【北海道】一度は行きたい水炊きで人気のお店9選

鶏料理はし田屋

「はし田屋」は北海道札幌市中央区に位置する鶏料理専門の飲食店で、落ち着いた和風の雰囲気が特徴です。人気メニューには「【はし田屋水炊き満足コース】名物しろ炊き他鶏料理を堪能！120分生込飲み放題付 4980円（税込）」や「【名物】中札内産の鶏や自家製つくねを使った絶品博多風水炊きの『しろ炊き』」、「【名おつまみ】あまから手羽8P」などがあります。また、店内はぬくもりを感じる照明と和の雰囲気で、個室やお座敷も利用可能です。札幌駅から徒歩5分とアクセスも便利で、ランチタイムには「名物親子丼」が提供されています。夜は各種宴会やプライベートの飲み会、お食事など、さまざまな用途でご利用いただけます。

営業時間	月曜日:11時30分～13時40分,17時00分～23時00分火曜日:11時30分～13時40分,17時00分～23時00分水曜日:17時00分～23時00分木曜日:11時30分～13時40分,17時00分～23時00分金曜日:11時30分～13時40分,17時00分～23時00分土曜日:11時30分～13時40分,17時00分～23時00分日曜日:11時30分～13時40分,17時00分～23時00分
食べログ評価	3.48
価格帯	昼:￥1,000～￥1,999 夜:￥4,000～￥4,999
アクセス方法	JR函館本線札幌駅より徒歩5分札幌市営地下鉄南北線さっぽろ駅より徒歩3分さっぽろ駅（札幌市営）から294m
駐車場	無近隣にコインパーキング店前路上コインＰあり
禁煙・喫煙	全席喫煙可ランチタイム禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
子供連れ	お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい
HP	公式HP:
HP	食べログ:https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010102/1041758/

鶏屋　鳳

「鶏屋鳳」は北海道小樽市に位置する人気の鶏居酒屋で、道産鶏肉を使用した水炊きやこだわりのモツ鍋が楽しめます。小樽駅から徒歩7分の便利な場所にあり、落ち着いた雰囲気の中で美味しい料理を堪能できます。特に看板メニューの「水炊き」は、道産の親鳥のガラともみじ、数種類の野菜を10時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりの美容に最適なスープを使用しており、そのスープで厚真産の桜姫鶏を煮込む贅沢な一品です。また、食材の90％以上を国産素材にこだわる本格派で、一人での利用から大人数の宴会まで楽しめます

営業時間	月曜日:定休日火曜日:17時00分～22時00分水曜日:17時00分～22時30分木曜日:17時00分～22時30分金曜日:17時00分～22時30分土曜日:17時00分～22時30分日曜日:17時00分～22時00分
食べログ評価	3.3
価格帯	夜:￥4,000～￥4,999
アクセス方法	JR小樽駅から徒歩約10分小樽駅から510m
駐車場	無
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
子供連れ	お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい
HP	公式HP:
HP	食べログ:https://tabelog.com/hokkaido/A0106/A010601/1028490/

ぶあいそ別邸

「博多ぶあいそ札幌別邸」は、築100年の歴史ある邸宅で、四季折々の情景を愉しめる中庭やプライベート感のある完全個室があり、大切な方との特別なひとときを過ごすことができます。博多もつ鍋、水炊き、豚しゃぶなどの鍋料理や、一口餃子など博多屋台料理を中心にお楽しみいただけます。特に人気のメニューには、留寿都産のもち豚を使用した一口餃子や、自家製明太ソースと甘めの玉子焼きがあります。また、飲み放題付のコースもご用意しており、宴会や接待など、さまざまなシーンでご利用いただけます

営業時間	月曜日:11時30分～15時00分,17時00分～22時00分火曜日:11時30分～15時00分,17時00分～22時00分水曜日:11時30分～15時00分,17時00分～22時00分木曜日:11時30分～15時00分,17時00分～22時00分金曜日:11時30分～15時00分,17時00分～23時00分土曜日:11時30分～15時00分,17時00分～23時00分日曜日:11時30分～15時00分,17時00分～22時00分
食べログ評価	3.23
価格帯	昼:￥1,000～￥1,999 夜:￥4,000～￥4,999
アクセス方法	JR札幌駅徒歩7分札幌市営地下鉄南北線札幌駅徒歩7分ヨドバシカメラさんから徒歩3分札幌駅（ＪＲ）から387m
駐車場	無
禁煙・喫煙	全席禁煙
子供連れ	子供可
HP	公式HP:
HP	食べログ:https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010101/1006149/

九州料理・京野菜 EZOYA 三条別邸

「EzoyA三条別邸」は、北海道岩見沢市に位置する居酒屋で、九州料理と京野菜を提供しています。店内は落ち着いた雰囲気で、広々とした席があり、カウンター席や座敷も利用できます。特に人気のメニューには、「北海道黒毛和牛もつ鍋」や「握り寿司極」、「明太子炙り焼き」などがあります。また、季節により内容が変わる「京つけものの盛り合わせ」や「ゴロゴロふぁーむのどさんこ餃子」など、地元の食材を活かした料理も楽しめます。お店は岩見沢駅から徒歩5分の場所にあり、予約も可能です

営業時間	月曜日:11時00分～14時30分,17時00分～21時30分火曜日:11時00分～14時30分,17時00分～21時30分水曜日:11時00分～14時30分,17時00分～21時30分木曜日:11時00分～14時30分,17時00分～21時30分金曜日:11時00分～14時30分,17時00分～21時30分土曜日:11時00分～14時30分,17時00分～21時30分日曜日:11時00分～14時30分,17時00分～21時30分
食べログ評価	3.15
価格帯	夜:￥4,000～￥4,999
アクセス方法	岩見沢駅から4丁目通り直進徒歩5分であえーる横、岩見沢三条中郵便局手前岩見沢駅から298m
駐車場	有 8台岩見沢ホテル4条の駐車場も無料で利用可
禁煙・喫煙	全席禁煙
子供連れ	子供可お子様連れのお客様もお楽しみ頂けるように、お座敷の個室もご用意致しております。詳しくはお問い合わせ下さい。
HP	公式HP:http://ezoya.net/3jyo/
HP	食べログ:https://tabelog.com/hokkaido/A0107/A010708/1019296/

地鶏亭

「地鶏亭」は北海道札幌市南区澄川に位置する地鶏専門店で、創業から27年の信頼と実績を持つお店です。店内は落ち着いた雰囲気で、地元でも厳選した鮮度と旨味のある地鶏を提供しています。特に人気のメニューは地鶏もも焼やタタキで、これらはボリューム満点で焼酎との相性も抜群です。また、澄川駅から徒歩2分とアクセスも良好で、営業時間は18:00から00:00、定休日は日曜日です。地鶏亭は本場の味を北海道の皆様に届けたいという思いから始まったお店で、その信念は今も変わらず続いています

営業時間	月曜日:18時00分～0時00分火曜日:18時00分～0時00分水曜日:18時00分～0時00分木曜日:18時00分～0時00分金曜日:18時00分～0時00分土曜日:18時00分～0時00分日曜日:定休日
食べログ評価	3.14
価格帯	夜:￥4,000～￥4,999
アクセス方法	澄川駅より徒歩2分澄川駅から150m
駐車場	無
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
子供連れ	お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい
HP	公式HP:
HP	食べログ:https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010305/1006440/

博多水炊き人生狂わすタイプ

「博多水炊き人生狂わすタイプ」は、札幌市中央区南三条西3-3に位置する飲食店で、美味しさ、健康、美しさを追求した水炊きの店として知られています。店内は新しく、お洒落な雰囲気で、接客、料理、演出、全てが楽しく素晴らしいと評価されています。特に、博多の郷土料理である水炊きと、日本の最先端栄養学を牽引する分子栄養学士達とタッグを組んで「食べても太らない」「美しさをキープする」「美味しい水炊き」のレシピを開発しています。また、豊富なメニューがあり、特に人気のある料理には「人生狂わす水炊きセット」や「博多胡麻カンパチ」などがあります。

営業時間	営業時間に関してはウェブサイトをご確認下さい
食べログ評価	3.1
価格帯	価格帯に関してはウェブサイトをご確認下さい
アクセス方法	地下鉄すすきの駅から徒歩3分地下鉄大通駅から徒歩3分狸小路駅から124m
駐車場	無近隣にコインパーキングがございます。
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
子供連れ	お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい
HP	公式HP:https://www.instagram.com/jinseikuruwasu_taipu/
HP	食べログ:https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1073748/

串焼ワインバル華蔵

「串焼ワインバル華蔵」は、北海道釧路市にあるお洒落な飲食店で、中札内田舎どりやはまなかホエイ豚を使用した焼鳥、地元農家と契約した有機野菜を使用した野菜創作料理、鶏の水炊きなどが楽しめます。店内は落ち着いた雰囲気で、デートや同伴にも適しています。また、ワインビュッフェもお得でおすすめです。営業時間は18:00から23:00（L.O.22:30）で、日曜日が定休日です。予算は一人あたり3000円から3999円程度です。

営業時間	月曜日:18時00分～22時30分火曜日:18時00分～22時30分水曜日:18時00分～22時30分木曜日:18時00分～22時30分金曜日:18時00分～23時00分土曜日:18時00分～23時00分日曜日:定休日
食べログ評価	3.07
価格帯	夜:￥2,000～￥2,999
アクセス方法	釧路駅から871m
駐車場	無
禁煙・喫煙	分煙テーブル席のみ喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
子供連れ	子供可
HP	公式HP:https://www.from30.net/hanakura
HP	食べログ:https://tabelog.com/hokkaido/A0112/A011201/1049612/

野菜巻き串専門店博多うずまきすすきの店

「炭火野菜巻き串専門店博多うずまきすすきの店」は、北海道札幌市中央区南四条西5丁目8-9に位置する飲食店で、博多の伝統的な野菜巻き串を提供しています。店内は完全個室で、落ち着いた雰囲気で食事を楽しむことができます。特に人気のあるメニューには、豚バラの野菜巻き串や季節限定の野菜巻き串があります。また、すすきの店限定メニューとして、銘柄鶏の博多水炊きや熊本直送の純国産馬刺しがあります。これらの料理は、2時間半以上の飲み放題付きのコースで楽しむことができます。

営業時間	月曜日:17時00分～0時00分火曜日:17時00分～0時00分水曜日:17時00分～0時00分木曜日:17時00分～0時00分金曜日:17時00分～1時00分土曜日:17時00分～1時00分日曜日:17時00分～0時00分
食べログ評価	3.07
価格帯	価格帯に関してはウェブサイトをご確認下さい
アクセス方法	南北線すすきの駅2番出口から徒歩2分資生館小学校前駅から154m
駐車場	無近隣のコインパーキングをご利用ください。
禁煙・喫煙	分煙（加熱式たばこ限定） 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
子供連れ	お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい
HP	公式HP:https://www.instagram.com/uzumaki_susukino/
HP	食べログ:https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1073988/

鳥の多一

「鳥の多一」は北海道札幌市中央区に位置する焼き鳥専門店で、円山公園駅から徒歩約265mの距離にあります。店内は落ち着いた雰囲気で、焼き鳥や鳥料理、水炊きなどのメニューが豊富に揃っています。特に焼き鳥は評判で、お客様からの口コミでも美味しいとの声が多く寄せられています。予算は一人あたり6,000円から7,999円程度となっており、カードや電子マネーでの支払いも可能です。ただし、店舗情報の正確性は保証されていないため、訪れる前に必ず事前に確認してください。

営業時間	月曜日:17時00分～23時00分火曜日:17時00分～23時00分水曜日:17時00分～23時00分木曜日:17時00分～23時00分金曜日:17時00分～23時00分土曜日:17時00分～23時00分日曜日:定休日
食べログ評価	3.07
価格帯
アクセス方法	円山公園駅から265m
駐車場	無
禁煙・喫煙	禁煙・喫煙に関してはウェブサイトをご確認下さい
子供連れ	お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい
HP	公式HP:
HP	食べログ:https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010105/1055196/

鶏料理 はし田屋

鶏屋 鳳

ぶあいそ 別邸