【長野県】一度は行きたいうどんで人気のお店20選

明治亭駒ヶ根本店

「明治亭駒ヶ根本店」は長野県駒ヶ根市に位置する伝統的な飲食店で、特にソースかつ丼で知られています。店内は落ち着いた雰囲気で、座敷テーブル席も含む40席を提供しています。お店のメニューには、かつ丼、とんかつ、うどんなどがあり、特にソースかつ丼は地元の名物として評価されています。また、お店は11:00から20:30まで営業しており、年中無休で利用可能です。そのため、地元の人々だけでなく、観光客にも人気のスポットとなっています。

営業時間	月曜日:11時00分～20時30分火曜日:11時00分～20時30分水曜日:11時00分～20時30分木曜日:11時00分～20時30分金曜日:11時00分～20時30分土曜日:11時00分～20時30分日曜日:11時00分～20時30分
食べログ評価	3.69
価格帯	昼:￥1,000～￥1,999 夜:￥1,000～￥1,999
アクセス方法	ＪＲ飯田線「駒ヶ根駅」からバス10分（2.5km）中央自動車道「駒ケ根ＩＣ」から車1分（500ｍ）駒ケ根駅から1,784m
駐車場	有 40台
禁煙・喫煙	全席禁煙ただし店の入り口が喫煙所
子供連れ	子供可、お子様メニューあり
HP	公式HP:http://www.meijitei.com/
HP	食べログ:https://tabelog.com/nagano/A2006/A200602/20000038/

信州そば処　きりさと

「信州そば処きりさと」は、長野県北佐久郡軽井沢町に位置する人気のそば店で、自家製粉を使用したコシのあるそばが特徴です。店内は落ち着いた雰囲気で、軽井沢の自然を感じながら食事を楽しむことができます。人気メニューには「天ざるそば」があり、サクサクの海老と野菜の天ぷらがついています。また、「山菜蕎麦」もおすすめで、山菜の量も絶妙で美味しいと評判です。価格帯は2000円から2999円で、予約も可能です。テラス席もあり、ペットと一緒に訪れることもできます

営業時間	月曜日:11時00分～17時00分火曜日:定休日水曜日:11時00分～17時00分木曜日:11時00分～17時00分金曜日:11時00分～17時00分土曜日:11時00分～20時00分日曜日:11時00分～20時00分
食べログ評価	3.54
価格帯	昼:￥2,000～￥2,999 夜:￥2,000～￥2,999
アクセス方法	軽井沢駅南口から徒歩10分ほど軽井沢駅から953m
駐車場	有
禁煙・喫煙	全席禁煙
子供連れ	子供可
HP	公式HP:http://kirisatosob.blog.fc2.com/
HP	食べログ:https://tabelog.com/nagano/A2003/A200301/20002273/

磊庵はぎわら

「らいあんはぎわら」は長野県佐久市にある蕎麦専門店で、信州蕎麦の味をとことん追求しています。人気のメニューには「水萌えそば」、「手碾きそば」、「煮こじ蕎麦」、「雉子そば」などがあります。特に「水萌えそば」は、冷水に浸した蕎麦の実が発芽するときの最も美しい瞬間をお蕎麦にした一品で、発芽のうす緑が淡く見え隠れする深い味わいと香りが楽しめます。また、「煮こじ蕎麦」は、冠婚葬祭などの寄り合いの際に各家庭で採れた野菜を持ち寄って共同で作る伝統的な料理です。店内は落ち着いた雰囲気で、個室もあります。評価は3.5で、予算は3000～3999円です。

営業時間	月曜日:11時30分～15時00分,17時00分～21時00分火曜日:定休日水曜日:11時30分～15時00分,17時00分～21時00分木曜日:11時30分～15時00分,17時00分～21時00分金曜日:11時30分～15時00分,17時00分～21時00分土曜日:11時30分～15時00分,17時00分～21時00分日曜日:11時30分～15時00分,17時00分～21時00分
食べログ評価	3.5
価格帯	昼:￥1,000～￥1,999 夜:￥2,000～￥2,999
アクセス方法	「車」佐久平方面から141号で来る場合、「ヤマダ電機」を右手に見てすぐ先の信号のない右折車線から右折して小道にはいるとすぐ。「長野新幹線」・・・・佐久平駅から徒歩20分ほど岩村田駅から1,321m
駐車場	有 15台
禁煙・喫煙	全席禁煙入り口外側に喫煙コーナーあり。
子供連れ	子供可
HP	公式HP:http://www.raian-hagiwara.com/
HP	食べログ:https://tabelog.com/nagano/A2003/A200302/20000542/

中村屋

「肉うどん中村屋」は長野県上田市に位置する老舗のうどん店で、上田駅から徒歩3分のアクセスの良さが特徴です。店内は素朴な雰囲気で、お座敷席、テーブル席、カウンター席があり、地元の人々に親しまれています。そのメニューは多岐にわたり、天丼、カツ丼、親子丼の丼ものから刺身の定食や蕎麦まで揃っていますが、その中でも特に人気なのが「馬肉うどん」です。この馬肉うどんは、濃いめの出汁と柔らかな馬肉が絡み合った一品で、地元の人々はもちろん、観光客にも愛されています。営業時間は11時から21時（ラストオーダー20時30分）、定休日は水曜日です

営業時間	月曜日:11時00分～20時00分火曜日:11時00分～20時00分水曜日:定休日木曜日:11時00分～20時00分金曜日:11時00分～20時00分土曜日:11時00分～20時00分日曜日:11時00分～20時00分
食べログ評価	3.49
価格帯	昼:～￥999 夜:￥1,000～￥1,999
アクセス方法	上田駅から徒歩３分上田駅から172m
駐車場	有
禁煙・喫煙	全席禁煙
子供連れ	子供可
HP	公式HP:
HP	食べログ:https://tabelog.com/nagano/A2004/A200401/20003982/

そば処桔梗

「そば処桔梗」は長野県塩尻市にある人気のそば店で、JR塩尻駅構内に位置しています。地元の人々から旅行客まで幅広く愛されており、その特徴は何と言ってもその狭さ。入り口の幅はたったの50.3cmで、日本一狭いそば屋とも言われています。しかし、その狭さが逆にユニークな雰囲気を醸し出しています。店内は立ち食いスタイルで、同時に食事を楽しむことができるのは2人まで。営業時間は6:50から19:00までで、月曜日が定休日。料理の方は、平打ちのお蕎麦が特徴で、温かいおそばながらもコシのある食感と蕎麦の風味が楽しめます。また、出汁はかつおベースの風味と醤油、甘さが混在した教科書通りの味わいで、甘みが強くなく、出汁の風味が強いバランスが評価されています

営業時間	営業時間に関してはウェブサイトをご確認下さい
食べログ評価	3.48
価格帯	昼:～￥999 夜:～￥999
アクセス方法	JR「塩尻駅」構内改札口出て左側の待合室内改札内・改札外から利用可塩尻駅から80m
駐車場	有駅前駐車場を利用可
禁煙・喫煙	全席禁煙
子供連れ	お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい
HP	公式HP:https://foods.jr-cross.co.jp/
HP	食べログ:https://tabelog.com/nagano/A2002/A200203/20011813/

手打百藝おぶせ

「手打百藝おぶせ」は長野県上高井郡小布施町に位置する落ち着いた雰囲気のそば店で、全席禁煙で座敷もあります。特に珍しい「発芽そば切り」が人気で、発芽させたそばの実を使って手打ちで仕上げたもので、餅のような食感と甘みが評判を呼んでいます。また、十割そばもおすすめです。営業時間は月・火・水・金・土・日の11:00 – 15:00、17:00 – 20:00で、木曜日が定休日です。予算は1,000～1,999円の範囲です

営業時間	営業時間に関してはウェブサイトをご確認下さい
食べログ評価	3.44
価格帯	昼:￥1,000～￥1,999
アクセス方法	小布施ミュージアム裏小布施駅から513m
駐車場	有店頭に3台
禁煙・喫煙	全席禁煙
子供連れ	子供可
HP	公式HP:http://obuse.gonna.jp/
HP	食べログ:https://tabelog.com/nagano/A2001/A200106/20003954/

信州蕎麦処しなの

「信州蕎麦処しなの」は長野県長野市にある人気の蕎麦店で、長野駅の在来線ホーム6番線に位置しています。地元の人々だけでなく、観光客にも愛されており、その美味しさは信州の水と空気が生み出すものです。特に「かけそば」が評価が高く、280円で提供されています。出汁は少し甘く、少し濃いめで、味わい深く、そばとの相性もばっちりです。また、店内から漂う出汁とそばの良い香りに惹かれ、ついつい立ち寄ってしまう人も多いです。営業時間は7:00から19:30までで、定休日はありません。立ち食いカウンターのみの店内で、駅ホームのベンチで食べることも可能です。

営業時間	月曜日:7時00分～19時40分火曜日:7時00分～19時40分水曜日:7時00分～19時40分木曜日:7時00分～19時40分金曜日:7時00分～19時40分土曜日:7時00分～19時40分日曜日:7時00分～19時40分
食べログ評価	3.43
価格帯	昼:～￥999 夜:～￥999
アクセス方法	JR「長野駅」改札内在来線6・7番線ホーム上長野駅（ＪＲ・しなの）から46m
駐車場	無
禁煙・喫煙	全席禁煙
子供連れ	子供可
HP	公式HP:https://www.eki-midori.com/corporate/business/management.php
HP	食べログ:https://tabelog.com/nagano/A2001/A200101/20009759/

JR長野駅新幹線ホームそば店

「JR長野駅新幹線そば店」は、長野県長野市に位置する立ち食いそば店で、新幹線のホームにあり、旅行者にとってアクセスが非常に便利です。店内はシンプルで落ち着いた雰囲気があり、地元の食材を活かしたメニューが豊富です。特に、大ぶりなかき揚げが美味しいと評判で、その味わいは理想的な信州の駅そばの味と評されています。また、価格も手頃で、予算は1000円以下となっています。営業時間は早朝から夕方までとなっており、朝食や昼食、小腹が空いたときに気軽に利用できます。

営業時間	月曜日:5時50分～9時00分,9時35分～10時00分,10時40分～14時30分,15時00分～16時20分,16時50分～18時20分火曜日:5時50分～9時00分,9時35分～10時00分,10時40分～14時30分,15時00分～16時20分,16時50分～18時20分水曜日:5時50分～9時00分,9時35分～10時00分,10時40分～14時30分,15時00分～16時20分,16時50分～18時20分木曜日:5時50分～9時00分,9時35分～10時00分,10時40分～14時30分,15時00分～16時20分,16時50分～18時20分金曜日:5時50分～9時00分,9時35分～10時00分,10時40分～14時30分,15時00分～16時20分,16時50分～18時20分土曜日:5時50分～9時00分,9時35分～10時00分,10時40分～14時30分,15時00分～16時20分,16時50分～18時20分日曜日:5時50分～9時00分,9時35分～10時00分,10時40分～14時30分,15時00分～16時20分,16時50分～18時20分
食べログ評価	3.43
価格帯	昼:～￥999 夜:～￥999
アクセス方法	JR「長野駅」改札内13・14番線ホーム(北陸新幹線上り東京方面) 長野駅（ＪＲ・しなの）から57m
駐車場	無
禁煙・喫煙	全席禁煙
子供連れ	子供可
HP	公式HP:https://www.eki-midori.com/corporate/business/management.php
HP	食べログ:https://tabelog.com/nagano/A2001/A200101/20015988/

手前ざる

「手前ざる俊」は長野県松本市にある蕎麦屋で、その手打ちそばは風味が際立ち、程よい硬さと弾力があります。また、天ぷらにも強いこだわりを持っており、見た目からして気品に溢れています。店内は落ち着いた空間が広がっており、蕎麦屋の雰囲気と飲み屋の雰囲気が絶妙に混ざり合っています。さらに、深夜1時まで営業しているため、松本駅前で夜遅くまで飲んだ後の〆のそばにもおすすめです。信州の地酒も充実しており、日本酒が好きな方には特におすすめです

営業時間	月曜日:11時30分～14時00分,17時00分～0時00分火曜日:定休日水曜日:11時30分～14時00分,17時00分～0時00分木曜日:11時30分～14時00分,17時00分～0時00分金曜日:11時30分～14時00分,17時00分～0時00分土曜日:11時30分～14時00分,17時00分～0時00分日曜日:11時30分～14時00分,17時00分～21時00分
食べログ評価	3.43
価格帯	昼:￥1,000～￥1,999 夜:￥2,000～￥2,999
アクセス方法	松本駅3分松本駅から238m
駐車場	無
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
子供連れ	お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい
HP	公式HP:
HP	食べログ:https://tabelog.com/nagano/A2002/A200201/20012036/

手打そば本陣

「手打ちそば本陣」は長野県北佐久郡軽井沢町に位置する人気のそば店で、JR軽井沢駅から徒歩1分とアクセスも良好です。店内は座敷16席、テーブル36席の合計42席を備え、落ち着いた雰囲気の中で美味しいそばを楽しむことができます。特におすすめは、手打ちのそばと一緒に楽しむことができる豊富なおつまみ料理。また、日本酒や焼酎などのアルコールも取り揃えており、昼飲みを楽しむことも可能です。営業時間は10:00から18:00までで、予算は1000円から1999円となっています

営業時間	月曜日:10時00分～18時00分火曜日:定休日水曜日:10時00分～18時00分木曜日:10時00分～18時00分金曜日:10時00分～18時00分土曜日:10時00分～18時00分日曜日:10時00分～18時00分
食べログ評価	3.43
価格帯	昼:￥1,000～￥1,999
アクセス方法	JR北陸新幹線軽井沢駅北口より徒歩1分軽井沢駅から130m
駐車場	無
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
子供連れ	お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい
HP	公式HP:
HP	食べログ:https://tabelog.com/nagano/A2003/A200301/20004814/

福嶋屋

「福嶋屋」は長野県東御市に位置する飲食店で、築100年以上の歴史を感じる重厚な雰囲気の中で、信州産の石臼挽きそば粉を使用した風味豊かな二八そばを味わうことができます。また、福嶋屋ならではの名物として、丁寧にすり鉢で摺ったクルミが香ばしく、コクのある濃厚な醤油ダレが絶妙にマッチしたくるみおはぎがあります。このお店は、地元産のくるみを使ったこだわりの二八そばと、名物のくるみおはぎを、歴史を感じる室内でゆっくりと味わうことができます。

営業時間	月曜日:11時00分～15時00分火曜日:11時00分～15時00分水曜日:11時00分～15時00分木曜日:定休日金曜日:11時00分～15時00分土曜日:11時00分～15時00分日曜日:11時00分～15時00分
食べログ評価	3.43
価格帯	昼:￥1,000～￥1,999
アクセス方法	しなの鉄道線「田中」駅より徒歩22分田中駅から1,413m
駐車場	有お店の裏にあります。
禁煙・喫煙	全席禁煙
子供連れ	子供可
HP	公式HP:http://www01.siela-art.net/fukujimaya/
HP	食べログ:https://tabelog.com/nagano/A2004/A200402/20001357/

小菅亭

「そば処小菅亭」は、明治28年創業の老舗で、昭和天皇陛下にも蕎麦を奉仕した実績があります。店内は落ち着いた雰囲気で、伝統と格式を感じさせます。上質な長野県産そば粉を使った香り高い蕎麦が特徴で、つゆは本醸造醤油、北海道利尻昆布、国内産荒本節を使用し、化学調味料・保存料は一切使用していません。また、独自に開発した冷凍技術により、職人の心こもった逸品を全国にお届けしています。地元のそば通や全国の蕎麦ファンから親しまれています

営業時間	月曜日:11時00分～14時30分火曜日:11時00分～14時30分水曜日:11時00分～14時30分木曜日:11時00分～14時30分金曜日:11時00分～14時30分土曜日:11時00分～14時30分日曜日:11時00分～14時30分
食べログ評価	3.42
価格帯	昼:￥1,000～￥1,999
アクセス方法	川中島バス善光寺大門前バス停より徒歩3分長野電鉄善光寺下駅より徒歩10分善光寺下駅から418m
駐車場	有
禁煙・喫煙	全席禁煙
子供連れ	子供可
HP	公式HP:http://www.kosugetei.com/
HP	食べログ:https://tabelog.com/nagano/A2001/A200101/20001369/

おお西

「手打百藝おお西」は長野県上田市にある、昔ながらの広い日本家屋で落ち着いた雰囲気のそば店です。店主が開発した「発芽そば」は餅のような食感と独特なぬめりが特徴で、従来のそばの概念を覆します。石臼挽きの自家製粉のお蕎麦を提供しており、その味は水加減によって変わります。また、お店は上田城の城下町、北国街道・柳町に位置しています。

営業時間	月曜日:11時00分～14時00分火曜日:11時00分～14時00分水曜日:11時00分～14時00分木曜日:11時00分～14時00分金曜日:11時00分～14時00分土曜日:11時00分～14時00分日曜日:11時00分～14時00分
食べログ評価	3.42
価格帯	昼:￥2,000～￥2,999
アクセス方法	車。または上田駅から徒歩２０分弱。柳町の一角にあります。上田駅から1,163m
駐車場	有
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
子供連れ	お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい
HP	公式HP:http://www.ohnishisoba.com/
HP	食べログ:https://tabelog.com/nagano/A2004/A200401/20000116/

そば処ひらお

「そば処ひらお」は長野県佐久市に位置する飲食店で、その落ち着いた雰囲気と美味しい蕎麦料理で評判です。窓からは緑が見え、居心地の良さが特徴的です。メニューはシンプルで、特に「クルミ蕎麦」が人気です。麺にも練り込まれ、そばつゆにも練りクルミが入っていて、とてもクリーミーな味わいが楽しめます。また、店内はセルフサービスで、食券を渡して着席します。営業時間は11:00から15:00までで、予算は1,000円から1,999円程度です。全席禁煙で、駐車場も完備しています。

営業時間	月曜日:11時00分～15時00分火曜日:11時00分～15時00分水曜日:11時00分～15時00分木曜日:11時00分～15時00分金曜日:11時00分～15時00分土曜日:11時00分～15時00分日曜日:11時00分～15時00分
食べログ評価	3.42
価格帯	昼:￥1,000～￥1,999
アクセス方法	上信越自動車道佐久PA下り岩村田駅から3,517m
駐車場	有高速道:佐久PAを利用、一般道:共用3台
禁煙・喫煙	全席禁煙
子供連れ	子供可
HP	公式HP:https://www.saku-parada.jp/g-shop/g-saku-pa/
HP	食べログ:https://tabelog.com/nagano/A2003/A200302/20000728/

イイダヤ軒松本駅前店

「信州松本駅そばイイダヤ軒松本駅前店」は、長野県松本市中央1-2-3に位置し、JR松本駅東口から徒歩1分の距離にあるお店です。このお店は「うまい！安い！早い！」の「駅そば」スタイルを提供し、忙しい学生さんやビジネスマンを応援しています。自家製のそばとつゆは「癖になるうまさ」と地元の人からも好評で、リピーターが多いです。特に、特大サイズの自家製かき揚げや松本名物の山賊焼がお勧めです。営業時間は月～土曜が7:40～14:00、16:30～22:15、日曜・祝日が7:40～15:30です

営業時間	月曜日:7時40分～14時00分,16時30分～22時15分火曜日:7時40分～14時00分,16時30分～22時15分水曜日:7時40分～14時00分,16時30分～22時15分木曜日:7時40分～14時00分,16時30分～22時15分金曜日:7時40分～14時00分,16時30分～22時15分土曜日:7時40分～14時00分,16時30分～22時15分日曜日:7時40分～15時30分
食べログ評価	3.41
価格帯	昼:～￥999 夜:～￥999
アクセス方法	ＪＲ松本駅東口より徒歩1分ホテル飯田屋1階松本駅から145m
駐車場	有向いホテル飯田屋駐車場利用可※宿泊客優先※運転されるお客様への酒類提供をお断りしています。
禁煙・喫煙	全席禁煙
子供連れ	お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい
HP	公式HP:https://www.iidayaken.co.jp
HP	食べログ:https://tabelog.com/nagano/A2002/A200201/20001820/

秋月そば本店

「秋月そば本店」は長野県諏訪市湖岸通りに位置する食堂で、信州そばやうどんが楽しめます。店内は落ち着いた雰囲気で、地元の方々や観光客に愛されています。特に評価が高いのは、盛りの良い蕎麦と味噌天丼で、これらの料理は訪れたお客様にとっての見逃せない一品となっています。営業時間は月曜から日曜の11:00 – 15:00と17:00 – 21:00で、水曜日が定休日です。お店の電話番号は0266-52-2278です

営業時間	月曜日:11時00分～14時30分,17時00分～20時30分火曜日:11時00分～14時30分,17時00分～20時30分水曜日:定休日木曜日:11時00分～14時30分,17時00分～20時30分金曜日:11時00分～14時30分,17時00分～20時30分土曜日:11時00分～14時30分,17時00分～20時30分日曜日:11時00分～14時30分,17時00分～20時30分
食べログ評価	3.41
価格帯	昼:￥1,000～￥1,999 夜:￥1,000～￥1,999
アクセス方法	ＪＲ中央本線上諏訪駅諏訪湖口徒歩1分中央自動車道諏訪I.C.車20分上諏訪駅から104m
駐車場	有秋月ビルの裏側（西側）30台
禁煙・喫煙	全席禁煙
子供連れ	お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい
HP	公式HP:https://akidukisoba.suwa-sobasyou.com/
HP	食べログ:https://tabelog.com/nagano/A2004/A200404/20004759/

ほっとしてざわ塩尻駅店

「ほっとしてざわ塩尻駅店」は長野県塩尻市にある飲食店で、塩尻駅の1階に位置しています。店内は木曽・塩尻の風情を感じさせ、そば、うどん、ラーメン、丼、一品物と幅広いメニューが揃っています。特に名物の「山賊焼き定食」はボリューム満点で評判です。また、手打ちのざるそばも人気で、関東風のちょっと辛めのタレと共に提供されます。サービスの麦ごはんや野沢菜も美味しいと好評です。店内はテーブル席とお座敷があり、お座敷でもテーブル席になっているので楽に食事を楽しむことができます。価格帯は夜が1,000～1,999円、昼も1,000～1,999円となっています。

営業時間	月曜日:10時00分～21時00分火曜日:10時00分～21時00分水曜日:10時00分～21時00分木曜日:10時00分～21時00分金曜日:10時00分～21時00分土曜日:10時00分～21時00分日曜日:10時00分～21時00分
食べログ評価	3.4
価格帯	昼:￥1,000～￥1,999 夜:￥1,000～￥1,999
アクセス方法	塩尻駅前塩尻駅から109m
駐車場	無
禁煙・喫煙	分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
子供連れ	お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい
HP	公式HP:
HP	食べログ:https://tabelog.com/nagano/A2002/A200203/20000559/

満留井

「満留井」は長野県北佐久郡軽井沢町にある飲食店で、その雰囲気は気取らない昔ながらのお蕎麦屋さんです。主役のそば自体も美味しく、「程良いコシで、そばがみずみずしい」と評判です。また、天ぷらや揚げ餅を注文する人が多く、特に揚げ餅は絶品との口コミがあります。さらに、旬の野菜とそばで満腹になれば、これぞ信州と満喫できます。その他にも、かき揚げ天丼やざるうどんなど、多彩なメニューが揃っています。お店の評価は4.0で、営業時間は月曜日から日曜日の11:30 – 16:00 | 17:30 – 20:00、木曜日が定休日です

営業時間	月曜日:11時00分～15時00分,17時00分～19時00分火曜日:11時00分～15時00分,17時00分～19時30分水曜日:11時00分～15時00分,17時00分～19時00分木曜日:定休日金曜日:11時00分～15時00分,17時00分～19時00分土曜日:11時00分～15時00分,17時00分～19時00分日曜日:11時00分～15時00分,17時00分～19時00分
食べログ評価	3.4
価格帯	昼:￥1,000～￥1,999 夜:￥1,000～￥1,999
アクセス方法	軽井沢駅から2,448m
駐車場	有 15台
禁煙・喫煙	全席禁煙
子供連れ	子供可
HP	公式HP:https://tabelog.com/nagano/A2003/A200301/20000627/
HP	食べログ:https://tabelog.com/nagano/A2003/A200301/20000627/

長寿更科

「長寿更科」は長野県茅野市にある本格的な信州手打ちそばのお店で、毎日そば打ちを行っています。八ヶ岳山麓の高標高と美味しい湧水が、甘みのある美味しいお蕎麦を作るのに適しています。特に人気のあるメニューは「寒晒しそば」で、これは将軍献上のまぼろしの寒晒し蕎麦で、期間限定で提供されています。お店の雰囲気は、山々に囲まれた清涼な空気の中で、そばを打つのに最高の環境です。この地でそばを作り続けていくことが長寿更科の使命とされています。

営業時間	月曜日:11時00分～14時30分火曜日:定休日水曜日:11時00分～14時30分,17時00分～19時30分木曜日:11時00分～14時30分,17時00分～19時30分金曜日:11時00分～14時30分,17時00分～19時30分土曜日:11時00分～14時30分,17時00分～19時30分日曜日:11時00分～14時30分,17時00分～19時30分
食べログ評価	3.4
価格帯	昼:￥1,000～￥1,999 夜:￥1,000～￥1,999
アクセス方法	茅野市から車で13分茅野市から公共交通機関で50分茅野市から徒歩で1時間30分
駐車場	有
禁煙・喫煙	全席禁煙
子供連れ	お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい
HP	公式HP:http://www.choujyu-sarashina.com/
HP	食べログ:https://tabelog.com/nagano/A2004/A200403/20001471/

かいぜ

「かいぜ」は長野県埴科郡坂城町にある飲食店で、自然豊かな場所に位置しています。店内は22席あり、座敷席も用意されています。営業時間は水曜から日曜の11:30から14:00までで、月曜と火曜が定休日です。お店のメニューはシンプルで、手打ちうどんと十割そばが主力です。特に「おしぼりうどん」は地元の名物で、味噌を加えたつゆで頂くのが特徴。また、「わがままセット」ではうどんとそばを半人前ずつ楽しむことができます。お店の周りにはりんごの木が植わっており、開店時間前にはヤギと遊ぶこともできます。美味しい手打ちうどんとそばを自然豊かな環境で楽しむことができる「かいぜ」は、訪れる価値があります

営業時間	月曜日:定休日火曜日:定休日水曜日:11時30分～14時00分木曜日:11時30分～14時00分金曜日:11時30分～14時00分土曜日:11時30分～14時00分日曜日:11時30分～14時00分
食べログ評価	3.39
価格帯	昼:￥1,000～￥1,999
アクセス方法	上信越道坂城インター３分テクノさかき駅から1,653m
駐車場	有
禁煙・喫煙	全席禁煙
子供連れ	子供可
HP	公式HP:https://www.sakakinavi.jp/gourmet/shop/%E3%81%8B%E3%81%84%E3%81%9C/
HP	食べログ:https://tabelog.com/nagano/A2001/A200103/20003828/

明治亭 駒ヶ根本店

信州そば処 きりさと

磊庵はぎわら

中村屋

そば処 桔梗

手打百藝おぶせ

信州蕎麦処 しなの

JR長野駅 新幹線ホーム そば店