北海道フェスティバル＆いちごスイーツビュッフェ
ヒルトン東京お台場では、北海道の食材を活かした「北海道フェスティバル＆いちごスイーツビュッフェ」が開催されます。美味しい北海道産の食材と旬のいちごを堪能できるこのイベントは、食通の間で大人気です。
このイベントでは、北海道産の食材を使った多彩なメニューが提供されます。開き干しで有名なホッケは生食で、ほどよく脂がのった身質はカルパッチョスタイルで提供されます。また、甘辛な味付けがクセになる「北海道産のスペアリブのジンギスカンソース」や大ぶりなホタテ、野菜にあっさりとした塩味がハマる昨年も大人気だった「オホーツク北見塩焼きそば」、厚岸産の牡蠣醤油で味付けした豪快な「マグロのカマ焼き」など、シェフのアレンジが光るメニューの数々が楽しめます。
さらに、このイベントでは、定番のローストビーフに「海鮮丼」や「豚丼」のほか、週末はトローリ溶ける熱々のラクレットチーズも提供されます。また、ランチタイムには「3種のいちごの食べ比べ」、ディナータイムには紅ズワイガニ、ホタテ、ハマグリ、有頭海老をボイルした豪華な「シーフードプレート」が「はじまりの一品」としてテーブルごとに提供されます。これらの美味しい料理と共に、素晴らしい時間を過ごすことができます。
- 開催場所: 東京都港区ヒルトン東京お台場
- 開催期間: 2024年1月10日 (水)～3月31日（日）
| 期間 | 2024年01月10日0時00分~2024年03月31日23時59分 |
| 場所 | 東京都港区ヒルトン東京お台場 |
| URL | https://www.hiltonodaiba.jp/plans/restaurants/6817 |
