【山形県】一度は行きたい人気の鍋料理店20選

いのこ家 山形田

「いのこ家 山形田」は山形県にある人気の鍋店で、山形料理と豚しゃぶしゃぶが自慢の和食居酒屋です。店内はさくらんぼ果樹園をイメージデザインされた温もりの空間で、心和む雰囲気で山形の味覚をじっくりとご堪能いただけます。特に人気No.1の豚しゃぶしゃぶはSPF豚（無菌豚）を使用し、米沢牛・山形牛もお気軽に味わえます。また、地元の食材や伝承の味付けにこだわる山形生まれ山形育ちの料理長が腕を振るいます。

はやし家

「はやし家」は山形県山形市に位置する家族経営の郷土料理店で、大将を中心に切り盛りしています。店内は民芸調の内装でJAZZが流れ、大将やお姉さんの暖かい人柄が訪れる人々をリラックスさせます。地元の酒蔵の銘酒「男山」をはじめ、出羽桜、東北泉などの豊富な地酒を、土地の料理とともに楽しむことができます。特におすすめは「今日のおまかせ料理」（2,100円）で、お刺身、牛煮込み、イカ生姜焼き、もずく酢にだし奴など、多彩な料理を味わうことができます。営業時間は11:30～13:30と17:00～22:00で、定休日は不定休です。

おまつ

「おまつ」は山形県山形市に位置する鍋専門店で、清潔感のある店内と愛嬌のあるスタッフが特徴です。お店のメイン料理である鍋は、特に出汁が評価されており、鳥叩き鍋が名物となっています。また、お刺身や串焼きなどのメニューも提供しています。予約をおすすめします。予算は一人あたり3000円から3999円程度です

鶴亀堂 分家

「鶴亀堂 分家」は山形県天童市に位置する焼肉と鍋のお店で、落ち着いた空間と広い席が特徴です。人気のメニューには「焼肉ざんまいコース」や「焼肉＆もつ鍋コース」などがあり、新鮮な和牛ホルモンでもつ鍋も評判です。また、個室も利用可能で、2名様からの宴会が可能です。予算は一人あたり3000円から3999円の範囲で、定休日は月曜日です。美味しい焼肉と鍋を楽しむことができるお店として地元で評価されています

三桝

山形県の鍋店「三桝」は、山形市七日町に位置し、日本料理と鍋料理を提供しています。店内は落ち着いた雰囲気で、個室も利用可能です。営業時間は月～金曜日の11:30～14:00（ランチタイム）と16:30～22:00、土・日曜日は11:30～21:00です。人気の料理については具体的なメニューは明らかにされていませんが、口コミでは「寿司が美味しい」との評価があります。ただし、口コミによると混雑時は注文から料理が出てくるまで時間がかかることもあるようです。予算は1,000～1,999円となっています。

焼鳥倉沢屋

「焼鳥倉沢屋」は山形県鶴岡市にある焼き鳥と鍋のお店で、落ち着いた雰囲気の中で美味しい料理を楽しむことができます。店内は28席あり、個室も利用可能で、駐車場も完備しています。営業時間は月曜日から土曜日の17:00から23:00までで、日曜日が定休日です。人気のメニューには「銀だらの醤油焼き」があり、その他にも様々な焼き鳥や鍋料理が楽しめます。予約も可能で、カードも利用できます。

焼鳥・もつ焼 串焼き神社

「串焼き 神社」は山形県山形市に位置する居酒屋で、JR山形駅東口から徒歩6分のアクセス良好な場所にあります。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席も完備しており、一人でも気軽に利用できます。メニューは種類豊富な串焼きが特徴で、もつ焼きや牛焼き、焼きとりなど多彩な串焼きメニューを提供しています。また、名物の魚粉おでんや新鮮な刺身、〆のめしなども人気です。さらに、地酒やレモンサワー、ビールなどの種類豊富なお飲み物も取り揃えており、料理と一緒に楽しむことができます。営業時間は17:00から24:00までで、不定休日ありです。

四季・日本料理 いばら木

「四季・日本料理 いばら木」は山形県山形市に位置する日本料理のお店で、鍋料理や居酒屋メニューが楽しめます。店内は落ち着いた雰囲気で、個室も完備されており、会食や宴会、ランチにも最適です。おすすめのメニューは、「辛味噌ちゃんこ鍋」で、ピリリとした辛さが特徴です。また、四季折々の旬の食材を使用した料理が提供され、お客様には安心してお食事を楽しんでいただけます。予算は4,000～4,999円となっています

三十三間堂

「三十三間堂」は山形県山形市に位置する鍋料理の専門店で、山形の地酒と共に楽しむことができます。店内は落ち着いた雰囲気で、個室も利用可能なため、少人数のグループや家族での食事に最適です。特に、山形牛のしゃぶしゃぶが人気で、その他にも季節の鍋料理が豊富に揃っています。また、店舗は山形七日町ワシントンホテルの2階にあり、最大で160名まで収容可能な大広間も完備しています。営業時間は17:00から22:00までで、予約も可能です。

居酒屋　GINZA　実國

「居酒屋ＧＩＮＺＡ実國」は山形県鶴岡市に位置する人気の鍋店で、昭和浪漫あふれる空間と本格串揚げ鮮魚料理が楽しめます。店内は落ち着いた雰囲気で、JAZZのBGMが流れ、心地よい時間を過ごすことができます。特に「炭火やきとり」と「本格串揚げ」、「庄内浜の地魚」が人気で、その日に入荷した新鮮な食材を使った料理が日替わりで提供されます。また、地元の素材を多く使ったメニューがあり、観光にもおすすめです。店内には個室風のお座敷もあり、大人数の宴会から少人数のお食事まで幅広く対応しています

カルビ丼とスン豆腐専門店 韓丼 山形あかねヶ丘店

「韓丼 山形あかねヶ丘店」は山形県山形市あかねケ丘に位置するカルビ丼とスン豆腐の専門店です。営業時間は11:00から23:30（L.O.23:00）で、駐車場も完備しています。店内はカウンターテーブル席とテーブル席があり、一人でも入りやすい雰囲気です。特に人気のメニューはカルビ丼とスン豆腐で、寒い日には熱々のスン豆腐がおすすめです。また、テイクアウトも可能なので、自宅での食事にも便利です。

居酒屋 炙茶家

「炙茶家」は山形県鶴岡市にある居酒屋で、焼肉や鍋料理が楽しめます。店内は落ち着いた雰囲気で、座敷席もあります。特に「やまがた地鶏」や「庄内豚」の焼肉が人気で、新鮮な地元の食材を使用しています。また、ビールにもこだわりがあり、「ザ・プレミアム・モルツ」の香りやコクを最大限に引き立たせるための品質管理に努めています。営業時間は18:00から23:00までで、月曜日が定休日です。予算は4,000～4,999円程度です

喜らく寿司

「喜らく寿司」は山形県山形市にある寿司と鍋の店で、新鮮な魚介類の寿司と自家栽培の野菜や山からの恵みの山菜、四季折々の料理や鍋物が人気です。店内はゆったりとした座敷で、山形の日本酒もそれなりに種類があります。特に、あけび焼きなど珍しい山菜料理が味わえることで評判です。また、にぎりは単品注文だと2カンで出てきます。良くも悪くも、昔ながらの町寿司というスタイルのお店です。営業時間は11:30～14:00と17:00～23:30で、水曜日が定休日です

和み処ほんま

「仕出し 居酒屋 和み処ほんま」は山形県天童市にある和食のお店で、旬の食材を活かした季節ならではの料理が楽しめます。新鮮な魚、お肉、野菜を厳選し、見た目も鮮やかな一品一品を手作りしています。特に、古代米を使用したごはんや、彩り鮮やかな手作りの料理が人気です。また、法事や法要、企業の会合、ご家庭など、様々なシーンで利用できるお弁当も提供しています。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席もあります。

あくせす

「あくせす」は山形県新庄市に位置する人気の居酒屋で、駅からのアクセスが良いと評判です。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席、テーブル席、座敷があり、老若男女問わず利用できます。特に海鮮料理がおすすめで、新鮮なお刺身や焼き鳥など、様々なメニューが楽しめます。また、地元で愛されている一品に納豆ちくわがあり、納豆好きにはたまらない一品です。営業時間は17:00から22:00で、定休日は日曜日です

鍋屋庄左衛門

夕日家 やきとり

山形いも煮センター　カワサキヤ

大衆酒場酔っぱ

酒菜の隠れ家 月あかり 山形駅前店