世界の郷土料理 東南アジアのご当地麺編 ラオスの麺料理
「東京都豊島区の池袋コミュニティ・カレッジで開催される料理講座。e-food.jp代表で郷土料理研究家の青木ゆり子さんがラオスの食文化と麺文化を紹介します。」
「この講座では、世界遺産ルアンパバーンの魅力について学びながら、ラオスの伝統的な料理「ラオ・カオソーイ」を実習します。ラオ・カオソーイは、米麺と薄味のスープに豚ひき肉のそぼろみそを乗せた料理で、その作り方を学び、実際に試食します。」
「美味しく食べて学べるこの料理教室は、新たな料理スキルを身につけたい方、異文化を理解したい方、そして美味しい料理を楽しみたい方にぴったりです。ラオスの美味しい料理を作り、その文化を深く理解する経験は、きっとあなたの料理人生に新たなスパイスを加えることでしょう。」
- 開催場所: 東京都豊島区 池袋コミュニティ・カレッジ
- 開催日: 2024年1月14日
| 期間 | 2024年01月14日15時00分~2024年01月14日17時00分 |
| 場所 | 東京都豊島区 池袋コミュニティ・カレッジ |
| URL | https://cul.7cn.co.jp/programs/program_1008954.html?shishaId=1001 |
引用:https://travel.biglobe.ne.jp/family/event/detail/10504747.html
