ラーメン愛好家にとって、新しいお店を探すのは冒険の一部です。それぞれの店が独自の個性と特色を持つラーメンは、まさに食の宝庫。スープの深み、麺の弾力、具材のバランス。それぞれが絶妙に組み合わさり、一杯のラーメンが生まれます。この記事では、全国各地の人気ラーメン店をピックアップ。その魅力を余すことなくお伝えします。ここに紹介するラーメン店は、その地域の文化を反映した味わい深い一杯を提供しています。
まほろば
**石川県の「そらみち」と福井県の「めん屋さる」という二大ラーメン店が合併して2019年にオープンした「まほろば」**は、全国的にも有名な人気店です。徹底的にこだわった素材と製法から生み出されるラーメンは、多くの人を魅了しています。特徴まほろばは、福井県を訪れた際にはぜひ立ち寄りたいラーメン店です。こだわりの一杯を味わって、至福のひとときをお過ごしください。
| 営業時間 | 月曜日:11時00分～14時00分 火曜日:定休日 水曜日:11時00分～14時00分 木曜日:11時00分～14時00分 金曜日:11時00分～14時00分 土曜日:11時00分～14時00分 日曜日:11時00分～14時00分 |
| 食べログ評価 | 3.68 |
| 価格帯 | 中価格帯 (1,000円～1,999円) |
| アクセス方法 | 福井市から車で13分 福井市から公共交通機関で28分 福井市から徒歩で59分 |
| 駐車場 | あり |
| ウェブサイト | https://www.facebook.com/mahoroba0425 ※最新の情報は公式サイトをご確認ください |
無化調らぁ麺専門店 牟岐縄屋
福井市にある「無化調らぁ麺専門店 牟岐縄屋」は、化学調味料不使用のラーメンにこだわる人気店です。店主自ら厳選した全国各地の食材を用い、醤油、塩、煮干しなど4種類のスープと、こだわりの自家製麺を組み合わせた奥深い味わいが特徴です。看板メニューの「縄中華そば」をはじめ、限定麺も定期的に登場し、訪れるたびに新しい発見を楽しめます。店内はカウンター席のみのシンプルな造りで、店主との距離も近く、アットホームな雰囲気も魅力です。福井市内の中心部に位置し、アクセスも良好なので、ラーメン好きの方はぜひ足を運んでみてください。
| 営業時間 | 月曜日:11時00分～14時00分 火曜日:11時00分～14時00分 水曜日:定休日 木曜日:定休日 金曜日:11時00分～14時00分 土曜日:11時00分～14時00分 日曜日:7時00分～9時00分 |
| 食べログ評価 | 3.63 |
| 価格帯 | 中価格帯 (1,000円～1,999円) |
| アクセス方法 | 福井市から車で9分 福井市から公共交通機関で24分 福井市から徒歩で39分 |
| 駐車場 | なし |
| ウェブサイト | https://www.muginawaya.com/ ※最新の情報は公式サイトをご確認ください |
中華そば 一力 本店
敦賀市民のソウルフードとして愛され続ける老舗ラーメン店。1950年代から屋台で営業を始め、1977年に店舗を構えた。豚骨と鶏ガラをベースとしたあっさりとした醤油スープと、国産小麦を使用したモチモチ食感の中細ちぢれ麺が特徴。具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、紅生姜のシンプル構成。創業当時から変わらぬ胡椒の風味がアクセントとなり、奥深い味わいを生み出す。行列覚悟の人気店だが、その味は訪れる価値あり。
| 営業時間 | 月曜日:定休日 火曜日:定休日 水曜日:11時00分～19時00分 木曜日:11時00分～19時00分 金曜日:11時00分～19時00分 土曜日:11時00分～19時00分 日曜日:11時00分～19時00分 |
| 食べログ評価 | 3.58 |
| 価格帯 | 低価格帯 (～999円) |
| アクセス方法 | 敦賀市から車で2分 敦賀市から徒歩で2分 |
| 駐車場 | あり |
| ウェブサイト | http://www.bitlabo.com/~ichiriki/ ※最新の情報は公式サイトをご確認ください |
まるせい
福井市板垣にある「中華そば まるせい」は、鶏ガラベースの薄口醤油スープと自家製中細ストレート麺が特徴の老舗ラーメン店です。住宅街にひっそりと佇む店内は、カウンター5席、テーブル2席、小上がりの2席と、こぢんまりとしています。開店当初から変わらない、懐かしい味わいのラーメンを求めて、平日でも行列ができる人気店です。駐車場は店舗前に2台分あり、整理券制を採用しているので、待ち時間も比較的短めです。
| 営業時間 | 月曜日:11時30分～15時00分 火曜日:11時30分～15時00分 水曜日:11時30分～15時00分 木曜日:11時30分～15時00分 金曜日:11時30分～15時00分 土曜日:11時30分～15時00分 日曜日:定休日 |
| 食べログ評価 | 3.52 |
| 価格帯 | 低価格帯 (～999円) |
| アクセス方法 | 福井市から車で9分 福井市から公共交通機関で34分 福井市から徒歩で38分 |
| 駐車場 | あり |
| ウェブサイト | https://m.facebook.com/pages/%E3%81%BE%E3%82%8B%E3%81%9B%E3%81%84%E4%B8%AD%E8%8F%AF%E3%81%9D%E3%81%B0/148611651839024 ※最新の情報は公式サイトをご確認ください |
麺屋 鶏っぷ
2013年にオープンして以来、地元の人々を中心に愛され続け、2016年には現在の場所に移転しました。こだわりの鶏ガラを長時間煮込んだスープは、濃厚でありながらもあっさりとした味わいで、極細麺との相性抜群です。こだわりの鶏ガラを長時間煮込んだスープは、濃厚でありながらもあっさりとした味わいで、極細麺との相性抜群です。定番の「鶏白湯醤油」をはじめ、「鶏白湯塩」「台湾まぜそば」など、多彩なメニューが用意されています。
| 営業時間 | 月曜日:11時00分～14時00分 火曜日:11時00分～14時00分 水曜日:11時00分～14時00分 木曜日:11時00分～14時00分 金曜日:11時00分～14時00分 土曜日:11時00分～14時00分 日曜日:定休日 |
| 食べログ評価 | 3.52 |
| 価格帯 | 中価格帯 (1,000円～1,999円) |
| アクセス方法 | 越前市から車で6分 越前市から公共交通機関で17分 越前市から徒歩で27分 |
| 駐車場 | あり |
| ウェブサイト | https://www.instagram.com/menya.trip/ ※最新の情報は公式サイトをご確認ください |
笹はら
福井県内2店舗を構える「笹はら」は、濃厚な豚骨魚介スープと自家製極太麺が特徴のつけ麺専門店です。越前市横市町店では、濃厚な「つけそば」とあっさりとした「中華そば」を、福井市西開発店では、濃厚な「つけそば」と油そば「油そば」を提供しています。こだわりの麺は、国産小麦粉を100％使用し、毎日店内で製麺しています。また、チャーシューは、厳選された豚肉をじっくりと煮込み、柔らかく仕上げています。店内はカウンター席のみで、落ち着いた雰囲気です。
| 営業時間 | 月曜日:定休日 火曜日:11時30分～14時00分 水曜日:11時30分～14時00分 木曜日:11時30分～14時00分 金曜日:11時30分～14時00分 土曜日:11時30分～14時00分 日曜日:11時30分～14時30分 |
| 食べログ評価 | 3.5 |
| 価格帯 | ¥1,000～¥1,500 |
| アクセス方法 | 越前市から車で8分 越前市から公共交通機関で11分 越前市から徒歩で38分 |
| 駐車場 | あり |
| ウェブサイト | https://sasakiwa.com/ ※最新の情報は公式サイトをご確認ください |
多弐家
福井市と勝山市の2店舗を構える「多弐家」は、濃厚な豚骨醤油スープと自家製中太麺が特徴の家系ラーメン店です。福井本店は、福井駅から徒歩10分のフェニックス通り沿いに位置し、女性でも入りやすい明るい店内が魅力です。食券機で注文後、カウンター席またはテーブル席でラーメンを味わえます。福井本店は、福井駅から徒歩10分のフェニックス通り沿いに位置し、女性でも入りやすい明るい店内が魅力です。勝山店は、ショッピングセンター「ハッピータウン勝山」内にあるため、買い物ついでに立ち寄りやすいのが特徴です。
| 営業時間 | 月曜日:11時00分～15時00分 火曜日:11時00分～15時00分 水曜日:11時00分～15時00分 木曜日:11時00分～15時00分 金曜日:11時00分～15時00分 土曜日:11時00分～15時00分 日曜日:11時00分～15時00分 |
| 食べログ評価 | 3.45 |
| 価格帯 | ¥1,000～¥1,500 |
| アクセス方法 | 福井市から車で2分 福井市から徒歩で4分 |
| 駐車場 | あり |
| ウェブサイト | http://ameblo.jp/taniya-work/ ※最新の情報は公式サイトをご確認ください |
屋台ラーメン池田屋ごんちゃん
敦賀駅周辺で夜に営業する老舗屋台ラーメン店。豚骨と鶏ガラスープをベースにしたあっさりとした醤油ラーメンが特徴で、チャーシューやメンマ、おろしニンニク、紅生姜などのトッピングが無料提供されるのも魅力。週末のみの営業とあって、行列覚悟で訪れるのがおすすめ。
| 営業時間 | 月曜日:定休日 火曜日:定休日 水曜日:定休日 木曜日:定休日 金曜日:19時00分～23時00分 土曜日:19時00分～23時00分 日曜日:定休日 |
| 食べログ評価 | 3.45 |
| 価格帯 | ¥1,000～¥1,500 |
| アクセス方法 | 敦賀市から車で6分 敦賀市から公共交通機関で12分 敦賀市から徒歩で25分 |
| 駐車場 | なし |
| ウェブサイト |
RAMEN W ～庄の×ど・みそ～
東京の人気店「麵や庄の」と「東京スタイルみそらーめん ど・みそ」のラーメンを1店舗で楽しめる、福井県のラーメン店。「W」オリジナルラーメンやお子様ラーメンもあり、幅広い世代で利用可能。濃厚な豚骨魚介スープが特徴の「麵や庄の」と、背脂と味噌のコクがたまらない「東京スタイルみそらーめん ど・みそ」の2つの味を、福井の地で堪能できる。濃厚な豚骨魚介スープが特徴の「麵や庄の」と、背脂と味噌のコクがたまらない「東京スタイルみそらーめん ど・みそ」の2つの味を、福井の地で堪能できる。「W」オリジナルラーメンは、濃厚な豚骨魚介スープに特製醤油ダレを合わせた一杯。もちもちとした中太麺との相性も抜群。お子様ラーメンは、あっさりとした醤油味で、小さなお子様でも安心して食べられる。店内は広々としており、カウンター席とテーブル席がある。駐車場も完備しているので、車での来店も可能。
真竜ラーメン
福井市定正町にある「真竜ラーメン」は、昔ながらの中華そばをベースにした塩ラーメンが人気のお店です。澄んだスープと極細麺が特徴で、あっさりとした味わいが楽しめます。具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、春菊など。チャーシューは柔らかく、メンマはコリコリとした食感です。店内はカウンター席とテーブル席があり、落ち着いた雰囲気です。駐車場も完備されています。
| 営業時間 | 月曜日:11時30分～14時30分 火曜日:11時30分～14時30分 水曜日:定休日 木曜日:11時30分～14時30分 金曜日:11時30分～14時30分 土曜日:11時30分～14時30分 日曜日:11時30分～14時30分 |
| 食べログ評価 | 3.44 |
| 価格帯 | ¥1,000～¥1,500 |
| アクセス方法 | 福井市から車で19分 福井市から公共交通機関で30分 福井市から徒歩で1時間37分 |
| 駐車場 | あり |
| ウェブサイト | https://m.facebook.com/pages/%E7%9C%9F%E7%AB%9C%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3/126151697433793 ※最新の情報は公式サイトをご確認ください |
鶏っぷ 別邸
「麺屋 鶏っぷ」の2号店として2021年にオープンした「鶏っぷ 別邸」は、濃厚な豚骨チキン白湯ラーメンと、あっさりとした鶏泡白湯ラーメンが人気のお店です。豚骨チキン白湯ラーメンは、豚骨と鶏ガラをじっくりと炊き込んだ濃厚なスープが特徴で、モチモチとした中太麺によく絡みます。鶏泡白湯ラーメンは、鶏ガラと魚介をベースにしたあっさりとしたスープに、ふわふわの鶏泡が浮かんだラーメンです。その他にも、和え麺やつけ麺など、様々なメニューを取り揃えています。また、季節限定メニューも提供しているので、何度訪れても飽きることのないお店です。
| 営業時間 | 月曜日:定休日 火曜日:11時00分～14時00分 水曜日:11時00分～14時00分 木曜日:11時00分～14時00分 金曜日:11時00分～14時00分 土曜日:11時00分～14時00分 日曜日:定休日 |
| 食べログ評価 | 3.41 |
| 価格帯 | ¥1,000～¥1,500 |
| アクセス方法 | 鯖江市から車で5分 鯖江市から公共交通機関で22分 鯖江市から徒歩で23分 |
| 駐車場 | あり |
| ウェブサイト |
ふくい駅前 いちろくらーめん
福井駅西口徒歩2分のハピリン2階にある「ふくい駅前 いちろくらーめん」は、鶏・豚・魚介のトリプルスープが自慢のラーメン店です。「がまし醤油」と「まくり塩」2種類のこだわりのタレを使い、あっさりとした味わいに仕上げています。店内はカウンター席とテーブル席があり、おひとり様からご家族連れまで幅広く利用できます。
| 営業時間 | 月曜日:11時00分～14時30分 火曜日:11時00分～14時30分 水曜日:11時00分～14時30分 木曜日:11時00分～14時30分 金曜日:11時00分～14時30分 土曜日:11時00分～15時00分 日曜日:11時00分～15時30分 |
| 食べログ評価 | 3.38 |
| 価格帯 | 800円～1000円 |
| アクセス方法 | 福井市から車で3分 福井市から徒歩で9分 |
| 駐車場 | あり |
| ウェブサイト | https://ichiroku-ramen.com/ ※最新の情報は公式サイトをご確認ください |
麺屋 源
こだわりのスープ: 長時間煮込んだ鶏白湯スープは、濃厚でクリーミーな味わいながらも、あっさりとした後味を楽しめます。梅干しのアクセント: 塩梅旨味ラーメンには、梅干しがトッピングされており、さっぱりとした酸味がスープと絶妙にマッチします。その他: こだわりの麺やチャーシュー、多彩なトッピングも魅力です。
| 営業時間 | 月曜日:11時00分～14時45分 火曜日:11時00分～14時45分 水曜日:11時00分～14時45分 木曜日:11時00分～14時45分 金曜日:11時00分～14時45分 土曜日:11時00分～14時45分 日曜日:11時00分～14時45分 |
| 食べログ評価 | 3.38 |
| 価格帯 | 700円～900円 |
| アクセス方法 | 福井市から車で9分 福井市から公共交通機関で20分 福井市から徒歩で35分 |
| 駐車場 | あり |
| ウェブサイト |
自家製麺食堂·鯖の江
福井県鯖江市にある行列のできる人気店。2015年オープン以来、自家製麺にこだわったつけ麺と塩ラーメンを提供しています。看板メニューは**「元祖越前鬼おろしつけめん」**。魚介と鶏の濃厚なつけ汁に、大盛りの大根おろしと大葉がアクセントとして加わった、独特の風味と食べ応えが特徴です。麺はつるつるとした中太麺で、つけ汁との相性抜群です。塩ラーメンは、鶏ガラと魚介の旨味が凝縮されたあっさりとした味わいが特徴です。麺は細麺で、スープとの絡みも抜群です。
| 営業時間 | 月曜日:11時00分～14時00分 火曜日:11時00分～14時00分 水曜日:定休日 木曜日:11時00分～14時00分 金曜日:11時00分～14時00分 土曜日:11時00分～14時00分 日曜日:定休日 |
| 食べログ評価 | 3.37 |
| 価格帯 | 800円～1000円 |
| アクセス方法 | 鯖江市から車で9分 鯖江市から公共交通機関で47分 鯖江市から徒歩で57分 |
| 駐車場 | あり |
| ウェブサイト | https://www.facebook.com/%E3%81%B5%E3%81%8F%E3%81%84%E8%87%AA%E5%AE%B6%E8%A3%BD%E9%BA%BA%E9%A3%9F%E5%A0%82%E9%AF%96%E3%81%AE%E6%B1%9F-1546114695665509/ ※最新の情報は公式サイトをご確認ください |
らーめん福の神 松岡店
濃厚な白湯スープとまぜそばが人気の福井県あわら市にあるラーメン店。「福二郎ラーメン」と呼ばれる二郎系ラーメンも期間限定で提供している。店内はカウンター席とテーブル席があり、一人でも家族連れでも気軽に利用できる。駐車場あり。営業時間: 11:00〜15:00、17:00〜21:00 (定休日：水曜日) 電話番号: 0776-43-6693 住所: 福井県坂井市丸岡町松岡下27-1 アクセス: JR北陸本線 松岡駅より徒歩約15分
| 営業時間 | 月曜日:11時00分～15時00分 火曜日:11時00分～15時00分 水曜日:11時00分～15時00分 木曜日:11時00分～15時00分 金曜日:11時00分～15時00分 土曜日:11時00分～15時00分 日曜日:11時00分～15時00分 |
| 食べログ評価 | 3.35 |
| 価格帯 | 800円～1000円 |
| アクセス方法 | 吉田郡永平寺町から車で3分 吉田郡永平寺町から公共交通機関で15分 吉田郡永平寺町から徒歩で17分 |
| 駐車場 | あり |
| ウェブサイト | https://fukunokami.work/ ※最新の情報は公式サイトをご確認ください |
麺屋 輝之介
福井県福井市にあるラーメン店「麺屋 輝之介」は、濃厚な豚骨魚介スープと自家製麺が特徴の人気店です。店内にはカウンター席とテーブル席があり、落ち着いた雰囲気でラーメンを楽しめます。おすすめメニューは、豚骨魚介の旨味が凝縮された「濃厚豚骨魚介ラーメン」と、鶏ガラベースのあっさりとした「鶏白湯ラーメン」です。どちらも自家製麺との相性抜群で、リピーターが多いのも納得です。その他にも、期間限定メニューやサイドメニューも充実しており、何度訪れても飽きないお店です。福井市でラーメンを食べるなら、ぜひ「麺屋 輝之介」を訪れてみてください。
| 営業時間 | 月曜日:11時30分～15時00分 火曜日:11時30分～15時00分 水曜日:11時30分～15時00分 木曜日:定休日 金曜日:11時30分～15時00分 土曜日:11時30分～15時00分 日曜日:11時30分～15時00分 |
| 食べログ評価 | 3.34 |
| 価格帯 | 700円～900円 |
| アクセス方法 | 福井市から車で9分 福井市から公共交通機関で16分 福井市から徒歩で42分 |
| 駐車場 | あり |
| ウェブサイト | https://www.instagram.com/terunosuke_fukui/ ※最新の情報は公式サイトをご確認ください |
博多ラーメン 田中
木製の落ち着いた雰囲気の店内で、博多ラーメン以外にも、辛みそラーメン、ちゃーしゅーめん、餃子など、豊富なメニューを楽しめます。替え玉やセットメニューもあり、お得に博多ラーメンを味わえます。
| 営業時間 | 月曜日:11時00分～14時30分 火曜日:11時00分～14時00分 水曜日:定休日 木曜日:11時00分～14時00分 金曜日:11時00分～14時00分 土曜日:11時00分～14時00分 日曜日:11時00分～14時30分 |
| 食べログ評価 | 3.34 |
| 価格帯 | 800円～1000円 |
| アクセス方法 | 福井市から車で10分 福井市から公共交通機関で16分 福井市から徒歩で45分 |
| 駐車場 | あり |
| ウェブサイト |
中華そば ふく 一力 高木店
国産豚骨と鶏ガラをじっくり丁寧に煮込んだ濃厚なスープと、北海道産小麦100％の自家製麺が特徴の中華そば専門店です。老舗の味を守り続けながら、遠方からも足を運ぶファンも多い人気店となっています。店内はカウンター席とテーブル席があり、お一人様からご家族連れまで幅広く利用できます。
| 営業時間 | 月曜日:定休日 火曜日:11時00分～15時00分 水曜日:11時00分～15時00分 木曜日:11時00分～15時00分 金曜日:11時00分～15時00分 土曜日:11時00分～23時00分 日曜日:11時00分～23時00分 |
| 食べログ評価 | 3.32 |
| 価格帯 | 700円～900円 |
| アクセス方法 | 福井市から車で12分 福井市から公共交通機関で26分 福井市から徒歩で57分 |
| 駐車場 | あり |
| ウェブサイト | https://www.instagram.com/ichiriki.official ※最新の情報は公式サイトをご確認ください |
麺屋勝木
鶏白湯らーめんは、濃厚な鶏スープに魚介の旨味が加わった、まろやかで深みのある味わいが特徴です。中華そばは、鶏ガラと魚介の旨味を凝縮したあっさりとした醤油スープで、細麺との相性抜群です。こだわりの麺は、中細ストレート麺で、スープとの絡みも抜群です。トッピングには、チャーシュー、メンマ、ほうれん草、ねぎなどがあり、味と彩りを添えます。店内はカウンター席のみで、落ち着いた雰囲気です。駐車場は6台あります。
| 営業時間 | 月曜日:11時30分～14時30分 火曜日:11時30分～14時30分 水曜日:11時30分～14時30分 木曜日:定休日 金曜日:11時30分～14時30分 土曜日:11時30分～14時30分 日曜日:11時30分～14時30分 |
| 食べログ評価 | 3.31 |
| 価格帯 | 700円～900円 |
| アクセス方法 | 越前市から車で6分 越前市から公共交通機関で11分 越前市から徒歩で26分 |
| 駐車場 | あり |
| ウェブサイト | https://instagram.com/menyakatsuki?igshid=ZDdkNTZiNTM= ※最新の情報は公式サイトをご確認ください |
