アフタヌーンティー「午後の宝石箱」～いちご～
京王プラザホテルのアートラウンジ＜デュエット＞では、旬の食材や四季が織りなす色彩にこだわったアフタヌーンティーを提供しています。特に1～3月は、いちごや文旦などの旬のフルーツを使用したメニューが楽しめます。
このアフタヌーンティーは、いちごや文旦などの旬のフルーツをのせた【壱の段】から始まります。次に、ジャンボンブラン（ボイルハム）を使ったゼリー寄せ「ジャンボンペルシ」やフランスの伝統的な料理である「白身魚のブランダード（ピューレ）」などが楽しめる【弐の段】が続きます。さらに、エディブルフラワー（食べられる花）が鮮やかな「彩りサラダ」の【参の段】、そして黒オリーブ・おからパウダーを使った「スモークサーモンとアボカドのケーキサレ」などが並ぶ【四の段】で構成されています。また、いちごのスイーツ4種のプレートがセットになっています。
このアフタヌーンティーは、美味しさだけでなく、目で見て楽しむこともできます。旬の食材を使用した料理は、その季節ならではの鮮やかな色彩を楽しむことができます。また、ウェルカムドリンクには甘酒といちごのモクテルが用意されており、甘酒の優しい甘さといちごのフレッシュな風味が絶妙にマッチしています。この特別な時間を、ぜひ京王プラザホテルでお楽しみください。
- 開催場所: 東京都新宿区京王プラザホテル
- 提供時間: 13:00～15:00（ラストオーダー）3時間制1
| 期間 | 2024年01月10日0時00分~2024年03月31日23時59分 |
| 場所 | 東京都新宿区京王プラザホテル |
| URL | https://www.keioplaza.co.jp/event/afternoontea/ |
