世界一の出店数を誇った2022年の記録を更新し、2023年は115軒のラーメン店が参戦する日本を代表するラーメンフェス。会場には、ラーメン界の重鎮となった店をはじめ、勢いに乗る注目店や新店まで、今食べるべきラーメン店が勢ぞろい。開催期間中は、五月雨式に出店店舗が入れ替わっていくので、何回訪れても新しい味や好みの味に出合える。制覇した軒数により記念品がもらえる恒例のスタンプラリーも実施される。
| 期間 | 2023年10月11日11時00分~2023年11月26日21時00分 |
| 場所 | 東京都新宿区 新宿・大久保公園 |
| URL | https://dai-tsukemen-haku.com/ |
