香り高い豆腐の風味と、職人の技が光る料理の数々。豆腐料理で人気のお店を訪れると、素材の良さを最大限に引き出した逸品が堪能できます。口の中でとろけるような食感や、ほのかな甘みと旨味が絶妙に調和した一品一品は、まさに芸術品。さらに、季節ごとの食材を活かしたメニューは、訪れるたびに新しい発見があり、何度も足を運びたくなること間違いありません。あなたもこの特別な豆腐料理を味わいに行ってみませんか？
湯浅豆腐店
「二代目 湯浅豆腐店」は宮崎県日南市に位置し、豆腐を新しいスタイルで提供することをコンセプトにしています。2014年に飲食店も併設する現在の店舗スタイルに変更しました。豆腐をたっぷり使ったランチメニューや、豆腐や豆乳のスイーツが、ヘルシー志向の女性たちに大好評です。原料の大豆は北海道産のユキホマレや霧島山麓水を使い丁寧に育てられた都城の在来大豆である「みやだいず」を使っています。豆腐は心を込めて手作りで造られており、特ににがりを注す段階では、温度管理や豆乳とにがりとの割合、寄せ方の強弱など最適な方法で作っています。店内は元呉服店の建物を生かした丈夫で味のある木材はそのまま使って、地元特産飫肥杉の古材をテーブルやカウンター、扉など木材をふんだん使ったシンプルで落ち着いた店内で厨房も新しくて、ゆっくり食事をとれそうです。左側に厨房と販売カウンター、右側がテーブル席で30席ほどあります。
| 営業時間 | 月曜日:11時00分～14時00分 火曜日:11時00分～14時00分 水曜日:11時00分～14時00分 木曜日:11時00分～14時00分 金曜日:11時00分～14時00分 土曜日:11時00分～14時00分 日曜日:定休日 |
| 食べログ評価 | 3.25 |
| 価格帯 | 昼:￥1,000～￥1,999 |
| アクセス方法 | 油津駅から233m |
| 駐車場 | 駐車場に関してはウェブサイトをご確認下さい |
| 禁煙・喫煙 | 禁煙・喫煙に関してはウェブサイトをご確認下さい |
| 子供連れ | お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい |
| HP | 公式HP:https://m.facebook.com/1552852374972462/ |
| 食べログ:https://tabelog.com/miyazaki/A4502/A450201/45007306/ |
百菜屋
「百菜屋」は宮崎県児湯郡西米良村にある飲食店で、地元の生産者が作ったさまざまな物産品（「百菜」）を提供しています。お店のキャッチコピーは「百歳まで頑張ろう」で、地元の方々が切り盛りしています。特に地元で取れた肉厚のシイタケを使った「シイタケ南蛮」が人気です。営業時間は食事処が10:00～15:00、売店が9:00～17:00で、年末年始は休業です。お店の雰囲気は地元の方々が集まるにぎわいの場で、食事やお買い物の合間には近くの川辺でゆったりとした時間を過ごすことができます。
| 営業時間 | 月曜日:10時00分～15時00分 火曜日:10時00分～15時00分 水曜日:10時00分～15時00分 木曜日:10時00分～15時00分 金曜日:10時00分～15時00分 土曜日:10時00分～15時00分 日曜日:10時00分～15時00分 |
| 食べログ評価 | 3.18 |
| 価格帯 | 昼:～￥999 |
| アクセス方法 | 車西都市内より約1時間宮崎空港より約2時間 |
| 駐車場 | 有 |
| 禁煙・喫煙 | 禁煙・喫煙に関してはウェブサイトをご確認下さい |
| 子供連れ | 子供可 |
| HP | 公式HP:http://www.nishimera.jp/modules/contents_kanko/index.php/12/02.html |
| 食べログ:https://tabelog.com/miyazaki/A4505/A450501/45005430/ |
浜田豆腐店
「浜田豆腐店」は宮崎県宮崎市谷川に位置する、町のお豆腐やさんという感じのお店です。国道10号線と国道220号線の交差点から国道220号線を行くと大淀川、橘橋を渡ったすぐの信号を右折（江南通り）します。御門通りとの交差点を左折してすぐに浜田豆腐店さんがあります。商品はお豆腐に薄揚げ、厚揚げ、豆乳、おからドーナツ、鵜の花などがあります。特に豆乳とお揚げは必ず買います。営業時間は7:00～20:00で、定休日は日曜日・祝日です。
| 営業時間 | |
| 食べログ評価 | 3.14 |
| 価格帯 | 昼:～￥999 |
| アクセス方法 | 南宮崎駅から1,159m |
| 駐車場 | 無 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 子供連れ | お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい |
| HP | 公式HP: |
| 食べログ:https://tabelog.com/miyazaki/A4501/A450101/45006600/ |
OHANA おはな
「OHANA おはな」は宮崎県延岡市に位置する居酒屋で、ハワイ語で「家族や仲間」を意味します。地元の魚をメインに、日替わりメニューや一品料理を提供しています。店内はオシャレで落ち着いた雰囲気で、カップルシートやカウンター席、座敷もあり、スポーツ観戦も可能です。また、日本酒や焼酎、ワインなどのドリンクメニューも充実しています。特に、「神泡認定店」として、ビールの品質管理に徹底的に取り組んでおり、クリーミーで口当たりの良い泡により、ビールの香りや麦芽本来のコクをしっかりと感じることができます。営業時間は18:00から01:00（日曜日のみ23:00まで）で、水曜日が定休日です
| 営業時間 | |
| 食べログ評価 | 3.05 |
| 価格帯 | |
| アクセス方法 | 延岡駅から822m |
| 駐車場 | 無 |
| 禁煙・喫煙 | 分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 子供連れ | お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい |
| HP | 公式HP: |
| 食べログ:https://tabelog.com/miyazaki/A4505/A450501/45005954/ |
八町坂
「ほけだけパークハウス八町坂」は宮崎県国富町に位置する飲食店で、豆腐と豆腐加工品の製造販売を行いながら、予約制で自慢の豆腐料理付き宿泊やランチを提供しています。また、どぶろく特区認定を受けて濁酒の製造・販売も行っています。店内は原料にこだわった蕎麦や手作りの豆腐、玄米おにぎり、季節の野菜のかき揚げなどを提供しており、オーガニックコーヒーやドリンクも用意されています。営業時間は土日祝日の11:00～16:00で、その他の日は休業となっています。評価は3.1で、豆腐料理と蕎麦が評判です。
| 営業時間 | 月曜日:定休日 火曜日:定休日 水曜日:定休日 木曜日:定休日 金曜日:定休日 土曜日:10時00分～16時00分 日曜日:10時00分～16時00分 |
| 食べログ評価 | 3.03 |
| 価格帯 | 価格帯に関してはウェブサイトをご確認下さい |
| アクセス方法 | 東諸県郡国富町から車で15分 東諸県郡国富町から徒歩で2時間21分 |
| 駐車場 | 有 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 子供連れ | お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい |
| HP | 公式HP:http://temaemiso.com/hatchozaka/index.php/2009-07-29-02-27-09 |
| 食べログ:https://tabelog.com/miyazaki/A4501/A450102/45006972/ |
