発酵バターを使った竹バウムクーヘンづくり
千葉県のリソルの森では、「ハーブと発酵のある暮らしフェア」が開催されます。このフェアでは、ハーブと発酵が持つ健康効果を体感できる体験プログラムやグルメなどが提供されます。
特に注目すべきは、「ハーブ塩麴づくり」です。健康効果のある塩麹にグランピングエリア内の自家栽培ハーブを入れて作るこのプログラムは、毎日開催されます。塩麹は善玉菌の餌となるオリゴ糖を生成する酵素を持ち、腸内環境を整える効果があります。
このイベントは、新生活に向けて身体も心も整える絶好の機会です。ハーブの香りと麹のうま味・塩味が、日常の食卓の料理を引き立てます。ハーブと発酵の力で心身を整え、生活リズムが乱れがちな新生活シーズンを乗り切りましょう。
- 開催日: 3月1日（金）～5月31日（金）
- 場所: 千葉県 リソルの森
| 期間 | 2024年3月10日14時00分~2024年5月3日16時00分 |
| 場所 | 千葉県 リソルの森 |
| URL | https://www.resol-no-mori.com/event/kiji85.html |
