【秋田県】人気のラーメン店20選

麺饗 松韻

自家製麵 伊藤

支那そば 伊藤

あっさりとした醤油スープと自家製の中太縮れ麺が特徴で、上品な魚介出汁が香るスープとモチモチとした食感が絶妙なハーモニーを生み出します。具材はチャーシュー、メンマ、ネギとシンプルながら、素材本来の味を楽しめます。営業時間は、平日10:00～16:00、土曜日10:00～16:00、日曜日11:00～15:00。定休日不定休です。

麺屋 十郎兵衛

濃厚なつけ麺と甘めの油そばが特徴の、秋田県北で長年愛される老舗店。朝7時から営業しており、朝ラーも人気。特製塩ラーメンや背脂極太味噌ラーメンなど、幅広いメニューを取り揃えている。自家製麺はもちもち食感で、スープによく絡む。カウンター10席のみの小さな店内は、アットホームな雰囲気。駐車場あり。

ラーメンショップ チャイナタウン

秋田市卸町にある「ラーメンショップ チャイナタウン」は、秋田名物「みそちゃんぽん」発祥の老舗店として知られる人気店です。1966年創業以来、地元の人々から長年愛され続けています。特徴は、豚骨ベースに味噌と野菜をたっぷり煮込んだ、濃厚でコクのあるスープです。具材は豚肉、イカ、エビ、キクラゲ、白菜など、種類豊富で食べ応え満点。麺は中太縮れ麺で、スープとの絡みも抜群です。

元祖十文字中華そばマルタマ

秋田県横手市にある、十文字中華そばの発祥と言われる老舗ラーメン店。1935年創業以来、変わらない味を守り続けている。特徴は、鶏ガラと豚骨ベースのあっさりとした醤油スープと、中太縮れ麺。具材は、チャーシュー、メンマ、ネギなどシンプル。店内はカウンター席のみで、レトロな雰囲気が漂う。地元の人々に愛され続ける、横手市の名物となっている。

長寿軒

創業1960年、秋田県南を代表する老舗ラーメン店。名物は、鶏ガラと豚骨ベースの醤油スープに縮れ麺が特徴の「しょうゆラーメン」。昔ながらの中華そばといった風情で、油脂のコクと旨味が凝縮されたスープと、しなやかな麺が絶妙なハーモニーを奏でる。具材はメンマ、ナルト、チャーシュー、海苔、ネギなどシンプル。秋田名物のきりたんぽ鍋定食も人気。店内はカウンター席とテーブル席があり、アットホームな雰囲気。写真撮影は禁止。

末廣ラーメン本舗 秋田駅前分店

ラーメン 十八番

秋田県には「ラーメン 十八番」という名前のラーメン店は存在しません。もし、別の都道府県や市区町村にある「ラーメン 十八番」について知りたい場合は、その場所を教えていただけますか？もし、鹿児島県にある「こだわりらーめん十八番」について知りたい場合は、以下の情報をお伝えできます。

らーめん 萬亀

中華そば 湯の台食堂

秋田県にかほ市、鳥海山麓の集落に佇む「湯の台食堂」は、全国屈指の人気ラーメン店として知られています。名物は、店主が毎日手揉みする自家製麺と、じっくり煮込んだ鴨出汁が織りなす深い味わいの「中華そば」。弾力のある不揃いな麺がスープをしっかりと絡め、鴨の旨味が凝縮された濃厚なスープと絶妙に調和します。トッピングには、肉厚で柔らかいチャーシューや、歯ごたえのあるメンマ、風味豊かなほうれん草などが彩りを添えます。

ラゥメン大地

店主の名前から名付けられたこの店は、2023年3月にオープン。白黒のスタイリッシュな外観と、木の温もりを感じられる店内は、ラーメン好きを魅了する空間だ。看板メニューは、ホンビノス貝から取った濃厚な貝出汁が特徴の「塩らぅめん」。モチモチ食感の中太麺と相性抜群で、貝の旨味を存分に味わえる。

丸竹食堂

秋田県横手市にある「丸竹食堂」は、車寄せのある外観と民芸品を飾った昔懐かしい雰囲気の店内が特徴の中華そば店です。和の出汁のスープと自家製麺を使用した中華そばやチャーシューメンが人気で、安価な価格でボリューム満点の一杯を楽しめます。Googleの口コミでは4.0の高評価を得ており、多くの人に愛されています。

陸王

煮干中華あさり

こだわりのスープは、厳選された煮干しをじっくりと炊き込み、旨味とコクを引き出した濃厚な味わい。背脂を加えた「裏煮干そば」は、さらに濃厚な味わいで、こってりラーメン好きにおすすめです。自家製太麺は、もちもちとした食感とツルツルとした喉越しが特徴で、濃厚なスープによく絡みます。

佐藤中華そば楼 by ねぎぼうず

大館市にある「鶏ガラ醤油」と「魚介豚骨味噌」が人気の中華そば店。「鶏ガラ醤油」は、比類ないコクと旨味を持つスープと自家製麺が特徴。「魚介豚骨味噌」は、レモンが浮かぶ爽やかな味噌スープと中太麺が特徴。その他にも、塩ラーメンやつけ麺など、豊富なメニューを取り揃えている。店内はカウンター席とテーブル席があり、明るく清潔感のある空間。駐車場も完備。

ケンちゃんラーメン 秋田店

秋田市郊外にある、創業50年以上の老舗ラーメン店。手揉み縮れ麺と濃厚な醤油スープが特徴で、秋田市内でも屈指の人気店。メニューは中華そばのみで、麺の量、味の濃さ、油の量をそれぞれ選ぶことができる。店内はカウンター席とテーブル席があり、気取らない雰囲気。駐車場は店舗前にあり。

竹本商店 つけ麺開拓舎

こだわりの濃厚豚骨と伊勢海老のつけ汁に、自家製麺が絡む極上のつけ麺が味わえる。熱々の石焼器で提供されるスープは最後まで温かく、濃厚な旨味と伊勢海老の風味が存分に楽しめる。麺は毎日店内で製麺しており、つるつるもちもちとした食感とコシが特徴。**定番の「濃厚豚骨伊勢海老つけ麺」**をはじめ、**ピリ辛の「濃厚豚骨伊勢海老つけ麺 辛味」やまろやかな味噌味「濃厚豚骨伊勢海老つけ麺 味噌」**など、バリエーション豊かなつけ麺を用意。餃子やライスなどサイドメニューも充実している。店内はカウンター席とテーブル席があり、広々とした空間でゆっくりと食事を楽しめる。駐車場も完備されているので、車での来店も可能。

清吉そばや 本店

由利本荘市にある「清吉そばや 本店」は、親鶏を使った昔ながらの中華そばが人気の老舗店です。あっさりとした醤油ラーメンは、地元の人々に長年愛され続けています。店内は広く、座敷席もあるので家族連れでも利用しやすいです。朝7時から営業しているので、朝ラーもおすすめです。

RAMEN MOSH