新庄カド焼きまつり

新庄カド焼きまつり

新庄市の最上公園内特設会場で開催される「カド焼きまつり」は、春の訪れとともに旬を迎えた新庄名物のカド焼きを楽しむことができるイベントです。カドとはニシンのことで、炭火でじっくりと焼かれたカドは脂がのって食べごたえがあります。

このイベントは、春になると濠端の約300本の桜が一斉に咲き誇る花見の名所でもある最上公園で開催されます。新庄市では、雪解けとともに入荷するカドを焼いて、春の訪れを喜んでいます。この風物詩は、地元の人々だけでなく、遠方からの観光客にも愛されています。

カド焼きまつりは、新鮮なカドを味わいながら、春の訪れを感じることができる素晴らしいイベントです。美しい桜の花々と共に、新庄市の春を満喫しませんか？美味しいカド焼きと共に、春の新庄市を体験してみてください。

• 開催場所: 山形県新庄市　最上公園内特設会場
• 開催日時: 令和5年4月29日（金曜日）から5月5日（木曜日）、受付：午前11時から午後3時まで（午後4時終了）

期間	2024年04月29日0時00分~2024年05月05日23時59分 ※正しい開催時間に関しては、公式サイトをご確認ください
場所	山形県新庄市　最上公園内特設会場
URL	http://www.city.shinjo.yamagata.jp/k001/030/040/20150317110032.html

引用:https://travel.biglobe.ne.jp/family/event/detail/10513368.html