ジビエ料理とは、自然の恵みをそのまま味わうことができる贅沢な食文化。都会の喧騒から離れ、大自然の中で育まれた新鮮な鹿肉や猪肉は、普通の肉料理とは一線を画す深い風味と旨みが特徴です。各地には、地元の食材を活かしたジビエ料理を提供する名店が点在しており、その土地ならではの特別な体験が待っています。自然の恵みを堪能しながら、美味しい料理と共に大切な人とのひと時を過ごすのは格別です。季節ごとに変わるメニューや、シェフのこだわりが詰まった一皿一皿に感動すること間違いなし。そんな特別なジビエ料理を味わいに、一度足を運んでみませんか？
GABAI いのしし食彩
「GABAIいのしし食彩」は佐賀市三瀬村にある猪肉専門店で、地元では知る人ぞ知る名店です。店主自身が猟師を営んでおり、猟師直営の猪肉料理専門店として評価されています。店内はワイルドな山小屋風の内装で、猪肉の焼肉がメインのメニューとなっています。特に「猪焼肉定食」は、炭火で焼かれた猪肉の旨みが凝縮されており、非常に美味しいと評判です。営業日は週末の金・土・日・祭日のみとなっています。
| 営業時間 | 月曜日:定休日 火曜日:定休日 水曜日:定休日 木曜日:定休日 金曜日:11時00分～16時00分 土曜日:11時00分～16時00分 日曜日:11時00分～16時00分 |
| 食べログ評価 | 3.03 |
| 価格帯 | |
| アクセス方法 | 佐賀市から車で33分 佐賀市から公共交通機関で1時間27分 佐賀市から徒歩で5時間 |
| 駐車場 | |
| 禁煙・喫煙 | 全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 子供連れ | お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい |
| HP | 公式HP: |
| 食べログ:https://tabelog.com/saga/A4101/A410101/41005799/ |
