【福島県】一度は行きたい人気のそば店20選

蕎麦彩膳 隆仙坊

「蕎麦彩膳 隆仙坊」は福島県郡山市に位置する人気のそば店で、古民家風の外観が特徴的で、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しむことができます。店主は蕎麦作りの名人に師事し、石臼で自家製粉した「挽き立て、打ち立て、茹で立て」の蕎麦を提供しており、その味は一流の料理人からも高評価を得ています。また、メニューは多彩で、柚子やケシの実を練り込んだ変わり蕎麦など、いろんな楽しみ方ができます。特に「どじょうせいろ」は、お蕎麦と江戸の郷土料理の「どじょう」を同時に味わえる一品で、おすすめです。営業時間は11:30 – 14:00、18:00 – 20:00で、月曜日が定休日です

蕎麦切り あなざわ

「蕎麦切りあなざわ」は福島県郡山市にある古民家風のお蕎麦屋さんで、店内は感染症対策を実施し、換気を行っております。ここは「蕎麦切り」が有名で、甘さや香りに優れた胚乳中心部と中層部分を50％という贅沢な蕎麦粉のみ100％で打った繊細な味わいが自慢の逸品で、独特の食感がお楽しみ頂けます。また、蕎麦を打つ部屋は湿度対策の為無垢の檜を張り24時間部屋ごと冷やし、朝4時に起きて早朝の空気がまだ冷たく静かなうちに、心をこめて蕎麦打ちをいたしております。人気の料理には「極上蕎麦切り」や「鴨汁蕎麦切り膳」があります

かまや食堂

「かまや食堂」は福島県須賀川市に位置するラーメンとそばの店で、地元の人々に愛されています。店内は落ち着いた雰囲気で、家族連れや一人でも気軽に訪れることができます。特に人気なのはそのラーメンで、美味しいと評判です。また、お店の営業時間は9:30から15:00までで、日曜日が定休日です。須賀川駅から徒歩20分の距離にあり、須賀川警察署や市役所の近くに位置しています。駐車場も14台分用意されていますので、車での訪問も便利です。

裁ちそば 紅葉亭

「裁ちそば 紅葉亭」は福島県福島市に位置する人気のそば店で、吾妻連峰の裾野に広がる広陵地帯の梨畑の中にあります。店内はテーブル席が5卓しかなく、落ち着いた雰囲気で美味しいお蕎麦を楽しむことができます。営業時間は11:00からで、そばがなくなり次第終了となります。また、駐車場も広く、約15台の車を停めることが可能です。お店の評価は3.59で、多くのお客様から好評を得ています

三澤屋

「大内宿 三澤屋」は福島県南会津郡下郷町にある人気のそば店で、大内宿の入り口近くに位置しています。店内は茅葺き屋根と囲炉裏が特徴的で、土日には行列ができるほどの人気です。名物料理は「高遠そば」で、十割そばを使い、ねぎを箸代わりにして食べます。つゆは優しい甘さが特徴で、大根おろしの辛みが味を引き締めます。また、「水そば」という地粉100％のそばもあり、その香りが評判です。敷地内にはお土産も揃う茶屋や、雪中で100日間寝かせた日本酒を購入できる店もあります

よしなり

「手打ちそば よしなり」は福島県福島市にある本格的な手打ちそばのお店で、「品質は高く、敷居は低く」をコンセプトに、幅広い年代の方々に気軽に食べていただけるように心をこめてそばを打っています。店内はカフェのようにオシャレな雰囲気で、カウンター席もあり、お一人でも気軽に入りやすいです。営業時間は11:00から14:00で、禁煙なのでお子様連れでも安心です。よしなりの蕎麦は、歯ごたえの良さとコシの強さが特徴で、会津産の蕎麦粉を使った自慢の蕎麦です

くいものや ラ・ネージュ

「くいものや ラ・ネージュ」は福島県耶麻郡猪苗代町にある人気のそば店で、落ち着いた雰囲気の中で美味しい蕎麦を楽しむことができます。特に透き通るほど白く細い10割蕎麦は、香り、食感、喉越しの良さが評価されており、これまで食べてきた蕎麦の中で一番美味しいとの声も。また、セットメニューの「ざるそば・ミニヒレソースカツ丼セット」は特に人気で、サラッとした甘めのタレをまとったヒレカツが蕎麦の旨さを邪魔することなく、しっかり美味しいと評判です。営業時間は月・木・金・土・日の11:30 – 14:30で、火・水が定休日です

胡々里庵

「手打ちそば切り 胡々里庵」は福島県福島市在庭坂に位置する人気のそば店で、美しい山あいの景色を眺めながら、手打ちの九一蕎麦を味わうことができます。店内は落ち着いた古民家風の雰囲気で、ゆっくりと蕎麦を楽しむことができます。特に人気のメニューには、「鴨せいろ」（1300円）や店名を冠した「胡々里膳」（1600円）があり、胡々里膳には多数の小皿が付いてきます。営業時間は11:00からで、そばがなくなり次第終了となります。定休日は木曜日（祝日の場合は営業）です。

みのる

「みのる」は福島県にあるそば店で、国産の希少な素材を使用した様々な料理を提供しています。店内は落ち着いた雰囲気で、美味しい料理とともに豊富なお飲み物メニューも楽しむことができます。また、各種宴会等も承っており、地元の方々はもちろん、県外からのお客様にも親しまれています。特に人気のメニューは、その日の朝に打った新鮮なそばで、その香り高さと滑らかな食感が評価されています。

そば処 おおほり

「そば処 おおほり」は福島県耶麻郡猪苗代町に位置する人気のそば店で、古民家を利用した落ち着いた雰囲気が特徴です。店内は民家風の装飾で、訪れる人々に懐かしさと安心感を提供します。スタッフの対応も丁寧で、お客様を落ち着かせます。ここでは、こだわりの打ち方で作られたそば粉100％の白いそばを提供しており、山菜の天ぷらやつきたてのお餅と一緒に楽しむことができます。また、店舗は磐越自動車道「猪苗代・磐梯高原インター」から国道115号線を福島方面に向かって約9キロの場所にあり、駐車場も20台分用意されています。営業時間は11:00～17:00（LO16:30）で、定休日は不定休です。

居酒屋ばんげや

「ばんげや」は福島県会津若松市にある居酒屋で、地元の郷土料理や美味しい日本酒を提供しています。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席、テーブル席、個室にもなる座敷があり、お一人様でも大人数でも気軽に利用できます。特に、市内でも当店だけでしか食べられない辛み大根で食べる高遠蕎麦や、活きのいい馬刺しと桜レバー刺しが人気です。また、種類豊富な日本酒も全国から揃えており、夜8時までの限定お得な晩酌セットメニューもあります

飯豊権現蕎麦 桐屋 権現亭

「桐屋・権現亭」は福島県会津若松市にある人気のそば店で、透き通るような白さとさわやかな香り、そして歯ごたえも抜群の蕎麦が楽しめます。特に、福島県が生んだ蕎麦の新しい品種「会津のかおり」が試せるのが特徴です。また、会津料理、会席料理も提供しており、地元でも愛され続けています。店内は落ち着いた雰囲気で、観光客と地元の人が会話する場面もしばしば見られます。また、水が旨い会津ならではの「水そば」も試すことができます。

大町おかめや

「大町おかめや」は福島市大町にある落ち着いた雰囲気のそば店で、お酒の種類も豊富です。厳選したソバの実を石臼で挽いた独自の蕎麦と江戸前び粋なつまみを提供しており、特に「外一」と呼ばれる蕎麦粉十割につなぎ一割の配合が人気です。また、店の裏手にある蕎麦打ち部屋はガラス張りで、道行く人々が手打ちの様子を見ながら通りすぎることができます。福島駅から徒歩約14分の距離にあり、水・木・金・土・日の11:30 – 14:00、17:00 – 21:00に営業しています

三立十割 蕎麦人

「蕎麦人」は福島県福島市五月町に位置する人気のそば店で、福島駅東口から南へ徒歩10分の静かな街並みにあります。昼は蕎麦屋として、夜は居酒屋として営業しており、古民家を改造した店内は落ち着いた雰囲気が漂っています。特に人気なのは、ぼたんそば、キタワセ、会津のかおりを自家製粉、ブレンドした10割の三たて蕎麦で、その美味しさから多くのリピーターを持つと評判です。営業時間は11:30～13:30、18:00～22:00で、月曜日が定休日です。

西友

「そば処 西友」は福島県福島市にある人気の蕎麦店で、自家製粉の十割手打ち蕎麦が特徴です。北海道産の牡丹、山形県産最上早生、須賀川産の蕎麦粉をブレンドし、その瑞々しさと香りが楽しめます。店内は四人がけのテーブルと二人がけのテーブル、座敷席もあり、小さなお子さん連れでも安心です。営業時間は11:00から15:00までで、蕎麦がなくなり次第終了となります。定休日は月曜日と火曜日です。

吉田屋

湖穂里

「会津蕎麦と日本料理 湖穂里」は、福島県郡山市に位置する日本料理と蕎麦の専門店で、地元の食材を活用した和食とその日に入荷した新鮮な魚のお造りが楽しめます。店内は落ち着いた雰囲気で、ジャズが流れる癒やしの空間となっています。また、福島の美味しい日本酒とともに、自慢の自家製十割蕎麦も味わうことができます。特に、鮪のカマ焼き定食や握り寿司が人気で、会席コースも予約可能です。

三松会館

「三松会館」は福島県郡山市に位置する老舗食堂で、和洋中のメニューが豊富に揃っており、特にそばが人気です。店内は広く、テーブル席が多数あり、落ち着いた雰囲気で食事を楽しむことができます。また、手作りの料理と心のこもったおもてなしが評価されています。特に「五目叉焼ワンタンメン」や「鉄板ハンバーグ定食」などがおすすめです。営業時間は10:30から22:00までで、定休日は不定休です

くるまや（水車）

「そば処 水車」は福島県河沼郡会津坂下町に位置するお店で、自家栽培・自家製粉にこだわった十割そばが自慢です。麺つゆの吸いが良い細いそばにこだわり、そののどごしはオススメポイントの一つです。店内は古民家を活用した和風で、ゆったりと落ち着いた空間でそばを楽しむことができます。特に女性に人気で、天ざるなどがよく頼まれます。営業時間は11:30～14:00で、火曜日が定休日です。

そば処 本家玉屋

「本家玉屋」は福島県南会津郡下郷町にあるそば店で、築400年以上の風情ある座敷で大内宿名物の「ねぎそば（祝言そば）」を味わうことができます。また、玉屋オリジナルの古代米を使用したいなりやおにぎりも人気があります。店内は歴史と伝統を感じることができ、大内宿の街並みを眺めながら食事ができる縁側席もあります。営業時間は09:00から16:00までで、定休日は不定休です。