時00分～22時30分日曜日:定休日
食べログ評価	3.71
価格帯	夜:￥8,000～￥9,999
アクセス方法	沖縄都市モノレールゆいレール首里駅徒歩６分首里駅から486m
駐車場	有
禁煙・喫煙	全席禁煙
子供連れ	子供可
HP	公式HP:https://akatafu.okinawa/
HP	食べログ:https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470102/47000037/

きしもと食堂

「元祖木灰沖縄そばきしもと食堂」は、1905年創業の老舗で、沖縄でもトップレベルの人気を誇る沖縄そばの名店です。店内はノスタルジックな雰囲気が漂い、親戚の家に遊びにきたような感覚になります。特に人気のメニューは、木灰水の上澄みで練り上げる手打ち麺と鰹と豚骨が効いた激ウマスープで、その味は地元の人々から絶大な支持を受けています。また、お店の周りには自然が豊かで、訪れる人々に癒しを提供しています

営業時間	月曜日:11時00分～17時00分火曜日:11時00分～17時00分水曜日:定休日木曜日:11時00分～17時00分金曜日:11時00分～17時00分土曜日:11時00分～17時00分日曜日:11時00分～17時00分
食べログ評価	3.7
価格帯	昼:￥1,000～￥1,999 夜:～￥999
アクセス方法	沖縄自動車道許田IC～国道58号線～県道84号線本部方面23km
駐車場	有近隣三ヶ所、店前に案内地図の掲示あり
禁煙・喫煙	全席禁煙
子供連れ	子供可
HP	公式HP:
HP	食べログ:https://tabelog.com/okinawa/A4702/A470202/47000068/

首里そば

「首里そば」は沖縄県那覇市にある人気の沖縄そば店で、首里城の近くに位置しています。店内は温かく落ち着いた雰囲気で、沖縄らしいディスプレイが施されています。特に人気のメニューは「首里そば」で、透き通ったスープの出汁には島塩、豚肉、かつお節とシンプルながらも滋味深い味わいがあります。また、麺はコシが強く、トッピングにはロース、白かまぼこ、針生姜が添えられています。その他にも「じゅうしい（じゅーしー）」という沖縄風炊き込みご飯も人気です。営業時間は短く、開店時間に間に合うように訪れることをおすすめします

営業時間	月曜日:11時30分～14時00分火曜日:11時30分～14時00分水曜日:11時30分～14時00分木曜日:定休日金曜日:11時30分～14時00分土曜日:11時30分～14時00分日曜日:定休日
食べログ評価	3.7
価格帯	昼:～￥999 夜:～￥999
アクセス方法	ゆいレール首里駅徒歩5分首里駅から339m
駐車場	有 6台、真横に有料パーキングあり（１回３００円）こっちの方が駐車しやすい。
禁煙・喫煙	全席禁煙
子供連れ	子供可
HP	公式HP:
HP	食べログ:https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470102/47000012/

とらや

「とらや」は沖縄県那覇市に位置し、那覇空港からほど近い場所にある飲食店です。このお店の特徴は、沖縄伝統的な「木灰そば」を提供していることで、あっさり味のスープに中細麺と平麺が選べる沖縄そばは絶品と評判です。また、店内は落ち着いた雰囲気で、お座敷席も完備されており、ゆったりとした時間を過ごすことができます。

営業時間
食べログ評価	3.7
価格帯	昼:～￥999 夜:～￥999
アクセス方法	ゆいレール小禄駅から徒歩5分那覇空港から車で5分小禄駅から320m
駐車場	有６台ご用意しています。
禁煙・喫煙	全席禁煙
子供連れ	子供可
HP	公式HP:
HP	食べログ:https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470103/47002599/

明石食堂

「明石食堂」は沖縄県石垣市に位置する人気の飲食店で、地元民と観光客から愛されています。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席もあり、一人旅でも気軽に利用できます。特に人気なのが「八重山そば」と「ソーキそば」で、ソーキはトロトロに煮込まれ、一口食べると肉の美味しさが口いっぱいに広がります。また、八重山そばのスープは豚骨ベースで濃厚で、カツオ出汁がふわっと香る爽やかさがあり、スープを完飲してしまうほどです。営業時間は木～日の11：00～16：00で、月・火・水曜日は定休日です

営業時間	月曜日:定休日火曜日:定休日水曜日:定休日木曜日:10時30分～15時00分金曜日:10時30分～15時00分土曜日:10時30分～15時00分日曜日:定休日
食べログ評価	3.7
価格帯	昼:～￥999 夜:￥1,000～￥1,999
アクセス方法	新石垣空港から車で約30分ほど東運輸石垣島・路線バス系統⑤・⑥平野行「明石」下車空港から約40分バスターミナルから約1時間20分
駐車場	有お店をはさんで表側６台、裏側６台、指定場所10台
禁煙・喫煙	全席禁煙
子供連れ	子供可子ども用椅子・子ども用フォークあり
HP	公式HP:
HP	食べログ:https://tabelog.com/okinawa/A4705/A470501/47000038/

南部そば

「沖縄そば専門店南部そば」は、沖縄県糸満市に位置する人気の飲食店で、特に「南部そば」が名物です。店内は落ち着いた雰囲気で、自家製の生麺と「てびち（豚足）」の旨味とコラーゲンが詰まった南部そばが楽しめます。また、スープにもこだわりがあり、ツルっとした食感ともっちりとしたコシのある自家製生麺が特徴です。さらに、デザートも提供しており、全国発送も行っています。営業時間は11:00から15:30までで、日曜日が定休日です。

営業時間	月曜日:11時00分～15時30分火曜日:11時00分～15時30分水曜日:11時00分～15時30分木曜日:11時00分～15時30分金曜日:11時00分～15時30分土曜日:11時00分～15時30分日曜日:定休日
食べログ評価	3.7
価格帯	昼:￥1,000～￥1,999
アクセス方法	那覇空港より車で30分糸満市役所より南へ約300ｍ
駐車場	有店舗前に10台ほど、道路を挟んだ店舗の南西方向に20台ほど。お店の方へ近隣の方のクレームが来ないよう、指定の場所に停めましょう。
禁煙・喫煙	全席禁煙
子供連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり
HP	公式HP:http://www.nanbusoba.com/
HP	食べログ:https://tabelog.com/okinawa/A4704/A470402/47002030/

旬菜処 びいどろ