香り高い豆腐の風味と、職人の技が光る料理の数々。豆腐料理で人気のお店を訪れると、素材の良さを最大限に引き出した逸品が堪能できます。口の中でとろけるような食感や、ほのかな甘みと旨味が絶妙に調和した一品一品は、まさに芸術品。さらに、季節ごとの食材を活かしたメニューは、訪れるたびに新しい発見があり、何度も足を運びたくなること間違いありません。あなたもこの特別な豆腐料理を味わいに行ってみませんか？
勝の家
「勝の家」は山梨県韮崎市にある和食のお店で、甲州地鶏と自家製豆腐が特徴的なメニューとして人気を博しています。店内は落ち着いた雰囲気で、広々とした席があり、個室も利用可能です。特につくねや親子丼などの甲州地鶏を使った料理や、甲州牛ステーキ御膳、お蕎麦などが評価されています。また、ランチタイムには丼ランチや幕の内弁当が提供され、テイクアウトも可能です。営業時間は月曜日から日曜日の11:30から15:00、そして17:00から22:00までで、火曜日が定休日です。
| 営業時間 | 月曜日:11時30分～14時00分,17時00分～21時00分 火曜日:定休日 水曜日:11時30分～14時00分,17時00分～21時00分 木曜日:11時30分～14時00分,17時00分～21時00分 金曜日:11時30分～14時00分,17時00分～21時00分 土曜日:11時30分～14時00分,17時00分～21時00分 日曜日:11時30分～14時00分,17時00分～21時00分 |
| 食べログ評価 | 3.19 |
| 価格帯 | 昼:￥1,000～￥1,999 |
| アクセス方法 | 中央道韮崎1C出て左折5mで左折1kmほどで看板のある十字路を左折一ツ目を左折 韮崎駅から1,627m |
| 駐車場 | 有 |
| 禁煙・喫煙 | 分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 子供連れ | 子供可 |
| HP | 公式HP:http://katsunoya.wixsite.com/katsunoya |
| 食べログ:https://tabelog.com/yamanashi/A1902/A190202/19000964/ |
味菜庵
「味菜庵」は山梨県南巨摩郡身延町にある飲食店で、なかとみ和紙の里に位置しています。地元の食材を活かした手作りの料理が楽しめ、特に甲州名物の「おざら」や「のしいれ（ほうとう）」が人気です。また、竹炭を練り込んだ竹炭おざらや、野菜の天ぷらなどもおすすめです。店内は広く、従業員の方々も親切で、窓からは山々の景色を眺めながら食事を楽しむことができます。平日限定のランチメニューもありますので、地元の味をたっぷりと味わうことができます。味菜庵は、地元の食材を使った手作りの料理で訪れる人々をもてなしています。
| 営業時間 | 月曜日:11時00分～14時00分 火曜日:定休日 水曜日:11時00分～14時00分 木曜日:11時00分～14時00分 金曜日:11時00分～14時00分 土曜日:11時00分～14時00分 日曜日:11時00分～14時00分 |
| 食べログ評価 | 3.08 |
| 価格帯 | 昼:￥1,000～￥1,999 |
| アクセス方法 | 甲斐岩間駅から1,201m |
| 駐車場 | 有 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 子供連れ | お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい |
| HP | 公式HP:http://www2.plala.or.jp/ajisaian/index.html |
| 食べログ:https://tabelog.com/yamanashi/A1904/A190401/19002789/ |
清流
「清流」は山梨県南巨摩郡身延町に位置する飲食店で、600年の伝統を受け継ぐ身延特産の生ゆばを堪能できます。国産大豆100％使用した作りたての自家製生ゆばは、他とは違う本物の味を提供しています。ゆばをメインとしたメニューはご飯物から一品料理までバラエティーに富み、自店で作っているためお値打ち価格で楽しむことができます。また、併設の売店ではゆばをはじめ山梨の特産品を購入することもでき、お土産やご贈答用にも人気があります。営業時間は月・水・木・金・土・日の11:00 – 18:00で、火曜日が定休日です。
| 営業時間 | 営業時間に関してはウェブサイトをご確認下さい |
| 食べログ評価 | 3.06 |
| 価格帯 | 昼:￥1,000～￥1,999 |
| アクセス方法 | 身延駅から3,031m |
| 駐車場 | 有 |
| 禁煙・喫煙 | 禁煙・喫煙に関してはウェブサイトをご確認下さい |
| 子供連れ | お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい |
| HP | 公式HP:http://www.minobuyuba.jp/seiryuu.html |
| 食べログ:https://tabelog.com/yamanashi/A1904/A190402/19000631/ |
山田屋食堂
「山田屋食堂」は山梨県上野原市に位置する地元の人々に愛される飲食店です。店内は落ち着いた雰囲気で、広々としたカウンター席と座敷があり、一人でも気軽に入店できます。営業時間は平日の11:30～13:10で、夜は予約制となっています。定休日は土曜日、日曜日、祝日です。人気のメニューには「豆腐ハンバーグ定食」があり、その他にも日替わり定食が提供されています。お店の電話番号は0554-63-0659です。
| 営業時間 | 月曜日:11時30分～13時30分 火曜日:11時30分～13時30分 水曜日:11時30分～13時30分 木曜日:11時30分～13時30分 金曜日:11時30分～13時30分 土曜日:定休日 日曜日:定休日 |
| 食べログ評価 | 3.05 |
| 価格帯 | 昼:￥1,000～￥1,999 |
| アクセス方法 | 塩之沢駅から2,663m |
| 駐車場 | |
| 禁煙・喫煙 | 禁煙・喫煙に関してはウェブサイトをご確認下さい |
| 子供連れ | お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい |
| HP | 公式HP: |
| 食べログ:https://tabelog.com/yamanashi/A1904/A190402/19002330/ |
武州屋
「椎茸と湯葉の専門店 武州屋」は山梨県南巨摩郡身延町に位置する飲食店で、国産・無農薬・原木栽培の干し椎茸とこだわりの身延湯葉を提供しています。店内は落ち着いた雰囲気で、自然食品を宅配するサービスも行っています。特に人気なのは、大豆と水だけで作った無添加の生湯葉で、その中でも職人が時間をかけて丁寧に何十にも重ねて作った「重枚湯葉」は1日20個限定の商品で、ふくよかな大豆の甘みと濃厚な味わいが特徴です。また、国産・無農薬の干し椎茸も取り扱っており、こだわりの乾物も揃っています。
| 営業時間 | 月曜日:9時00分～18時00分 火曜日:9時00分～18時00分 水曜日:9時00分～18時00分 木曜日:9時00分～18時00分 金曜日:9時00分～18時00分 土曜日:9時00分～18時00分 日曜日:9時00分～18時00分 |
| 食べログ評価 | 3.05 |
| 価格帯 | 価格帯に関してはウェブサイトをご確認下さい |
| アクセス方法 | 【公共交通機関】JR身延駅下車、山交タウンコーチバス身延山行きで１３分、橘町バス停下車【車】中央道甲府南ICから国道５２号経由４０分 塩之沢駅から2,651m |
| 駐車場 | 有 |
| 禁煙・喫煙 | 禁煙・喫煙に関してはウェブサイトをご確認下さい |
| 子供連れ | お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい |
| HP | 公式HP:http://bushuya.com |
| 食べログ:https://tabelog.com/yamanashi/A1904/A190402/19008338/ |
豆風坊
「豆風坊」は山梨県南巨摩郡早川町にある飲食店で、自然豊かな雨畑地区の温泉施設「VILLA雨畑」内に位置しています。店内は落ち着いた雰囲気で、手作り豆腐を堪能できる「豆腐御膳」が人気のメニューです。また、イタリアで修業を積んだシェフが本格的なイタリアンも提供しており、渡り蟹のトマトソースパスタやマルゲリータなどが楽しめます。予約で旬を味わえるイタリアンコースも人気です。営業時間は月、火、金が15:00から20:00、土日祝日が11:30から20:00で、水曜日と木曜日が定休日です。
| 営業時間 | 月曜日:11時30分～20時00分 火曜日:11時30分～20時00分 水曜日:11時30分～20時00分 木曜日:定休日 金曜日:11時30分～20時00分 土曜日:11時30分～20時00分 日曜日:11時30分～20時00分 |
| 食べログ評価 | 3.05 |
| 価格帯 | 価格帯に関してはウェブサイトをご確認下さい |
| アクセス方法 | ●車でのアクセス中部横断道増穂ICから国道52号・県道37号・県道810号で約50分中央自動車道甲府南ICから国道140号・国道52号・県道37号・県道810号で約70分中央自動車道河口湖ICから国道139号・国道300号・県道37号・県道810号で約90分 |
| 駐車場 | 有 12台 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 子供連れ | お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい |
| HP | 公式HP:https://villa-amehata.info/ |
| 食べログ:https://tabelog.com/yamanashi/A1904/A190402/19008934/ |
川口屋豆腐店
「川口屋豆腐店」は山梨県甲府市に1950年創業の町の豆腐屋で、現在3代目店主が昔ながらの製法で日々、美味しさを追求しながら独自の味、風味、食感の手づくり豆腐をつくりあげています。店内は落ち着いた雰囲気で、豆腐造りに対する真摯な姿勢を感じることができます。人気のメニューには「絹ごし豆腐」や「木綿豆腐」、「寄せ豆腐」などがあり、どれも手作りの豆腐の風味と食感を堪能できます。また、豆腐を使ったスイーツ「川口屋ドーナツ」もおすすめです。
| 営業時間 | 月曜日:8時00分～18時30分 火曜日:8時00分～18時30分 水曜日:8時00分～18時30分 木曜日:8時00分～18時30分 金曜日:8時00分～18時30分 土曜日:8時00分～17時30分 日曜日:定休日 |
| 食べログ評価 | 3.04 |
| 価格帯 | 価格帯に関してはウェブサイトをご確認下さい |
| アクセス方法 | 徒歩 善光寺駅から443m |
| 駐車場 | 有 |
| 禁煙・喫煙 | 禁煙・喫煙に関してはウェブサイトをご確認下さい |
| 子供連れ | お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい |
| HP | 公式HP:http://www.navi-city.com/iine/kawaguchiya.html |
| 食べログ:https://tabelog.com/yamanashi/A1901/A190101/19009015/ |
