最新のグルメシーンを追いかけるなら、見逃せないのがイノベーティブな料理です。独創的なメニューや驚きのプレゼンテーションで、食事がただの食事ではなく、感動体験へと変わります。一口ごとに新しい発見がある料理は、味覚だけでなく視覚や嗅覚も刺激します。シェフたちの創意工夫が詰まった料理は、まさにアート作品そのもの。どのお店も、それぞれの個性と工夫が光り、訪れるたびに新しい驚きが待っています。特別な日や大切な人との食事に、そんなイノベーティブな料理を楽しみに行ってみませんか？
花小町
熊本市北区植木町に位置する「花小町」は、地産地消にこだわり、厳選された食材を使用したイノベーティブな料理を提供するレストランで、フレンチ・イタリアン・和食とジャンルにこだわらず、オシャレで落ち着いた空間で、魚料理や野菜料理に特化したメニューが人気です。予算はランチで6,000円から7,999円、ディナーで15,000円から19,999円となっており、完全予約制で火曜日、水曜日、木曜日が定休日です。
| 営業時間 | 月曜日:11時30分～15時00分,18時00分～22時00分 火曜日:定休日 水曜日:定休日 木曜日:定休日 金曜日:11時30分～15時00分,18時00分～22時00分 土曜日:11時30分～15時00分,18時00分～22時00分 日曜日:11時30分～15時00分,18時00分～22時00分 |
| 食べログ評価 | 3.64 |
| 価格帯 | 昼:￥6,000～￥7,999 夜:￥15,000～￥19,999 |
| アクセス方法 | 植木駅から2,765m |
| 駐車場 | 有 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 子供連れ | お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい |
| HP | 公式HP:https://hanakomachi8.thebase.in/ |
| 食べログ:https://tabelog.com/kumamoto/A4301/A430104/43002160/ |
if
熊本市中央区にある「フレンチレストラン if-イフ-熊本」は、完全予約制で提供される創作フレンチが特徴の人気店です。シェフが熊本の旬の食材を使い、丁寧に調理した料理は九州全域からのお客様に愛されています。店内は白を基調とした明るくシックな雰囲気で、天草陶石を使用した一枚岩のカウンターが印象的です。おまかせコースは季節に合わせて内容が変わり、熊本の食材をふんだんに使用しており、特に魚は天草から直接選んだものを、肉は地元の農家から厳選したものを使用しています。
| 営業時間 | 月曜日:12時00分～15時00分,19時00分～22時00分 火曜日:12時00分～15時00分,19時00分～22時00分 水曜日:12時00分～15時00分,19時00分～22時00分 木曜日:12時00分～15時00分,19時00分～22時00分 金曜日:12時00分～15時00分,19時00分～22時00分 土曜日:12時00分～15時00分,19時00分～22時00分 日曜日:12時00分～15時00分,19時00分～22時00分 |
| 食べログ評価 | 3.24 |
| 価格帯 | 夜:￥15,000～￥19,999 |
| アクセス方法 | JR「藤崎宮前駅」より徒歩5分 藤崎宮前駅から178m |
| 駐車場 | 無 近隣のコインパーキングをご利用ください。 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 子供連れ | 大人一名様のコースを食べられるお子様の同伴が可能です。 |
| HP | 公式HP:https://www.instagram.com/if.kumamoto/ |
| 食べログ:https://tabelog.com/kumamoto/A4301/A430101/43017374/ |
Aokabi
熊本市中央区にある「Aokabi 発酵restaurant」は、発酵をテーマにしたユニークな料理を提供するビストロで、おしゃれで落ち着いた雰囲気の中、激旨と評される発酵テーマの料理を楽しむことができます; 人気メニューには、発酵バターや発酵スパイスを使った料理があり、特に餃子や発酵イワシ、サワークリームが使われた料理が好評です
| 営業時間 | 月曜日:定休日 火曜日:17時45分～23時00分 水曜日:17時45分～23時00分 木曜日:17時45分～23時00分 金曜日:17時45分～23時00分 土曜日:17時45分～23時00分 日曜日:17時00分～22時00分 |
| 食べログ評価 | 3.2 |
| 価格帯 | 夜:￥3,000～￥3,999 |
| アクセス方法 | 藤崎宮前駅から341m |
| 駐車場 | 無 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 子供連れ | お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい |
| HP | 公式HP:https://www.instagram.com/aokabi8453/ |
| 食べログ:https://tabelog.com/kumamoto/A4301/A430101/43017380/ |
太陽と北風
熊本市中央区に位置する「太陽と北風」は、約150年の歴史を持つ建物で、昔は馬房として使われていたこともあるユニークな空間です。店内はカウンター7席とテーブル5卓を備え、ライブハウスとしても利用可能。エスニック料理を提供し、特に「カオマンガイ（蒸し鶏ライス）」や「パットガパオムー（豚ひき肉のバジル炒め）」が人気です。営業時間は12時～16時、19時～24時で、水曜日が定休日です
| 営業時間 | |
| 食べログ評価 | 3.09 |
| 価格帯 | |
| アクセス方法 | 藤崎宮前駅から361m |
| 駐車場 | |
| 禁煙・喫煙 | 禁煙・喫煙に関してはウェブサイトをご確認下さい |
| 子供連れ | お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい |
| HP | 公式HP: |
| 食べログ:https://tabelog.com/kumamoto/A4301/A430101/43016164/ |
