牛タンの魅力が存分に詰まったお店を厳選してご紹介します。ジューシーで柔らかい肉質、炭火でじっくりと焼き上げられた香ばしい風味、そして一口食べれば広がる旨味のハーモニー。そんな極上の牛タンを味わえるお店を訪れることで、日常の喧騒から離れ、心もお腹も満たされる特別なひと時を過ごせます。また、各お店ごとにこだわりの調理法や秘伝のタレがあり、どれも一度は体験してみたい逸品ばかり。牛タンの真髄を堪能し、至福の時間を味わいに、ぜひ足を運んでみませんか？
韮崎むぎとろ
「韮崎むぎとろ」は山梨県韮崎市にある飲食店で、和膳や人気の牛タン膳などを楽しむことができる大人の空間です。店内は蔵を改築した薄暗くシックな雰囲気で、一番人気のメニューはむぎとろ牛タン膳で、牛タンはかみごたえがあるよう厚みがありながらもとても柔らかいです。また、大和芋を選ぶと滑らかな舌触りで、お出しがよく効いていてとても美味しいと評判です。ただし、10歳未満のお子様の入店はできませんのでご注意ください
| 営業時間 | 月曜日:定休日 火曜日:11時00分～15時00分 水曜日:11時00分～15時00分 木曜日:11時00分～15時00分 金曜日:11時00分～15時00分 土曜日:11時00分～15時00分 日曜日:11時00分～15時00分 |
| 食べログ評価 | 3.38 |
| 価格帯 | 昼:￥2,000～￥2,999 夜:￥2,000～￥2,999 |
| アクセス方法 | 韮崎インターを出て『韮崎・鰍沢』方面へ左折。昇仙峡ライン（県道２７号）を走り『韮崎インター西』交差点を左折。２００ｍほど走った右手になります。 韮崎駅から741m |
| 駐車場 | 有 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 子供連れ | 10才以下の入店は、ご遠慮いただいております。 |
| HP | 公式HP:https://www.instagram.com/nirasaki_mugitoro/ |
| 食べログ:https://tabelog.com/yamanashi/A1902/A190202/19009111/ |
