たっぷりの鶏肉や野菜が煮込まれた白濁スープは、身体も心も温めてくれます。そして、その魅力を存分に味わえる名店が日本各地に存在します。今回は、水炊きで人気のお店を厳選してご紹介します。長年愛される老舗から、新しい味を提案する革新的なお店まで、それぞれが自慢するこだわりのスープや具材、特別なサービスがあります。さらに、落ち着いた雰囲気の店内でゆっくりと味わうひと時は、日常の喧騒を忘れさせてくれることでしょう。そんな特別な体験を求めて、水炊きの魅力を味わい尽くしに行ってみませんか？
九州台所八兵衛
「九州台所 八兵衛」は石川県河北郡内灘町に位置する飲食店で、本場九州の味を提供しています。店内は落ち着いた雰囲気で、明るく活気に満ちています。特に人気のある料理は、長時間煮出したコラーゲン豊富なスープと黒毛和牛もつとお野菜を特製酢だれで味わうもつ鍋や水炊きです。また、熊本から直送される馬刺しや軍鶏、黒豚、活魚なども提供されています。営業時間は月、火、金、土、日の17:30から23:30までで、水曜日と木曜日が定休日です。予算は4,000円から4,999円の範囲です。
| 営業時間 | 月曜日:17時30分～23時30分 火曜日:17時30分～23時30分 水曜日:17時30分～23時30分 木曜日:17時30分～23時30分 金曜日:17時30分～23時30分 土曜日:17時00分～0時00分 日曜日:17時00分～0時00分 |
| 食べログ評価 | 3.08 |
| 価格帯 | 価格帯に関してはウェブサイトをご確認下さい |
| アクセス方法 | 金沢駅から車で１５分内灘駅から徒歩１５分 内灘駅から1,027m |
| 駐車場 | 有 |
| 禁煙・喫煙 | 全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 子供連れ | お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい |
| HP | 公式HP:https://www.hachibegogogo.com |
| 食べログ:https://tabelog.com/ishikawa/A1701/A170102/17006113/ |
東大門タッカンマリ通り
「東大門タッカンマリ通り」は石川県野々市市にある韓国料理店で、特に韓国式水炊き「タッカンマリ」が人気です。店内はカウンター席とテーブル席があり、1人から複数人の来店に対応しています。タッカンマリは鶏を丸ごと煮込んだ鍋料理で、「鶏一羽」を意味します。また、サムギョプサルや韓国チキンなども楽しむことができます。お店の雰囲気は落ち着いており、美味しい料理と共に韓国の文化を体験できます。営業時間は17:00から24:00（L.O. 23:30）で、水曜日が定休日です。
| 営業時間 | 営業時間に関してはウェブサイトをご確認下さい |
| 食べログ評価 | 3.06 |
| 価格帯 | 価格帯に関してはウェブサイトをご確認下さい |
| アクセス方法 | のってぃバス停太平寺より徒歩2分 野々市駅（ＩＲ）から1,412m |
| 駐車場 | 有 店前3台第２駐車場6台 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 子供連れ | お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい |
| HP | 公式HP:https://www.hotpepper.jp/strJ001283682/ |
| 食べログ:https://tabelog.com/ishikawa/A1702/A170203/17013216/ |
