【長崎県】一度は行きたいふぐ料理で人気のお店18選

ふぐ料理といえば、淡白でありながらも豊かな旨味を持つその独特の味わいは、一度食べたら忘れられない特別な体験です。特に日本全国には、伝統の技術と新鮮なふぐを使った絶品料理を提供する名店が数多く存在します。ふぐ刺しの繊細な食感や、鍋で煮込むことで引き立つふぐの旨味、さらには唐揚げのサクサク感など、ふぐ料理にはさまざまな楽しみ方があります。また、ふぐはその毒性から調理には高度な技術が求められ、安全に美味しく食べられるのは熟練の料理人がいるお店だけ。そんな一度は訪れたいふぐ料理の名店を巡って、美食の旅に出てみませんか?

ひいき家

「ひいき家」は長崎県長崎市にある海鮮居酒屋で、地元長崎漁港から毎日仕入れた新鮮な魚介料理が自慢の人気店です。店主自ら海に出て釣った魚を刺身や煮つけにして出し、その日とれた魚の刺身盛り合わせは特におすすめです。また、日替わりメニューも提供しており、その日の新鮮な食材を使った料理を楽しむことができます。店内は落ち着いた雰囲気で、大人の方がゆっくりと寛げる空間を提供しています。

営業時間 月曜日:18時00分~0時00分
火曜日:18時00分~0時00分
水曜日:18時00分~0時00分
木曜日:18時00分~0時00分
金曜日:18時00分~0時00分
土曜日:18時00分~0時00分
日曜日:定休日
食べログ評価 3.52
価格帯 夜:¥4,000~¥4,999
アクセス方法 銅座通り電停駐車場向かいの路地を入って左手 観光通駅から142m
駐車場
禁煙・喫煙 全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
子供連れ お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい
HP 公式HP:https://hiikiya.jimdofree.com/
食べログ:https://tabelog.com/nagasaki/A4201/A420101/42000361/

旅亭 吉乃や

「旅亭 吉乃や」は長崎県松浦市鷹島に位置するレトロな木造の宿で、その日の新鮮な地魚と通年で安心して提供できるとらふぐとまぐろを提供しています。お店の雰囲気は落ち着いており、大きな看板に意匠を凝らした玄関まわりが目を引きます。また、料理長がランチタイム限定のサービスメニューを提供しており、鷹島で獲れる新鮮な海の幸を楽しむことができます。特に、ふぐ刺しや地魚の刺身、ふぐの唐揚げなどが人気です

営業時間 営業時間に関してはウェブサイトをご確認下さい
食べログ評価 3.38
価格帯 昼:¥1,000~¥1,999
アクセス方法 松浦市から車で53分
松浦市から公共交通機関で3時間33分
松浦市から徒歩で3時間25分
駐車場
禁煙・喫煙 全席禁煙
子供連れ お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい
HP 公式HP:http://www.takashima-yoshinoya.co.jp/
食べログ:https://tabelog.com/nagasaki/A4202/A420203/42006202/

割烹 こじま 本店

「割烹 こじま」は長崎県長崎市にある本格的な割烹料理店で、地元の旬の食材を活かした料理が楽しめます。特に、長崎の卓袱料理の逸品「角煮」やふぐのコース料理が人気で、角煮はその人気から専門店を出すほどです。また、四季折々の旬の食材を厳選し、熟練の技で作り上げた料理は絶品揃い。店内は落ち着いた雰囲気で、最大40人までの宴会にも対応可能。予算は一人あたり5000円から5999円程度。定休日は月曜日と木曜日です

営業時間 月曜日:定休日
火曜日:11時30分~14時30分,17時00分~22時00分
水曜日:11時30分~14時30分,17時00分~22時00分
木曜日:定休日
金曜日:11時30分~14時30分,17時00分~22時00分
土曜日:11時30分~14時30分,17時00分~22時00分
日曜日:11時30分~14時30分,17時00分~21時00分
食べログ評価 3.35
価格帯 昼:¥1,000~¥1,999
夜:¥6,000~¥7,999
アクセス方法 観光通り電停より徒歩2分 観光通駅から83m
駐車場 無 近くにコインパーキングが有ります。
禁煙・喫煙 全席禁煙 玄関前に喫煙所を設けております。
子供連れ 子供可
HP 公式HP:
食べログ:https://tabelog.com/nagasaki/A4201/A420101/42000284/

ほうじゅう

「ほうじゅう」は長崎県島原市新町2丁目243に位置する飲食店で、古風な建物が特徴で、女性客に大人気です。店内には川が流れ、名水の島原ならではの雰囲気を楽しむことができます。島原名産のふぐガンバ料理、地魚刺身料理、すし、郷土料理等豊富なメニューがあり、特に「具雑煮」や「がんば寿司」「かんざらし」が人気です。営業時間は11:00から24:00まで、定休日はありません。このお店は、美味しい料理と落ち着いた雰囲気で、訪れる価値があります

営業時間 月曜日:11時00分~23時00分
火曜日:11時00分~23時00分
水曜日:11時00分~23時00分
木曜日:11時00分~23時00分
金曜日:11時00分~23時00分
土曜日:11時00分~23時00分
日曜日:11時00分~23時00分
食べログ評価 3.3
価格帯 昼:¥1,000~¥1,999
夜:¥1,000~¥1,999
アクセス方法 駅より徒歩5分。鯉の泳ぐ街通りにあります。 霊丘公園体育館駅から447m
駐車場
禁煙・喫煙 全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
子供連れ お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい
HP 公式HP:https://www4.hp-ez.com/hp/hohju/page1
食べログ:https://tabelog.com/nagasaki/A4203/A420302/42001458/

和泉苑

「和泉苑」は長崎県長崎市に位置する飲食店で、新鮮な長崎のふぐ、とらふぐ、ふぐちり鍋、ふぐ刺し、海鮮料理の通販を行っています。特にとらふぐコースや和泉屋定食が人気で、ボリューム満点の定食メニューも提供しています。店内は落ち着いた雰囲気で、個室も利用可能です。営業時間は11:30~14:00、17:00~21:00で、火曜日が定休日です

営業時間 月曜日:11時30分~14時00分,17時00分~21時00分
火曜日:定休日
水曜日:11時30分~14時00分,17時00分~21時00分
木曜日:11時30分~14時00分,17時00分~21時00分
金曜日:11時30分~14時00分,17時00分~21時00分
土曜日:11時30分~14時00分,17時00分~21時00分
日曜日:11時30分~14時00分,17時00分~21時00分
食べログ評価 3.17
価格帯 昼:~¥999
アクセス方法 長崎市から車で21分
長崎市から公共交通機関で36分
長崎市から徒歩で2時間28分
駐車場
禁煙・喫煙 全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
子供連れ お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい
HP 公式HP:http://www.izumien.ne.jp/
食べログ:https://tabelog.com/nagasaki/A4201/A420101/42004492/

吾妻鮨

「吾妻鮨」は長崎県にある寿司店で、落ち着いた雰囲気の中で美味しい寿司を楽しむことができます。個室もあり、座敷や掘りごたつの席も用意されています。また、予約も可能で、駐車場も完備しています。口コミでは、「コスパ高めのにぎり定食」が美味しいと評価されています。営業時間は11:00から22:00までで、水曜日が定休日です。

営業時間
食べログ評価 3.17
価格帯
アクセス方法 JR喜々津駅より徒歩5分諫早市役所多良見支所前 喜々津駅から217m
駐車場 有 10台、近隣に別の駐車場あり
禁煙・喫煙 分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
子供連れ お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい
HP 公式HP:
食べログ:https://tabelog.com/nagasaki/A4204/A420401/42002410/

ふぐ割烹 新富

「ふぐ割烹 新富」は長崎県長崎市にあるふぐ料理専門店で、地元長崎のふぐを自家製ポン酢で提供しています。味はもちろん、お腹も満足させて、食べた人を笑顔にする長崎のご馳走を目指しています。特に、ふぐちりの薬味の量をたっぷりご用意し、大根おろし、ねぎ、こしょうをご用意。大根おろしはお皿いっぱいにのっておりふぐをさっぱり召し上がって頂くようにしています。また、店内は全席掘り炬燵席で、席数は22席です。営業時間は11:30 – 14:00と17:30 – 22:00で、定休日は不定休です。

営業時間 月曜日:11時30分~14時00分,17時30分~22時00分
火曜日:11時30分~14時00分,17時30分~22時00分
水曜日:11時30分~14時00分,17時30分~22時00分
木曜日:11時30分~14時00分,17時30分~22時00分
金曜日:11時30分~14時00分,17時30分~22時00分
土曜日:11時30分~14時00分,17時30分~22時00分
日曜日:11時30分~14時00分,17時30分~22時00分
食べログ評価 3.11
価格帯 昼:¥1,000~¥1,999
アクセス方法 公会堂前電停徒歩2分。HottoMottoさん横。 市役所駅から107m
駐車場
禁煙・喫煙 全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
子供連れ お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい
HP 公式HP:
食べログ:https://tabelog.com/nagasaki/A4201/A420101/42001037/

いけす料理いけだ

「いけす料理 いけだ」は長崎県島原市に位置する海鮮料理店で、落ち着いた空間と美しい海景色を提供しています。店内は40席あり、カウンター席や個室も利用可能です。特に、新鮮な魚料理にこだわりがあり、地元の食材を活かしたメニューが豊富です。また、日本酒や焼酎などのドリンクメニューも充実しています。予約も可能で、家族や友人との食事に最適な場所として評価されています。ただし、カードや電子マネーの支払いは不可です。お店の雰囲気や料理の美味しさから、訪れた人々からは良い評価を受けています

営業時間 月曜日:17時00分~23時00分
火曜日:17時00分~23時00分
水曜日:17時00分~23時00分
木曜日:17時00分~23時00分
金曜日:17時00分~23時00分
土曜日:17時00分~23時00分
日曜日:17時00分~23時00分
食べログ評価 3.09
価格帯
アクセス方法 送迎(自家用車) 島原港駅から828m
駐車場
禁煙・喫煙 全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
子供連れ お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい
HP 公式HP:
食べログ:https://tabelog.com/nagasaki/A4203/A420302/42003277/

味どころ 幸楽

「味どころ 幸楽」は長崎県島原市に位置する飲食店で、美味しい海鮮・魚介料理を主に提供しています。店内には生簀もあり、お魚さんが泳いでいます。特に島原地方の名物でガンバ料理でも定評のあるお店です。間仕切りしてある座敷でゆっくりお食事ができます。また、テイクアウトメニューも豊富で、和食中心ですが、カレーやハンバーグなどの洋食やお子様用のお弁当まであります。特に「しあわせ御膳」は料亭の味を気軽に自宅で楽しめるのでおすすめです。

営業時間 営業時間に関してはウェブサイトをご確認下さい
食べログ評価 3.07
価格帯 昼:~¥999
アクセス方法 島原港駅から622m
駐車場
禁煙・喫煙 禁煙・喫煙に関してはウェブサイトをご確認下さい
子供連れ お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい
HP 公式HP:http://diary.mizuyashiki.com/shop/koraku/index.htm
食べログ:https://tabelog.com/nagasaki/A4203/A420302/42000644/

浮世

「ふぐ料理·寿司 浮世」は長崎県長崎市に位置する飲食店で、ふぐと寿司が主なメニューです。店舗は思案橋駅から201mの距離にあり、アクセスが便利です。店内は落ち着いた雰囲気で、美味しいふぐ料理や新鮮な寿司を楽しむことができます。また、カードの利用が可能で、JCB、AMEX、Dinersが対応しています。お店の詳細な情報やメニューは、訪れる前に確認することをおすすめします。このお店は、長崎の美味しいふぐ料理を楽しむことができる場所として、地元の人々や観光客から高い評価を受けています

営業時間
食べログ評価 3.05
価格帯
アクセス方法 思案橋駅から201m
駐車場
禁煙・喫煙 禁煙・喫煙に関してはウェブサイトをご確認下さい
子供連れ お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい
HP 公式HP:
食べログ:https://tabelog.com/nagasaki/A4201/A420101/42005142/

徳信 長崎空港店

「徳信」は長崎県長崎市にある飲食店で、お茶漬けとふぐの料理が特徴的です。特に「牧島流漬け丼 鯛」は2023年2月1日に長崎俵物に認定され、その鮮度・品質・技術が評価されています。また、長崎空港店もあり、旅行者にも利用しやすい立地となっています。お店の雰囲気は落ち着いた和風で、家族や友人との食事に最適です。その他にも「鯵」や「鯛」の茶漬け、漬け丼など、多彩なメニューが揃っています。お店の情報は公式オンラインストアでも確認できます。

営業時間 月曜日:9時00分~17時00分
火曜日:9時00分~17時00分
水曜日:9時00分~17時00分
木曜日:9時00分~17時00分
金曜日:9時00分~17時00分
土曜日:定休日
日曜日:定休日
食べログ評価 3.05
価格帯 価格帯に関してはウェブサイトをご確認下さい
アクセス方法 諏訪駅から3,703m
駐車場
禁煙・喫煙 全席禁煙
子供連れ 子供可
HP 公式HP:https://toku-shin-ajityaduke.jimdofree.com/
食べログ:https://tabelog.com/nagasaki/A4204/A420402/42007473/

力寿司

「力寿司」は長崎県島原市に位置する寿司店で、地元の新鮮な海鮮を使用した寿司や郷土料理、ふぐ料理を提供しています。店内はカウンター席と小上がり席を備え、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しむことができます。また、予算は999円以下とリーズナブルで、一人でも気軽に訪れることができます。営業時間は11:00から21:00までで、島原港駅から徒歩数分の距離にあり、アクセスも便利です

営業時間
食べログ評価 3.04
価格帯 昼:~¥999
アクセス方法 島原港駅から34m
駐車場
禁煙・喫煙 全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
子供連れ お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい
HP 公式HP:
食べログ:https://tabelog.com/nagasaki/A4203/A420302/42002516/

天虎

「天虎」は長崎県佐世保市に位置する飲食店で、特にふぐ料理で評判です。店内は落ち着いた雰囲気で、ランチタイムには刺身や天ぷら定食が人気です。また、夜はふぐのコースが提供され、美味しいフグを堪能することができます。佐世保中央駅から徒歩4分とアクセスも良好です。お店の評価は3.04となっており、リーズナブルな価格で本格的なふぐ料理を楽しむことができます

営業時間
食べログ評価 3.04
価格帯
アクセス方法 佐世保中央駅から240m
駐車場
禁煙・喫煙 禁煙・喫煙に関してはウェブサイトをご確認下さい
子供連れ お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい
HP 公式HP:
食べログ:https://tabelog.com/nagasaki/A4202/A420201/42003602/

炉ばた大和

「炉端大和」は長崎県南島原市西有家町須川1660に位置する居酒屋で、閑静な住宅街に佇んでいます。平成5年に開業し、新型コロナウイルスの新しい生活様式に対応するため、串焼きのテイクアウトも行っています。お店の人気メニューには、長崎県産のとらふぐ料理があり、春限定で南島原産天然とらふぐも提供しています。また、岩牡蠣(夏季限定)、ちりとり鍋(通年)、テイクアウトなども人気です。営業時間は18:00から24:00で、火曜日が定休日です。お店の雰囲気は落ち着いており、個室も利用可能です。子育て世帯がお子様と一緒に利用した場合、お菓子のおまけサービスもあります

営業時間 月曜日:18時00分~0時00分
火曜日:定休日
水曜日:18時00分~0時00分
木曜日:18時00分~0時00分
金曜日:18時00分~0時00分
土曜日:18時00分~0時00分
日曜日:18時00分~0時00分
食べログ評価 3.03
価格帯 価格帯に関してはウェブサイトをご確認下さい
アクセス方法 南島原市から車で2分
南島原市から公共交通機関で7分
南島原市から徒歩で10分
駐車場
禁煙・喫煙 全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
子供連れ お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい
HP 公式HP:http://www.shokokai.or.jp/42/423731S0003/
食べログ:https://tabelog.com/nagasaki/A4203/A420303/42004271/

長崎和食 惣重

「長崎和食 惣重」は長崎市にある伝統的な和食のお店で、どこか懐かしい雰囲気を楽しむことができます。食材は料理人自らが厳選し、鮮度や品質に妥協せず、季節の魚介や野菜、農家から直接仕入れた長崎赤かぶや唐人菜などの長崎伝統野菜を使用しています。また、旬の絶品食材を満喫できる季節限定コースも用意されています。店内は落ち着いた空間で、座敷の個室はリラックスしやすく、接待や会食に最適です。地酒も充実しており、美味しい料理と共に楽しむことができます。

営業時間 月曜日:18時00分~22時00分
火曜日:18時00分~22時00分
水曜日:18時00分~22時00分
木曜日:18時00分~22時00分
金曜日:18時00分~22時00分
土曜日:18時00分~22時00分
日曜日:定休日
食べログ評価 3.02
価格帯 価格帯に関してはウェブサイトをご確認下さい
アクセス方法 思案橋電停より寺町方面に徒歩3分長崎駅よりタクシーで約10分 思案橋駅から224m
駐車場 無 近隣に有り
禁煙・喫煙 全席禁煙 喫煙者の方は店外でお願いしております
子供連れ 子供可、お子様メニューあり 予約にてお子様プレートもございます1500円例おにぎり2個唐揚げハンバーグ野菜の煮物別途茶碗蒸し800円お子様刺身1000円もご用意できます
HP 公式HP:https://hitosara.com/0006092302/
食べログ:https://tabelog.com/nagasaki/A4201/A420101/42010459/

有明鮮魚

「有明鮮魚」は長崎県島原市に位置する飲食店で、目の前に広がる有明海から四季折々の天然の鮮魚を提供しています。特に有明海から獲れるワタリガニ(地元ではガネと呼びます)は濃厚な味わいと身のシャキシャキ感が絶妙です。また、店内は落ち着いた雰囲気で、新鮮な魚料理を楽しむことができます。営業時間は8:00~19:00で、定休日は不定休です。ただし、営業時間や定休日は変更となる場合がありますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

営業時間 営業時間に関してはウェブサイトをご確認下さい
食べログ評価
価格帯 価格帯に関してはウェブサイトをご確認下さい
アクセス方法 島鉄湯江駅徒歩15分 有明湯江駅から304m
駐車場
禁煙・喫煙 禁煙・喫煙に関してはウェブサイトをご確認下さい
子供連れ お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい
HP 公式HP:http://www.geocities.jp/shop_ariake/index.html
食べログ:https://tabelog.com/nagasaki/A4203/A420302/42006889/

しま

「お食事処 しま」は長崎県長崎市岩川町に位置する居酒屋で、特にふぐ料理が人気です。予算は4001~5000円で、店内は暖かみがあり、自分へのご褒美としても利用しやすい雰囲気です。特に「季節を味わう◎ふぐコース」や「牛ねぎしゃぶ」、「ふぐ焼き」などがおすすめです。また、最大10名様まで歓迎され、営業時間は月~土、祝前日の17:00~22:00です。ただし、日曜日は定休日となっています。

営業時間 月曜日:17時00分~22時00分
火曜日:17時00分~22時00分
水曜日:17時00分~22時00分
木曜日:17時00分~22時00分
金曜日:17時00分~22時00分
土曜日:17時00分~22時00分
日曜日:定休日
食べログ評価
価格帯
アクセス方法 浜口駅より徒歩2分、JR裏上駅徒歩7分 大学病院駅から160m
駐車場 無 近隣にコインパーキングあり
禁煙・喫煙 全席禁煙
子供連れ 子供可(小学生可)
HP 公式HP:
食べログ:https://tabelog.com/nagasaki/A4201/A420101/42013577/

寿司 冨

「寿司 冨」は長崎県五島市吉田町に位置する寿司店で、ふぐや鍋も提供しています。お店の雰囲気や人気の料理についての具体的な情報は見つかりませんでしたが、五島市の飲食店として地元の方々に親しまれていることは確かです。訪れる前に営業時間や定休日を確認することをお勧めします

営業時間 月曜日:11時30分~14時00分,17時00分~21時00分
火曜日:11時30分~14時00分,17時00分~21時00分
水曜日:11時30分~14時00分,17時00分~21時00分
木曜日:11時30分~14時00分,17時00分~21時00分
金曜日:11時30分~14時00分,17時00分~21時00分
土曜日:11時30分~14時00分,17時00分~21時00分
日曜日:11時30分~14時00分,17時00分~21時00分
食べログ評価
価格帯 価格帯に関してはウェブサイトをご確認下さい
アクセス方法 五島市から車で10分
五島市から公共交通機関で49分
五島市から徒歩で1時間5分
駐車場 駐車場に関してはウェブサイトをご確認下さい
禁煙・喫煙 禁煙・喫煙に関してはウェブサイトをご確認下さい
子供連れ お子様連れに関してはウェブサイトをご確認下さい
HP 公式HP:https://instagram.com/sushitomi0401?igshid=YmMyMTA2M2Y=
食べログ:https://tabelog.com/nagasaki/A4205/A420501/42013608/