【千葉県】一度は行きたいイノベーティブな料理で人気のお店7選

最新のグルメシーンを追いかけるなら、見逃せないのがイノベーティブな料理です。独創的なメニューや驚きのプレゼンテーションで、食事がただの食事ではなく、感動体験へと変わります。一口ごとに新しい発見がある料理は、味覚だけでなく視覚や嗅覚も刺激します。シェフたちの創意工夫が詰まった料理は、まさにアート作品そのもの。どのお店も、それぞれの個性と工夫が光り、訪れるたびに新しい驚きが待っています。特別な日や大切な人との食事に、そんなイノベーティブな料理を楽しみに行ってみませんか?

プレゼンテ スギ

千葉県佐倉市にある「プレゼンテ スギ」は、最新の調理科学を駆使し地元の食材を活かしたイタリアン料理を提供するレストランで、シェフの杉岡憲敏氏が自ら畑を耕し、魚を捕り、内装工事も手掛けるなど、食材から空間までこだわり抜いた一軒家レストランです; 人気の料理にはトマト飴やローズゼラニウムを使ったデザート、伊勢海老のタルトなどがあり、食べログ2024年Gold受賞の実力を持つお店として知られています。

営業時間 月曜日:定休日
火曜日:定休日
水曜日:11時30分~14時30分,18時00分~21時30分
木曜日:11時30分~14時30分,18時00分~21時30分
金曜日:11時30分~14時30分,18時00分~21時30分
土曜日:11時30分~14時30分,18時00分~21時30分
日曜日:11時30分~14時30分,18時00分~21時30分
食べログ評価 4.48
価格帯 昼:¥15,000~¥19,999
夜:¥30,000~¥39,999
アクセス方法 車JR佐倉駅からちばグリーンバス高崎線乗車高岡バス停下車徒歩1分(91m)京成佐倉駅から千葉グリーンバス白銀線乗車白銀ニュータウン下車徒歩7分(536m) 佐倉駅から1,415m
駐車場
禁煙・喫煙 全席禁煙
子供連れ お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい
HP 公式HP:https://www.instagram.com/presente_sugi?igsh=ZWk0Y3MyOTBzaHQw
食べログ:https://tabelog.com/chiba/A1204/A120402/12038574/

ベンガルタイガー

千葉市にある「ベンガルタイガー□インド料理」は、インドの風情を感じさせる店内で、繊細なスパイス使いと豊かな味わいの本格的なインド料理を提供しており、特にバターチキンカレーや発酵イーストを使わないパラタが人気です。完全予約制で、落ち着いた雰囲気の中、モダンインディアンイノベーティブフュージョンコースを楽しむことができ、食べログアジア・エスニックEAST百名店にも選出されています。

営業時間 営業時間に関してはウェブサイトをご確認下さい
食べログ評価 3.76
価格帯 昼:¥8,000~¥9,999
夜:¥1,000~¥1,999
アクセス方法 JR千葉駅北口から徒歩5分 千葉駅から576m
駐車場 有 2台無料(店舗左側)近隣にコインパーキングあり大変恐れ入りますが駐車場のご予約は不可となります。
禁煙・喫煙 全席禁煙
子供連れ お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい
HP 公式HP:http://bengaltiger-restaurant.com
食べログ:https://tabelog.com/chiba/A1201/A120101/12043752/

かねき

千葉県流山市にある「かねき」は、京都の伝統を感じさせる落ち着いた和の空間で、四季折々の新鮮な食材を使った京料理を提供しており、おまかせコースが人気です。評価は4.5と高く、お客様には心ゆくまで京の味覚を堪能していただけるよう、丁寧なおもてなしを心がけています。特に夕餉の部では、12,100円から24,200円のコースがあり、慶弔料理など様々な場面に合わせたメニューを用意しており、ゆったりとした時間を過ごすことができます。

営業時間 月曜日:定休日
火曜日:12時00分~16時00分,17時30分~22時00分
水曜日:12時00分~16時00分,17時30分~22時00分
木曜日:12時00分~16時00分,17時30分~22時00分
金曜日:12時00分~16時00分,17時30分~22時00分
土曜日:11時30分~16時30分,18時00分~22時30分
日曜日:11時30分~16時30分,18時00分~22時30分
食べログ評価 3.63
価格帯 昼:¥20,000~¥29,999
アクセス方法 JR武蔵野線、つくばエクスプレス南流山駅からタクシーで7分、流山線平和台駅3分、 平和台駅から273m
駐車場 有 駐車場20台
禁煙・喫煙 全席喫煙可 外に灰皿が御座います。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
子供連れ 慶弔料理の場合、個室利用の場合のみ可能
HP 公式HP:https://www.kyo-kaneki.com/
食べログ:https://tabelog.com/chiba/A1203/A120305/12057663/

クッチーナ もりなが

「CUCINA もりなが」は千葉県市川市にあるイタリアンと日本料理の融合を楽しめる隠れ家レストランで、山の上ホテルで修行を積んだシェフが創り出すおまかせコースが人気です; お店は小さくてアットホームな雰囲気で、完全予約制で日曜日が定休日、ランチとディナーで異なるコース料理を提供しており、特に「前菜6種盛り合わせ」や「北海道産イクラ茶碗蒸し」が評判です。

営業時間 月曜日:11時30分~14時30分,18時00分~22時00分
火曜日:11時30分~14時30分,18時00分~22時00分
水曜日:11時30分~14時30分,18時00分~22時00分
木曜日:11時30分~14時30分,18時00分~22時00分
金曜日:11時30分~14時30分,18時00分~22時00分
土曜日:11時30分~13時00分,13時30分~15時00分,18時00分~22時00分
日曜日:定休日
食べログ評価 3.19
価格帯 昼:¥4,000~¥4,999
アクセス方法 JR総武線市川駅徒歩5分京成線市川真間駅徒歩5分 市川真間駅から322m
駐車場 無 近隣にコインパーキングあり
禁煙・喫煙 全席禁煙
子供連れ 子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 子供椅子2脚有ベビーカーでの入店はカウンター席のみ可能です。混雑状況によっては、ベビーカーは折り畳み、店外のスペースに置いて頂きます。ご不便をおかけしますが、店内が大変狭い為ご理解の程宜しくお願い致します。
HP 公式HP:https://www.instagram.com/cucina_morinaga
食べログ:https://tabelog.com/chiba/A1202/A120202/12048593/

おりはら

千葉県松戸市にある「おりはら」は、イノベーティブなイタリア料理を提供する完全予約制のレストランで、松戸駅から徒歩3分のアクセス良好な場所に位置しています。和の要素を取り入れた温かみのある木のカウンター席が特徴で、金沢漁港から仕入れる鮮魚など選りすぐりの食材を使用し、オーナーシェフ折原卓矢がイタリアや日本各地で学んだ技術を活かした一期一会の創作料理を楽しむことができます。人気の料理は毎月変わるお任せコースで、富山の銘酒と共に革新的な一皿を堪能できると評判です。

営業時間 月曜日:定休日
火曜日:18時30分~20時30分
水曜日:18時30分~20時30分
木曜日:18時30分~20時30分
金曜日:18時30分~20時30分
土曜日:定休日
日曜日:定休日
食べログ評価 3.16
価格帯 価格帯に関してはウェブサイトをご確認下さい
アクセス方法 松戸駅西口徒歩3分駅ロータリーから真っ直ぐ1階、大勝ラーメン屋様の2階となります。 松戸駅から229m
駐車場
禁煙・喫煙 全席禁煙 外に灰皿ご用意出来ます。1階大勝様の前での喫煙は止めてください。
子供連れ お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい
HP 公式HP:https://www.instagram.com/orihara0824/
食べログ:https://tabelog.com/chiba/A1203/A120302/12052923/

Re:nique

完全個室フレンチre:niQueは千葉県船橋市にある隠れ家的なフレンチレストランで、有名料理店で腕を磨いたオーナーが地産地消の食材を中心に季節の野菜をふんだんに使った本格的な料理を提供しており、ディナーは8500円からとなっています。お店は船橋駅から徒歩3分の距離にあり、記念日やデート、友人との食事会など特別な日にぴったりの落ち着いた雰囲気を持つ完全個室で、ゆったりとした時間を過ごすことができます

営業時間 月曜日:定休日
火曜日:17時00分~23時00分
水曜日:17時00分~23時00分
木曜日:17時00分~23時00分
金曜日:17時00分~23時00分
土曜日:17時00分~23時00分
日曜日:17時00分~23時00分
食べログ評価 3.06
価格帯 価格帯に関してはウェブサイトをご確認下さい
アクセス方法 京成船橋駅徒歩2分JR船橋駅徒歩3分 京成船橋駅から140m
駐車場
禁煙・喫煙 分煙(加熱式たばこ限定) 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
子供連れ 子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)
HP 公式HP:https://renique.owst.jp/
食べログ:https://tabelog.com/chiba/A1202/A120201/12059382/

Restaurant Shimiya

千葉県印西市にある「Shimiya」は、江戸時代の旅籠を思わせる趣のあるレストランで、約20種類の旬の野菜を中心にしたコース料理が人気です。自然の恵みと作り手の想いが込められた料理は、毎週変わるメニューで提供され、自家製天然酵母のパンや自然派ワインと共に楽しむことができます。歴史ある「武蔵屋まちかど博物館」内に位置し、自然との対話を大切にした温かい雰囲気の中で、豊かな食事体験を提供しています。

営業時間 月曜日:定休日
火曜日:定休日
水曜日:定休日
木曜日:定休日
金曜日:12時00分~14時30分,19時00分~22時00分
土曜日:12時00分~14時30分,18時00分~21時00分
日曜日:12時00分~14時30分,18時00分~21時00分
食べログ評価 3.06
価格帯 価格帯に関してはウェブサイトをご確認下さい
アクセス方法 木下駅から239m
駐車場
禁煙・喫煙 全席禁煙
子供連れ お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい
HP 公式HP:https://www.restaurant-shimiya.com/
食べログ:https://tabelog.com/chiba/A1203/A120304/12058981/