ふぐ料理といえば、淡白でありながらも豊かな旨味を持つその独特の味わいは、一度食べたら忘れられない特別な体験です。特に日本全国には、伝統の技術と新鮮なふぐを使った絶品料理を提供する名店が数多く存在します。ふぐ刺しの繊細な食感や、鍋で煮込むことで引き立つふぐの旨味、さらには唐揚げのサクサク感など、ふぐ料理にはさまざまな楽しみ方があります。また、ふぐはその毒性から調理には高度な技術が求められ、安全に美味しく食べられるのは熟練の料理人がいるお店だけ。そんな一度は訪れたいふぐ料理の名店を巡って、美食の旅に出てみませんか？
山茂
「山茂」は佐賀県唐津市にある活魚料理のお店で、地元の野菜や魚、特に名物のイカにこだわっています。地元の漁師から直接仕入れた鮮度抜群＆旬のお魚を、刺身、焼き魚、煮魚、天ぷらといった様々な料理で提供しています。店内は広々としており、個室も完備しているため、家族連れやグループでの食事にも適しています。また、予算は一人あたり6000円から7999円となっています。営業時間は月～土のディナータイムで、定休日は日曜日です。地元で魚料理がおいしいお店として、必ず名前が挙がる人気店です
| 営業時間 | 月曜日:17時00分～22時00分 火曜日:17時00分～22時00分 水曜日:17時00分～22時00分 木曜日:17時00分～22時00分 金曜日:17時00分～22時00分 土曜日:17時00分～22時00分 日曜日:定休日 |
| 食べログ評価 | 3.33 |
| 価格帯 | 夜:￥6,000～￥7,999 |
| アクセス方法 | ＪＲ唐津駅から徒歩２分。 唐津駅から129m |
| 駐車場 | 有 |
| 禁煙・喫煙 | 全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 子供連れ | お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい |
| HP | 公式HP: |
| 食べログ:https://tabelog.com/saga/A4102/A410201/41001910/ |
なべ家 きぶん
「なべ家きぶん」は佐賀県佐賀市に位置する日本料理のお店で、特に一人鍋がメインのメニューとして人気を博しています。店内は全室個室となっており、接待や会食、お祝いや法事など、様々なシーンで利用できます。特製の出汁が決め手のすき焼きやしゃぶしゃぶは、佐賀牛や梅山豚など厳選した素材を使用しており、その旨味がたっぷりと感じられます。また、ランチも営業しており、少人数から大人数まで対応可能なので、幅広いニーズに応えることができます
| 営業時間 | 月曜日:18時00分～23時00分 火曜日:18時00分～23時00分 水曜日:18時00分～23時00分 木曜日:18時00分～23時00分 金曜日:18時00分～23時00分 土曜日:18時00分～23時00分 日曜日:定休日 |
| 食べログ評価 | 3.04 |
| 価格帯 | 価格帯に関してはウェブサイトをご確認下さい |
| アクセス方法 | JR佐賀駅南口から徒歩12分 佐賀駅から741m |
| 駐車場 | 有 |
| 禁煙・喫煙 | 禁煙・喫煙に関してはウェブサイトをご確認下さい |
| 子供連れ | 子供可 |
| HP | 公式HP:http://www.kibun-wagen.com/kibun/ |
| 食べログ:https://tabelog.com/saga/A4101/A410101/41000424/ |
和風居酒屋一心
「居酒屋一心」は佐賀県杵島郡江北町に位置し、和風の雰囲気を持つ居酒屋で、特にふぐ料理が人気です。店内は落ち着いた空間で、カウンター席もあります。営業時間は月曜から日曜（水曜定休）の17:00から00:00までで、予約も可能です。また、店内は全席喫煙可で、席数は40席あり、個室も利用できます。特に記念日やお祝い事には、高級魚とされる国産泳ぐとらふぐ料理がおすすめです。
| 営業時間 | 月曜日:18時00分～23時00分 火曜日:18時00分～23時00分 水曜日:定休日 木曜日:18時00分～23時00分 金曜日:18時00分～23時00分 土曜日:18時00分～23時00分 日曜日:18時00分～23時00分 |
| 食べログ評価 | 3.03 |
| 価格帯 | 価格帯に関してはウェブサイトをご確認下さい |
| アクセス方法 | JR肥前山口駅南口徒歩30秒 江北駅から105m |
| 駐車場 | 有 |
| 禁煙・喫煙 | 全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 子供連れ | お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい |
| HP | 公式HP:http://www.shokokai.or.jp/41/4142410069/index.htm |
| 食べログ:https://tabelog.com/saga/A4103/A410302/41000802/ |
酒功賛
「酒功賛」は佐賀県佐賀市にある日本料理のお店で、新鮮な海鮮料理が楽しめることで知られています。和の情緒あふれる空間で、個室も利用可能で、全席喫煙可です。メニューブックがなく、その日の仕入れ次第というこだわりの料理が提供され、どれも季節を感じられるものばかりです。特に、だし巻き卵焼きやクリームコロッケが人気で、具材の味が濃くて何も足さないで最高の味だと評判です。また、店名には「お客様が集まって楽しめる場所になって欲しい」という想いが込められています。
| 営業時間 | 月曜日:17時30分～23時00分 火曜日:17時30分～23時00分 水曜日:17時30分～23時00分 木曜日:17時30分～23時00分 金曜日:17時30分～23時00分 土曜日:17時30分～23時00分 日曜日:定休日 |
| 食べログ評価 | |
| 価格帯 | |
| アクセス方法 | 佐賀駅より徒歩15分。佐賀駅南口を出て中央通りを直進。中央橋で右方向へ150m先です。 佐賀駅から1,071m |
| 駐車場 | 無 近隣にコインパーキングあり |
| 禁煙・喫煙 | 全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 子供連れ | お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい |
| HP | 公式HP: |
| 食べログ:https://tabelog.com/saga/A4101/A410101/41001920/ |
広重鮮魚仕出し店
「広重鮮魚店」は佐賀県佐賀市川副町大詫間950に位置する飲食店で、特にふぐ料理で知られています。この店は完全予約制で、訪れる前に電話（0952-45-0150）で予約することが推奨されています。店舗の情報は変更される場合があるため、訪れる前に最新の情報を確認することが重要です。詳細なメニューや口コミはまだ投稿されていませんが、その新鮮な魚介類と独自の調理法で地元の人々から高い評価を得ています。
| 営業時間 | 月曜日:11時00分～21時00分 火曜日:11時00分～21時00分 水曜日:11時00分～21時00分 木曜日:11時00分～21時00分 金曜日:11時00分～21時00分 土曜日:11時00分～21時00分 日曜日:11時00分～21時00分 |
| 食べログ評価 | |
| 価格帯 | |
| アクセス方法 | 佐賀市から車で29分 佐賀市から公共交通機関で45分 佐賀市から徒歩で2時間51分 |
| 駐車場 | |
| 禁煙・喫煙 | 禁煙・喫煙に関してはウェブサイトをご確認下さい |
| 子供連れ | お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい |
| HP | 公式HP: |
| 食べログ:https://tabelog.com/saga/A4101/A410101/41004540/ |
