ラーメン愛好家の皆さん、ご注意ください。今回ご紹介するのは、全国各地で人気を博しているラーメン店の数々です。それぞれの店舗が持つ独自の個性と、その美味しさを追求した結果生まれた一杯を、ぜひご堪能ください。濃厚なスープからあっさりとしたものまで、幅広いバリエーションを楽しむことができます。また、ここでしか味わえない特製のトッピングや、手間暇かけて作られた自家製の麺の存在も見逃せません。
自然派らーめん 神樂
15種類の食材からじっくりと旨味を引き出した魚介と鶏ベースのスープと、足踏みでコシを出した自家製麺が自慢。具沢山の神楽そばが人気で、ミシュランビブグルマンにも連続で選ばれた名店です。
| 営業時間 | 月曜日:定休日 火曜日:11時30分～14時15分 水曜日:11時30分～14時15分 木曜日:11時30分～14時15分 金曜日:11時30分～14時15分 土曜日:11時30分～14時15分 日曜日:定休日 |
| 食べログ評価 | 3.74 |
| 価格帯 | お手頃 |
| アクセス方法 | 金沢市から車で8分 金沢市から公共交通機関で20分 金沢市から徒歩で29分 |
| 駐車場 | あり |
| ウェブサイト | https://mobile.twitter.com/musanjin ※最新の情報は公式サイトをご確認ください |
麺屋大河
堀川本店は、金沢駅から徒歩5分のアクセス。力強い火で焼き上げた味噌と、魚介と豚骨の旨味が凝縮された濃厚ながらもあっさりとした後味のスープが自慢です。トッピングには、チャーシュー、メンマ、ネギなどが。ランチタイムにはお得なセットメニューも用意されています。高柳店は、金沢駅から車で8分の場所にあります。堀川本店同様、濃厚な味噌スープと中太ちぢれ麺が特徴ですが、高柳店限定で牡蠣を使った「牡蠣味噌らーめん」や、生姜の風味がアクセントの「生姜味噌らーめん」など、ユニークなメニューも楽しめます。両店共に、カウンター席とテーブル席があり、お一人様でも気軽にご利用いただけます。駐車場も完備されていますので、車での来店も可能です。
| 営業時間 | 月曜日:11時00分～14時30分 火曜日:11時00分～15時00分 水曜日:11時00分～15時00分 木曜日:11時00分～15時00分 金曜日:11時00分～15時00分 土曜日:11時00分～15時00分 日曜日:11時00分～15時00分 |
| 食べログ評価 | 3.72 |
| 価格帯 | 中程度 |
| アクセス方法 | 金沢市から車で10分 金沢市から公共交通機関で18分 金沢市から徒歩で33分 |
| 駐車場 | なし |
| ウェブサイト | https://menyataiga.base.shop/ ※最新の情報は公式サイトをご確認ください |
麺や 福座
2009年にオープンして以来、地元で人気を博し、2023年には食べログ石川県ラーメン百名店にも選出されました。店内はやや狭めで、カウンター席のみ10席ほど。濃厚な豚骨スープと自家製麺が絡み合う「福座ラーメン」は必食です。その他にも、煮干しラーメンやつけ麺など、バラエティ豊かなメニューが揃っています。
| 営業時間 | 月曜日:定休日 火曜日:定休日 水曜日:11時30分～14時25分 木曜日:11時30分～14時25分 金曜日:11時30分～14時25分 土曜日:11時30分～14時25分 日曜日:11時30分～14時25分 |
| 食べログ評価 | 3.65 |
| 価格帯 | お手頃 |
| アクセス方法 | 金沢市から車で8分 金沢市から公共交通機関で20分 金沢市から徒歩で33分 |
| 駐車場 | なし |
| ウェブサイト |
自家製麺 のぼる
豚骨と鶏ガラベースのスープに背脂を加えた「京ラーメン」は、こってりながらしつこくない味わいで、細麺ストレートとの相性抜群です。また、濃厚な煮干しスープとパツンとした歯切れの麺が特徴の「煮干しラーメン」も人気です。店内はカウンター席のみで、お昼のみの営業です。駐車場は併設するスーパーのものを利用できます。
| 営業時間 | 月曜日:11時00分～15時00分 火曜日:定休日 水曜日:11時00分～15時00分 木曜日:11時00分～15時00分 金曜日:定休日 土曜日:11時00分～15時00分 日曜日:11時00分～15時00分 |
| 食べログ評価 | 3.61 |
| 価格帯 | 中程度 |
| アクセス方法 | 金沢市から車で9分 金沢市から公共交通機関で16分 金沢市から徒歩で40分 |
| 駐車場 | あり |
| ウェブサイト | https://www.facebook.com/pages/%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3%E3%81%AE%E3%81%BC%E3%82%8B/194138797272795 ※最新の情報は公式サイトをご確認ください |
客野製麺所
あっさりとした薄口醤油ラーメンと、濃厚な魚介白湯ラーメンの2種類から選べ、特製ダレに漬け込んだボリューム満点のパーコーが人気トッピングです。麺は細麺と太麺から選べ、それぞれ異なる食感を楽しめます。宇宙をモチーフにしたユニークな店内も魅力で、ラーメン好きから絶大な支持を得ている人気店です。
| 営業時間 | 月曜日:11時00分～14時00分 火曜日:11時00分～14時00分 水曜日:11時00分～14時00分 木曜日:定休日 金曜日:11時00分～14時00分 土曜日:11時00分～14時00分 日曜日:11時00分～14時00分 |
| 食べログ評価 | 3.54 |
| 価格帯 | 中程度 |
| アクセス方法 | 金沢市から車で14分 金沢市から公共交通機関で29分 金沢市から徒歩で1時間7分 |
| 駐車場 | あり |
| ウェブサイト | https://twitter.com/YvDsprDgHM8dh96 ※最新の情報は公式サイトをご確認ください |
麺屋 白鷺 SHIRASAGI
金沢市安江町にある「麺屋 白鷺 SHIRASAGI」は、鶏白湯ラーメンをメインに、あっさりとした塩ラーメンや濃厚な牡蠣そばなど、幅広いメニューを提供するラーメン店です。こだわりの自家製麺は、中細ストレート麺で、つるつるとした喉越しとコシのある食感が特徴です。スープとの相性抜群で、最後まで美味しく味わえます。濃厚な鶏白湯スープは、鶏ガラ、豚骨、香味野菜などをじっくりと煮込んだもので、コクと旨味が凝縮されています。クリーミーな味わいでありながら、しつこさはなく、最後まで飽きずにいただけます。
| 営業時間 | 月曜日:11時30分～14時30分 火曜日:11時30分～14時30分 水曜日:11時30分～14時30分 木曜日:11時30分～14時30分 金曜日:11時30分～14時30分 土曜日:11時30分～14時30分 日曜日:定休日 |
| 食べログ評価 | 3.53 |
| 価格帯 | 中価格帯 (1,000円～1,500円) |
| アクセス方法 | 金沢市から車で9分 金沢市から公共交通機関で18分 金沢市から徒歩で28分 |
| 駐車場 | あり |
| ウェブサイト | https://instagram.com/menya.sirasagi ※最新の情報は公式サイトをご確認ください |
自家製麺 TERRA
金沢工業大学近くにある店内は、カフェレストランのような雰囲気で、カウンター10席のみ。鶏ガラではなく北陸産丸鶏を贅沢に使用し、羅臼産昆布、瀬戸内産煮干しなどの厳選素材と白山の天然水を用いたスープは、あっさりとしたがらも素材の旨味が凝縮された味わいです。自家製麺は北海道産小麦を使用し、中細ストレート麺で、スープとの相性抜群です。その他にも、「鶏白湯中華そば」や「塩中華そば」など、様々なメニューを取り揃えています。トッピングも充実しており、チャーシュー、味玉、メンマ、海苔などを追加することができます。
| 営業時間 | 月曜日:定休日 火曜日:11時00分～14時00分 水曜日:11時00分～14時00分 木曜日:定休日 金曜日:定休日 土曜日:11時00分～14時00分 日曜日:11時00分～14時00分 |
| 食べログ評価 | 3.53 |
| 価格帯 | 中価格帯 (1,000円～1,500円) |
| アクセス方法 | 野々市から車で7分 野々市から公共交通機関で14分 野々市から徒歩で35分 |
| 駐車場 | あり |
| ウェブサイト | https://www.facebook.com/pages/Noodle-kitchen-TERRA/172878539440144 ※最新の情報は公式サイトをご確認ください |
らーめん 風花
金沢市此花町にある「らーめん風花」は、鶏がら・手羽先と7種類の野菜から旨味を凝縮したあっさり和風仕立てのラーメンが特徴です。化学調味料不使用で体に優しく、コラーゲンも豊富。時間をかけて柔らかく仕上げたチャーシューも人気です。醤油は金沢大野と小豆島産をブレンドしたこだわりの味。メニューは、ラーメン、チャーシュー丼、もやしラーメン、ビールなど。店内はカウンター席のみで、17席と広々としています。火曜～日曜の昼のみ営業で、日曜は昼のみの営業です。
| 営業時間 | 月曜日:定休日 火曜日:11時00分～14時00分 水曜日:11時00分～14時00分 木曜日:11時00分～14時00分 金曜日:11時00分～14時00分 土曜日:11時00分～14時00分 日曜日:11時00分～14時00分 |
| 食べログ評価 | 3.51 |
| 価格帯 | 中価格帯 (1,000円～1,500円) |
| アクセス方法 | 金沢市から車で9分 金沢市から公共交通機関で16分 金沢市から徒歩で29分 |
| 駐車場 | なし |
| ウェブサイト |
アサヒ軒
昭和レトロな外観と店内、プリプリエビと野菜が特徴の「えびうま煮そば」が人気。鶏ガラと香味野菜、継ぎ足し醤油ダレで作るコク深いスープが自慢。チャーハンや餃子もシンプルで好評。
| 営業時間 | 月曜日:11時00分～14時20分 火曜日:11時00分～14時20分 水曜日:11時00分～14時20分 木曜日:定休日 金曜日:11時00分～14時20分 土曜日:11時00分～14時20分 日曜日:11時00分～14時20分 |
| 食べログ評価 | 3.51 |
| 価格帯 | 低価格帯 (500円～1,000円) |
| アクセス方法 | 加賀市から車で10分 加賀市から公共交通機関で25分 加賀市から徒歩で1時間9分 |
| 駐車場 | あり |
| ウェブサイト | https://instagram.com/asahiken.ramen?r=nametag ※最新の情報は公式サイトをご確認ください |
金澤濃厚中華そば 神仙
金沢市中央卸売市場内にひっそりと佇む「金澤濃厚中華そば 神仙」は、濃厚豚骨スープが自慢のラーメン店です。地元能登豚の骨を3日間じっくり炊き込んだ、豚骨の旨味とゼラチンが溶け出した濃厚なスープと、自家製麺が特徴です。店内はカウンター席のみのこぢんまりとした空間で、店主のこだわりが詰まった一杯を味わうことができます。店内はカウンター席のみのこぢんまりとした空間で、店主のこだわりが詰まった一杯を味わうことができます。特徴
| 営業時間 | 月曜日:11時00分～15時00分 火曜日:11時00分～15時00分 水曜日:11時00分～15時00分 木曜日:11時00分～15時00分 金曜日:11時00分～15時00分 土曜日:11時00分～23時00分 日曜日:11時00分～23時00分 |
| 食べログ評価 | 3.5 |
| 価格帯 | 中価格帯 (1,000円～1,500円) |
| アクセス方法 | 金沢市から車で12分 金沢市から公共交通機関で28分 金沢市から徒歩で53分 |
| 駐車場 | なし |
| ウェブサイト | https://www.ramen-god.com/blog/ ※最新の情報は公式サイトをご確認ください |
金沢濃厚煮干豚骨 伊乃心
金沢市野町にある「金沢濃厚煮干豚骨 伊乃心」は、日本一の誉れ高い「伊吹いりこ」をはじめとした厳選された煮干と豚骨を丁寧に炊き上げたWスープが自慢のラーメン店です。化学調味料を一切使用しない無化調スープは、濃厚な旨味とコクを持ちながらも、最後まで飲み干せるスッキリとした後味を実現しています。麺は風味豊かな国産小麦100％の特注麺を使用。トッピングには、チャーシュー、メンマ、味玉、ネギなどが用意されています。
| 営業時間 | 月曜日:11時00分～3時00分 火曜日:11時00分～3時00分 水曜日:11時00分～3時00分 木曜日:11時00分～3時00分 金曜日:11時00分～4時00分 土曜日:11時00分～4時00分 日曜日:定休日 |
| 食べログ評価 | 3.5 |
| 価格帯 | 800～1000 |
| アクセス方法 | 金沢市から車で1分 金沢市から徒歩で1分 |
| 駐車場 | あり |
| ウェブサイト | https://s.tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17011962/ ※最新の情報は公式サイトをご確認ください |
麺屋 鶯
北陸一の繁華街・片町にひっそりと佇む「麺屋 鶯」は、淡麗系醤油ラーメンと鶏白湯魚介ラーメンの2種類を看板メニューとする人気店です。店主は東京の人気店「麺屋武蔵」で修業を積み、化学調味料無添加の出汁にこだわった奥深い味わいを追求しています。特に人気なのが、10種類の魚介と鶏ガラでじっくりと炊き上げた特製スープを使った「特製鶏白湯魚介そば」。濃厚な鶏白湯スープと魚介の旨味が絶妙に調和した、極上の1杯です。
| 営業時間 | 月曜日:11時30分～14時30分 火曜日:11時30分～14時30分 水曜日:11時30分～14時30分 木曜日:11時30分～14時30分 金曜日:11時30分～14時30分 土曜日:11時30分～14時30分 日曜日:定休日 |
| 食べログ評価 | 3.49 |
| 価格帯 | 700～900 |
| アクセス方法 | 金沢市から車で2分 金沢市から徒歩で2分 |
| 駐車場 | なし |
| ウェブサイト |
中華そば処 万味
金沢駅から徒歩5分、昭和45年創業の老舗ラーメン店「中華そば処 万味」は、地元民に愛され続ける金沢らしい昔ながらの中華そばが人気のお店です。カウンター席のみの店内は、どこか懐かしさを感じさせる雰囲気。あっさりとした醤油スープと中太ちぢれ麺が特徴の中華そばは、700円で提供されています。チャーシュー、メンマ、ナルトなど、具材もシンプルで、素材本来の味を楽しめます。飲んだ後の〆にもぴったりな一杯を求めて、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。
| 営業時間 | 月曜日:18時00分～1時00分 火曜日:18時00分～1時00分 水曜日:18時00分～1時00分 木曜日:18時00分～1時00分 金曜日:18時00分～1時00分 土曜日:18時00分～1時00分 日曜日:定休日 |
| 食べログ評価 | 3.48 |
| 価格帯 | 700～900 |
| アクセス方法 | 金沢市から車で9分 金沢市から公共交通機関で12分 金沢市から徒歩で26分 |
| 駐車場 | なし |
| ウェブサイト | https://bannbi.jp/manmi/ ※最新の情報は公式サイトをご確認ください |
御輿
金沢市安江町にある「中華蕎麦 御輿」は、豚骨ベースの濃厚なスープと自家製麺が特徴のラーメン店です。濃厚な豚骨スープと自家製麺が特徴豚骨と鰹節から取った濃厚なスープは、見た目ほどこってりではなく、まろやかでクリーミーな味わいです。麺は中太縮れ麺で、スープによく絡み、食べ応えがあります。
| 営業時間 | 月曜日:定休日 火曜日:11時30分～14時00分 水曜日:11時30分～14時00分 木曜日:11時30分～14時00分 金曜日:11時30分～14時00分 土曜日:11時30分～14時00分 日曜日:11時30分～14時00分 |
| 食べログ評価 | 3.48 |
| 価格帯 | 600～800 |
| アクセス方法 | 金沢市から車で11分 金沢市から公共交通機関で12分 金沢市から徒歩で23分 |
| 駐車場 | なし |
| ウェブサイト | https://mikoshi354.com/ ※最新の情報は公式サイトをご確認ください |
中華そば 響
白山市松任にある「中華そば 響」は、濃厚な煮干しスープが特徴の人気店です。2010年創業以来、店主こだわりの自家製煮干しスープは、鰯を主体とした複数の煮干しを丁寧に炊き込み、濃厚ながらも雑味のない深い味わいを生み出しています。麺は中細ストレート麺で、スープとの絡みも抜群です。トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ、岩のりなど。サイドメニューには、ご飯や唐揚げ、チャーシュー丼などがあります。麺は中細ストレート麺で、スープとの絡みも抜群です。トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ、岩のりなど。サイドメニューには、ご飯や唐揚げ、チャーシュー丼などがあります。店内はカウンター席のみで、落ち着いた雰囲気です。
| 営業時間 | 月曜日:11時00分～14時30分 火曜日:11時00分～14時30分 水曜日:定休日 木曜日:11時00分～14時30分 金曜日:11時00分～14時30分 土曜日:11時00分～14時30分 日曜日:11時00分～14時30分 |
| 食べログ評価 | 3.48 |
| 価格帯 | 800～1000 |
| アクセス方法 | 白山市から車で8分 白山市から公共交通機関で25分 白山市から徒歩で26分 |
| 駐車場 | あり |
| ウェブサイト | http://hibiki-niboshi.com/ ※最新の情報は公式サイトをご確認ください |
麺屋大河 高柳店
濃厚な味噌ラーメンが自慢の専門店。強い火力で焼き上げた味噌が香ばしいスープは、濃厚ながらあっさりとした後味。中太ちぢれ麺との相性も抜群です。こだわりのトッピングも魅力。炙りチャーシュー、メンマ、味玉など、どれもラーメンの味を引き立てます。こだわりのトッピングも魅力。炙りチャーシュー、メンマ、味玉など、どれもラーメンの味を引き立てます。ボリューム満点のサイドメニューも充実。餃子やチャーハンは、ラーメンと一緒に注文する人が多い人気メニューです。
らーめん 一心屋
濃厚な魚介豚骨スープと自家製麺が自慢の老舗ラーメン店。看板メニューは、魚介豚骨スープに豚バラチャーシュー、煮卵、メンマ、海苔、ネギなどが乗った「魚介とんこつらーめん」。その他にも、「鬼かつおラーメン」、「濃厚白味噌ラーメン」、「つけ麺」など、バラエティ豊かなメニューが揃う。ボリューム満点で食べ応えのある一杯を求める人におすすめ。
| 営業時間 | 月曜日:11時30分～15時00分 火曜日:11時30分～15時00分 水曜日:11時30分～15時00分 木曜日:定休日 金曜日:11時30分～15時00分 土曜日:11時30分～15時00分 日曜日:11時30分～15時00分 |
| 食べログ評価 | 3.45 |
| 価格帯 | 700円～1,000円 |
| アクセス方法 | 金沢市から車で13分 金沢市から公共交通機関で20分 金沢市から徒歩で51分 |
| 駐車場 | あり |
| ウェブサイト |
めんや 安寿
石川県金沢市畝田にある「めんや 安寿」は、2024年3月中旬に閉店したラーメン店です。無化調のスープと小麦感たっぷりの細麺が特徴で、中華そば、煮干しラーメン、味噌白湯など、幅広いメニューを提供していました。特に、濃厚な煮干しラーメンは人気メニューでした。無化調のスープと小麦感たっぷりの細麺が特徴で、中華そば、煮干しラーメン、味噌白湯など、幅広いメニューを提供していました。特に、濃厚な煮干しラーメンは人気メニューでした。店内はカウンター席のみで、落ち着いた雰囲気でした。店主の丁寧な接客も評判でした。
| 営業時間 | 月曜日:定休日 火曜日:定休日 水曜日:11時00分～14時00分 木曜日:11時00分～14時00分 金曜日:11時00分～14時00分 土曜日:11時00分～14時00分 日曜日:11時00分～14時00分 |
| 食べログ評価 | 3.45 |
| 価格帯 | 700円～1,000円 |
| アクセス方法 | 金沢市から車で18分 金沢市から公共交通機関で32分 金沢市から徒歩で1時間23分 |
| 駐車場 | なし |
| ウェブサイト |
ラーメン屋 豚藏 横川店
豚骨と魚介の旨味を凝縮したスープは、まろやかでクリーミーな味わいながら、後味はスッキリとしています。 麺は自家製で、もちもちとした食感とコシが特徴です。 トッピングには、チャーシュー、メンマ、海苔、ネギなどが用意されています。 店内はカウンター席とテーブル席があり、広々としています。 駐車場も完備されていますので、車での来店も可能です。「豚蔵 横川店」は、濃厚な豚骨魚介ラーメンが好きな方におすすめのラーメン店です。「豚蔵 横川店」は、濃厚な豚骨魚介ラーメンが好きな方におすすめのラーメン店です。特徴:
是・空 金沢藤江店
金沢西インター・玉鉾エリアにある、濃厚なつけ麺が自慢の「是・空 金沢藤江店」。こだわりの自家製麺は、風味豊かな全粒粉を使用し、もちもちとした食感とツルッとした喉ごしが特徴です。濃厚魚介豚骨つけ汁は、豚骨と鶏ガラをじっくり煮込んだ動物系スープと、宗田節や鯖節などの魚介系スープを合わせたダブルスープで、旨味とコクが凝縮されています。辛さも調節可能なので、お好みに合わせて楽しめます。店内は広く清潔感があり、カウンター席、テーブル席、お座敷があり、一人でもグループでも利用できます。また、駐車場も完備しているので、車での来店も便利です。
| 営業時間 | 月曜日:10時00分～0時30分 火曜日:10時00分～0時30分 水曜日:10時00分～0時30分 木曜日:10時00分～0時30分 金曜日:10時00分～0時30分 土曜日:10時00分～0時30分 日曜日:10時00分～0時30分 |
| 食べログ評価 | 3.44 |
| 価格帯 | 700円～1,000円 |
| アクセス方法 | 金沢市から車で14分 金沢市から公共交通機関で27分 金沢市から徒歩で1時間2分 |
| 駐車場 | あり |
| ウェブサイト | http://www.ze-kuu.jp/ ※最新の情報は公式サイトをご確認ください |
