豊富なバリエーションと独自のレシピで、あなたの舌を魅了するチーズ料理が揃っています。濃厚なチーズフォンデュから、香ばしい焼きチーズまで、一度食べたら忘れられない味わいが待っています。さらに、各店舗の雰囲気も魅力の一つ。おしゃれな内装と居心地の良い空間で、特別なひとときを過ごせます。週末のお出かけやデートに、そんな魅力的なチーズ料理を味わいに行ってみませんか？
チーズフォンデュ＆ステーキ＆ワイン ケルン 本店
「ケルン 本店」は、札幌市中央区南四条西5-1に位置する洋食レストランで、本場の本物チーズフォンデュが人気のメニューです。スイスの24ヶ月熟成グリュイエールチーズを使用したチーズフォンデュは、コクと香りにこだわった唯一無二の味わいを提供しています。また、黒毛和牛専門の鉄板焼カウンターステーキもあり、ソムリエ厳選のワインと共に楽しむことができます。店内はスイス直輸入のレンガ造りで、チロル地方の山小屋風モダンクラシックな雰囲気を醸し出しています。誕生日や記念日には特別なデザートを提供し、お祝いの一瞬をより特別なものにしてくれます。
| 営業時間 | 月曜日:17時00分～1時00分 火曜日:17時00分～1時00分 水曜日:17時00分～1時00分 木曜日:17時00分～1時00分 金曜日:17時00分～1時00分 土曜日:17時00分～1時00分 日曜日:17時00分～0時00分 |
| 食べログ評価 | 3.54 |
| 価格帯 | 夜:￥6,000～￥7,999 |
| アクセス方法 | 地下鉄すすきの駅４番出口から徒歩1分 すすきの駅（市電）から143m |
| 駐車場 | 有 共有110台※東急REIホテル地下直結の駐車場を2時間まで無料でご利用いただけます。安心してご来店下さいませ。 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 ※同フロアーに喫煙専用室あり |
| 子供連れ | お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい |
| HP | 公式HP:https://www.sapporo-steak-honten.jp |
| 食べログ:https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1000930/ |
Sapporo Cheese House Mero.
「Sapporo Cheese House Mero.」は、札幌市中央区南二条西1丁目6-1に位置するイタリアンレストランで、北海道産チーズと北海道産食材の創作料理が楽しめます。店内は落ち着いた雰囲気で、デートや特別な日のお祝いにぴったり。特に、北海道チーズをブレンドした「Mero.特製フォンデュ」や、産地直送で仕入れている道産の食材を使った創作料理が人気です。また、飲み放題付きのコースも提供しており、サッポロクラシック・ワイン・スパークリングなどが楽しめます
| 営業時間 | 月曜日:17時00分～0時00分 火曜日:17時00分～0時00分 水曜日:17時00分～0時00分 木曜日:17時00分～0時00分 金曜日:17時00分～0時00分 土曜日:17時00分～0時00分 日曜日:17時00分～0時00分 |
| 食べログ評価 | 3.48 |
| 価格帯 | 夜:￥4,000～￥4,999 |
| アクセス方法 | 狸小路1丁目と【山岡家】さんとのあいだの中路地。地下鉄大通駅より徒歩5分。 狸小路駅から289m |
| 駐車場 | 無 近隣にコインパーキングあり |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 喫煙は外の灰皿をご利用ください。 |
| 子供連れ | 子供可（小学生可）、ベビーカー入店可 子供用の椅子やカトラリーはございません。 |
| HP | 公式HP:https://www.facebook.com/SapporoCheeseHouseMero/ |
| 食べログ:https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010102/1052657/ |
花畑牧場 RACLETTE ～ラクレットチーズ専門店～ 新千歳空港店
「花畑牧場 RACLETTE」は北海道千歳市美々に位置するラクレットチーズ専門店で、新千歳空港ターミナルビル3Fにあります。店内は温かみのある雰囲気で、自家製チーズを使用したメニューが豊富に揃っています。特に人気なのは、2011年の全日本ナチュラルチーズコンテストで日本一を受賞した「ラクレットチーズ」で、熱々でとろ～りとしたチーズをお客様の目の前でかけて提供します。また、チーズラーメンやエゾシカ肉パスタなど、地元北海道の食材を活かした料理も評判です。営業時間は毎日11:00から20:00まで
| 営業時間 | 月曜日:11時00分～18時00分 火曜日:11時00分～18時00分 水曜日:11時00分～18時00分 木曜日:11時00分～18時00分 金曜日:11時00分～18時00分 土曜日:11時00分～18時00分 日曜日:11時00分～18時00分 |
| 食べログ評価 | 3.47 |
| 価格帯 | 昼:￥1,000～￥1,999 夜:￥1,000～￥1,999 |
| アクセス方法 | JR新千歳空港駅 新千歳空港駅から23m |
| 駐車場 | 有 新千歳空港駐車場 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 子供連れ | 子供可 |
| HP | 公式HP:http://www.hanabatakebokujo.com/ |
| 食べログ:https://tabelog.com/hokkaido/A0107/A010701/1042571/ |
ミンタル
「共働学舎新得農場 ミンタル」は、北海道上川郡新得町に位置するカフェ兼売店で、アイヌ語で「広場」「人の行き交う場所」を意味します。ここでは、土づくりから手掛けるナチュラルチーズ、平飼いのニワトリが産む有精卵、化学肥料や農薬を使わずに育てる野菜など、農場の恵みが楽しめます。また、チーズ造り・パン＆バター造りの体験も出来るようになっています。営業時間は売店が10:00～17:00（12月～3月は16時まで）、カフェが11:00～16:00で、火水木は休業日です。お店の雰囲気は、癒される空間で、エネルギーの高い気持ちの良い場所と評されています。人気の料理は、ラクレットのジャガイモや、皮ごと美味しい人参などがあります
| 営業時間 | 月曜日:10時00分～17時00分 火曜日:10時00分～17時00分 水曜日:10時00分～17時00分 木曜日:10時00分～17時00分 金曜日:10時00分～17時00分 土曜日:10時00分～17時00分 日曜日:10時00分～17時00分 |
| 食べログ評価 | 3.46 |
| 価格帯 | 昼:～￥999 |
| アクセス方法 | 新得駅から1,214m |
| 駐車場 | 有 |
| 禁煙・喫煙 | 禁煙・喫煙に関してはウェブサイトをご確認下さい |
| 子供連れ | お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい |
| HP | 公式HP:http://www.kyodogakusha.org/ |
| 食べログ:https://tabelog.com/hokkaido/A0111/A011102/1001634/ |
Cheese Cheers Cafe 函館店
「CCC Cheese Cheers Cafe 函館店」は、北海道函館市に位置するチーズ専門店で、チーズ好きによるチーズ好きのためのお店です。店内はウッドデッキ風のお席があり、デートや女子会、合コンにおすすめです。人気のメニューには、「ラクレットチーズのグリルプレート（A・B・C）」「チーズ ×チーズ ×チーズ」「山小屋バベットステーキ (М)」などがあります。また、本格的なイタリアンから可愛い自家製のチーズケーキまで、チーズによく合うワインや自家製のジンジャードリンクにリモンチェッロなど店主のこだわりが効いたメニューが盛りだくさんです。評価は4.7と高く、チーズ料理を楽しむのに最適な場所です。
| 営業時間 | 月曜日:11時00分～14時00分,17時30分～22時00分 火曜日:11時00分～14時00分,17時30分～22時00分 水曜日:11時00分～14時00分,17時30分～22時00分 木曜日:11時00分～14時00分,17時30分～22時00分 金曜日:11時00分～14時00分,17時30分～23時00分 土曜日:11時30分～14時30分,17時30分～23時00分 日曜日:11時30分～14時30分,17時00分～22時00分 |
| 食べログ評価 | 3.28 |
| 価格帯 | 昼:￥1,000～￥1,999 |
| アクセス方法 | 函館市電５系統五稜郭公園前駅出口より徒歩約5分函館市電２系統中央病院前駅出口より徒歩約10分 五稜郭公園前駅から226m |
| 駐車場 | 有 店舗隣及び近隣に提携コインパーキングあり |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 店外入口に喫煙場所あります。 |
| 子供連れ | 子供可 |
| HP | 公式HP:http://cccshibuya.main.jp/# |
| 食べログ:https://tabelog.com/hokkaido/A0105/A010501/1063244/ |
ヘッポコ
「チーズとワインのお店 heppoco」は北海道北見市に位置する、チーズとワインを楽しむことができるバーです。店内はオシャレな空間で、カウンター席やテーブル席があり、道東最大級のワインセラーも完備しています。チーズは地元の農家製・工房製チーズを主体に、滝上の月のチーズなど、オホーツクのナチュラルチーズが勢ぞろいしています。特に人気のメニューは、本場のラクレットオーブンでチーズを溶かし、地物の野菜に添えて食べるラクレットと、イタリアやオーストラリアなど、なかなか手に入らない銘柄も揃ったワインです。営業時間は19:00から24:00までで、定休日は日曜日です。
| 営業時間 | 月曜日:19時00分～0時00分 火曜日:19時00分～0時00分 水曜日:19時00分～0時00分 木曜日:19時00分～0時00分 金曜日:19時00分～0時00分 土曜日:19時00分～0時00分 日曜日:定休日 |
| 食べログ評価 | 3.28 |
| 価格帯 | 夜:￥2,000～￥2,999 |
| アクセス方法 | 北見駅から525m |
| 駐車場 | 無 |
| 禁煙・喫煙 | 禁煙・喫煙に関してはウェブサイトをご確認下さい |
| 子供連れ | お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい |
| HP | 公式HP:https://www.instagram.com/heppoco0616 |
| 食べログ:https://tabelog.com/hokkaido/A0110/A011003/1056424/ |
Forma Cheese Lab
「フォルマ チーズラボ」は、札幌市中央区南3条西7丁目4に位置するチーズ専門店で、美味しいチーズとワインを楽しむことができます。毎日工場から届く新鮮なフレッシュチーズや、それを使った小皿料理、さらにチーズに合うワインが提供されています。特に人気のメニューは「フレッシュチーズの盛り合わせ」で、モッツァレラ、リコッタ、ストラッチャータ（ブラータの中身）を楽しむことができます。また、ブッラータと季節のフルーツも人気です。店内は落ち着いた雰囲気で、11席の座席があり、カウンター7席とテーブル4席が用意されています。営業時間は水曜から月曜の10:00から18:00までで、火曜日が定休日です。
| 営業時間 | 月曜日:10時00分～18時00分 火曜日:定休日 水曜日:10時00分～18時00分 木曜日:10時00分～18時00分 金曜日:10時00分～18時00分 土曜日:10時00分～18時00分 日曜日:10時00分～18時00分 |
| 食べログ評価 | 3.27 |
| 価格帯 | 価格帯に関してはウェブサイトをご確認下さい |
| アクセス方法 | 資生館小学校前駅から163m |
| 駐車場 | 無 |
| 禁煙・喫煙 | 禁煙・喫煙に関してはウェブサイトをご確認下さい |
| 子供連れ | お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい |
| HP | 公式HP:https://fattoriabio.jp/ |
| 食べログ:https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1075781/ |
円山別邸
「チーズフォンデュ&ワイン円山別邸」は、札幌・円山の閑静な住宅街に佇むワインレストランで、白を基調としたシックな洋館風の店内で落ち着いた大人の時間を過ごすことができます。北海道産にこだわった高品質なチーズと、ソムリエが各地から厳選したワインを提供しており、特にチーズフォンデュやラクレットが人気です。また、ワイン選びが苦手な方でも、ソムリエが味や特徴などを分かりやすく説明しながら選びのお手伝いをしてくれます。ただし、ワインが飲めない方の利用はお断りしているそうです。ランチタイムではノンアルコールワインの提供もあるようです。
| 営業時間 | 月曜日:11時00分～15時00分,17時00分～23時00分 火曜日:定休日 水曜日:11時00分～15時00分,17時00分～23時00分 木曜日:11時00分～15時00分,17時00分～23時00分 金曜日:11時00分～15時00分,17時00分～23時00分 土曜日:11時00分～15時00分,17時00分～23時00分 日曜日:11時00分～15時00分,17時00分～23時00分 |
| 食べログ評価 | 3.25 |
| 価格帯 | 昼:￥2,000～￥2,999 |
| アクセス方法 | 札幌市営地下鉄東西線円山公園駅3番出口（徒歩５分） 円山公園駅から406m |
| 駐車場 | 有 小型車2台※お帰りの際には運転代行などをご利用頂き、くれぐれも運転をされませんようにお願い致します。 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 子供連れ | お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい |
| HP | 公式HP:http://maruyama-bettei.com/ |
| 食べログ:https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010105/1030531/ |
Saltim banco
「酒と肴とチーズ Saltimbanco.」は北海道札幌市に位置するお店で、ムーディーでジャジーな音色がメロディアスに心に入ってくる雰囲気が特徴です。白と明るい水色の2色が強調された店内は落ち着いた空間で、カウンター席やテーブル席があります。また、「Forma cheese Lab」からシームレスに切り替わるという特徴もあり、一軒でハシゴ気分を楽しむことができます。料理については、「ファットリアビオ北海道」のチーズを使った一皿が人気で、その他にも旨い牡蠣や地酒などが楽しめます。お店の魅力は高く、常連の厚い層が付いていると評価されています
| 営業時間 | 月曜日:18時00分～23時00分 火曜日:定休日 水曜日:18時00分～23時00分 木曜日:18時00分～23時00分 金曜日:18時00分～23時00分 土曜日:18時00分～23時00分 日曜日:18時00分～23時00分 |
| 食べログ評価 | 3.1 |
| 価格帯 | |
| アクセス方法 | 資生館小学校前駅から163m |
| 駐車場 | 無 |
| 禁煙・喫煙 | 禁煙・喫煙に関してはウェブサイトをご確認下さい |
| 子供連れ | お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい |
| HP | 公式HP: |
| 食べログ:https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010102/1075866/ |
チーズとコの字 チカセル
「チーズとコの字 チカセル」は、札幌市中央区に位置するビストロで、北海道産のチーズを中心に提供しています。店内はスタイリッシュで落ち着いた大人の空間となっており、特にお洒落なコの字カウンターが人気です。また、ワインは1時間1500円で注ぎ放題、その後は1時間1000円で延長できるというシステムがあり、ワイン好きにはたまらないお店となっています。営業時間はチーズショップが11:30～17:00、フランス酒場が16:00～23:30で、日曜日が定休日です
| 営業時間 | 月曜日:16時00分～23時30分 火曜日:16時00分～23時30分 水曜日:16時00分～23時30分 木曜日:11時30分～23時30分 金曜日:11時30分～23時30分 土曜日:11時30分～23時30分 日曜日:定休日 |
| 食べログ評価 | 3.1 |
| 価格帯 | |
| アクセス方法 | バスセンター前駅から342m |
| 駐車場 | 無 |
| 禁煙・喫煙 | 禁煙・喫煙に関してはウェブサイトをご確認下さい |
| 子供連れ | お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい |
| HP | 公式HP: |
| 食べログ:https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010102/1075381/ |
トワ・ヴェール
「toit vert」は北海道黒松内町に位置する飲食店で、牧草地に囲まれた小高い丘の上に建つ緑の屋根の建物が特徴です。ここでは、黒松内町や北海道産の新鮮な食材を使い、こだわりにこだわりを重ねて納得のいくものだけを製品にしています。特に、ハム、ソーセージ、チーズ、アイスクリームなどが人気で、その製造工程を見学しながら、その場でお買い求めいただくことができます。また、2階にはリサーチルームがあり、黒松内町の豊かな風景とゆったりとした時間の中で、トワ・ヴェールのチーズを使用したオリジナルスイーツやアイスクリームなどをお召し上がりいただけます
| 営業時間 | 月曜日:定休日 火曜日:10時00分～18時00分 水曜日:10時00分～18時00分 木曜日:10時00分～18時00分 金曜日:10時00分～18時00分 土曜日:10時00分～18時00分 日曜日:10時00分～18時00分 |
| 食べログ評価 | 3.09 |
| 価格帯 | 昼:￥1,000～￥1,999 |
| アクセス方法 | 黒松内駅から1,842m |
| 駐車場 | 駐車場に関してはウェブサイトをご確認下さい |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 子供連れ | お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい |
| HP | 公式HP:http://www.toitvert.jp/index.html |
| 食べログ:https://tabelog.com/hokkaido/A0106/A010604/1022759/ |
チーズレストラン リコッタ 札幌ステラプレイス店
「CHEESE RESTAURANT RICOTTA 札幌ステラプレイス」は、札幌市中央区北5条西2に位置するチーズ料理専門店で、グラナパダーノやモッツァレラ、チェダーチーズなど、とことんチーズをご堪能いただけます。見た目、香りを幅広く楽しめ、ライブ感あふれる提供パフォーマンスも合わせてお楽しみいただけます。営業時間は11:00から22:00までで、電話番号は011-209-5533です。お店の雰囲気は落ち着いており、チーズ好きな方には特におすすめです。
| 営業時間 | 月曜日:11時00分～22時00分 火曜日:11時00分～22時00分 水曜日:11時00分～22時00分 木曜日:11時00分～22時00分 金曜日:11時00分～22時00分 土曜日:11時00分～22時00分 日曜日:11時00分～22時00分 |
| 食べログ評価 | 3.05 |
| 価格帯 | 昼:￥1,000～￥1,999 夜:￥1,000～￥1,999 |
| アクセス方法 | 札幌駅（ＪＲ）から100m |
| 駐車場 | 有 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 子供連れ | お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい |
| HP | 公式HP:http://www.stellarplace.net/shop_detail/692 |
| 食べログ:https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010101/1066829/ |
すぱいす ちーずちーず
「すぱいす ちーずちーず」は北海道小樽市にあるチーズフォンデュ専門のイタリアンバルで、店内は落ち着いた雰囲気でソファ席も完備されています。特に女子会やカップルに人気で、美味しいお酒とともに絶品のチーズフォンデュやパエリア、リゾット、ピザなどのイタリアン料理を楽しむことができます。また、世界のビールやワイン、カクテルも豊富に取り揃えています。
| 営業時間 | 月曜日:17時00分～23時00分 火曜日:17時00分～23時00分 水曜日:17時00分～23時00分 木曜日:17時00分～23時00分 金曜日:17時00分～23時00分 土曜日:17時00分～23時00分 日曜日:17時00分～23時00分 |
| 食べログ評価 | 3.02 |
| 価格帯 | |
| アクセス方法 | 南小樽駅から693m |
| 駐車場 | 有 1台 |
| 禁煙・喫煙 | 全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 子供連れ | お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい |
| HP | 公式HP: |
| 食べログ:https://tabelog.com/hokkaido/A0106/A010601/1043185/ |
